Диплы - Diples

Диплы

Альтернативные названия	Thiples
Курс	Десерт
Место происхождения	Греция, Пелопоннес
Основные ингредиенты	Тесто, сироп или мед
Поваренная книга: Diples   Медиа: Диплс

Диплы или же Thiples (Греческий: Δίπλες) это Греческий десерт из Пелопоннеса, из тонкого листового теста. По сути, они такие же, как крылья ангела, за исключением того, что их скорее обмакивают в сироп, чем подают в сухом виде.

Тесто раскатывают в длинные тонкие полоски, обжаривают и складывают в горячем масле, а затем обмакивают в сахарный или медовый сироп.^[1][2]Дипли могут быть разной формы, из которых наиболее распространены галстуки-бабочки и спирали.^[3]Диплс - типичный десерт в Пелопоннес а также подаются на свадьбах и новогодних праздниках.^[4]

Другая форма использует утюг плесень окунуться в диплы тесто и приготовлено в растительное масло пока диплы не отделятся от формы. Он покрыт сиропом, измельчен грецкие орехи, и корица.

• 

  Диплы

• 

  Дипли, сделанные на утюге плесень окунуться в тесто и приготовлено в растительное масло

Смотрите также

• Список разновидностей пончиков
•  Продовольственный портал

Рекомендации

1. «Греческий десерт Diples (Thiples) (Медовые рулетики)». Четверг на ужин. Архивировано из оригинал на 2013-10-17. Получено 2009-11-08.
2. "Recette Nœuds (Thiples) - Cuisine du monde" (На французском). Univers Recette. Архивировано из оригинал на 2009-04-29. Получено 2009-11-08.
3. Нэнси Гайфиллия. "Thiples: Жареная медовая выпечка". About.com. Архивировано из оригинал на 2009-09-04. Получено 2009-11-08.
4. «Новогодние традиции: греческий Новый год». Australian Media Pty Ltd. Получено 2009-11-08.

внешняя ссылка

• СМИ, связанные с Диплы в Wikimedia Commons