Пиццетта - Pizzetta

Пицца в форме сердца

А пиццетта (множественное число: пицца) - небольшой пицца^[1] которые могут иметь размер от пища которую едят руками около трех дюймов в диаметре^[2][3] к маленькой пицце личного размера.^[4][5]

Подготовка

Пиццетту обычно готовят по образцу пиццы большего размера, используя тесто, соус, сыр и различные начинки.^[2][6] Иногда его готовят без соуса. Пиццетту можно приготовить с использованием лепешка в качестве основы для хлеба,^[7] но слоеное тесто также используется. Дополнительные травы и зелень можно добавить после того, как пиццетта будет приготовлена.^[4]

Служба

Пиццетту можно подавать как закуска, а легкая закуска еда и как легкая закуска.^[5][8][9] Его можно подавать с вином, чтобы дополнить блюдо.^[5][10]

• 

  Пиццетта

• 

  Пицца

• 

  Пиццетта из инжира и лука-шалота с бальзамическим уксусом

Смотрите также

• Продовольственный портал

• Список закусок
• Список итальянских блюд
• Список сортов пиццы по странам

Рекомендации

1. "Определение пиццетты". Мерриам-Вебстер. 17 мая 2016 г.. Получено 21 мая, 2016.
2. Вильякорта, Мануэль (2 ноября 2015 г.). «3 полезных совета, которые помогут мужчинам быть здоровее». The Huffington Post. Получено 21 мая, 2016.
3. Сандри, А. (2005). Ricette шведский стол. Viaggia libri (на итальянском языке). Экскурсия по Il Viaggiatore. п. 89. ISBN  978-88-365-3348-0. Получено 21 мая, 2016.
4. "Весенние пиццеты". Журнал Sentinel. 18 мая, 2016. Получено 21 мая, 2016.
5. Принц, Роза (25 ноября 2013 г.). "Клуб выпечки принца роз: пицца из кабачков". Телеграф. Получено 21 мая, 2016.
6. Braimbridge, S .; Glynn, J .; Halsey, K .; Джонс, К. (2003). Немного вкуса Италии. Книги Мердока. п. 21. ISBN  978-0-86411-947-6. Получено 21 мая, 2016.
7. Ньюджент, Дж. (2012). 1000 низкокалорийных рецептов. 1000 рецептов. Houghton Mifflin Harcourt. п. 421. ISBN  978-0-544-18913-3. Получено 21 мая, 2016.
8. SFL (8 марта 2016 г.). «Обзор: Scuola Vecchia Pizza e Vino в Делрей-Бич». southflorida.com. Получено 21 мая, 2016.
9. Ruth, J .; Карузо, М. (2002). Смешайте !: отличные рецепты для измельчения, приготовления сока, нарезки, процеживания, взбивания, взбивания, отжима, замешивания, измельчения, начинки и измельчения - все с помощью настольного миксера. Книги хроники. п. 47. ISBN  978-0-8118-3479-7. Получено 21 мая, 2016.
10. Zumstein, D .; Казары, В. (2007). Кулинария Каролины: рецепты от лучших поваров региона. Гиббс Смит. п. 16. ISBN  978-1-4236-0203-3. Получено 21 мая, 2016.

внешняя ссылка

• СМИ, связанные с Пиццетта в Wikimedia Commons
• Словарное определение пиццетта в Викисловарь