Турон (еда) - Turon (food)

Для кондитерских изделий см. Turrón.
Турон
05269jfFoods of Bulacan Philippinesfvf 45.jpg
0001jfБлюда филиппинской кухни Baliuag Bulacafvf 42.jpg
Альтернативные названияTurrón de banana, turrón de plátano, lumpiang saging
ТипЛегкая закуска
Место происхожденияФилиппины
Основные ингредиентыБананы, коричневый сахар

Турон (Тагальский произношение:[туˈɾɔн]; также известный как шалфей (Филиппинский для "банан" люмпия "), это Филиппинский закуска из тонко нарезанных бананов (желательно саба или бананы Кардаба ), присыпанный коричневый сахар, свернутый в спринг ролл обертка и жареный. Вместе с бананом можно использовать и другие начинки, чаще всего джекфрут (лангка), а также сладкий картофель, манго, сыр чеддар и кокос.

Турон популярная закуска и уличная еда среди Филиппинцы.[1] Обычно они продаются на улицах с банановый кий,[2] камотический кий, и маруя.

В Малабон, период, термин "Turrón" или же "турон"вместо этого означает жареный десерт в обертке из люмпии, наполненный сладким маш; пока Валенсия используется для разновидностей с банановой начинкой. Банан Малабон турон обычно продаются как Валенсия Trianggulo, которые имеют уникальную форму треугольника.[3][4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Камни для домашнего приготовления доступ к сайту 16 ноября 2010 г.
  2. ^ Турон рецепт приготовления
  3. ^ «Рецепт №43: БАНАН ТУРОН (Валенсия)». Луто Ни Лола. Получено 10 апреля 2019.
  4. ^ Аспирас, Реджи. «Валенсийский триангуло», «священное печенье» и чизкейк «leche flan» - еще один повод отметить сезон ». Филиппинский Daily Inquirer. Получено 10 апреля 2019.