Варабимочи - Warabimochi

Варабимочи
Куруми моти.jpg
ТипВагаши
Курсзакуска / десерт
Место происхожденияЯпония
Основные ингредиентыПапоротниковый крахмал, кинако
Вариациикунжут

Варабимочи (, вараби-моти) это желе -подобное кондитерское изделие из папоротниковый крахмал и покрытый или погруженный в кинако (сладкая обжаренная соевая мука ). Он отличается от истинного моти из клейкого риса. Он популярен летом, особенно в Кансайский район и Окинава, и часто продается с грузовиков, подобных грузовик с мороженым В западных странах существует множество разновидностей варабимочи, причем соус варьируется в зависимости от местного вкуса. Популярные варианты включают соусы с кунжутом и зеленым чаем.

Смотрите также

внешняя ссылка