Список пельменей - List of dumplings

Пельмени в корзине, подается с соус для макания

Это список известных пельменей. Пельмени приготовленные шарики из тесто на основе мука, картофель или хлеб. Они могут включать мясо, рыбы, овощи или сладости. Они могут быть приготовлены кипячение, пропаривание, кипение, жарка, или же выпечка. У них может быть начинка, или в тесто могут быть добавлены другие ингредиенты. Пельмени могут быть милая или пикантный, и производятся во многих различных кухни в мире. Как бы они ни были приготовлены и с любыми ингредиентами, они обычно такого размера, что их можно съесть за один укус.[1]

Пельмени

А

Ада это традиционный Керала деликатес, состоящий из рис посылки, заключенные в тесто из рисовая мука, со сладкими начинками, приготовленные на пару банановый лист и подается как вечерняя закуска или как часть завтрака.
Аньолотти это тип равиоли типично для Пьемонт регион Италия, сделанный из небольших кусочков сплющенного макароны тесто, завернутое в ростбиф с мясной и овощной начинкой.
Акасияки это небольшой раунд клецки из города Акаши в Префектура Хёго, Япония. Он сделан из яйца, богатого тесто и осьминог окунуться в даси (жидкий рыбный бульон) перед едой.

B

Ба-Ван это Тайваньский закуска
Чепелины национальное блюдо Литва

C

Курица и пельмени

D

Димсам пельмени

E

F

грамм

Ньокки фаршированные с рикотта сыр

ЧАС

я

J

K

Kenkey (вверху справа) с жареной рыбой и перцем
Калдуны пельмени с начинкой из пресного теста в Белорусский, Литовский, и Польский кухни
Иракско-еврейский киббе. Известный сорт - жареный торпедообразный крокет фаршированные фаршем из говядины или баранины.
С мясом креплач в ясном суп. Креплач засыпаны землей мясо, картофельное пюре или другая начинка, обычно вареная и подается в куриный суп, хотя их редко подают жареными.[2]

L

M

Модак сладкие клецки, популярные в Западный и Южная Индия
Манты, традиционные пельмени Тюркские народы распространены повсюду Центральная и Западная Азия, от Синьцзян к Кавказ и Анатолия

N

О

п

Palt это традиционный Шведский наполненный мясом клецки, которых существует множество различных вариантов.

Q

р

Равиоли готовится

S

Shengjian mantou

Т

украинец вареники с вишней на десерт
А Кантонский креветка Wonton

U

Uszka

V

W

Икс

Y

Йомари сделано из теста из рисовой муки и наполнено патокой и кунжутом.

Z

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Киндельспергер, Ник. «Что такое клецки? Пытаюсь описать мир шариков из теста». chicagotribune.com. Получено 2019-12-09.
  2. ^ Клаудиа Роден, Книга еврейской еды: Одиссея от Самарканда и Вильно до наших дней, Penguin Books, 1999, стр. 77-78. ISBN  0140466096

дальнейшее чтение

внешняя ссылка