Ростки фасоли с курицей - Bean sprouts chicken
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Февраль 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Курс | Обед и ужин |
|---|---|
| Регион или штат | Приморская Юго-Восточная Азия |
| Основные ингредиенты | Курица, рис и ростки маша |
Ростки фасоли с курицей (Кантонский транслитерация: Нга Чой Кай; или же малайский: Тауге Аям) - блюдо, похожее на Куриный рис по-хайнаньски, с той лишь разницей, что к блюду прилагается тарелка бобы. Курица на пару подается с легким соевый соус сдобренный маслом.
Люди обычно едят рис в качестве сопровождения; однако иногда люди могут также сопровождать ростки курицы и фасоли миской плоская белая лапша (Кантонский транслитерация: Hor Fun) (Упрощенный китайский: 河粉) прозрачный куриный суп.
Распределение
Это блюдо можно найти в Ипохе, Малайзия, где ростки фасоли известны хрустящими и сочными благодаря жесткой воде с известняковых холмов.
Смотрите также
внешняя ссылка
Продовольственный портал
Категория: Малазийская кухня | Этот Малазийская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |