Метро (ресторан) - Subway (restaurant)

Метро
Раньше
Супер подводные лодки Пита
(1965–1968)
Частный
ПромышленностьРестораны
ЖанрБыстрое питание
Основан28 августа 1965 г.; 55 лет назад (1965-08-28), Бриджпорт, Коннектикут, НАС.
Учредители
Штаб-квартира
Милфорд, Коннектикут
,
НАС.
Количество локаций
Снижаться 41,600
Ключевые люди
Джон Чидси, ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР[1]
Товары
ДоходУвеличивать 10,4 миллиарда долларов (2019)[2]
ВладелецСемья ДеЛука
Количество работников
30,000[3]
Интернет сайтsubway.com

Метро (также известный как Doctor's Associates Inc.[4]) - американец Ресторан быстрого питания франшиза который в основном продает подводные бутерброды (субтитры), салаты и напитки. Она была основана Фредом ДеЛука и Питером Баком в 1965 году и расширилась, став глобальной франшизой.

Это одна из самых быстрорастущих франшиз в мире.[5] и, по состоянию на октябрь 2019 года, у нее было 41 512 точек в более чем 100 странах. Более половины его местоположений (23 928 или 57,6%) находятся в США.[6][7][8] Это также крупнейшая сеть монобрендовых ресторанов и крупнейший ресторанный оператор в мире.[9][10][11][12] Его международная штаб-квартира находится в Милфорд, Коннектикут.

История

Логотип метро использовался с 1968 по 2002 год
Логотип метро использовался с 2002 по 2016 год (до сих пор используется на вывесках во многих местах)

В 1965 г. Фред ДеЛука одолжил 1000 долларов у друга Питер Бак запустить "Супер-подводные лодки Пита" в Бриджпорт, Коннектикут, а в следующем году они сформировали Doctor's Associates Inc., чтобы контролировать работу ресторанов по мере расширения франшизы.[13][14] Холдинговая компания получила свое название от цели ДеЛуки заработать на этом бизнесе достаточно денег для оплаты обучения в медицинской школе, а также от того, что Бак получил докторскую степень по физике.[15] Doctor's Associates не связан и не одобрен какой-либо медицинской организацией.[16] В 1968 году сэндвич-магазин был переименован в «Метро».[13]

Ресторан метро в Питтсфилд Тауншип, Мичиган (2011)

Первое метро на западное побережье был открыт в Фресно, Калифорния, в 1978 г.[13] Первое метро за пределами Северной Америки открылось в Бахрейн в декабре 1984 г.[17] Первое метро в Великобритании было открыто в Брайтон в 1996 г.[18] В 2004 году Subway начала открывать магазины в Walmart суперцентров и превзошли по количеству Макдоналдс местоположения внутри магазинов Walmart в США в 2007 году.[19]

С 2007 года Subway стабильно входит в Предприниматель Франшиза 500. В 2015 году она заняла 3-е место в списке «Лучшие мировые франшизы» и 1-е место как «Самая быстрорастущая франшиза».[20][21] В конце 2010 года Subway стала крупнейшей в мире сетью быстрого питания с 33 749 ресторанами - на 1012 больше, чем McDonald's.[22]

Ресторан метро в Стэнхоуп, Нью-Джерси (2018)

В январе 2015 г. Сюзанна Греко стала президентом и генеральным директором после того, как ее брат Фред ДеЛука, первый генеральный директор компании, умер от лейкемии в сентябре 2015 года после двухлетней болезни.[23][24]

В 2016 году Subway закрыла сотни ресторанов в США, впервые понесшие чистые убытки. Тем не менее, имея 26 744 заведения, он оставался самой распространенной сетью ресторанов в США (McDonald's занял второе место).[25]

Интерьер франшизы метро в Хантингтон, Вирджиния выполнен в новом стиле

Также в 2016 году Subway анонсировала новый логотип франшизы, который будет внедрен в 2017 году.[26] 17 июля 2017 года Subway представила обновленные рестораны, получившие название Fresh Forward. Возможности включают киоски самостоятельного заказа; USB-порты для зарядки на столах; и новые пункты меню, включая дополнительные приправы и хлеб. сделано без глютена. Компания пилотирует изменения в 12 точках продаж в США, Канаде и Великобритании, и к концу 2017 года ожидается, что многие функции будут внедрены в магазины по всему миру.[27]

В 2017 году сеть закрыла более 800 магазинов в США. В апреле 2018 года сеть объявила, что закроет еще около 500 в этом году. По словам Абха Бхаттараи из Вашингтон Пост, это результат трех лет подряд падающей прибыли, а посещаемость магазинов Subway сократилась на 25 процентов с 2012 года. Франчайзи также жаловались, что глубокие рекламные акции компании еще больше отнимают прибыль. Отраслевые аналитики, такие как Боб Фиббс, генеральный директор нью-йоркской консалтинговой фирмы Retail Doctor, говорят, что у потребителей меняются вкусы, которые все чаще предпочитают продукты местного производства и мясо без гормонов, которое подают региональные стартапы, такие как Sweetgreen, особенно в мегаполисах, являются причиной падения продаж Subway, а также потери доли рынка в пользу конкурентов. К ним относятся закусочные и сэндвич-магазины, такие как Panera Bread, Au Bon Pain и Подводные лодки Firehouse, а также грузовики с едой и продуктовые магазины, предлагающие свежеприготовленные блюда по конкурентоспособным ценам. В январе 2018 года Subway инвестировала 25 миллионов долларов в кампанию ребрендинга, ориентированную на молодых потребителей, чтобы оживить свой имидж и увеличить продажи.[14]

Организационная структура

По состоянию на 2017 год, Группа компаний Subway организована следующим образом:

  • Subway IP Inc. является владельцем интеллектуальной собственности ресторанной системы.
  • Компания Franchise World Headquarter LLC ведет франчайзинговые операции. FWH Technologies, LLC владеет и лицензирует Subway's торговая точка программного обеспечения.
  • Франчайзеры включают Doctor's Associates Inc. в США; Subway International B.V .; Subway Franchise Systems of Canada, Ltd.; и Т. Д.
  • Рекламные филиалы включают Subway Franchisee Advertising Fund Trust, Ltd .; Фонд рекламы франчайзи Subway, B.V .; Канадский рекламный фонд Subway Franchisee; и Т. Д.[28][29]
  • IPC Europe (Independent Purchasing Company Europe Limited), менеджер франчайзи Subway и схемы лояльности Subcard в европейских странах[30][31].

Международная штаб-квартира Subway находится в Милфорд, Коннектикут, США, с пятью региональными центрами, поддерживающими международные операции компании. Региональные офисы европейских франчайзинговых компаний расположены в Амстердам (Нидерланды); местоположения в Австралии и Новой Зеландии поддерживаются из Брисбен (Австралия); азиатские местоположения поддерживаются из офисов в Бейрут (Ливан) и Сингапур; и латиноамериканский центр поддержки находится в Майами (НАС).[32]


Локации

Страны, где есть рестораны в метро

По состоянию на июль 2020 года у Subway было около 41 600 точек в 111 странах мира, все они принадлежали независимым компаниям.[14][33] Эти места в основном сосредоточены в Северной Америке, из них 24129 - в Соединенных Штатах,[6] 3155 в Канаде и 929 в Мексике;[6] это почти столько же заведений в США, сколько McDonald's и Starbucks вместе взятые.[14] За пределами Северной Америки странами с наибольшим количеством местоположений являются Австралия (примерно 1400), Бразилия (примерно 2200) и Великобритания (примерно 2300).[6]

Товары

Сэндвич 6 дюймов в метро

Основной продукт Subway - это подводный бутерброд (или «суб»). Помимо этого, сеть также продает обертывания, салат, панинис и выпечка (в том числе печенье, пончики, и кексы ).

Самый продаваемый бутерброд в метро,[34] компания B.M.T. (сокращение от «Самый большой, самый мясной, самый вкусный»), содержит пепперони, салями и ветчина. Первоначально название означало Бруклин Манхэттен Транзит.[35]

Subway также продает бутерброды на завтрак, Английские кексы, и лепешка. В 2006 году «персональная пицца» дебютировала на некоторых рынках США. Это на заказ (как и сабы) и греется 85 сек. Продукты для завтрака и пиццы доступны только в некоторых магазинах. В ноябре 2009 года Subway подписала соглашение об обслуживании исключительно Лучший кофе Сиэтла кофе как часть меню завтрака в США.[36]

2009 г. Zagat опрос назвал Subway лучшим поставщиком «здорового питания» (в категории «мегасеть»). Subway также заняла первое место в рейтингах «Лучшие услуги» и «Самые популярные». Он занял второе место в "Общем рейтинге", уступив Венди.[37]

В апреле 2017 года Subway объявила о добавлении в свое меню панини. Chipotle Steak & Cheese, Triple Cheese, Chicken Cordon Bleu и итальянский B.M.T. Melt были объявлены четыре варианта.[38]

В сентябре 2018 года Subway на ограниченное время представила сэндвич Chipotle Cheesesteak. В Арканзасе также начались региональные испытания хрустящего сэндвича с курицей.[39]

Региональные вариации

Меню Subway варьируется в зависимости от страны, особенно там, где есть религиозные требования в отношении подаваемого мяса.

В 2006 году первая кошерное метро открылся ресторан в США, в пригороде Кливленд, Огайо в Мандельском JCC Кливленда. Бывший представитель Subway Джаред Фогл присутствовали на открытии. В пресс-релизе говорится: «С небольшими изменениями, такими как отказ от продуктов на основе свинины, а также использование сыр на основе сои продукта, меню практически идентично меню любого другого ресторана Subway ».[40] Вскоре последовали и другие открытия, которые ненадолго превратили Subway в одну из крупнейших сетей кошерных ресторанов в США.[41] На пике популярности в США было открыто двенадцать кошерных точек метро, ​​включая Канзас-Сити и 5 в Нью-Йорке. По состоянию на 2011 год осталось всего пять: в Кливленде, Майами, Лос-Анджелесе и два магазина в Мэриленд.[42] Неудачные франчайзи отметили отсутствие поддержки со стороны головного офиса в рекламе, более высокую стоимость кошерной еды и присмотра, невозможность работать по субботам и то, что клиенты, которые не соблюдают кошерность, предпочитают оригинальное меню и цены.[42]

Subway открыла свой первый ресторан в Индии в 2001 году в Нью-Дели. В знак уважения к Индуистский верования, рестораны Subway в Индии не подают продукты из говядины; с другой стороны, большое количество вегетарианцев в стране побудило индийские магазины Subway предлагать гораздо более широкий выбор вегетарианских блюд. По состоянию на январь 2017 года в 68 городах Индии был 591 ресторан Subway.[6] 4 сентября 2012 года Subway открыла свой первый полностью вегетарианский аутлет в кампусе Прекрасный профессиональный университет (LPU) в Джаландхар, Пенджаб.[43] 6 марта 2013 года в Subway открылось второе полностью вегетарианское заведение, в котором также предлагаются джайнские блюда в Палди, Ахмадабад.[44]

Пищевая ценность

В 2011 году Subway представила в некоторых местах Техаса хлеб и пирожные без глютена.[45] В 2011 году он также сократил содержание соли в своих сэндвичах на 15 процентов.[46]

В Соединенном Королевстве и Ирландии Subway снизила содержание соли во всем своем ассортименте на 33% и взяла на себя обязательство по дальнейшему сокращению в соответствии с государственными целями.[47] Ассортимент Subway с низким содержанием жира одобрен благотворительной организацией. Heart Research UK.[48]

Маркетинг

Метро в Белу-Оризонти, Бразилия, в 2009 г.
Subway - это "ресторанный мир" в ТРЦ РЕДИ в Каласатама, Хельсинки, Финляндия

Метро - второе по величине рекламодатель быстрого питания в США уступает только McDonald's. В 2011 году она потратила 516 000 000 долларов США на измеримую рекламу.[49]

Компания Subway использовала рекламный слоган «Ешьте свежее» и сосредоточила внимание на том, как ее сэндвичи готовятся из свежеиспеченного хлеба и свежих ингредиентов в присутствии клиентов в соответствии с их точными требованиями сотрудниками, которых Subway называла «художниками по сэндвичам Subway».[нужна цитата ]

В 2005 году Subway отказалась от рекламы марок «Суб-клуб», сославшись на рост числа поддельных марок из-за сайтов онлайн-аукционов и увеличения доступности высококачественных принтеров.[50][51]

В ноябре 2007 года в рекламе Subway в США был показан мультипликационный персонаж. Питер Гриффин (из FOX Семьянин ) продвигает свой новый бутерброд Subway Feast.[52] Subway также использовала игры с «мгновенным выигрышем», основанные на игре Скрэббл.[нужна цитата ]

Метро управляло размещение продукта кампания в американском сериале Чак с первого сезона. По мере того, как во втором сезоне рейтинги падали, для фанатов была запущена кампания «Спасти Чака», призывающая их купить в Subway миниатюрную лодку 27 апреля 2009 года, в день финала сезона. Тони Пейс, директор по маркетингу Subway, назвал это лучшим продакт-плейсментом, который сеть ресторанов сделала «за несколько лет».[53]

Чтобы отпраздновать Национальный день сэндвичей 3 ноября 2015 года, Subway предложила рекламную акцию «Купи один сэндвич, дай один сэндвич бесплатно».[54]

Subway выступила спонсором ряда спортивных мероприятий, в частности НАСКАР расы, в том числе Метро 400 (2002–2004), Метро 500 (2003–2007), Метро Фреш 500 (2005–2013 гг.) И Метро Фейерверк 250 (2009–2016 гг.). Subway спонсировала Метро Суперсерия турнир по хоккею с шайбой 2009–2014 гг.[нужна цитата ]

Джаред Фогл

Джаред Фогл в 2007

Джаред Фогл с января 2000 года был национальным представителем компании в США, выступая с докладами о здоровом образе жизни и появляясь в рекламе. Впервые на Фогле обратили внимание на родном Индиана заявив, что он частично похудел более чем на 200 фунтов, поев в Subway. С 2008 года он появлялся реже, поскольку компания уделяла больше внимания своей кампании «5 долларов на фут».[55] Subway приписывала от одной трети до половины своего роста с 1998 по 2011 год компании Fogle, что эквивалентно утроению ее размера.[56] Subway прекратила отношения с Фоглом в 2015 году после того, как ему было предъявлено обвинение в хранении детская порнография и незаконные половые отношения с несовершеннолетними. После признания себя виновным в августе 2015 года он был приговорен к более чем 15 годам лишения свободы. федеральная тюрьма три месяца спустя.[57][58][59]

В декабре 2015 года, после того как Fogle был удален из своей маркетинговой программы, Subway представила новую маркетинговую кампанию «Основано на свежем». Кампания фокусируется на создании и ранней истории Subway, а также на особенностях Фред ДеЛука, которого сыграл его сын Джонатан. Новая кампания преуменьшает использование джинглов и рекламы знаменитостей (помимо «целевого» спортивного маркетинга) в пользу сосредоточения внимания на качестве своей продукции и конкретных продуктов. Директор по рекламе Крис Кэрролл объяснил, что упор на жир, калории и потерю веса - это «то, чем раньше было свежее», и что новая кампания будет больше сосредоточена на поиске ингредиентов Subway, таких как поэтапный отказ от обработанное антибиотиками мясо. Кэрролл также объяснил, что новая стратегия разрабатывалась до скандала с участием Фогла.[60]

$ 5 футов длины

В 2008 году Subway начала предлагать все футовые сэндвичи для подводных лодок (за исключением премиальных и двойных мясных разновидностей) за пять долларов в континентальных Соединенных Штатах и ​​Канаде в качестве рекламной акции «только ограниченное время». "Five Dollar Footlongs" быстро стал самым успешным промоушеном компании за всю историю.[61] После завершения первоначальной рекламной акции ответ клиента побудил Subway создать постоянное «Меню повседневной ценности за 5 долларов», в котором предлагались бутерброды за 5 долларов. С 2011 года ежемесячная ротация составляла 5 футов.[55] В октябре 2011 года аналогичная акция была запущена в Великобритании. Клиенты могут купить одну из девяти подводных лодок и любой напиток за 3 фунта стерлингов (для шестидюймовой модели) или 5 фунтов стерлингов (для длины ноги).[62]

В 2012 году Сан-Франциско прекратил продвижение на пять долларов из-за более высокой стоимости ведения бизнеса в городе.[63] С июня 2014 года и до конца того же года в некоторых точках метро прекращалась акция на 5 долларов.[64] 1 ноября 2014 года Subway прекратила акцию на пять долларов на фут, заменив ее Простым меню за 6 долларов, которое включало шестидюймовый выбор с напитком и выбором печенья или чипсов.[65][66]

В феврале 2016 года было объявлено, что все классические ножки будут установлены по новой цене в 6 долларов за штуку.[67]

В январе 2018 года промо-акция за 5 долларов вернулась с меню длиной 4,99 доллара из пяти подписок в участвующих местах.[68][69][70]

В сентябре 2018 года Subway объявили о прекращении акции на 5 футов длиной. Это поможет им увеличить прибыль от франшизы.[71]

Итальянский герой

В начале 2017 года Subway представила своего итальянского героя и рекламировала его с помощью кампании, описывающей его как настоящий итальянский [-американский] бутерброд. В двух комедийных роликах представлены стереотипные итало-американские персонажи на крыльце многоквартирного дома в Нью-Йорке / Нью-Джерси и вокруг него, в одном из них есть эпизодическая роль спортивного комментатора. Дик Витале. Другие особенности рекламы Продовольственная сеть с Джефф Мауро, "Король сэндвичей", итало-американец,[72] обсуждение природы и роли различных видов итальянского мяса и других ингредиентов.[73][74][75][76][77][78]

Забота о животных

В декабре 2015 года Subway взяла на себя обязательство перейти к 2025 году к 2025 году в Северной Америке обеспечить цепочку поставок яиц без использования клеток.[79]

В апреле 2017 года Subway выпустила политику защиты здоровья кур.[80] в котором говорится, что к 2024 году или раньше 100% куриных продуктов в США будут производиться в соответствии со стандартами Глобального партнерства в области животных (GAP) для более благополучных пород, улучшенных условий жизни (включая освещение, подстилку и обогащение), повышенного уровня активности и оптимизированная плотность посадки и улучшенные методы убоя. Для обеспечения соответствия поставщики куриного мяса в Subway будут проверяться независимой стороной, и обновления будут сообщаться ежегодно.[81]

Заявление о политике последовало за общенациональной кампанией, которую возглавила активистка по защите животных из старших классов Лиа Хайман в сотрудничестве с неправительственной организацией по защите животных The Humane League.[82] 20 апреля 2017 года Хайман и группа активистов отправились в глобальную штаб-квартиру Subway в Коннектикуте, чтобы доставить более 53000 подписей сторонников кампании, и провели демонстрацию у здания после того, как им было отказано во входе.[83]

Споры

Загрязнение гепатитом А

В сентябре 1999 года не менее 32 клиентов в Сиэтл контракт гепатит А после приема пищи, зараженной вирусом, в двух торговых точках метро.[84] Вирус, который распространяется при употреблении в пищу или питье пищи или воды, зараженной инфицированными фекалиями, поражает печень, вызывая тошноту, рвоту, диарею, утомляемость и жар.[85] Последующие расследования показали, что сотрудники не соблюдали правила тщательного мытья рук и не использовали пластиковые перчатки во время приготовления пищи.[86] Коллективный иск от имени 31 жертвы был урегулирован на 1,6 миллиона долларов.[87][88] Самая серьезно пострадавшая жертва - шестилетний мальчик - страдала острой печеночной недостаточностью и потребовала пересадка печени. В 2001 году ему было присуждено внесудебное урегулирование в размере 10 миллионов долларов.[86] Предыдущая вспышка гепатита А в 1996 году также затронула точку метро в Сиэтле, хотя никаких судебных исков не последовало.[84]

В апреле 2015 г. Департамент здравоохранения Арканзаса опубликовали предупреждение о том, что клиенты, которые ели в магазине Subway в Моррилтон, Арканзас, возможно, подверглись заражению после того, как у сотрудника был положительный результат теста на вирус.[89][90]

Размер сэндвича

2 февраля 2007 г. KNXV-TV (с помощью Департамента мер и весов Аризоны) сообщил, что три сэндвича Subway "Giant Sub", номинально каждый 3 фута (91 см) в длину, на самом деле были 2 фута 8 дюймов (81 см), 2 фута 8,25 дюйма (81,92 см) и 2 фута 8,5 дюйма (82,6 см) в длину. Максимальная разница в длине, разрешенная в Аризоне, составляет 3% (1,08 дюйма (2,7 см) для трехфутовой подводной лодки). В отчете также указано, что коробки, предназначенные для хранения этих бутербродов, имели длину 2 фута 10,75 дюйма (88,27 см); короче максимально допустимой дисперсии. В ответ на отчет Subway заявила, что переоценивает свои рекламные, обучающие и упаковочные материалы с учетом конкретной или предполагаемой длины Giant Subs, и посоветовала своим франчайзи обсуждать с клиентами только приблизительное количество ожидаемых порций, а не конкретное длина измерения.[91]

В январе 2013 года австралийский подросток Мэтт Корби пожаловался на Facebook Этот бутерброд Subway был длиной всего 11 дюймов (28 см), а не 1 фут (30 см). Subway ответила: «Что касается размера хлеба и его длины, то« Subway Footlong »является зарегистрированным товарным знаком в качестве описательного названия сабвуфера, продаваемого в ресторанах Subway, и не предназначено для измерения длины».[92] Открытие во время последующего коллективного иска выяснилось, что большинство бутербродов Subway были рекламируемой длины. В 2017 году урегулирование спора в размере 530 000 долларов было исключено из суда за то, что оно было «совершенно бесполезным» для потребителей.[93][94]

Франчайзинговые отношения

В 1995 году Subway Sandwich Shops, Фред ДеЛука, Питер Бак и Doctor's Associates Inc. были привлечены к ответственности за нарушение контракта. Жюри штата Иллинойс присудило Николасу и Виктории Джаннотта компенсацию в размере более 10 миллионов долларов после обнаружения нарушений условий аренды и контракта. Истцы утверждали, что ответчики исказили стоимость активов Subway Sandwich Shops (лизинговой компании, используемой Doctor's Associates для целей франчайзинга) во время переговоров по договору аренды 1985 года.[95]

Комитет по малому бизнесу Палаты представителей США изучал отрасль франчайзинга с 1992 по 1998 год. Дин Сагар отметил: «Метро - самая большая проблема во франчайзинге и является одним из ключевых примеров любого злоупотребления, о котором вы можете подумать».[96] В 1989 году Управление малого бизнеса США отказывало малому бизнесу в ссуде владельцам франшизы Subway до тех пор, пока Subway не удалила пункт контракта, который давал ей право конфисковывать и покупать любую франшизу без причины. The Dallas Morning News Сообщается, что Subway захватила магазины Subway американского солдата Леона Бати-младшего в 2006 году, когда он служил в Афганистане.[97] Он был направлен для поддержки Операция Несокрушимая свобода в марте 2005 года, через три года после покупки своего первого ресторана.[97] Бати утверждал, что Subway нарушила США. Закон о гражданской помощи военнослужащим. Он подал федеральный иск против Subway, который был отклонен. Затем он подал иск в суд штата в округе Даллас, штат Техас. Обе стороны договорились о «взаимоприемлемых» и конфиденциальных условиях в январе 2010 года.[98]

Режим НДС в Соединенном Королевстве

В октябре 2010 года франчайзи Subway в Соединенном Королевстве проиграли апелляцию в высокий суд против стандарта оплаты. НДС на всех поджаренных сабах в соответствии с требованиями Налоговая и таможенная служба Ее Величества. Таким образом, в Соединенном Королевстве поджаренные субпродукты облагаются НДС, а холодные субпродукты, съеденные вне помещения, - нет. Конкуренты, такие как Quiznos и Макдоналдс не платите НДС на аналогичную еду.[99][100][101]

В марте 2012 г. Канцлер казначейства, Джордж Осборн объявили о планах закрыть лазейку, позволяющую конкурентам Subway предлагать горячую еду без уплаты НДС. Ожидалось, что этот закон вступит в силу с октября 2012 года.[102] но правительство отказалось от планов взимать НДС с изначально горячей еды, которой разрешили естественное охлаждение 28 мая 2012 года.[103] В июне 2012 года Subway запустила кампанию «Тост за налог», чтобы оказать давление на правительство снизить НДС на поджаренные бутерброды, как это было сделано с горячими закусками.[104]

Непродолжительные споры о товарных знаках

31 января 2011 г. юрист Subway Валери Похрон написала Универсальные магазины Кейси, сеть мини-маркетов в Айове, требующая от небольшой сети прекратить использование термина «фут-лонг» в рекламе своих 12-дюймовых бутербродов. Subway пригрозили подать в суд. Следовательно, в феврале 2011 года Casey's General Stores Inc. подала петицию в окружной суд США в г. Де-Мойн, добиваясь юридического заявления о том, что слово «footlong» не нарушает прав Subway.[105] Далее Кейси добивался объявления, что слово «фут длиной» является общим описанием бутерброда размером в один фут.[106][107] Прежде чем подать жалобу в Subway, Casey's добровольно отклонила свои действия, положив конец судебному разбирательству.[108]

Заявка на регистрацию товарного знака Subway для "footlong" еще не одобрена федеральным правительством. Subway попыталась зарегистрировать его в Ведомство США по патентам и товарным знакам дважды. Оно подано 8 ноября 2007 г.[109] и 4 июня 2009 г.[110] Обе заявки были прекращены 20 ноября 2013 г. и 21 августа 2014 г. соответственно. Yum Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell и офисы A&W за пределами Канады), Long John Silver's и другие конкуренты выступили против заявок.[105]

Ингредиенты

В метро переделали хлеб после кулинарного блогера и активиста Вани Хари собрал более 50 000 подписей в петиция водить машину. Метро удалено азодикарбонамид из своего хлеба.[111] До петиции Вани Хари, Subway использовала азодикарбонамид в качестве кондиционера для хлеба, чтобы отбеливать тесто и позволять сэндвич хлеб запекать быстрее. По состоянию на 2016 год, ингредиент по-прежнему использовался в других ресторанах быстрого питания.[112]

В августе 2015 года Вани Хари снова подал прошение в Subway совместно с Совет по защите природных ресурсов, Друзья Земли, то Центр безопасности пищевых продуктов, Группа исследования общественных интересов США взять на себя обязательство покупать мясо, произведенное без рутинного использования антибиотики и предоставить график для этого.[113] В октябре 2015 года Subway объявила, что перейдет на выращивание кур без антибиотиков в 2016 году и индейки в течение следующих 2-3 лет, а также перейдет на говядину и свинину, выращиваемую без антибиотиков, к 2025 году.[114][115]

В 2020 году Верховный суд Ирландии постановил, что в хлебе Subway было слишком высокое содержание сахара, чтобы его можно было отнести к категории хлеба по причинам НДС, поскольку в его рецепте сахар составлял 10% от веса муки.[116]

Соевый белок в куриных продуктах

В расследовании Канадская радиовещательная корпорация (CBC) телесериал по делам потребителей Торговая площадка В эфире февраля 2017 года курица из пяти ресторанов быстрого питания была протестирована в лаборатории для определения компонентов. В то время как тестирование ДНК показало, что от 84,9% до 89,4% ДНК продуктов из курицы в других ресторанах является ДНК курицы, а оставшаяся часть представляет собой неидентифицируемую ДНК растений, на двух тестируемых продуктах из курицы Subway было обнаружено 53,6% и 42,8% ДНК быть цыпленком, а остальное - в основном соей. Хотя списки ингредиентов действительно показали, что соевый белок является составной частью обоих куриных продуктов, Subway заявляет, что эта доля меньше или равна 1% и что обнаружение около 50% соевой ДНК не является репрезентативным для фактического количества сои. в продукте. Subway назвало отчет CBC «абсолютно ложным и вводящим в заблуждение» и потребовало отозвать его - требование CBC не удовлетворило по состоянию на июль 2017 года.. Между тем, Subway Canada заявила, что она проводит расследование со своим поставщиком, чтобы убедиться, что пропорция соевого белка соответствует ожиданиям.[117][118][119][120][121]

Согласно веб-сайту Subway, ингредиенты в магазинах США могут отличаться от ингредиентов в магазинах Канады. Обе страны включают соевый белок в куриные полоски, но только в версии для США указано, что он присутствует в количестве 2% или меньше. Канадская версия включает сою в качестве ингредиента в куриную лепешку, а американская - нет.[122]

В апреле 2017 года Subway подала в суд на CBC, а также на репортера и двух продюсеров на 210 миллионов долларов, утверждая, что CBC действовала «опрометчиво и злонамеренно», и что «эти ложные заявления ... были опубликованы и переизданы злонамеренно и без всяких оснований. причиной или оправданием для мировой аудитории, что привело к материальному ущербу для истцов ». CBC поддержал свои отчеты, заявив, что тесты ДНК были проведены независимыми и заслуживающими доверия экспертами.[123] Эмма Бедар из CBC заявила, что Subway не предоставила никакого альтернативного объяснения результатов теста ДНК, полученных CBC.[124]

В ноябре 2019 года иск Subway против CBC был отклонен из-за анти-SLAPP законодательства, поскольку отчетность CBC была признана представляющей общественный интерес.[125][126]

Работники, недоплачивающие

В 2019 году омбудсмен по справедливой работе обнаружил, что в 17 австралийских франчайзинговых компаниях Subway работали недоплачиваемые сотрудники.[127] Длительное расследование, проведенное омбудсменом, в частности, показало, что франшизы не выплачивали сотрудникам минимальную заработную плату, временные нагрузки, отпускные и сверхурочные, а также не выпускали надлежащие платежные ведомости и не вели надлежащий учет занятости.[127] В результате расследования было взыскано более 81 000 долларов в виде невыплаченной заработной платы более 160 сотрудникам.[127] Subway отреагировала на это введением непрерывного аудита записей о занятости франчайзи и отметила, что франчайзи могут быть расторгнуты, если франчайзи не соблюдают австралийские законы о рабочих местах и ​​внутренние стандарты работы Subway.[127]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Паттон, Лесли (13 ноября 2019 г.). "Subway назвала бывшего генерального директора Burger King взять в свои руки бразды правления". Получено 14 ноября, 2019.
  2. ^ https://www.nytimes.com/2019/06/28/business/subway-franchisees.html
  3. ^ https://www.forbes.com/companies/subway/
  4. ^ https://www.bloomberg.com/profile/company/351586Z:US
  5. ^ Герольд, Трейси Стэпп (6 февраля 2015 г.). «Самые быстрорастущие франшизы 2015 года». Предприниматель. Получено 5 декабря, 2017.
  6. ^ а б c d е «Исследуй наш мир». Метро. Получено 17 октября, 2019.
  7. ^ Тайс, Кэрол. «Метро - стр.2». Forbes. Получено 22 мая, 2017.
  8. ^ «Количество ресторанов в метро США, 2016 г.». Statista. Получено 5 декабря, 2017.
  9. ^ «История МЕТРО». Метро. 2019. В архиве с оригинала 13 января 2020 г.. Получено 13 января, 2020. Сегодня торговая марка SUBWAY - это крупнейшая в мире сеть магазинов «сэндвич» для подводных лодок, насчитывающая более 44 000 точек по всему миру.
  10. ^ «Крупнейшие в мире сети быстрого питания». Еда и вино. 8 мая 2017 г.. Получено 5 декабря, 2017.
  11. ^ Джо Брэмхолл. «Корпорация Макдональдс». Hoovers.com. Архивировано из оригинал 15 октября 2006 г.. Получено 23 августа, 2007.
  12. ^ "Ням! Финансовые данные - Количество ресторанов". yum.com. Архивировано из оригинал 2 февраля 2017 г.. Получено 8 июля, 2013.
  13. ^ а б c "SUBWAY® Хронология". Метро. 2019. В архиве с оригинала 25 декабря 2019 г.. Получено 13 января, 2020.
  14. ^ а б c d Бхаттарай, Абха (27 апреля 2018 г.). "'Люди больше не хотят этого »: Subway закроет сотни магазинов в США». Вашингтон Пост. Архивировано из оригинал 30 апреля 2018 г.. Получено 29 апреля, 2018.
  15. ^ Почетные дипломанты 2008 г. (Bowdoin, Управление мероприятий и летних программ) (Архивировано 2008 г.)
  16. ^ Миллер, Кэш. "От малого бизнеса к большому: метро Doctor's Associates Inc., A.K.A.". Малый бизнес доставлен. Архивировано из оригинал 20 октября 2008 г.
  17. ^ "Международная домашняя страница ресторанов метро". Archive.is. Архивировано 19 марта 2013 года.. Получено 1 сентября, 2013.CS1 maint: неподходящий URL (связь)
  18. ^ «ФАКТЫ И ИСТОРИЯ». subway.co.uk. Архивировано из оригинал 2 марта 2010 г.. Получено 15 мая, 2015.
  19. ^ Кунг, Мишель (13 сентября 2007 г.). «Wal-Mart отказывается от McDonald's в пользу Subway в качестве ресторатора в магазине». Huffington Post. Получено 1 сентября, 2013.
  20. ^ «Лучшие мировые франшизы 2015 года». Предприниматель. Архивировано из оригинал 12 января 2016 г.. Получено 9 июня, 2018.
  21. ^ «Самые быстрорастущие франшизы 2015 года». Предприниматель. Архивировано из оригинал 9 января 2016 г.. Получено 9 июня, 2018.
  22. ^ Жаргон, Джули (8 марта 2011 г.). «Метро проходит мимо сети McDonald's». wsj.com. Получено 20 января, 2014.
  23. ^ "Сюзанна Греко - Конференция по ресторанному лидерству 2017". Restaurantleadership.com. 9 апреля 2017 г. Архивировано с оригинал 4 октября 2017 г.. Получено 4 июля, 2017.
  24. ^ Косман, Джош (8 февраля 2015 г.). «Сестра основателя Subway берет на себя управление». New York Post. Получено 4 июля, 2017.
  25. ^ Паттон, Лесли (20 апреля 2017 г.). «Метро закрывает сотни магазинов в США». Новости Bloomberg. Получено 20 апреля, 2017.
  26. ^ Уиттен, Сара (5 августа 2016 г.). «Спустя 15 лет у Subway появился совершенно новый логотип». CNBC. Получено 25 августа, 2016.
  27. ^ «Метро приносит« свежесть вперед »с новым дизайном ресторана, удовлетворяющим потребности клиентов». Multivu. 17 июля 2017 г.. Получено 17 июля, 2017.
  28. ^ Subway IP Inc. (3 января 2017 г.). «Уведомление о конфиденциальности | SUBWAY.com - США (на английском языке)». www.subway.com. Получено 24 сентября, 2017.
  29. ^ Subway IP Inc. (3 января 2017 г.). «Заявление о конфиденциальности FWH | SUBWAY.com - США (на английском языке)». www.subway.com. Получено 24 сентября, 2017.
  30. ^ «МПК Европа».
  31. ^ «Subcard® | Положения и условия».
  32. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 27 августа 2013 г.. Получено 14 июня, 2013.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  33. ^ "Информация о франшизе метро". Предприниматель. Получено 2 августа, 2020.
  34. ^ Деннис, Гай (25 апреля 2004 г.). «Метро отправляется торпедировать Макдональдс». Дейли Телеграф. Лондон. Получено 24 мая, 2010.
  35. ^ "Официальные часто задаваемые вопросы о ресторанах метро". Метро. Архивировано из оригинал 14 февраля 2012 г.. Получено 25 августа, 2009.
  36. ^ «Рестораны Subway, чтобы варить лучший кофе в Сиэтле исключительно». News.starbucks.com. Архивировано из оригинал 14 ноября 2010 г.. Получено 1 сентября, 2013.
  37. ^ Кен Куль (9 июня 2009 г.). "Обзор быстрого питания Zagat". Новости быстрого питания. Получено 18 октября, 2018.
  38. ^ "Только что из прессы: Панини прибыли в Subway®". www.newswire.ca. Получено 27 апреля, 2017.
  39. ^ «Subway представляет сырный стейк, ограниченный по времени, и тестирует хрустящий сэндвич с курицей». Новости ресторанов Nation. 21 сентября 2018 г.. Получено 25 сентября, 2018.
  40. ^ «Первый кошерный ресторан Subway открывается в Кливленде». Pr.com. 6 июня 2006 г.. Получено 1 сентября, 2013.
  41. ^ Фишкофф, Сью (5 августа 2009 г.). «Ешьте свежее, ешьте кошерное: Subway - крупнейшая сеть кошерных ресторанов в США». Еврейское телеграфное агентство. Получено 26 февраля, 2016.
  42. ^ а б Спиро, Эми (19 сентября 2011 г.). «Метро, ​​которое останавливается в Нью-Йорке». Еврейская неделя. Получено 26 февраля, 2016.
  43. ^ Рохан Дуа (17 августа 2012 г.). «Subway откроет первую в мире точку, где продают овощи, в Пенджабе». Времена Индии. Получено 19 декабря, 2017.
  44. ^ Читра Уннитан (6 марта 2013 г.). «Американские пищевые гиганты в Гуджарате становятся вегетарианцами». Таймс оф Индия. Получено 19 декабря, 2017.
  45. ^ Роберсон, Аманда. «Безглютеновые продукты продаются в некоторых метро в Восточном Техасе». KYTX CBS 19. Архивировано из оригинал 29 сентября 2011 г.. Получено 29 июня, 2011.
  46. ^ "Метро режет соль в бутербродах". Новости WHEC 10. 19 апреля 2011 г. Архивировано с оригинал 2 октября 2011 г.
  47. ^ «Subway® формируется на основе обязательств в отношении здоровья и благополучия». Метро. 10 марта 2011 г. Архивировано с оригинал 6 октября 2011 г.. Получено 3 марта, 2013.
  48. ^ «Сеть метро® сотрудничает с Heart Research UK». Метро. 11 июня 2009 г. Архивировано с оригинал 27 августа 2009 г.. Получено 3 марта, 2013.
  49. ^ Познакомьтесь с 25 крупнейшими рекламодателями Америки. AdAge. Проверено 8 июля 2013 года.
  50. ^ "Мошенничество запрещает промо сэндвича в метро". msnbc.com. 3 июня 2005 г.. Получено 29 ноября, 2017.
  51. ^ «Рекламная акция по продаже бесплатных сэндвичей в метро». Fox News. 2 июня 2005 г.. Получено 29 ноября, 2017.
  52. ^ Гейл Шилле (17 ноября 2007 г.). "Метро в акции" Гриффины "". Голливудский репортер. Получено 26 июня, 2013. Fox's "Гриффины" организовали свою первую национальную акцию в области ресторанов быстрого обслуживания с Subway Restaurants, которые покажут телевизионный ролик с участием Питера Гриффина.
  53. ^ "Метро: спокойной ночи и доброго Чака"'". ТВ-неделя. 27 апреля 2009 г. Архивировано с оригинал 30 апреля 2009 г.. Получено 27 апреля, 2009.
  54. ^ "Subway предлагает:" Купи один бутерброд, а один получи один бесплатный 3 ноября ". Время. Получено 3 ноября, 2015.
  55. ^ а б Бойл, Мэтью (10 ноября 2009 г.). «Случайный герой». Yahoo! Финансы. Саннивейл, Калифорния: Verizon Media. Архивировано из оригинал 29 июня 2011 г.. Получено 10 января, 2012.
  56. ^ Мюррей, Реана (9 июня 2013 г.). «Коммерческий представитель Subway Джаред Фогл отмечает 15-летие использования подводных лодок с индейкой и снижения веса». Нью-Йорк Дейли Ньюс. Нью-Йорк: Tronc. Получено 18 ноября, 2014.
  57. ^ Кэмпбелл, Энди; Маклафлин, Майкл (18 августа 2015 г.). «Метро Пожары Джаред Fogle Впереди ожидается ребенка порно Guilty Мольба». The Huffington Post. Нью-Йорк: Huffington Post Media Group. Получено 20 февраля, 2019.
  58. ^ Харвелл, Дрю (19 августа 2015 г.). «Экс-'Subway парень» Джаред Fogle признать себя виновным в детской порнографии, несовершеннолетнюю секс». Вашингтон Пост. Вашингтон, округ Колумбия: Nash Holdings LLC. Получено 4 июля, 2017.
  59. ^ Исидор, Крис (19 ноября 2015 г.). «Джаред Фогл осужден на срок более 15 лет». CNNMoney. Атланта, Джорджия: Turner Broadcasting Systems. Получено 25 ноября, 2015.
  60. ^ Шульц, Э. (27 декабря 2015 г.). «За стратегией Subway после Джареда: больше никакой рекламы со скидками, меньше знаменитостей». Возраст рекламы. Нью-Йорк: Crain Communications. Получено 8 февраля, 2016.(требуется подписка)
  61. ^ "Subway вставила ногу (длинную) в ее рот?". Brandchannel.com. Архивировано из оригинал 22 мая 2010 г.. Получено 5 июня, 2013.
  62. ^ "Обед за 3 фунта стерлингов". Метро. Архивировано из оригинал 15 октября 2011 г.. Получено 26 октября, 2012.
  63. ^ Эскенази, Джо (28 марта 2012 г.). «Метро убивает пятидолларовых футов в С.Ф. из-за« более высокой стоимости ведения бизнеса »"". Получено 2 апреля, 2018.
  64. ^ Харви, Кэтрин П. (22 августа 2014 г.). «Прощай, 5 долларов на фут». The San Diego Union Tribune. Получено 2 апреля, 2018.
  65. ^ «Ноябрьские специальные предложения Subway 2014 - новое простое меню за 6 долларов». Brandeating.com. 1 ноября 2014 г.. Получено 2 апреля, 2018.
  66. ^ «Представляем простое меню за 6 долларов! Выбирайте из множества 6-дюймовых субтитров с чипсами и напитком за 6 долларов!». Метро. 5 ноября 2014 г.. Получено 2 апреля, 2018.
  67. ^ «ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ: С 4 февраля ВСЕ ваши любимые классические футлонги по 6 долларов». Метро. 2 февраля 2016 г.. Получено 2 апреля, 2018.
  68. ^ Валанский, Али (18 декабря 2017 г.). «Subway возвращает свои 5 долларов в фут - но не все довольны». Today.com. Получено 2 апреля, 2018.
  69. ^ "Что за занавеской №4.99?". Метро. 29 января 2018 г.. Получено 2 апреля, 2018.
  70. ^ "5 футов длины по 4,99 доллара США каждый". Метро. Получено 2 апреля, 2018.
  71. ^ Команда, ABC12 News. «Subway прекращает выпуск 5-футового фута, чтобы увеличить прибыль франчайзи». Получено 13 сентября, 2018.
  72. ^ «Интервью с Джеффом Мауро, победителем конкурса Food Network's Next Food Star!». Recipe4Living.com. Получено 5 мая, 2017. Поскольку я итало-американка и большую часть жизни живу среди своих людей, это было неотъемлемой частью моего кулинарного воспитания.
  73. ^ "Телевизионный рекламный ролик" Итальянский герой метро "'". iSpot.tv. 2017. Получено 26 апреля, 2017.
  74. ^ "Телевизионная реклама сэндвича" Итальянский герой метро "," Король сэндвичей "с участием Джеффа Мауро". iSpot.tv. 2017. Получено 26 апреля, 2017.
  75. ^ "Итальянский герой метро" Телесюжет "Вкус Италии"'". iSpot.tv. 2017. Получено 26 апреля, 2017.
  76. ^ "Телевизионный рекламный ролик" Итальянский герой метро "," Легендарные итальянские герои "Форт Дик Витале". iSpot.tv. 2017. Получено 26 апреля, 2017.
  77. ^ Ролик "Итальянский герой метро", "Аутентичный"'". iSpot.tv. 2017. Получено 26 апреля, 2017.
  78. ^ "Итальянский герой метро" ТВ-ролик, Фрэнки'". iSpot.tv. 2017. Получено 26 апреля, 2017.
  79. ^ Стил, Энн (28 декабря 2015 г.). «Метро начинает движение к яйцам без клеток». Журнал "Уолл Стрит. Получено 5 декабря, 2017.
  80. ^ "Sustainable Sourcing | SUBWAY.com - США (английский)". SUBWAY.com. 1 января 1970 г.. Получено 4 июля, 2017.
  81. ^ «Метро внедряет новые стандарты защиты животных | МЯСО + ПТИЦА». Meatpoultry.com. Получено 4 июля, 2017.
  82. ^ Бейли, Мика (28 апреля 2017 г.). "Subway соблюдает политику защиты здоровья цыплят". Wtnh.com. Получено 4 июля, 2017.
  83. ^ Дэниел Крейг (28 апреля 2017 г.). «Студент из Челтнема подталкивает Subway к новой политике защиты здоровья цыплят». PhillyVoice. Получено 4 июля, 2017.
  84. ^ а б "Судебный процесс, вызвавший вспышку гепатита". Колумбийский. Ванкувер. 14 ноября 1999 г. Архивировано с оригинал 24 сентября 2015 г.. Получено 5 июня, 2015 - через Исследование HighBeam.(требуется подписка)
  85. ^ Матени, Южная Каролина; Кингери, Дж. Э. (1 декабря 2012 г.). "Гепатит А." Am Fam Врач. 86 (11): 1027–34, викторина 1010–2. PMID  23198670.
  86. ^ а б «Франшиза Seattle Subway заплатит 10 миллионов долларов, чтобы уладить дело мальчика с гепатитом». Сиэтл Таймс. Сиэтл. 3 июля 2001 г. Архивировано с оригинал 24 сентября 2015 г.. Получено 5 июня, 2015 - через Исследование HighBeam.(требуется подписка)
  87. ^ "Subway Franchise Faces Claims from Over Thirty-One Hepatitis A Victims". Marler Clark. 10 ноября 1999 г.. Получено 5 июня, 2015.
  88. ^ "Subway Hepatitis A Outbreak". About Hepatitis. 2015. Archived from оригинал 5 марта 2016 г.. Получено 5 июня, 2015.
  89. ^ Kloap, Danielle (April 14, 2015). "Health Department: Hepatitis A exposure possible at Subway in Morrilton". Arkansas Democrat-Gazette. Маленький камень. Получено 5 июня, 2015.
  90. ^ "Arkansas Officials Warn About Possible Exposure to Hepatitis A at Subway". Food Safety News. Сиэтл. 14 апреля 2015 г.. Получено 5 июня, 2015.
  91. ^ Joe Ducey (June 26, 2007). "Sub-Standard". KNXV-TV (Феникс, Аризона ). Архивировано из оригинал 18 августа 2007 г.. Получено 8 апреля, 2008. видео
  92. ^ Mangan, Dan (January 19, 2013). "Subway explains shortness of their 'Footlong' sandwiches: It's just the name of the sub". New York Post. Получено 19 января, 2013.
  93. ^ "'Worthless' Subway 'Footlong' sandwich settlement is thrown out: U.S." Рейтер. 25 августа 2017 г.. Получено 12 февраля, 2018.
  94. ^ "Subway foot-long settlement 'utterly worthless' to customers, 7th Circuit says". Журнал ABA. 30 августа 2017 г.. Получено 12 февраля, 2018.
  95. ^ Robin Lee Allen (December 11, 1995). "Subway ordered to pay $10M in punitive damages to ex-landlord". Новости ресторанов Nation. Архивировано из оригинал 6 января 2012 г.. Получено 8 августа, 2011.
  96. ^ Richard Behar (March 16, 1998). "Why Subway Is 'The Biggest Problem In Franchising' That's the assessment of a congressional staffer who studied". Журнал Forbes. Получено 8 августа, 2011.
  97. ^ а б Karen Robinson-Jacobs (June 21, 2009). "Soldier suing after being stripped of Subway restaurant franchises". The Dallas Morning News. Архивировано из оригинал 23 июня 2009 г.. Получено 28 июля, 2009.
  98. ^ Робинсон-Джейкобс, Карен. "Subway, soldier settle Dallas franchise dispute". The Dallas Morning News. Получено 25 августа, 2011.
  99. ^ "Subway wrangle over VAT could be heading to high court". Huddersfield Daily Examiner. 4 января 2011 г.. Получено 29 июня, 2011.
  100. ^ "Big butties, small mindedness". Taxation. 20 октября 2010 г. Архивировано с оригинал 26 октября 2010 г.. Получено 17 февраля, 2011.
  101. ^ "Subway VAT appeal: Subway loses". Howlader & Co. November 4, 2010. Получено 17 января, 2011.
  102. ^ "Budget 2012: VAT move could 'hit cost of bacon rolls'". Новости BBC. 21 марта 2012 г.
  103. ^ "Government does U-turn over 'Cornish pasty tax'". Новости BBC. 28 мая 2012 г.
  104. ^ Shaw, Martin (June 24, 2012). "David Cameron of Birkby v David Cameron of Downing Street in toastie tax row". Ревизор Хаддерсфилда. Получено 5 июня, 2013.
  105. ^ а б "Casey's sues Subway over rights to 'footlong'". USA Today. 16 июля 2010 г.. Получено 17 февраля, 2011.
  106. ^ Welte, Melanie S. (February 14, 2011). "Iowa store chain sues Subway over 'footlong'". Новости NBC. Получено 17 февраля, 2011.
  107. ^ "Complaint, Casey's v. Subway, No. 4:11-cv-64 (S. D. Iowa)". 11 февраля 2011 г.
  108. ^ "Motion for voluntary dismissal, Casey's v. Subway, No. 4:11-cv-64 (S. D. Iowa)". 3 мая 2011 г.
  109. ^ "U. S. Patent and Trademark Office, footlong application #1, s/n 77324328".
  110. ^ "U. S. Patent and Trademark Office, footlong application #2, s/n 77752328".
  111. ^ "Our Commitment to Our Customers: Serving Quality Products Subway Introduces Azo Free Bread in the US and Canada" (PDF). subway.com. Архивировано из оригинал (PDF) 26 февраля 2014 г.
  112. ^ "That Chemical Subway Ditched? McDonald's, Wendy's Use it Too - NBC News". Новости NBC. Получено 31 декабря, 2016.
  113. ^ "Subway to transition to meat raised without antibiotics". Большая история. В архиве с оригинала 23 октября 2015 г.. Получено 20 апреля, 2016.
  114. ^ "Subway Joins The Fast-Food, Antibiotic-Free Meat Club". NPR.org. Получено 20 апреля, 2016.
  115. ^ "SUBWAY Restaurants Elevates Current Antibiotic-Free Policy U.S. Restaurants Will Only Serve Animal Proteins That Have Never Been Treated With Antibiotics" (PDF). Subway.com. Архивировано из оригинал (PDF) on April 23, 2016.
  116. ^ "Sandwiches in Subway 'too sugary to meet legal definition of being bread'". независимый. Получено 1 октября, 2020.
  117. ^ "The chicken challenge: Testing your fast food - Marketplace - CBC News". cbc.ca. 24 февраля 2017 г.. Получено 8 марта, 2017.
  118. ^ "Fast food chicken: Testing Subway, McDonald's, A&W, Wendy's & Tim Hortons (CBC Marketplace)". YouTube. 24 февраля 2017 г.. Получено 8 марта, 2017.
  119. ^ "What's in your chicken sandwich? DNA test shows Subway sandwiches could contain just 50% chicken - Business - CBC News". cbc.ca. 24 февраля 2017 г.. Получено 8 марта, 2017.
  120. ^ "Company responses: Chicken - Marketplace - CBC News". cbc.ca. 24 февраля 2017 г.. Получено 8 марта, 2017.
  121. ^ "Subway defends its chicken after CBC Marketplace report". cbc.ca. 1 марта 2017 г.. Получено 8 марта, 2017.
  122. ^ "Subway Denies That Its Chicken Is 50% Filler". Время. 5 марта 2017 г.. Получено 14 мая, 2017.
  123. ^ "Subway files defamation suit against CBC over chicken reports". CBC Новости. 18 апреля 2017 г.. Получено 14 мая, 2017.
  124. ^ "Subway says it plans to sue CBC for $210 million over chicken findings". Торонто Стар. 16 марта 2017 г.. Получено 14 мая, 2017.
  125. ^ Loriggio, Paul. "Ontario court dismisses Subway's lawsuit against CBC over chicken report". Канадский бизнес. Канадская пресса. Получено 4 декабря, 2019.
  126. ^ "Judge dismisses Subway's $210M lawsuit against CBC over chicken sandwich exposé". CBC Новости. Получено 4 декабря, 2019.
  127. ^ а б c d Ryan, Peter (October 1, 2019). "Subway forced to cough up workers' unpaid wages in crackdown on fast-food sector". ABC News. Получено 26 декабря, 2019.

внешняя ссылка