Нам каенг хуа чай тао - Nam kaeng hua chai thao

Нам каенг хуа чай тао (Тайский: น้ำ แกง หัว ไช เท้า) это Тайско-китайский суп из редьки, традиционно подается с хао человек кай («рис с курицей»), а также часто подается с хао мок (Тайский бирьяни ), хао на домашнее животное (жареная утка на рисе), Кхао Му Даенг (Тайский чар сиу на рисе). В разных регионах Таиланда, как правило, готовят разные варианты супа.

Ингредиенты

Обычно в состав ингредиентов входят:

  • Редис
  • Имбирь
  • Бульон из свиных и / или куриных костей (существуют и вегетарианские варианты)
  • Перец
  • Кориандр
  • Соль
  • Сахар

Смотрите также

Рекомендации