Итальянские продукты питания - Italian food products

Пицца маринара служил в Неаполь

Италия производит много продуктов питания.

Оливковое масло

Итальянское оливковое масло

Италия - второй по величине производитель в Европе и в мире оливковое масло производство со средним показателем по стране более 464000 тонн, из которых две трети экстра вирджин и менее 41 PDO и PGI признанный Европа.В Италии оливковое дерево распространено примерно на одном миллионе гектаров в качестве первичной культуры и на поверхности, немного менее культивируемой, вспомогательной с культурами или другими видами деревьев (виноград, цитрусовые, миндаль и т. Д.). оливковые деревья распространились на 2% в горах, на 53% на холмы и на 44% на равнины. К характеристикам растения, требующего мягкого климата, выращивание оливковых деревьев в Италии широко распространено в центральных регионах (19%) и на юге (77,9%), тогда как на севере производство более ограничено (2%). , но увеличивается, особенно в некоторых районах с более умеренным микроклиматом, таких как Лигурия и холмы вокруг Озеро Гарда. На заводах производится около 170 миллионов ферм, которые занимаются выращиванием оливок более миллиона, поэтому средняя посевная площадь составляет порядка одного гектара, что отражает крайнюю фрагментацию земель.[1]

Медовый

Земляничное дерево, шип, плющ; Редкий, как мед Барена, фрукты венецианской лагуны и маленькие цветы, которые появляются, когда отступает прилив, или более широко распространенный, например, подсолнечник. Италия может похвастаться непревзойденным рекордом: 51 сорт, все исследованы Министерство сельского хозяйства по сравнению с 10-15 другими странами. Производится повсюду, включая острова, но особенно в северных и центральных регионах, особенно в Эмилии-Романье, Ломбардии, Венето и Пьемонте. Меньше, чем на юге, несмотря на завидный климат. Винить меньшее присутствие пчеловоды.

Мастика

Мастика в Италии он распространен в Лигурия, на полуострове и на островах. На западном побережье Адриатики дальше не выходит Анкона. На востоке восходит гораздо дальше на север, достигая всего побережья Истрия.

Сыры

Основная статья: Список итальянских сыров
Пекорино романо

Вяленое мясо

Мортаделла

Вино

Основная статья: Итальянское вино
Винные бутылки в Флоренция

Италия - крупнейший производитель вина в мире.[2]

Хлеб, пицца и фокачча

Макароны

Пенне служил в Риме

Рис

Ризотто

Яйца

Мясо

Рыбы

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Производство оливкового масла в Италии». www.madeinsouthitalytoday.com.
  2. ^ «Крупнейшие страны-производители вина в 2016 году, короче - журнал BKWine -». 20 ноября 2016.