Тонто (напиток) - Tonto (beverage)
Тонто это традиционный Угандийский ферментированный напиток сделан из бананы. Его также называют Мвенге Бигере.
Тонто производится путем созревания зеленых бананов в косточке в течение нескольких дней. В сок затем экстрагируется, фильтруется и разбавляется перед смешиванием с молотым и обжаренным сорго. Эта смесь ферментируется от двух до четырех дней.
Тонто имеет алкоголь содержание от шести до одиннадцати процентов по объему.
Производство тонто является источником дохода для многих семей в банановых регионах центральной и западной Уганды.
Рекомендации
Отчет о состоянии алкоголя в мире, 2004 г., Всемирная организация здоровья, 2004.
Категория | Этот напиток -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |