Кханом Хуай Линг - Khanom khuai ling
 | Тема этой статьи может не соответствовать Википедии общее руководство по известности. (Июль 2019) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Тип | Тайский десерт |
|---|---|
| Место происхождения | Таиланд |
| Регион или штат | восточный Таиланд |
| Сделано | Люди чантабури |
| Основные ингредиенты | Клейкая рисовая мука, сахар, семена черного кунжута, кокосовая стружка |
Кханом Хуай Линг (Тайский: ขนม ควย ลิง; лит: «закуска из обезьяньего члена») - местный десерт из Чантабури в восточный Таиланд. Кханом Хуай Линг это традиционный десерт, названный так по внешнему виду, который похож на пенис обезьяны. Его изготавливают более 100 лет.
Говорят[1] что изобретатель этого десерта назвал его после того, как увидел мужские гениталии обезьян, которые живут в этом районе.
Этот вид десерта готовят из клейкая рисовая мука, сформированный в длинную форму, как пенис обезьяны, смешанный с сахаром, черными семенами кунжута и посыпанный тертым кокосом.
Кханом Хуай Линг производится и продается только в районе Район Мыанг Чантабури, особенно в Chumchon Khanom Plaek (ชุมชน ขนม แปลก; букв: своеобразное десертное сообщество), древнем сообществе, которое является центром многих местных продуктов и редких тайских десертов, расположенных вдоль Khlong Нонг Буа рядом Река Чантабури, примерно в 10 км (6 миль) от центра района.[1] [2]
Рекомендации
- ^ а б "ขนม ไทย โบราณ ชื่อ แปลก ชวน หวาดเสียว ของ ดี เมือง จันท์" [Странное название древнего тайского десерта, хорошее блюдо Чантабури]. PPTV HD (на тайском языке). 2017-08-30.
- ^ "Местные сладости Чантабури". ТАТ.
Категория: Тайская кухня