Курица в соевом соусе - Soy sauce chicken
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Сентябрь 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Курс | Основные блюда |
|---|---|
| Место происхождения | Китай |
| Регион или штат | Гуандун |
| Основные ингредиенты | курица, соевый соус |
| Курица в соевом соусе | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 豉 油 雞 | ||||||||||||||||
| Упрощенный китайский | 豉 油 鸡 | ||||||||||||||||
| Ханю Пиньинь | Chǐyóujī | ||||||||||||||||
| Кантонский Йель | си6 яу4 гаи1 | ||||||||||||||||
| Буквальное значение | курица в соевом соусе | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Альтернативное китайское имя | |||||||||||||||||
| Традиционный китайский | 醬油 雞 | ||||||||||||||||
| Упрощенный китайский | 酱油 鸡 | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Курица в соевом соусе это традиционный Кантонская кухня блюдо из курицы, приготовленное с соевый соус. Считается Сиу Мэй блюдо в Гонконг.[1]
Еще одно кантонское блюдо, белая курица, часто подается с соусом из соевого соуса, больше подходит для вкуса мяса, где заметно свежесть курицы.
Сингапур с Гонконгский соевый соус, курица, рис и лапша, самый дешевый Отмеченный звездой Мишлен ресторан в мире специализируется на этом блюде и предлагает его за сумму, эквивалентную 2 долларам США.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Что такое Сиу Мэй". wisegeek.com. Получено 27 октября 2012.
- ^ Хан, Кирстен (4 августа 2016 г.). «Звезда Мишлен за прилавок с лапшой в Сингапуре, где обед вдвое дешевле Биг Мак». Хранитель. Получено 8 августа, 2016.
внешняя ссылка
 | Викиучебники Поваренная книга есть рецепт / модуль на |
 | Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |