Fun Guo - Fun guo
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Февраль 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Поддон для варки с тремя весело Го | |
| Альтернативные названия | Чаочжоу Фун Го, Фан Го, Фан Го, Фан Го, Вареники Чиу Чау, Вареники Теочоу, Хунг Гуэ, Фан Кор |
|---|---|
| Курс | Ням ча |
| Место происхождения | Хаошань площадь, Гуандун, Южный Китай |
| Сделано | Теохью люди |
| Основные ингредиенты | Начинка: нарезанная арахис, чеснок, земля свинина, сушеная креветка, сушеный редис и шиитаке грибы Обертка: де-глютенизированный пшеница мука, тапиока мука и кукуруза или же картофельный крахмал |
| Fun Guo | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 潮州粉 粿 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Fun Guo, или же Чаочжоу весело Го, иногда пишется веселый квор, веселый гор, Фен Го, Пельмени Чиу Чау, Теохью клецки, или же веселье кор, это разнообразие приготовленный на пару клецки[1] от Хаошань район прибрежного восточного Гуандун, провинция в Южный Китай. Fun Guo очень похож на Хар Гау (пельмени с креветками) в кантонском димсаме.[2]
Теохью кухня
в Диалект чаочжоу из Мин Нан, пельмени называются повесил гу (粉餜 ), но они более широко известны под своим кантонским названием. Их также едят в регионах Гуандуна, не относящихся к Чаочжоу.
Гавайская кухня
На Гавайях Fun Guo известен как Pepeiao, гавайское слово для ухо, названный по форме, напоминающей ухо.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Стоун, А. (2009). Гонконг. Con Cartina. Эдиз. Английский. Лучшее из серии. Одинокая планета. п. 22. ISBN 978-1-74220-514-4. Получено 5 ноября, 2016.
- ^ «Повара объясняют: чем пельмени Чиу Чау отличаются от кантонских димсам?». Образ жизни Азия Куала-Лумпур. 2018-10-17. Получено 2020-10-13.