Гонг Ча - Gong Cha

Логотип Гонг Ча
Гонг Ча Ин QV Square, Мельбурн, Австралия

Гонг Ча (Китайский : 貢 茶) чайный напиток франчайзи со штаб-квартирой в Гаосюн, Тайвань. В 2017 году 70% собственности было продано Ыйёол Ким, владельцу Gong Cha Korea, корейскому франчайзи Гонг Ча, при частной поддержке. В 2019 г. TA Associates согласился предоставить Gong Cha инвестиции в рост.

Гонг Ча первоначально расширился в 2006 году, а к 2012 году расширился по всей Азии, Океании, Северной Америке и Западной Европе.

История

Основана в 2006 году в г. Гаосюн, Тайвань; Гонг Ча, что переводится как «дань уважения императору», открыл свои двери на очень насыщенный рынок пузырькового чая. Гонг Ча первый Гонконг магазин был основан в 2009 году Гонконг уроженец, который жил в Тайвань в течении пяти лет.[1] По состоянию на 2012 год у него было около сорока шести магазинов в Гонконг, в основном в MTR станций и торговых центров, но это число сократилось до пяти из-за спада бизнеса из-за нескольких скандалов, связанных со здоровьем и безопасностью.[2] Гонг Ча предлагает в общей сложности около пятидесяти семи различных напитков, которые можно разделить на семь типов: фирменные блюда, заваренный чай, чай с молоком, "Creative Mix", кофе, «Здоровая серия» и ледяные смузи. Также они предлагают напитки среднего и большого размера. Самый популярный в Гонконг "Зеленый чай с молоком Гонг Ча", содержащий нижний слой заваренного чая, покрытый верхним слоем специального сливочного масла.[3] Gong Cha также предлагает чайные сервизы и чай в магазинах, например, зеленый чай Би-Луо-Чун и весенний чай Дарджилинг. В некоторых местах они также предлагают еду, недавнее добавление - "Mochi Waffles".[4]

В январе 2017 года главный офис Гонг Ча был приобретен корейским Гун Ча. Генеральный директор Ким Су Мин объявил о планах выйти на Ближний Восток и Латинскую Америку, пообещав «изменить все, кроме вкусов».[5]

Во время пищевого скандала на Тайване DEHP не обнаружили

Основная статья: Тайваньский продовольственный скандал 2011 г.

В мае 2011 года на Тайване разразился скандал, когда было обнаружено, что многие напитки содержат DEHP, а пластификатор который был добавлен как замутнитель для улучшения внешнего вида напитков. Известно, что прием ДЭГФ вызывает проблемы с сердцем и влияет на развитие мужских половых органов.[6] Несмотря на то, что было доказано, что продукты Gong Cha не содержат DEHP, данные о продажах его филиала в Causeway Bay упал примерно на 30% из-за распространения новостей в Гонконге.[7] Компания Gong Cha предприняла ряд мер для восстановления доверия потребителей к продуктам, например, провела тесты ингредиентов, импортируемых из Тайваня, чтобы доказать их безопасность, и в июне 2011 года прекратила выпуск некоторых видов соков в своих филиалах в Гонконге до того, как были опубликованы отчеты об испытаниях.[8] В итоге оказалось, что продукты не содержат ДЭГФ.[9][10][11][12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «台 飲 過 江龍 奶泡 滑到 黏 嘴 (напиток в тайваньском стиле« Дракон, пересекающий реку »: пена такая гладкая, что она прилипает ко рту») ». Солнце. 2009-06-08. Получено 12 декабря 2012.
  2. ^ "香港 的 營業 據點 (Офисы в Гонконге)". Гонг Ча. Архивировано из оригинал на 2014-10-16.
  3. ^ «Продукты Гонг Ча». Гонг Ча. Архивировано из оригинал на 2013-02-05.
  4. ^ https://gong-cha-usa.com/menu/
  5. ^ ""맛 빼고는 다 바꿔 "공차 코리아 대수술, 본사 까지 인수… 글로벌 프랜차이즈 주인 으로". Ханкён. 2016-11-29.
  6. ^ «台 飲子 含 致癌 起 雲 劑 (тайваньские напитки содержат канцерогенное помутнение)». Солнце. 2011-05-25. Получено 13 декабря 2012.
  7. ^ «日出 茶 太」 全線 產子 安全 (вся линейка продуктов Chatime безопасна) ». Мин Пао. 2011-06-02. Архивировано из оригинал на 2013-01-07. Получено 13 декабря 2012.
  8. ^ «「 貢 茶 」全線 停售 果汁 子 (Гонг Ча перестает продавать сокосодержащие напитки во всех магазинах)». Oriental Daily News. 2011-06-02. Получено 15 декабря 2012.
  9. ^ «貢 茶 的 合格 報告 1-1 (Продукция Гонг Ча проходит тесты 1-1)». Гонг Ча. 2011-06-15. Архивировано из оригинал 12 апреля 2015 г.. Получено 15 июн 2011.
  10. ^ «貢 茶 的 合格 報告 1-2 (продукция Gong Cha проходит тесты 1-2)». Гонг Ча. 2011-06-15. Архивировано из оригинал 12 апреля 2015 г.. Получено 15 июн 2011.
  11. ^ «貢 茶 的 合格 報告 2-1 (Продукция Гонг Ча проходит тесты 2-1)». Гонг Ча. 2011-06-15. Архивировано из оригинал 14 июня 2015 г.. Получено 15 июн 2011.
  12. ^ «貢 茶 的 合格 報告 2-2 (продукция Gong Cha проходит тесты 2-2)». Гонг Ча. 2011-06-15. Архивировано из оригинал 14 июня 2015 г.. Получено 15 июн 2011.

внешняя ссылка