Ксарелло - Xarel·lo

Другой испанский винный сорт винограда, также известный как Ксарелло, см. Cayetana Blanca.
Ксарелло
Виноград (Vitis)
Шарел ло Кава виноград.jpg
Виноград Ксарелло
Цвет ягодной кожурыбелый
РазновидностьVitis vinifera
Также называемыйСм. Список синонимов
ИсточникИспания
Известные регионыКаталония
Известные винаКава
Формирование семянПолный
Пол цветовГермафродит
VIVC номер13270

Ксарелло (Каталонское произношение:[ʃəˈɾɛlːu]) белый сорт винограда из испанский происхождение, специально выращенное в Каталония.[1] С Macabeu и Пареллада, является одной из трех традиционных разновидностей, используемых для изготовления игристое вино Кава. В 2008 году испанские плантации занимали 8 043 гектара (19870 акров), вино Xarel·lo может быть сильно ароматизировано, и это еще не все. ароматный чем два других сорта винограда Кава.[2]

В то время как исторически виноград производился только как часть регионального купажа в Пенедесе и Каве, современное виноделие за последние 20 лет эволюционировало и превратилось в сортовые вина. Были произведены элитные сорта Кавас, в которых особенно выделяется виноград, например, Энотека Грамоны, или 100% готового вина в: Сабате и Кока Резерва Фамильяр и Рекаредо Туро ден Мота.[3]

Синонимы

Ксарелло также известен под следующими синонимами: Cartoixà, Cartuja, Pansa, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarelo Blanco, Xerello.[4]

Рекомендации

  1. ^ Микель Худин. «Виноград Ксарелло. Или это Ксарелло, Ксарелло или Ксарелло?». Hudin.com. Получено 2018-11-01.(требуется подписка)
  2. ^ Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Ксарел-ло". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.777. ISBN  0-19-860990-6.
  3. ^ Микель Худин. «Вечно могучий Ксарелло. Рекаредо: Turó d'en Mota 2006 и Serral del Vall 2008». Hudin.com. Получено 2018-11-01.(требуется подписка)
  4. ^ Дженсис Робинсон, Джулия Хардинг, Хосе Вуйламоз (2012), Вино Виноград (Первое изд.), Аллен Лейн, стр. 1279, г. ISBN  978-1-846-14446-2CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)