Сэндвич с колбасой - Sausage sandwich

Сэндвич с колбасой
Колбаса Сэндвич.jpg
английский бутерброд с колбасой и яйцом

А бутерброд с колбасой это бутерброд содержащие приготовленные колбаса. Может состоять из продолговатого рулет например, багет или же чиабатта рулет и нарезанные или целые звенья колбасы,[1] например, горячий или сладкий Итальянская колбаса, Польская колбаса, Немецкая колбаса (безобразие, Weisswurst, колбаса, Bockwurst ), Средиземноморье Мергез, Андуй или же чоризо. Популярные начинки включают горчица, коричневый соус, кетчуп, Соус барбекю, соус для стейка, перец, лук, квашеная капуста, чили, и сальса.

объединенное Королевство

В Великобритании бутерброды с колбасой («колбаса сарни " или же "жирный " в Английский сленг, или "кусок и колбаса" в Шотландский английский ) обычно можно найти в Британские кафе и придорожные киоски с едой.

Несмотря на то, что он является любимым завтраком, его можно купить и съесть в любое время дня. Популярные сочетания - колбаса и бекон, колбаса и яйцо, колбаса и жареный лук, и колбаса, и помидор.

Сосиски часто подают в булочке или булочка для хот-догов, особенно на барбекю. в к северо-востоку их часто подают в торт стотти.

В Шотландии колбаса лорна может быть заменен и обычно подается в утреннем булочке или бап.

Австралия и Новая Зеландия

Основная статья: Колбаса шипение

В Австралии и Новой Зеландии различные сорта часто продаются на школьных праздниках и других мероприятиях по сбору средств. Колбаса готовится на барбекю гриль на открытой площадке и подается с жареным луком на одном сложенном ломтике хлеба с томатным соусом или соусом барбекю. Это мероприятие широко известно как "колбаса ". Помимо праздников, сборов средств и ярмарок, в последние годы стало обычным делом проводить" шипение колбасы "за пределами крупных розничных торговцев по выходным (часто по благотворительным причинам), например Bunnings, Склад или же Харви Норман. Шипение колбасы, организованное общественными группами, также распространено на избирательных участках, где бутерброды с колбасой в просторечии известны как "сосиски демократии ".[2]

В большинстве штатов Австралии, таких как Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Западная Австралия и Тасмания, колбасы, которые продаются в виде одного куска хлеба, известны как «бутерброды с сосисками». Однако в других местах, например Виктория и Южная Австралия, они известны как «колбаса в хлебе», а бутерброд с колбасой - это бутерброд, сделанный из двух ломтиков хлеба, нарезанной колбасы (часто холодной) и томатного соуса или чатни.[3]

Южная Африка

В Южной Африке распространенный сорт известен как Boerewors ролл или, в просторечии, «бури».[4][5] Как и у сорта Океаник, колбаса готовится на браай (барбекю) гриль, и обычно подается с жареным луком на булочке в стиле хот-дога с томатным кетчупом или соусом барбекю, чатни или сладким соусом чили.

Соединенные Штаты

Основная статья: хот-дог
Продавец бутербродов с колбасой

В США широко популярны бутерброды с колбасой. Один сорт, в просторечии известный как хот-дог, особенно популярен, особенно на спортивных мероприятиях, карнавалах, пляжах и ярмарках.[6][7] Они также продаются во многих гастроном а также продуктовые лавки на углах больших городов. Многие американские продавцы хот-догов также обслуживают польские, итальянские, мексиканские и немецкие (например, колбаса ) бутерброды с колбасой в дополнение к обычному тарифу.

Бутерброды с колбасой, которые появляются тост, а рогалик, английский маффин, а печенье, или же кайзер ролл обычно упоминаются как бутерброды на завтрак.

Германия

Драй-им-Веггла
Основная статья: Wurstbrot

Бутерброд с колбасой называется Драй-им-Векла (буквально три в булочке; также пишется Drei im Weggla) имеет три Nürnberger Rostbratwürste, как следует из названия закуски, и горчицы в нарезанной булочке.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Фуллер, Э. (1909). Современная книга сэндвичей: 400 способов приготовить сэндвич. А. С. Макклерг и компания. п. 98. Получено 10 июля 2017.
  2. ^ Грегори, Хелен (22.03.2019). «В день выборов окунитесь в сосиски демократии, чтобы поддержать школы охотников». Newcastle Herald. Получено 2019-06-06.
  3. ^ Эвершед, Ник (19 ноября 2015 г.). «Бутерброды с колбасой и картофельные лепешки: новые карты австралийского языка». Хранитель. Получено 19 ноября 2015.
  4. ^ Аскинаси, Рэйчел. «Мы попробовали 11 пунктов меню McDonald's в Южной Африке, которые вы не можете получить в США. Вот победители и проигравшие». Business Insider. Получено 2019-05-09.
  5. ^ «Шесть классических южноафриканских бутербродов». Бренд Южная Африка. 2016-10-06. Получено 2019-05-09.
  6. ^ State Fair Meadowlands предлагает сотни аттракционов, игр, угощений и настоящую домохозяйку из Нью-Джерси | NJ.com
  7. ^ "Удивительный" день рыночной площади | SeacoastOnline.com