Сэндвич с салатом - Lettuce sandwich

Сэндвич с салатом
ТипБутерброд или же сворачивать
Основные ингредиентыЛатук, хлеб или заполнение

А бутерброд с салатом это сворачивать с салатом вместо хлеба,[1] или бутерброд с начинкой, состоящей в основном из салата. Его не следует путать с другими бутербродами, в которых салат используется в качестве одного из многих ингредиентов, таких как BLT бутерброд или бутерброд с помидорами и салатом. Сэндвич с салатом имеет долгую историю как в Соединенные Штаты и объединенное Королевство. Он использовался как метафора для обозначения таких вещей, как обыденность, слабость и бедность.[2]

Салат в шанхайском стиле с соусами в Auburn Alehouse

История

Сэндвич с салатом упоминался в печати еще в 1894 г. Ежемесячный иллюстрированный журнал The Century.[2]Сэндвич с салатом (хлеб с салатной начинкой) был обычным блюдом в Соединенные Штаты и Англия в первой половине 20 века.[3] Сэндвичи с салатом подали отлично обеды,[4]Сэндвич с салатом (хлеб с салатной начинкой) - тоже старомодный Английская еда.[5] Бутерброды с салатом все еще едят в США и других странах.[6][7][8]

Подготовка

Хлеб и салат

При приготовлении бутерброда с хлебом и салатом хлеб иногда смазанный маслом[5] или распространять с майонез, а затем между двумя ломтиками хлеба помещается салат.

Бутерброд с салатом без хлеба

Чтобы приготовить бутерброд с салатом без хлеба, обваляйте любую начинку внутри большого листа салата или поместите ее между двумя листьями салата. гамбургер цепь In-N-Out предлагает сэндвич с салатом под названием "Белковый" или "Белковый стиль" на их скрытое меню. Это пирожок для гамбургеров, завернутый в салат, вместо традиционной булочки.[9]

Метафоры

Сэндвич с салатом также стал культурным метафора представлять что-то непривлекательное, непривлекательное, слабое или приземленное.[10]В этом смысле часто используется термин «мягкий (или мокрый) бутерброд с салатом».[11]Находиться на «диете с салатом-бутербродом» означает прожить по минимуму ничего, кроме самого необходимого. Сэндвич с салатом иногда свидетельствует о том, что бедность или лишения,[12] а также представляет собой отсутствие достаточного питания.[13] Сэндвич с салатом считается скромным,[14] безвкусная еда. Его можно использовать для обозначения разочарования, например, «жизнь не обязательно должна быть бутербродом с салатом над раковиной».[15]

Польза для здоровья

Сэндвич с салатом-латуком считается снотворным средством от бессонница.[16]Бутерброды с салатом (без хлеба) также едят, чтобы потеря веса. Бутерброды с салатом (хлеб с салатом) также могут быть хорошим выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Сэндвич с салатом (хлеб с салатом), не содержащий мяса, упоминается в книге о вегетарианец диеты.[17]

Риск для здоровья

Смерть была приписана поеданию бутербродов с салатом, загрязненных Кишечная палочка бактерии.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Киллер, Джанет К. (22 октября 2003 г.). «Бедро, горячее обертывание». Санкт-Петербург Таймс. Получено 2009-01-25.
  2. ^ а б "Заблудшие ухаживания". Ежемесячный иллюстрированный журнал The Century. 1895 г.. Получено 2009-01-24.
  3. ^ Бойл, Хэл (15 июня 1948 г.). «Лорд рисует хорошего повара». Вечерняя независимость. Получено 2009-01-25.
  4. ^ Пайетт, Эдит Линкольн (24 декабря 1912 г.). "Миссис Эннис Развлекает". Вечерняя независимость. Получено 2009-01-24.
  5. ^ а б Слейтер, Найджел (10 июня 2001 г.). "Этот месяц". Наблюдатель. Получено 2009-01-24.
  6. ^ Шааф, Мив (3 ноября 1985 г.). "Пища для размышлений о том, что случилось с простым бутербродом с хлебом и маслом?". Лос-Анджелес Таймс. Получено 2009-01-24.
  7. ^ а б «Кишечная палочка опасается смерти». Новости BBC. 21 июня 2001 г.. Получено 2009-01-25.
  8. ^ «Профиль деятельности: если в Furse вы не добьетесь успеха». Телеграф. 10 ноя 2001. Получено 2009-01-25.
  9. ^ Помфрет, Джон (30 января 2006 г.). «В Калифорнии в Burger Chain поданы внутренние судебные иски». Вашингтон Пост. Получено 2009-01-25.
  10. ^ Гош, Падмапарна (12 декабря 2007 г.). "Записная книжка репортеров: протесты побеждают усталость на Бали"'". Зал Live Mint: The Wall Street Journal. Получено 2009-01-24.
  11. ^ «Переименовать набережную Русалочки - лучше Тигровая бухта». WalesOnline.co.uk. 24 июля 2006 г.. Получено 2009-01-24.
  12. ^ Ричлер, Мордехай (1996). Первое дело о шпионаже Джейкоба Два-Два. Торонто, Онтарио: Penguin Books Canada. ISBN  0-14-034609-0.
  13. ^ "Бездорожные и бессмысленные рестораны рядом с магазином". Санкт-Петербург Таймс. 26 июня 1945 г.. Получено 2009-01-24.
  14. ^ Фэйи, Анна (13 июня 2001 г.). «Портрет художника». Seattle Weekly. Получено 2009-01-24.
  15. ^ Миллер, Бетти Джин (29 марта 1985 г.). «Книга предлагает побег в прошлое». Вечерняя независимость. Получено 2009-01-24.
  16. ^ Невин, Чарльз (3 января 1999 г.). "Капитан Мунлайт". Независимый. Получено 2009-01-24.
  17. ^ Уайтхед, Дэниел (26 мая 2006 г.). «Отказ от мясной привычки». Получено 2009-01-24.