Лонг Джон (пончик) - Long John (doughnut)
 | эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Февраль 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Лонг Джон с кленовой глазурью | |
| Альтернативные названия | Крем-стик, шоколадный батончик, наполненный стик, кленовый батончик (в некоторых регионах) |
|---|---|
| Тип | выпечка |
| Основные ингредиенты | Тесто, глазурь или обледенение |
В Длинный Джон представляет собой столбик, дрожжевой росток[1] выпечка часто покрытый глазурь или обледенение. Они могут быть наполнены заварным кремом или кремом. Период, термин Длинный Джон используется в Средний Запад США. В других частях США, таких как Среднеатлантический, длинные штаны иногда продаются как эклеры; два теста похожи друг на друга, но созданы из разных видов теста и начинок.
Другие имена
На западном побережье Америки лонг-джоны называют барными пончиками, такими как кленовые батончики и шоколадные батончики, в зависимости от глазури. Длинные пончики с начинкой называют батончиками с начинкой или пончиками с начинкой. Например, длинный Джон с заварным кремом или без со вкусом клена глазурь называется кленовый бар в Калифорния.[нужна цитата ]
В некоторых частях американского Среднего Запада этот тип выпечки также называют кремовой палочкой, когда она наполнена.[нужна цитата ]
Смотрите также
- Список разновидностей пончиков
- Список продуктов для завтрака
- Список продуктов из клена
- Бостонский кремовый пончик, круглый пончик с кремовой начинкой, с шоколадом
- Cruller, немецко-американский прямоугольный пончик скрученной формы
- Эклер (тесто)
использованная литература
Категория: Пончики | Эта Десерт -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |