Чарга - Chargha
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Сентябрь 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Лахори чарга, состоящая из цельной курицы во время маринование | |
| Курс | Стартовый или основной курс |
|---|---|
| Регион или штат | Лахор, Пакистан |
| Температура сервировки | Горячей |
| Основные ингредиенты | Курица, Йогурт, Смешанный-Специи |
Чарга (Урду: چرغا ) Жареный во фритюре курица блюдо из Лахор, Пенджаб, Пакистан.
Цыпленок маринуется на ночь в холодильнике с соусом из специй, смешанных с йогуртом. Затем маринованная курица обжаривается на масле.[1]