Gosh-e fil - Gosh-e fil

Gosh-e fil
Gosh-e-feel, Panjshir Restaurant.jpg
Альтернативные названияГоша чувствую, Гош-е чувствую, gowsh-e fil, gush-e fil
ТипПончик
КурсДесерт
Место происхожденияИран (Исфахан)
Регион или штатИсфахан
Основные ингредиентыТесто, фисташки, сахарная пудра

Gosh-e fil (Персидский: گُوش فيل; "слоновье ухо"[1]) - иранская кухня пончик сделаны из теста в форме уха (тупица) и обжаренные во фритюре в масле. Затем каждая форма покрывается нарезанным фисташки и сахарная пудра. Эта сладость в основном подается помимо чая, особенно в месяц Рамадан. Вы найдете этот десерт в основном в Исфахане, поэтому Исфахан известен этим десертом. Исфаханские люди обычно едят его с Дуг, кислым напитком из йогурта.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ رز تهیه شیرینی وشفیل ترد و وشمزه + تصویر
  2. ^ Иранские направления с вкусной едой