Тахбилк - Tahbilk

Винодельня Тахбилк
Место расположенияШир Стратбоги, Виктория, Австралия
Винный регионNagambie Lakes, Goulburn Valley
РаньшеШато Тахбилк
Другие этикеткиТахбилк, Дальфаррас
Основан1860
Посажены первые лозы1860
Ключевые людиАлистер Пурбрик
ИзвестенMarsanne
СортаMarsanne, Вионье, Совиньон блан, Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Франк, Шардоне, Рислинг, Семильон, Совиньон блан, Verdelho, Гренаш, Мурведр, Руссан
Другие достопримечательностиКафе Wetlands, Заповедник Wetlands & Wildlife, Вина Далфарраса
Интернет сайтwww.tahbilk.com.au

Винодельня Тахбилк это исторический австралийский винный завод, имеющий сертификат Национального фонда. Он расположен в 120 км (75 миль) к северу от Мельбурн между городками Сеймур и Нагамби в Nagambie Lakes субрегион Винный регион долины Гоулберн. Основан в 1860 г.[1] и является старейшей семейной винодельней и виноградником в Виктории. Винодельня является частью Первые винные семьи Австралии, известный австралийский винный альянс.[2][3]

История

В 1856 г. Хью Гласс стал владельцем Goulburn River собственность, в которую входил будущий Тахбилк.[4] Рашворт кладовщик Людовик Мари убедил Гласса, что эта земля подходит для виноградарства, и взял более 258 акров (104 га) земли под предполагаемый виноградник и винодельню.[4] Мари обручила своего друга Ричард Генри Хорн, которые инвестировали в участки земли поблизости Murchison на реке Гоулберн.[5] Хорн стремился «продвигать любое предприятие, которое могло бы принести процветание округу», и согласился участвовать в плане винодельни.[5] Они создали публичную компанию Goulburn Vineyard Proprietary, Мари в качестве менеджера и Хорн в качестве почетного секретаря.[5]

В 1859 году компания рекламировала капитал в размере 30 000 фунтов стерлингов в акциях по 5 фунтов стерлингов. Его временный комитет состоял из Хорна, Дж. Дугарти из Мельбурна и N.R.D. Бонд и А. Синклер из Мерчисона.[6] В рекламе говорилось:

Расположение земли, качество почвы, близость воды делают эту недвижимость наиболее привлекательным местом для выращивания винограда. Количество винограда, полученного с помощью нескольких кустов винограда в саду и в доме, является несомненным доказательством возможностей почвы.[6]

Башня Тахбилк

В августе 1860 года компания получила название Tahbilk Vineyard Proprietary, с Людовиком Мари в качестве главного Виньерона и Чарльз Эбден и Джеймс Блэквуд как попечители.[7] В предварительный справочник, помимо Хорна и Бонда, входили Ричард Идс, Медведь Джон Пинни,[8] Дэвид Уилки, Джордж Холмс, Хью Гласс, Сэмюэл Ренч, Г.С. Эванс, Дж. У. Mackenna, J.H. Брук и Дональд Кеннеди. В их число вошли три члена Законодательное собрание, два члена Совет по вопросам законодательства, два Мировые судьи, консул Швейцарии, генеральный консул Аргентины и Мэр Мельбурна.[7]

Мари обратилась к обеду рабочих виноградников в 1861 году; он сказал: «Деньги для всех этих обширных операций, которые проводились, были найдены почти исключительно тремя джентльменами ... господами Беар, Гласс и Холмс».[9] В мае 1860 года один из основателей компании, Синклер, был найден мертвым в Брайтон от передозировки морфина, введенного неизвестными лицами, с «списком акционеров Goulburn Vineyard Company ... найденным зашитым в кармане» его пальто.[5][10] Одним из последних, кто видел Синклера живым, был Людовик Мари, который был объявлен неплатежеспособным в августе 1861 года.[11] Предприятие не компенсировало Хорну деньги, которые он потерял в начале публичного размещения, и он вернулся в Англию, но позже сказал, что был «отцом австралийской винодельческой промышленности».[5]

Когда Мари ушла из компании, Джон Пинни Медведь взял на себя управление и постепенно выкупил других акционеров; к 1876 г. он был единственным владельцем.[4] К тому году годовой объем урожая Tahblik составлял около 31 500 литров (6900 имп галлонов) и был отмечен национальными и международными наградами.[4] В 1877 году Беар нанял менеджером Франсуа де Куэслана, которому приписывают посадку тутовых деревьев в поместье и строительство башни винодельни. Год спустя Аргус сообщил, что Тахбилк получил заказ вина от Королева Виктория.[12]

В 1889 году Медведь, бывший член Законодательный совет Виктории, умер в Тахбилке.[13][14] Де Куэслан ушел в 1886 году, и Chateau Tahbilk, как его называли, пришел в упадок, и к 1925 году площадь виноградников уменьшилась до 46 га (110 акров).[4] Он был приобретен семьей Пурбрик в 1931 году и остается в их собственности.[4]

До 2000 года винодельня была известна как Chateau Tahbilk. Подвалы, построенные в 1860-1870-х годах, все еще используются. Эти постройки и постройки виноградника классифицируются по Национальный фонд Австралии.[15]

Претензии

Tahbilk, основанная в 1860 году, претендует на звание старейшей семейной винодельни в Виктории. Другие винодельни, например, возникли раньше Тахбилка. Винодельня Chambers Rosewood и Вина поместья Гериг в Рутерглен основан в 1858 году, и Моррис Вайнс, также в Рутерглене, была основана в 1859 году.[16] Однако ни одна из этих виноделен не находилась в постоянном владении семьи Тахбилк.[нужна цитата ] Tahbilk утверждает, что владеет крупнейшим холдингом Marsanne виноградные лозы в мире.[17] Первые виноградные лозы были черенками, сделанными в 1860-х годах с Винодельня St Huberts в Долина Ярра. Нынешние посадки Марсана Тахбилком датируются 1927 годом.[нужна цитата ]

Этимология

Название Тахбилк происходит от места расположения винодельни, которую местные аборигены сначала назвали «табилк-табилк», что означает «место многих водоемов».[18] Первоначально оно называлось Табилк, но позже винодельня добавила букву «h» в надежде на улучшение бизнеса в Европе.[18]

Винодельня

Винодельня специализируется на Рона сорта винограда Marsanne, Вионье и Руссан, а также производит Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Франк, Шардоне, Рислинг, Семильон, Совиньон блан, Verdelho, Гренаш и Мурведр виноград. Некоторые оригинальные предварительныефиллоксера Виноградные лозы Шираза сохранились с 1860 года.[нужна цитата ] Tahbilk является частью австралийского винного альянса Первые винные семьи Австралии.[2][3] Председателем First Families является исполнительный директор Tahbilk. Алистер Пурбрик.[2][19] Компания также владеет Вина Далфарраса, Кафе Tahbilk Wetlands, и Водно-болотные угодья и заповедник Тахбилк.[нужна цитата ]

Награды

Вина Tahbilk были отмечены наградами, включая Почетный Диплом, высшую награду, полученную на Большой Лондонской выставке 1899 года.[20] Тахбилк стал национальным победителем конкурса Best of Wine Tourism Awards 2007 в категории «Парки, сады и окружающая среда».[21]

Водно-болотные угодья и заповедник

Со строительством плотины Гоулберн в 1889 г. Плотина Сахарная Голова в 1915 г. и Lake Eildon, завершенный в 1956 году, исторический режим стока реки Гоулберн был изменен с одного высокого стока зимой на постоянный летний ирригационный поток. Раньше река и связанные с ней биллабонги периодически пересыхали, образуя серию водяных ям. Местные коренные жители назвали эту местность Табилк Табилк, или место многих водоемов, отсюда и название. Нынешняя территория водно-болотных угодий Тахбилк была создана в результате повышения уровня воды во время строительства водослива Гоулберн.[нужна цитата ]

Водно-болотные угодья Тахбилк представляют собой самопромывающиеся водно-болотные угодья с открытым концом, присоединенные к Гоулберну. Их теплая, медленно движущаяся вода стала убежищем для местной флоры и фауны, включая как минимум два находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под угрозой исчезновения видов. Местный сом Тандан танданус, который снижается на протяжении всего Бассейн Мюррей Дарлинг, теперь гнездится на заболоченных территориях, а лилия водяного щита Brasenia schreberi там тоже процветает.[нужна цитата ]

Смотрите также

Рекомендации

Примечания

  1. ^ Виктория Винодельня Экскурсии
  2. ^ а б c Саймон Эванс, Австралийский финансовый обзор, вторник, 18 августа 2009 г., стр. 61
  3. ^ а б Крис Сноу, Decanter Magazine, 17 августа 2009 г., Лучшие австралийские винодельни объединяются, чтобы продвигать суперпремиальные вина
  4. ^ а б c d е ж Тейт Адамс (2006). Первые лозы. Macmillan Education AU. п. 58. ISBN  978-1-876832-29-2.
  5. ^ а б c d е Блейни, Энн (1963). Поэт-фартинг: биография Ричарда Хенгиста Хорна, 1802-84; меньший литературный лев. Лондон: Лонгманс. п. 219.
  6. ^ а б "Реклама". Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 31 декабря 1859 г. с. 3. Получено 4 сентября 2013.
  7. ^ а б "Реклама". Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 23 августа 1860 г. с. 3. Получено 4 сентября 2013.
  8. ^ Браунфут, Дженис Н. (1979). "Беар-Кроуфорд, Аннетт Эллен (1853–1899)". Австралийский биографический словарь. 4. Издательство Мельбурнского университета. ISSN  1833-7538. Получено 27 ноября 2014 - через Национальный центр биографии Австралийского национального университета.
  9. ^ "ТАБИЛК ВИНОГРАД СОБСТВЕННИК". Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 2 августа 1861 г. с. 6. Получено 4 сентября 2013.
  10. ^ «СРОЧНОЕ ЗАПРОС НА ТЕЛО г-на А. Синклера в Брайтоне». Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 31 мая 1860 г. с. 5. Получено 4 сентября 2013.
  11. ^ "ЗАКОННЫЙ ОТЧЕТ". Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 28 августа 1861 г. с. 6. Получено 4 сентября 2013.
  12. ^ «ЗАКАЗЫ НА ВИКТОРИАНСКОЕ ВИНО ОТ КОРОЛЕВЫ». Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 13 сентября 1888 г. с. 9. Получено 4 сентября 2013.
  13. ^ "СМЕРТЬ МИРА Дж. П. Медведя". Sydney Morning Herald. Национальная библиотека Австралии. 28 октября 1889 г. с. 7. Получено 4 сентября 2013.
  14. ^ "СМЕРТЬ МИРА Дж. П. Медведя, бывшего M.L.C." Аргус. Мельбурн: Национальная библиотека Австралии. 28 октября 1889 г. с. 5. Получено 4 сентября 2013.
  15. ^ Национальный фонд Австралии
  16. ^ Новости и информация для винодельческой промышленности Австралии
  17. ^ Марсан в Тахбилке
  18. ^ а б История Тахбилк
  19. ^ "Сердце и душа австралийского вина откроется в Сиднее в понедельник, 31 августа". Winetitles, портал винной промышленности Австралии. Получено 18 августа 2009.
  20. ^ Награды Тахбилк
  21. ^ Лучший винный туризм

Библиография

  • Вудхаус, Фэй (2010). Винтажные истории: 150-летняя история Тахбилк. Табилк, Вик: Фирма Tahbilk Proprietary Ltd. ISBN  9780980748802.

внешняя ссылка

Координаты: 36 ° 49′35 ″ ю.ш. 145 ° 5′10 ″ в.д. / 36,82639 ° ю.ш.145,08611 ° в. / -36.82639; 145.08611