Ирландский крем - Irish cream
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Март 2019 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Carolans марка | |
| Тип | сливочный ликер |
|---|---|
| Страна происхождения | Ирландия |
| Введено | 1973 |
| Алкоголь по объему | 15–20% |
| Доказательство (США) | 30°–40° |
| Цвет | белый |
| Вкус | сладкий, сливочный |
| Ингредиенты | Ирландский виски, крем, сахар |
| Варианты | Ирландский крем Baileys, Ирландский крем Брэди, Ирландский кремовый ликер Coole Swan, Ирландский кремовый ликер Kerrygold |
| Сопутствующие товары | кофе по-ирландски |
Ирландский крем (Ирландский: uachtar Gaelach[1]) это сливочный ликер на основе Ирландский виски, крем и другие ароматизаторы. Обычно он имеет ABV (объем алкоголя) от 15 до 20% и подается отдельно или в смешанных напитках, чаще всего кофе по-ирландски. Его крупнейшими рынками являются объединенное Королевство, Канада и Соединенные Штаты. Это не традиционный ирландский продукт, так как его первая версия, Бейлис, было изобретено креативным агентством, работающим на Международные дистилляторы и виноделы Дублинский офис в 1973 году.[2] В Европейском Союзе ирландские сливки охраняемый географический указатель продукт, который должен производиться в Ирландия.[3]
Бренды
Лучшие бренды ирландских сливок включают: Бейлис, Kerrygold, Carolans и Сент-Брендана. Крупнейший производитель - Diageo.
Использовать
Ирландский крем подают прямо, на скалах или в смешанные напитки, часто в сочетании с Kahlúa в кофе по-ирландски или же горячий шоколад. Это также обычное дополнение к Белые русские. Некоторые используют ирландские сливки для ароматизации десертов и других сладких угощений.[нужна цитата ]
Смотрите также
- кофе по-ирландски, более традиционный ирландский коктейль из виски по аналогичному принципу
Рекомендации
- ^ Ан Роинн Талмхайохта, Биа агус Мара - Tuarascáil Bhliantúil 2016
- ^ Глюкман, Дэвид (2 октября 2017 г.). «В 1973 году я изобрел« девчачий напиток »под названием Baileys». The Irish Times. Получено 9 сентября 2019.
- ^ Тейлор, Чарльз (11 декабря 2017 г.). «В этом году продажи ирландского сливочного ликера преодолеют барьер в 100 миллионов бутылок». Irish Times. Получено 23 октября 2019.
