Берберис - Berberis

«Калафате» перенаправляется сюда. Для патагонского города см. Эль Калафате.

Берберис
Berberis darwinii Shot.jpg
Berberis darwinii стрелять с цветами
Berberis thunb frt.jpg
Berberis thunbergii стрелять фруктами
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Заказ:Ранункулалес
Семья:Berberidaceae
Род:Берберис
Л.
Типовой вид
Berberis vulgaris
Разновидность

Список Берберис и Магония разновидность

Берберис (/ˈбɜːrбərɪs/), широко известный как барбарис,[1][2] большой род из лиственный и вечнозеленый кусты от 1–5 м (3,3–16,4 футов) в высоту, встречаются повсюду умеренный и субтропический регионы мира (кроме Австралии). Видовое разнообразие наиболее велико в Южной Америке и Азии; В Европе, Африке и Северной Америке также есть местные виды. Самый известный Берберис вид - барбарис европейский, Berberis vulgaris, который распространен в Европе, Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Центральной Азии, а также широко распространен в Северной Америке. Многие виды имеют шипы на побегах и по краям листьев.[3][4]

Описание

Род Берберис имеет диморфные побеги: длинные побеги, образующие структуру растения, и короткие побеги длиной всего 1-2 мм (0,039–0,079 дюйма). В листья на длинных побегах не-фотосинтетический, превращается в от одного до трех или более шипов[5]:96 3–30 мм (0,12–1,18 дюйма) в длину. Бутон в пазуха Затем из каждого листа шипа образуется короткий побег с несколькими нормальными фотосинтетическими листьями. Эти листья имеют длину 1–10 см (0,39–3,94 дюйма), простые, целые или с колючими краями. Только на молодых сеянцах листья развиваются на длинных побегах, причем взрослый тип листвы развивается после того, как молодому растению исполнится 1–2 года.

Многие лиственные виды, такие как Berberis thunbergii и B. vulgaris, известны своим привлекательным розовым или красным осенним цветом. У некоторых вечнозеленых видов из Китая, таких как Б. кандидула и B. verruculosa, листья внизу ярко-белые, что очень ценится в садоводстве. Некоторые садоводческие варианты Б. thunbergii имеют темно-красную или фиолетовую листву.

Цветки выращиваются поодиночке или в кисти до 20 на одной цветочной головке. Они желтого или оранжевого цвета, длиной 3–6 мм (0,12–0,24 дюйма), с шестью чашелистики и шесть лепестки в чередующихся оборотах по три чашелистики обычно окрашены в цвет лепестков. Плод небольшой ягода 5–15 мм (0,20–0,59 дюйма) в длину, созревающие красные или темно-синие, часто с розовым или фиолетовым восковым налетом на поверхности; у одних видов они могут быть длинными и узкими, у других - сферическими.

Некоторые авторы относят сложнолистные виды к другому роду, Магония. Нет никаких устойчивых различий между двумя группами, кроме листа перистальтика (Berberis sensu stricto кажется, что у них простые листья, но на самом деле они состоят из одного листочка; они называются "однолистными"[6]), и многие ботаники предпочитают объединять все эти растения в один род Берберис.[3][7][8][9] Однако недавний ДНК -основан филогенетический исследование сохраняет два отдельных рода, уточняя, что однолистно-листовые Berberis s.s. происходит из парафилетический группа кустарников с непарноперистыми вечнозелеными листьями, которые затем разделены на три рода: Магония, Аллоберис (ранее Магония раздел Horridae), и Моранотамнус (ранее Berberis claireae); это подтверждает, что в широком смысле Берберис (то есть в том числе Магония, Аллоберис, и Моранотамнус) является монофилетический.[10]

Иранская специя

Экология

Берберис виды используются в качестве пищевых растений личинки некоторых Чешуекрылые виды, в том числе моль барбарисовая ковровая моль (Пареулипе берберата ) и пестрый мопс (Eupithecia exiguata ).

Берберис виды могут заразить пшеницу стеблевая ржавчина, серьезное грибковое заболевание пшеницы и родственных ей зерновых.[11] Berberis vulgaris (Европейский барбарис) и Berberis canadensis (Американский барбарис) служат альтернативными видами хозяев грибок ржавчины ответственный, грибок пшеничной ржавчины (Puccinia graminis). По этой причине выращивание B. vulgaris запрещен во многих областях, и импорт в Соединенные Штаты запрещены. Североамериканский B. canadensis, родной для Аппалачи и Средний Запад США, был почти уничтожен по этой причине, и в настоящее время редко встречается до наших дней. Вирджиния горы.

Немного Берберис виды стали инвазивный при посадке за пределами их родных ареалов, в том числе Б. глаукокарпа и B. darwinii в Новой Зеландии (где сейчас запрещена продажа и распространение), и B. vulgaris и с зелеными листьями Б. thunbergii на большей части востока США.

Выращивание

Несколько видов Берберис это популярные садовые кустарники, выращиваемые из-за декоративных листьев, желтых цветов или красных или сине-черных ягод. Многочисленные сорта и гибриды были выбраны для использования в саду. Низкорослый Берберис растения также обычно сажают в качестве препятствий для пешеходов. Высокорослые виды ценятся для предотвращения преступности; будучи плотными и колючими, они являются эффективным барьером для грабителей. Поэтому их часто сажают под уязвимыми окнами и используют в качестве живой изгороди. Многие виды устойчивы к хищничеству оленей.

К выращиваемым видам относятся:

Следующие гибридные варианты получили признание Королевское садоводческое общество с Награда за заслуги перед садом:

  • Б. 'Джорджи'[12]
  • Б. × lologensis 'Абрикосовая королева'[13]
  • Б. × средства массовой информации 'Red Jewel'[14]
  • Б. × стенофилла 'Corallina Compacta'[15]
  • Б. × стенофилла (барбарис золотой)[16]

Кулинарное использование

Хрустящая брюссельская капуста с барбарисом сверху в Зайтинья в Вашингтоне, округ Колумбия

Berberis vulgaris В дикой природе растет на большей части Европы и Западной Азии. Производит большие урожаи съедобных ягод, богатых Витамин С, но с резким кисловатым привкусом. В Европе на протяжении многих веков ягоды использовались в кулинарии так же, как кожура цитрусовых. Сегодня в Европе они используются очень редко. Страна, в которой они используются чаще всего: Иран, где они обозначены как зерешка (زرشک) в Персидский. Ягоды распространены в Персидская кухня например, в рисовый плов (зерешка поло) и в качестве ароматизатора для птицы. Из-за их кислого вкуса их иногда готовят с сахаром перед добавлением в персидский рис. На иранских рынках продают сушеный зерешк. В России его иногда используют в джемах (особенно с ягодами), а экстракт барбариса - распространенный ароматизатор для безалкогольных напитков, конфет и сладостей.

Berberis microphylla и B. darwinii (оба известны как калафате и Майкл) - два вида, встречающиеся в Патагония в Аргентине и Чили. Их съедобные фиолетовые плоды используются для приготовления джемов и настоев.

Традиционная медицина

Сухофрукты Berberis vulgaris используется в травяной медицины.[17] Химические составляющие включают изохинолон алкалоиды, особенно берберин. Полный список фитохимических веществ был составлен и опубликован в 2014 году.[18] Безопасность использования берберина при любом состоянии должным образом не определена качественные клинические исследования.[19] Его потенциал вызывать побочные эффекты высокий, включая нежелательные взаимодействия с отпускаемых по рецепту лекарств, уменьшая ожидаемый эффект от установленных методов лечения.[19] Это особенно опасно для детей.[19] Существует множество доказательств токсичности берберина.[20]

Другое использование

Исторически желтый краситель извлекали из стебля, корня и коры.[21]

Шипы кустарника барбариса использовались для очистки древних золотых монет, так как они достаточно мягкие, чтобы не повредить поверхность, но удаляют коррозию и мусор.[22]

Галерея

  • Berberis aggregata, фрукты.

  • Berberis aristata, от Гималаи

  • Берберис гибрид, с трехигольным шипом (видоизмененный длинный побеговый лист) с коротколистным коротким побегом. Каждый шип имеет длину 20 мм (0,79 дюйма).

  • Берберис гибрид, деталь цветка (цветки диаметром 7 мм (0,28 дюйма)).

  • Берберис гибрид, плод.

  • Berberis thunbergii, куст.

  • Berberis valdiviana, цветы, из Чили (выращивается в Бирмингемский ботанический сад )

  • Berberis verruculosa, верхняя сторона побега вверху, нижняя сторона внизу.

  • Berberis vulgaris, цветы и листва, выращиваемые в Дания

  • Berberis prattii, фрукты

  • Цветение барбариса в Восточной Сибири

Рекомендации

  1. ^ Английские названия корейских местных растений (PDF). Почхон: Корейский национальный дендрарий. 2015. стр. 371. ISBN  978-89-97450-98-5. Архивировано из оригинал (PDF) 25 мая 2017 г.. Получено 26 января 2017 - через Лесная служба Кореи.
  2. ^ Веджвуд, Хенсли (1855). «О ложных этимологиях». Труды Филологического общества (6): 66.
  3. ^ а б "Berberis fremontii во Флоре Северной Америки @ efloras.org ". www.efloras.org.
  4. ^ Флора Китая Vol. 19, стр. 715 小檗 属 сяо бо шу Берберис Linnaeus, Sp. Pl. 1: 330.1753.
  5. ^ Стэйс, К.А. (2010). Новая Флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN  9780521707725.
  6. ^ Пабон-Мора, Наталья; Гонсалес, Фавио (2012). «Развитие листьев, метаморфическая гетеробластика и гетерофиллия в Berberis s. л. (Berberidaceae) ". Ботанический обзор. 78 (4): 463–489. Дои:10.1007 / s12229-012-9107-2. S2CID  15401971.
  7. ^ Локонте, Х., Дж. Р. Эстес. 1989. Филогенетическая систематика Berberidaceae и Ранункулалес (Магнолиевые). Систематическая ботаника 14:565-579.
  8. ^ Маррокин, Хорхе С. и Жозеф Э. Лаферриер. 1997. Перенос видовых и внутривидовых таксонов из Магония к Берберис. Журнал Академии наук Аризоны-Невады 30(1):53-55.
  9. ^ Лаферриер, Джозеф Э. 1997. Перенос специфических и внутривидовых таксонов из Магония к Берберис. Ботанический журнал 82(9):96-99.
  10. ^ Ю, Чи-Чи; Чунг, Куо-Фан (2017). «Почему Магония? Молекулярная рециркуляция Берберис s.l., с описанием двух новых родов, Аллоберис и Моранотамнус". Таксон. 66 (6): 1371–1392. Дои:10.12705/666.6.
  11. ^ «Биологи обнаружили в Великобритании первый случай древней болезни сельскохозяйственных культур за шесть десятилетий».
  12. ^ "Селектор растений RHS Берберис 'Georgei' AGM / RHS Садоводство ". Apps.rhs.org.uk. Получено 2020-04-17.
  13. ^ "Селектор растений RHS Берберис × lologensis 'Abricot Queen' AGM / RHS Садоводство ". Apps.rhs.org.uk. Получено 2020-04-17.
  14. ^ "Селектор растений RHS Берберис × средства массовой информации 'Red Jewel' AGM / RHS Садоводство ". Apps.rhs.org.uk. Получено 2013-04-07.
  15. ^ "Селектор растений RHS Берберис × стенофилла 'Corallina Compacta' AGM / RHS Садоводство ". Apps.rhs.org.uk. Получено 2020-04-17.
  16. ^ "Селектор растений RHS Берберис × стенофилла Линдл. AGM / RHS Садоводство ». Apps.rhs.org.uk. Получено 2020-04-17.
  17. ^ См. Например "Барбарис" @ Альтернативная медицина @ Медицинский центр Университета Мэриленда
  18. ^ Мохбер-Дезфули Н., Саидния С., Гохари А.Р., Курепаз-Махмудабади М. Фитохимия и фармакология видов берберис. Pharmacogn Rev.2014; 8 (15): 8–15. DOI: 10.4103 / 0973-7847.125517
  19. ^ а б c «Берберин: добавки MedlinePlus». MedlinePlus, Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения США. 19 января 2019 г.. Получено 15 февраля 2019.
  20. ^ «Берберин». PubChem, Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения США. 9 марта 2020 г.. Получено 10 марта, 2020.
  21. ^ К. Томлинсон (1866 г.). Берберис. Циклопедия полезных искусств Томлинсона. я. Лондон: Virtue & Co., стр. 97.
  22. ^ «Из окопов». Археология: 9. июль – август 2017 г.

внешняя ссылка

  • Платт, Карен, "Золотая лихорадка" описания золотых или желтых листьев. Берберис http://www.karenplatt.co.uk