Бостонский рынок - Boston Market

Бостон Маркет Корпорейшн
Раньше
Бостонская курица
(1985–1995)
Частный
ПромышленностьРесторан
ЖанрБыстрый случайный
Основан1985; 35 лет назад (1985)
Ньютон, Массачусетс, США
УчредителиСтивен Колоу
Артур Ядра
Штаб-квартираГолден, Колорадо, США
Количество локаций
346 (2020)[1]
Ключевые люди
Рэнди Миллер (Президент )
Количество работников
14,000 (2007)
Интернет сайтБостонмаркет.com

Бостон Маркет Корпорейшн, известный как Бостонская курица до 1995 года - американец ресторан быстрого питания сеть со штаб-квартирой в Голден, Колорадо. Он принадлежит Rohan Group.

Бостонский рынок имеет наибольшее присутствие в Северо-восточный и Средний Запад США, но также широко присутствует в Калифорния, Флорида, и Техас. По состоянию на ноябрь 2020 г., сеть насчитывает около 346 принадлежащих компании ресторанов в 28 штатах, в Пуэрто-Рико и Рамштайн-Мизенбах. [2] с 14 000 сотрудников. В начале 2000-х у Boston Market было два офиса в Торонто, Онтарио. В начале 2002 года компания Boston Market вышла на австралийский рынок, открыв к 2004 году девять магазинов в столичном районе Сиднея, прежде чем преобразовать некоторые магазины в McDonald's и в том же году незаметно покинуть австралийский рынок из-за давления конкуренции. В июне 2016 года Boston Market IP Company, Ltd., дочерняя компания Boston Market Corporation, подписала соглашение о развитии территории с Al-Ghunaim Trading Co. Ltd., которое откроет десятки ресторанов Boston Market на Ближнем Востоке.

История

Boston Chicken была основана Стивеном Колоу и Артур Ядра в 1985 г. в Ньютон, пригород Бостона. Сеть быстро расширялась в начале и середине 1990-х годов. Компания привлекла большие долги для финансирования своего расширения.[нужна цитата ] Быстрое расширение позволило компании создать стабильный поток доходов за счет единовременных гонораров за разработку и увеличения роялти, а также повысило процентные ставки по кредитам на развитие. В 1998 году компания подала заявку на Глава 11 банкротство.[3] Бостонский рынок был куплен Корпорация Макдональдс в мае 2000 года. McDonald's приобрела компанию из-за своей недвижимости, но нашла бренд пригодным для использования и поэтому продолжала работать и расширяться. В 2007 году McDonald's объявила, что «изучает стратегические варианты» для дочерней компании.[4] 6 августа 2007 г. McDonald's объявила о планах продать сеть Sun Capital Partners,[5] сделка, совершенная 27 августа 2007 г.[6]

Бывший рынок Бостона в Дарем, Северная Каролина

Когда он был известен как Boston Chicken, рестораны специализировались на гриль курица и различные гарнир, но в феврале 1995 года сеть расширила свое меню, включив в него индюк, мясной рулет, и ветчина и изменил название на Boston Market[7] осенью 1995 года, чтобы отразить это. Однако название компании осталось "Boston Chicken, Inc." до 1997 года, когда она стала настолько популярной с новым названием, название компании было изменено на «Boston Market Corporation». В 1996 году сеть запустила линейку сэндвичей, известных как "Boston Carver Sandwiches", в которые входят курица, индейка, ветчина и мясной рулет; В 1997 году, благодаря успеху новой линии, были запущены бутерброды "Extreme Carver", наполненные большим количеством порций вышеуказанного мяса и большим количеством сыра, чем оригинальные. В 2005 году Boston Market также начал предлагать ограниченные по времени предложения, такие как Crispy Country Chicken, запеченная в духовке куриная грудка с соусом. Запеченный сиг, пикша или треска также предлагались по пятницам во время Пост.[нужна цитата ] Boston Market продолжает представлять новые продукты и вкусы, такие как популярные ребрышки для барбекю, хрустящие цыплята в духовке и тосканское куриное премиальное блюдо с пармезаном. В апреле 2018 года Boston Market объявила, что расширяет свое меню, чтобы предлагать гриль-гриль по всей стране три дня в неделю.[8]

Boston Chicken создал Братья Эйнштейн Бейглы цепочка кафе-пекарни в 1995 году после приобретения нескольких небольших сетей пекарен, специализирующихся на производстве бублика.

С апреля 1999 года во многих супермаркетах США можно приобрести некоторые товары под маркой Boston Market. В апреле 2004 года Бостонский рынок представил охлажденные меню для продажи в супермаркетах. В декабре 2005 года это охлажденное меню было доступно в 700 супермаркетах. Замороженные обеды и гарниры продаются на национальном уровне под торговой маркой Boston Market; они были ранее изготовлены Компания H. J. Heinz и Overhill Farms в Верноне, Калифорния, пока Overhill Foods не была приобретена Bellisio Foods Дулут, Миннесота. Boston Market также предлагает кейтеринг для офисных встреч, корпоративных праздничных вечеринок и частных мероприятий любого размера, которые можно заказать с доставкой или доставкой в ​​ресторане.

В апреле 2020 года Sun Capital Partners продала Бостонский рынок Rohan Group в рамках Engage Brands.[9]

Спор о товарном знаке

В 2002, Бостон Пицца подала иск против Boston Market в Федеральный суд Канады по поводу использования товарного знака слова "Boston" в Канаде.[10] В свою защиту Boston Market заявила, что товарные знаки Boston Pizza недействительны, поскольку они описывают стиль пиццы из определенного региона.[11] Спор продолжился после того, как Boston Market прекратил свою деятельность в Канаде в 2004 году. Стороны урегулировали спор в 2008 году в соответствии с соглашением о том, что Boston Market не будет использовать слова «Бостон» или «Бостонский рынок» в Канаде в течение пяти лет для ресторанов или любых продуктов питания или напитки (кроме расфасованных пищевых продуктов, за исключением пиццы и лазаньи). Boston Market также согласился с тем, что не будет оспаривать использование Boston Pizza в Канаде какой-либо торговой марки, в которой используются слова «Boston» или «Boston Pizza» (с некоторыми исключениями).[12]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ https://www.bostonmarket.com/location/
  2. ^ "Страница местоположения рынка Бостона".
  3. ^ "Вскрытие цыпленка". Архивировано из оригинал на 2011-08-22. Получено 2011-06-21.
  4. ^ «Макдональдс изучает возможности для Бостонского рынка». Рейтер. 2006-01-12. Архивировано из оригинал на 2007-10-14. Получено 2007-08-28.
  5. ^ Крис Берритт (2007-08-07). «Макдоналдс продаст Бостонский рынок Sun Capital». Bloomberg.com. Получено 2007-08-28.
  6. ^ "Макдональдс завершает распродажу на Бостонском рынке". Служба новостей Dow Jones & Company, Inc. 2007-08-27. Архивировано из оригинал на 2007-09-28. Получено 2007-08-28.
  7. ^ Тереза ​​Ховард (1995-02-27). «Сеть Boston Chicken нацелена на новый рынок». BNET.
  8. ^ «Бостонский рынок расширяет меню, предлагая новые грили-грили Prime Rib по всей стране, и представляет новый логотип« Rotisserie Kitchen »» (PDF). Бостонская рыночная корпорация. 23 апреля 2018.
  9. ^ «Бостонский рынок приобретен группой компаний Рохан». Журнал QSR. Апрель 2020.
  10. ^ «Бостонская пицца борется с Бостонским рынком за права на название в Канаде». Пицца Marketplace. 2002-10-11. Архивировано из оригинал на 2011-09-28. Получено 2011-05-28.
  11. ^ Чарли Смит (17 марта 2005 г.). «Сеть пиццерий борется с McDonald's из-за названия». Пролив Джорджия. Получено 2011-05-28.
  12. ^ «Boston Pizza улаживает спор с Boston Market по поводу названия Boston». Welland Tribune. 2008. Архивировано с оригинал на 2011-07-27. Получено 2011-05-28.

внешние ссылки