Сэндвич с мороженым - Ice cream sandwich

Для версии 4.0 операционной системы Android см. Android Ice Cream Sandwich.
Сэндвич с мороженым
IceCreamSandwich.jpg
ТипМороженое
Основные ингредиентыМороженое и печенье

An сэндвич с мороженым замороженный Десерт состоящий из мороженое между двумя печенье, скины или печенье.

Австралия

В пределах Австралия, популярные бренды Гигантский бутерброд (синяя и розовая обертка) и Бар Монако (золотая и черная металлическая обертка) в восточных штатах. Другие бренды включают Streets "Cookie", Максибон (с половиной бутерброда с мороженым) и Максибон Печенье, и Домашний ассортимент Пэт и Стик (узнаваемый по круглой форме).[1]

Сэндвичи с мороженым раньше назывались «сливками». Один купил завернутый в бумагу небольшой кусок мороженого и поместил его между двумя вафлями.

Иран

Классический Иранский хлеб-мороженое

Обычный Иранский бутерброд с мороженым называется бастани наани (بستنی نانی), что означает «хлеб-мороженое», и готовится из Иранское традиционное мороженое между двумя вафли.[2]

Северная Америка

В Северная Америка, бутерброд с мороженым - это кусок мороженого, обычно ванильного, хотя могут использоваться и другие ароматы, зажатый между двумя прямоугольными вафлями для печенья (обычно с шоколадным вкусом) и обычно прямоугольной формы.

Самые ранние упоминания относятся к 1899 году. Уличные торговцы в Нью-Йорке ранее продавали куски мороженого между листами бумаги, так называемые «воздушные тыквы», пока кому-то не пришла в голову идея использовать вместо них печенье.[3] На фотографиях с побережья Джерси около 1905 года видно, что сэндвичи с мороженым продаются по 1 центу за штуку.[4] Самый ранний патент США, касающийся сэндвичей с мороженым (№ 1,387,613), принадлежит Расселу Х. Проперю на «машину для сэндвичей с мороженым» в 1921 году.[5] А Чипвич, где мороженое (обычно ванильное) зажато между двумя печенье с шоколадной крошкой, также популярен.

«Национальный день сэндвичей с мороженым» назначен на 2 августа.[3] и отмечается как минимум с 2005 года.[6]

Израиль

В Израиль, бутерброды с мороженым широко известны как «касата» (קסטה). Хотя название происходит от итальянского кассата, сам десерт не имеет ничего общего с итальянской кассатой и обычно состоит из двух толстых бисквитов, содержащих смесь блока ванили и мороженого со вкусом шоколада.

Филиппины

Сэндвич с мороженым

Местные продавцы / разносчики мороженого со своими тележками, которые путешествуют по городам, иногда предлагают сэндвичи с мороженым с пандезаль как хлеб.

Сингапур

Вафельное мороженое - популярный в России вид мороженого. Сингапур, часто известный как Potong (нарезанное) мороженое, которое состоит из двух вафель, удерживающих вместе блок мороженого. (Его не следует путать с коммерчески доступным «айспотонгом», который представляет собой прямоугольную призму мороженого, закрепленную на деревянной палочке.) Продавцы обычно находятся рядом с Орчард-роуд и Чайнатаун и вне школ. Разговорный термин для этого: "пиа мороженое », что на диалекте Хоккиена переводится как« бисквитное мороженое ».

Общие предлагаемые вкусы включают рябь, Красная фасоль, сладкий картофель, сладкая кукуруза, дуриан, нектар, мята перечная, шоколад и шоколадная стружка.

Продавцы вафельного мороженого также продают те же блоки мороженого на ломтиках разноцветного хлеба, на рожках или в чашках, а не между вафлями.

Блок мороженого - это, по сути, огромное бревно мороженого, которое затем разрезают (отсюда и название потонг) и зажат между двумя вафлями. Между странами есть различия: сингапурские уличные торговцы не предлагают сэндвичи с мороженым в индивидуальной упаковке, как это делает Австралия.

объединенное Королевство

в объединенное Королевство вафля с мороженым, состоящая из небольшого блока мороженого между двумя прямоугольными вафельными бисквитами, была популярной альтернативой рожку до 1980-х годов. С тех пор он уменьшился и теперь редко встречается.[нужна цитата ] Также была доступна «вафля из нуги», состоящая из слоя нуги, зажатого между двумя вафлями и покрытого шоколадом по краям. Обычно блок ванили (или слой мягкой подачи) зажат между одной простой вафлей и одной покрытой шоколадом нугой. Вафли нуги были двойными или тройными, в зависимости от количества вафель нуги в конструкции.

Ирландия

А неаполитанское мороженое сэндвич с вафли

В Ирландия они известны как "слайдеры" или мороженое. вафля, и обычно подаются в виде ванильного мороженого, зажатого между двумя прямоугольными шоколадными вафлями. «Двойная нуга» - это мороженое, зажатое между двумя вафлями из нуги. Вафли не покрыты шоколадом, только края.

Германия

В Германия сэндвичи с мороженым состоят из двух вафель и трех вкусовых комбинаций, называемых Fürst-Pückler-Eis, в других странах известное как неаполитанское мороженое. Он основан на рецепте, введенном в 1839 году поваром одного немецкого дворянина, Принц Герман Людвиг Генрих фон Пюклер-Мускау.

Уругвай

В Уругвай бутерброд с мороженым (sánguche helado) или тройной бутерброд (сангуче тройной) обычно неаполитанское мороженое (Helado тройной) бутерброд, приготовленный с вафли например, на изображении.

Вьетнам

В Вьетнам, бутерброд с мороженым под названием bánh mì kẹp kem обычно продается на улице в качестве закуски. Он состоит из шариков мороженого, наполненных бань ми, посыпанный измельченным арахисом.[7]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Таффель, Жаки. «Ледяной добытчик», Sydney Morning Herald, 7 февраля 2006 г.
  2. ^ بستنی سنتی زعفرانی (на персидском языке). Иранчеф. Архивировано из оригинал 25 октября 2013 г.. Получено 9 апреля 2014.
  3. ^ а б Девра Во-первых, «Рождение крутых: история сэндвича с мороженым, иконка в 120», Бостон Глобус, 30 июля 2019 г.,
  4. ^ "Бесконечное лето: 1905 | Кратковременный архив исторических фото". Shorpy.com. Получено 2012-09-20.
  5. ^ «Патентные изображения». Ведомство США по патентам и товарным знакам. Получено 17 июля 2019.
  6. ^ Норман Колпас, Практически бесполезная информация о еде и напитках, ISBN  1418553891
  7. ^ "Sài Gòn: Mua 'vé về tuổi thơ' với bánh mì kẹp kem siêu r" [Сайгон: Купите «билет в детство» с супер-дешевыми бутербродами с мороженым]. Trí Thức Trẻ (на вьетнамском языке). Hi Trí thức Khoa học và Công ngh Trẻ Việt Nam. 18 апреля 2013 г.. Получено 25 марта, 2014.

внешние ссылки