Белая пицца - White pizza
 | |
| Тип | Пицца |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Регион или штат | Северо-восток США |
| Основные ингредиенты | Тесто для пиццы, чеснок, сыр |
Белая пицца также известный как белый пирог является Итальянский стилизованная пицца без томатного соуса. Пицца обычно состоит из теста для пиццы, оливкового масла, чеснока, сыра, соли и иногда начинки, включая овощи, такие как шпинат, помидоры и зелень.[1][2][3][4] Рикотта - распространенный вид сыра, который используют в белой пицце в Соединенных Штатах.[4] Иногда используются белые соусы, например, бешамель.[4]
Галерея
Смотрите также
- Список сортов пиццы по странам
Продовольственный портал
Продовольственный порталРекомендации
- ^ Се, июнь (17 марта 2020 г.). "У этой белой пиццы есть несколько хитростей в рукаве". Delish. Получено 1 августа, 2020.
- ^ Галарно, Эндрю З. (21 июля 2020 г.). "В пиццерии Jay's Artisan Pizzeria я влюбился в стиль Детройта.'". Новости Буффало. Получено 1 августа, 2020.
- ^ Сифтон, Сэм. «Рецепт зелено-белой пиццы». NYT Кулинария. Получено 1 августа, 2020.
- ^ а б c Рейнхарт, П. (2019). Идеальная пан-пицца: квадратные пироги, которые можно приготовить дома, от римских, сицилийских и детройтских до бабушкиных пирогов и фокаччи. Поттер / Ten Speed / Harmony / Rodale. п. 170. ISBN 978-0-399-58196-0. Получено 8 августа, 2020.