Ла-Манча (DO) - La Mancha (DO)

Координаты: 39 ° 24′20 ″ с.ш. 3 ° 12′20 ″ з.д. / 39,40556 ° с. Ш. 3,20556 ° з. / 39.40556; -3.20556

Ла-Манча DOP
Винный регион
DO Ла-Манча location.svg
Официальное названиеD.O.P. Ла Манча
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная1932[1]
СтранаИспания
Размер засаженных виноградников165 470 га (408 885 акров)[1]
Нет. виноделен247[2]
Вино произведено642076 гектолитров[1]
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[1]
Ла-Манча DO в Кастилия-Ла-Манча
Официальная этикетка DO на обратной стороне бутылки вина из региона Ла-Манча.

Ла Манча испанец Denominación de Origen Protegida (DOP) для вин, с более чем 190 000 гектаров, засаженных виноградными лозами, и является крупнейшей зоной непрерывного выращивания винограда в мире. Он расположен в автономное сообщество из Кастилия-Ла-Манча в центре Испания и включает 182 муниципалитета: 12 в провинции Альбасете, 58 дюйм Сьюдад-Реаль, 66 дюйм Куэнка и 46 в Толедо.

История

Первая письменная документация по виноградарству в регионе датируется 12 веком, хотя обычно считается, что виноградные лозы были завезены древние римляне как и в других регионах Пиренейский полуостров. Производство вина началось в 1940-х годах благодаря созданию в регионе многочисленных кооперативов.

Виноградарство является экономической опорой многих муниципалитетов, входящих в состав DOP.

Климат

Климат континентальный (долгое жаркое лето и холодная зима) и колеблется от экстремальных -15 ° C зимой до 45 ° C летом. Засуха также обычна из-за микроклимат Ла-Манчи, препятствующей прохождению через нее влажных ветров; Среднее годовое количество осадков составляет от 300 до 400 мм. С другой стороны, лозы подвергаются воздействию солнечного света около 3000 часов в год.

Почва

Структура почвы очень однородна по всему региону и имеет тенденцию быть плоской. Он образован из красновато-коричневой песчаной глины, бедной органическими веществами и богатой известью и мелом. Слои извести являются обычным явлением и часто ломаются, чтобы пропустить корни лоз. Земля постоянно поднимается с севера на юг, с 480 м над уровнем моря в Аранхуэс на севере до 700 м над уровнем моря в Ла-Манче на юге.

Авторизованные сорта винограда

Ниже приведены разрешенные сорта винограда:

Производимых вин

Следующие восемь категорий разрешены для вин La Mancha DOP:[2]

  • Молодые вина. Их необходимо употреблять в течение не более девяти месяцев после их приготовления.
  • Традиционные вина. Вина последнего или предыдущего урожая, изготовленные по традиционной системе ДО. В этот раздел также входят натуральные сладкие белые вина.
  • Вина выдерживаются в дубовых бочках. Вина с производительностью, равной производству молодых вин или традиционными, но с минимальным сроком хранения в дубовых бочках в течение 60 дней.
  • Вина Крианца. С двумя годами естественной выдержки, из которых один должен быть в бочке и бутылке.
  • Reserva вина. Минимум двенадцать месяцев выдержки в дубе и двадцать четыре месяца в бутылке.
  • Вина Gran Reserva. Минимум двадцать четыре месяца выдержки в дубе и тридцать шесть месяцев в бутылке.
  • Полугазет. Вина, которые благодаря своему особому развитию сохраняют небольшое количество углекислого газа в результате ферментации сахаров.
  • Игристое / Эспумосо. Белый или розовый. Вина, изготовленные из традиционный метод шампенуаза.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Дрисколл, Киллиан. «Путеводитель по винным регионам Испании, часть 2 - La Mancha DOP». artobatours.com. Получено 24 декабря 2019.
  2. ^ а б "DO La Mancha". lamanchawines.com. Получено 24 декабря 2019.

внешняя ссылка