Банановый кий - Banana cue

Bananacue
1130Banana cue Уличные торговцы 02.jpg
1130Banana cue Уличные торговцы 09.jpg
Вершина: Bananacue, обычно подается на бамбук шпажки;
Нижний: Бананак готовится
Альтернативные названияБанановый кий, банановый кий и др.
Регион или штатФилиппины
Основные ингредиентысаба банан, коричневый сахар, растительное масло

Банановый кий или же банан популярный закуска или же уличная забегаловка в Филиппины. Это чемодан из банан и барбекю, который в Филиппинский английский относится к мясу, приготовленному в стиле, похожем на сатай.[1]

Описание

Bananacue сделан из жареных во фритюре бананов, покрытых карамелизированной коричневый сахар. Бананы, используемые для этого рецепта: Саба бананы, которые очень часто используются для приготовления пищи на Филиппинах. Это обычно шашлык на бамбуковой палке и продаются на улице. Палочка для вертела предназначена только для удобства сервировки и еды, но блюдо готовится не на вертеле (в отличие от Ginanggang ).[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Зарубежные Pinoy Cooking.Net доступ к сайту 6 ноября 2010 г.
  2. ^ Филиппинская кухня Recipes.com доступ к веб-сайту 13 января 2015 г.