Лепешка турецкой и среднеазиатской кухонь
| Эта статья не цитировать любой источники. Пожалуйста помоги улучшить эту статью к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удаленный.
Найдите источники: «Катлама» – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Сентябрь 2011 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Каттама |
| Альтернативные названия | Катмер, гамбир |
|---|
| Тип | Хлеб |
|---|
|
Каттама (Казахский: аттама, романизированный:Каттама; Кыргызский: каттама, обе выраженный[qɑttɑmɑ]), Катлама, Катмер (турецкий: Катмер), или же гамбир (Монгольский: гамбир, выраженный[ɢæmʲbʲĭɾ]) жареный слоеный хлеб распространены в кухнях Центральная Азия.
|
|---|
| Напитки | |
|---|
| Хлеб | |
|---|
Закуски
и салаты | |
|---|
| Сыры | |
|---|
| Супы | |
|---|
| Блюда | |
|---|
| Мясо на гриле | |
|---|
| Десерты | |
|---|
| Частые ингредиенты | |
|---|
| Уникальные инструменты | |
|---|
| Связанные кухни | |
|---|
-
 Продовольственный портал  Портал Турции
|
Продовольственный портал
Категория: Турецкий хлеб
Продовольственный портал
