Лонтонг Балап - Lontong balap

Лонтонг Балап
	Тарелка лонтонг балапа
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Индонезия
Регион или штат	Ява
Сделано	Яванский
Температура сервировки	Горячей
Основные ингредиенты	Lontong, ростки фасоли, жареный тофу, жареная фасоль, жареный лук-шалот, самбал Petis и сладкий соевый соус
	Поваренная книга: лонтонг балап;

Лонтонг Балап (букв. гоночный рисовый пирог) (Яванский: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, романизированный:лонтонг балап) является индонезийский традиционный рисовое блюдо, хорошо известный в Яванская кухня, сделано из лонтонг (нажал рисовый пирог ), натянутый (ростки фасоли), жареный тофу, Ленто (обжаренная фасоль), жареный лук-шалот, самбал Petis и сладкий соевый соус. Восточно-яванский лонтонг и тофу рецепты известны своим отличительным вкусом, приобретенным за счет большого количества Petis (разновидность креветочной пасты). Происхождение блюда из Сурабая в Восточная Ява, Индонезия.^[1]

Смотрите также