Карри с креветками - Shrimp curry
Карри с креветками (португальский: Карил де Камарао, индонезийский: Гулай Уданг или же Кари Уданг) - типичное блюдо карри Индонезийская кухня в Индонезия (Ачех и Западная Суматра ), Индо-португальская кухня в Индия (Гоа ) и Португалия, Мозамбикская кухня в Мозамбик и Тайская кухня в Таиланд (Пхукет ).
Как следует из названия, это блюдо, приготовленное из креветок (также называемых креветками), с густым соусом желтого оттенка. Среди прочих ингредиентов - тертые кокос, куркума, тмин, кориандр, перец чили, лук, чеснок, тамаринд, уксус, сахар и соль.
Обычно он сопровождается белым рисом.
В Индонезия, это блюдо известно и довольно популярно в Суматра из Acehnese, Минангкабау и Малайская кухня.[1]
В Португалия, вы можете найти это блюдо в меню Гоа и Мозамбикский рестораны.
Смотрите также
- Caril de camarão com quiabos (карри с креветками и бамией) в Португальская Википедия
- Карри
- Список блюд из креветок
Рекомендации
Продовольственный портал| Индивидуальные блюда | |
|---|---|
| Общие блюда | |
| Является блюда | |
| Северный Тай блюда | |
| Южно-Тайский блюда | |
| Закуски |
|
| Десерты |
|
| Разное |
|
| Напитки | |
| Смотрите также | |
 Категория: Тайская кухня | |
 | Этот еда -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |