Список Нарезанный эпизоды (сезоны 21–40) - List of Chopped episodes (seasons 21–40)

Эта статья о Chopped USA. Для Chopped Canada см. Рубленый: Канада § Руководство по эпизодам. Для Chopped Junior см. Список эпизодов Chopped Junior.

Это список серий (сезоны 21–40) для Продовольственная сеть конкуренция реалити-сериал Нарезанный.

Обзор серии

Этот раздел представляет собой отрывок из Список нарезанных эпизодов § Обзор серии[редактировать]

Время года		Эпизоды		Первоначально в эфире
				Первый эфир	Последний эфир
	1	13		13 января 2009 г. (2009-01-13)	7 апреля 2009 г. (2009-04-07)
	2	13		16 июня 2009 г. (2009-06-16)	29 сентября 2009 г. (2009-09-29)
	3	13		13 октября 2009 г. (2009-10-13)	9 марта 2010 г. (2010-03-09)
	4	13		6 апреля 2010 г. (2010-04-06)	13 июля 2010 г. (2010-07-13)
	5	13		20 июля 2010 г. (2010-07-20)	28 ноября 2010 г. (2010-11-28)
	6	12		4 января 2011 г. (2011-01-04)	26 апреля 2011 г. (2011-04-26)
	7	10		3 мая 2011 г. (2011-05-03)	5 июля 2011 г. (2011-07-05)
	8	9		12 июля 2011 г. (2011-07-12)	6 декабря 2011 г. (2011-12-06)
	9	13		30 августа 2011 г. (2011-08-30)	13 декабря 2011 г. (2011-12-13)
	10	13		20 декабря 2011 г. (2011-12-20)	29 мая 2012 г. (2012-05-29)
	11	13		7 февраля 2012 г. (2012-02-07)	25 ноября 2012 г. (2012-11-25)
	12	13		5 июня 2012 г. (2012-06-05)	20 ноября 2012 г. (2012-11-20)
	13	12		4 сентября 2012 г. (2012-09-04)	26 февраля 2013 г. (2013-02-26)
	14	13		6 января 2013 г. (2013-01-06)	5 мая 2013 г. (2013-05-05)
	15	13		2 апреля 2013 г. (2013-04-02)	23 июля 2013 г. (2013-07-23)
	16	13		2 июня 2013 г. (2013-06-02)	12 ноября 2013 г. (2013-11-12)
	17	13		13 августа 2013 г. (2013-08-13)	3 декабря 2013 г. (2013-12-03)
	18	13		26 ноября 2013 г. (2013-11-26)	13 мая 2014 г. (2014-05-13)
	19	13		4 февраля 2014 г. (2014-02-04)	10 июня 2014 г. (2014-06-10)
	20	13		18 марта 2014 г. (2014-03-18)	25 ноября 2014 г. (2014-11-25)
	21	13		15 июля 2014 г. (2014-07-15)	13 января 2015 г. (2015-01-13)
	22	13		14 октября 2014 г. (2014-10-14)	30 июня 2015 г. (2015-06-30)
	23	13		16 декабря 2014 г. (2014-12-16)	16 июня 2015 г. (2015-06-16)
	24	13		28 апреля 2015 г. (2015-04-28)	8 декабря 2015 г. (2015-12-08)
	25	13		25 августа 2015 г. (2015-08-25)	1 декабря 2015 г. (2015-12-01)
	26	8		6 октября 2015 г. (2015-10-06)	17 декабря 2015 г. (2015-12-17)
	27	13		5 января 2016 г. (2016-01-05)	17 марта 2016 г. (2016-03-17)
	28	13		29 марта 2016 г. (2016-03-29)	21 июня 2016 г. (2016-06-21)
	29	13		7 августа 2016 г. (2016-08-07)	27 сентября 2016 г. (2016-09-27)
	30	8		22 сентября 2016 г. (2016-09-22)	20 декабря 2016 г. (2016-12-20)
	31	20		13 октября 2016 г. (2016-10-13)	29 декабря 2016 г. (2016-12-29)
	32	12		3 января 2017 г. (2017-01-03)	2 мая, 2017 (2017-05-02)
	33	8		21 марта 2017 г. (2017-03-21)	30 мая, 2017 (2017-05-30)
	34	13		9 мая 2017 г. (2017-05-09)	7 ноября 2017 г. (2017-11-07)
	35	20		18 июля 2017 г. (2017-07-18)	6 марта 2018 г. (2018-03-06)
	36	13		12 декабря 2017 г. (2017-12-12)	5 июня 2018 г. (2018-06-05)
	37	13		13 марта 2018 г. (2018-03-13)	11 июня 2019 г., (2019-06-11)
	38	13		15 мая 2018 г. (2018-05-15)	28 мая, 2019 (2019-05-28)
	39	13		26 июня 2018 г. (2018-06-26)	14 мая 2019 (2019-05-14)
	40	13		17 июля 2018 г. (2018-07-17)	16 июля 2019 г., (2019-07-16)
	41	13		11 декабря 2018 г. (2018-12-11)	31 марта 2020 г. (2020-03-31)
	42	8		20 ноября 2018 г. (2018-11-20)	2 июня 2020 г. (2020-06-02)
	43	13		9 июля 2019 г., (2019-07-09)	25 февраля 2020 г. (2020-02-25)
	44	13		24 сентября 2019 г., (2019-09-24)	4 августа 2020 г. (2020-08-04)
	45	13		21 января 2020 г. (2020-01-21)	28 июля 2020 г. (2020-07-28)
	46	TBA		14 июля 2020 г. (2020-07-14)	TBA
	47	TBA		7 апреля 2020 г. (2020-04-07)	TBA

Эпизоды

21 сезон (2014-15)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
252	1	«Турнир подростков: Часть первая»	15 июля 2014 г. (2014-07-15)
Ингредиенты: Закуска: вишневый напиток, пропитанные соленые огурцы, отбивные из ягненка, чипсы из капусты, риккота салата. Вход: махи махи, чипсы из печенья, стручковая фасоль, картофель фри. Десерт: замороженное мороженое из йогурта для гурманов, белый бальзамический уксус, воздушные рисовые батончики из хлопьев, дульсе де лече. Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Александрия Брукс (возраст: 16 лет) из Вурхиза, штат Нью-Джерси (исключена после закуски) Эшли Дадли (возраст: 16) из Хэнкокс-Бридж, штат Нью-Джерси (выбывает после входа) Джей Уренья (возраст: 16 лет) из Квинса, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Джейсон Хайтин (возраст: 14), из Голландии, Пенсильвания (победитель) Примечания: Часть 1 из 5. Подростки соревнуются в этом турнире за место в финале, где они выиграют 25 000 долларов и стипендию для школы кулинарии в размере 40 000 долларов. На весь турнир подростков поварам было дано 30 минут на раунд закуски вместо обычных 20 минут. Александрия поранилась в первом раунде.
253	2	«Турнир подростков: Часть вторая»	22 июля 2014 г. (2014-07-22)
Ингредиенты: Закуска: большие креветки, арахисовое масло с кусочками, халапеньо, клейкий рис. Основное блюдо: лягушачьи лапки, мафалдин, бок-чой, омары. Десерт: черное и белое печенье, полоски фруктовой кожи, кешью, нектар агавы. Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Микайла Лайнг (возраст: 13 лет) из Линбрука, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Эйан Голдман (возраст: 16), из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (выбыл после входа) Люси Фелонг (возраст: 15) из Хайтстауна, штат Нью-Джерси (выбыла после десерта) Данте Фогги (возраст: 17 лет) из Берлингтона, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: Часть 2 из 5.
254	3	«Турнир подростков: часть третья»	29 июля 2014 г. (2014-07-29)
Ингредиенты: Закуска: колбаса из кролика и имбиря, зелень одуванчика, сушеная смородина, леденцы в остром соусе. Entrée: ананасовый торт в перевернутом виде, куры Корнуолл, курица из лесных грибов, хумус из эдамаме. Десерт: хлопья с корицей, тесто для пирога, шоколадный соус, газированные конфеты из винограда. Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Алексей Ступак Участники: Брэндон Медли (возраст: 15) из Сьюэлла, штат Нью-Джерси (исключен после закуски) Ханна Букзин (возраст: 14 лет) из Вестпорта, Коннектикут (выбыла после входа) Макс Аронсон (16 лет) из Вудклифф-Лейк, штат Нью-Джерси (исключен после десерта) Томми Рэй Фаулер (возраст: 16) из Таунвилля, Южная Каролина (победитель) Примечания: Часть 3 из 5. Брэндон порезал палец в первом раунде.
255	4	«Турнир подростков: часть четвертая»	3 августа 2014 г. (2014-08-03)
Ингредиенты: Закуска: сальса-верде, куриные грудки, упакованные обеденные наборы, чипсы из голубой кукурузной тортильи Вход: вырезка буйвола, кус-кус, радужный мангольд, сливочный черничный йогурт. Десерт: шоколадные рулеты, шарики из попкорна, ежевика, мармелад Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Алексей Ступак Участники: Антонио Джубела-Гордон (возраст: 16) из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Джейк Даймонд (возраст: 13 лет) из Монтклера, штат Нью-Джерси (выбыл после входа) Морган Голдштейн (возраст: 14 лет) из Кливленда, штат Огайо (исключен после десерта) Секвойя Пранджер (возраст: 16) из Салема, штат Орегон (победитель) Примечания: Часть 4 из 5. Морган порезала себя во втором раунде.
256	5	«Подростковый турнир: гранд-финал»	12 августа 2014 г. (2014-08-12)
Ингредиенты: Закуска: осьминог, пурпурная цветная капуста, кумкваты, кокосовое карамельное печенье. Вход: отбивные из антилопы, паста из красного карри, радужная морковь, муравьи на бревне. Десерт: замороженный напиток мокко, Вашерин Сыр Mont d'Or, пончики с желе, сверчки в шоколаде Судьи: Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Алексей Ступак Участники: Секвойя Пранджер (возраст: 16) из Салема, штат Орегон (исключена после закуски) Джейсон Хайтин (возраст: 14 лет) из Голландии, Пенсильвания (выбыл после входа) Данте Фогги (возраст: 17 лет) из Берлингтона, штат Нью-Джерси (исключен после десерта) Томми Рэй Фаулер (возраст: 16) из Таунвилля, Южная Каролина (победитель) Примечания: Часть 5 из 5. Предыдущие четыре победителя соревновались за шанс на получение 25 000 долларов и стипендию в размере 40 000 долларов для школы кулинарии. Все остальные участники получили подарочную карту на 1000 долларов от FoodNetwork.com. Четыре подростка-шеф-повара, не выигравшие в этом сезоне Teen Tournament, вернутся для участия в эпизоде ​​«Искупление подростков» в сезоне 25 («Teen Redeem». Секвойя забыла о кумкватах в первом раунде, что привело к ее выбыванию.
257	6	"Food Truck Fight"	19 августа 2014 г. (2014-08-19)
Ингредиенты: Закуска: батончики из песочного клубничного мороженого, бараний фарш, икра, тесто эмпанада Основное блюдо: молочный поросенок целиком, соусы из красного и белого кебаба, кукурузные лепешки, папоротники. Десерт: Льежские вафли, манго с пряным лаймом, вьетнамский кофе со льдом, флан Судьи: Питер Олейер Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Майкл Натиелло, владелец фудтрака из Блумфилда, штат Нью-Джерси (исключен после закуски) Хан Ли Хван, бывший владелец фудтрака, из Портленда, штат Орегон (исключен после входа) Джеймс Клейман, владелец фудтрака из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Нонг Пунсукваттана, владелец фудтрака и ресторатор из Портленда, штат Орегон (победитель) Примечания: Конкурсанты - повара, которые управляют тележками и тележками с едой. Поросенок в корзине для закусок был предварительно приготовлен.
258	7	"Абсолютные чемпионы: профессионалы"	26 августа 2014 г. (2014-08-26)
Ингредиенты: Закуска: угорь, пепихуатес, стружка кокоса, морская фасоль Вход: фаршированный соус, фаршированные виноградные листья, сыр фета, вишневая кола. Десерт: пирог с кузнечиком, яблоки Гренни Смит, копченая соль, воздушный рис. Судьи: Марк Мерфи Крис Сантос Скотт Конант Участники: Фатима Али (Эпизод 12.2 - «Внутренняя реакция» ) и (Эпизод 14.3 - «Изрубленные чемпионы: Часть 2» ) (исключается после закуски) Лорен Кайлс (Эпизод 18.11 - «Пиво здесь!» ) (удаляется после входа) Том МакКенна (Эпизод 16.4 - "Gyro We Go Again" ) (исключается после десерта) Джорджио Рапикаволи (Эпизод 10.3 - «Далеко-далеко!» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Часть 1 турнира из 5 частей, в котором участвуют 16 прошлых чемпионов (4 профессиональных повара и 12 чемпионов-любителей), разделенные на 4 группы по 4 участника. Победитель каждого предварительного раунда выходил в финал, после чего боролся за главный приз в размере 50 000 долларов и новую машину. Все участники - профессиональные повара, которые были чемпионами из других серий. До этого Фатима Али участвовала в соревнованиях еще 2 раза (Эпизод 12.3 - «Реакция кишки») и (Эпизод 14.3 - «Изрубленные чемпионы: Часть 2»). В этом эпизоде ​​был 30-минутный специальный выпуск "Chopped: After Hours", который транслировался сразу после эпизода, состоящий из ранее размещенных в Интернете клипов, в которых судьи участвовали в дружеских псевдосоревнованиях, пытаясь отбить один из ингредиентов корзины раунда. Джорджио забыл ингредиент в закуске, но судьям понравилось его блюдо, поэтому он двинулся дальше.
259	8	«Абсолютные чемпионы: чемпионаты среди любителей»	2 сентября 2014 г. (2014-09-02)
Ингредиенты: Закуска: сырные блинчики, сальса, перец поблано, свиной фарш. Вход: стейк вагю рибай, чипсы из халапеньо, розовая жемчужина очитка, манго. Десерт: пастообразное печенье, английский крем, грейпфрут, кекс из кружки в микроволновке. Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Мариса Бьяджи (Эпизод 15.6 - «Удивительные любители» ) (исключается после закуски) Дина Сурх (Эпизод 19.1 - «Амбициозные любители» ) (удаляется после входа) Эльда Белянски (Эпизод 19.3 - «Бабушка против бабушки» ) (устраняется после десерта) Кейт Янг (Эпизод 19.13 - «Четыре отца» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Часть 2 из 5. Все участники - чемпионы по нарезке из других серий с участием поваров-любителей.
260	9	«Абсолютные чемпионы: Герои»	9 сентября 2014 г. (2014-09-09)
Ингредиенты: Закуска: соболь, ананас, фруктовые и ореховые батончики, репа. Основное блюдо: баранина, папайя, котлеты из перечной мяты, зеленый чеснок. Десерт: пурпурный кукурузный пудинг, кристаллизованный имбирь, кофейный ликер со специями из корицы, орехи пекан. Судьи: Аарон Санчес Манеет Чаухан Крис Сантос Участники: Ричард Филдс (Эпизод 18.5 - «Пожарные повара» ) (исключается после закуски) Пол Рут (Эпизод 11.6 - «Бей тревогу!» ) (удаляется после входа) Робби Майерс (Эпизод 15.8 - «Военный салют» ) (исключается после десерта) Диана Сабатер (Эпизод 15.5 - «Момументаль» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Часть 3 из 5. Все участники - Рубленые чемпионы из других эпизодов с участием героев (людей, которые каким-то образом помогают другим). Два пожарных, ветеран армии США и офицер полиции - герои этого эпизода.
261	10	"Ultimate Champions: Знаменитости"	16 сентября 2014 г. (2014-09-16)
Ингредиенты: Закуска: филе лосося, авокадо, сладкий чай, сверчковая мука. Вход: свиная корейка, огурцы, суп из черной фасоли, шоколадная краска для тела. Десерт: сок лайма, сливочный сыр, банановая паста, леденцы Судьи: Аарон Санчес Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Джиллиан Вигман (Эпизод 19.6 - «Рубленый турнир звезд: комедианты!» ) и (Эпизод 19.8 - «Турнир звезд на рубках: Финал» ) (исключается после закуски) Брэнди Честейн (Эпизод 19.4 - «Турнир звезд на рубли: Звезды спорта!» ) и (Эпизод 19.8 - «Турнир звезд на рубках: Финал» ) (удаляется после входа) Карни Уилсон (Эпизод 19.5 - «Турнир звезд нарубки: Рэйчел против Гая!» ) и (Эпизод 19.8 - «Турнир звезд на рубках: Финал» ) (исключается после десерта) Лайла Али (Эпизод 14.12 - «Рубленые звезды: знаменитости» ) и (Эпизод 14.13 - «Рубленые звезды: финал» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Часть 4 из 5. Все повара - знаменитости, которые раньше соревновались Нарезанный на благотворительность, каждый из которых стал финалистом турнира, в котором изначально участвовал. Брэнди, Карни и Джиллиан соревновались друг с другом раньше, когда они были финалистами 19-го сезона Tournament Of Stars.
262	11	"Ultimate Champions: Grand Finale"	23 сентября 2014 г. (2014-09-23)
Ингредиенты: Закуска: конфи из утки, мороженое с апельсиновым кремом, рампы, ризотто. Entrée: голова свиньи, Айвар, овощные булочки на пару, китайская брокколи Десерт: кукурузные кексы, виски, орехи макадамия, мармеладные мишки в шоколаде. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Кейт Янг (Эпизод 19.13 - «Четыре отца» ) (исключается после закуски) Лайла Али (Эпизод 14.12 - «Рубленые звезды: знаменитости» ) и (Эпизод 14.13 - «Рубленые звезды: финал» ) (удаляется после входа) Джорджио Рапикаволи (Эпизод 10.3 - «Далеко-далеко!» ) (устраняется после десерта) Диана Сабатер (Эпизод 15.5 - «Момументаль» ) (победитель) Примечания: Часть 5 из 5. Четыре победителя предварительного раунда соревновались за главный приз в размере 50 000 долларов США, а также новый автомобиль от Buick по выбору победителя.
263	12	«Повара на короткие сроки»	30 сентября 2014 г. (2014-09-30)
Ингредиенты: Закуска: говяжий фарш, помидоры, булочки-слайдер, сахарная вата Основное блюдо: брокколи рабе, куриные котлеты, запеченное тесто для пиццы, кисло-мармеладные конфеты. Десерт: банановый пудинг, ванильное мороженое, глазурь, микс брауни Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Эйтан Бернат (возраст: 11), от: Тинек, Нью-Джерси (исключен после закуски) Кристофер Паппас (возраст: 10), из: Лонг-Айленд, штат Нью-Йорк (выбыл после входа) Мона Зиабари (возраст: 10), из: Лихай-Вэлли, Пенсильвания (исключена после десерта) Лили Николс (возраст: 11), от: Нью-Джерси (победитель) Примечания: В этом особом выпуске участвовали дети. Вместо обычных 20 минут им было дано 30 минут на закуску. Из-за небольшого роста участников Теду приходилось помогать им что-то в разное время. Этот эпизод был посвящен памяти отца Лили Николс, Джеффри Николса, который умер незадолго до выхода этого эпизода в эфир.
264	13	«Экономия денег»	13 января 2015 г. (2015-01-13)
Ингредиенты: Закуска: нут, зелень молодой красной горчицы, соус маринара, шелковый тофу Основное блюдо: стейки из ветчины, лимонно-лаймовая газировка, творог, усики гороха. Десерт: пирог, шоколадная стружка, мед, клубника Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Джун Роблес, шеф-повар из Портленда, штат Орегон (исключен после закуски) Кристофер Арелланес, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Аллуетт Джонс-Смоллс, шеф-повар и владелец из Чарльстона, Южная Каролина (исключена после десерта) Эмили Чапман, повар из Нью-Йорка (победитель) Примечания: Все ингредиенты корзины стоят менее 10 долларов; Конкурсанты были ограничены использованием двух частей кладовой, которые были заполнены недорогими товарами.

Сезон 22 (2014-15)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
265	1	«Мумии и мармеладки»	14 октября 2014 г. (2014-10-14)
Ингредиенты: Закуска: мармеладные крысы, консервированная тыква, горькая дыня, мумие собачек. Вход: кладбищенский пудинг из грязи, говяжьи сердца, липкие части тела, свиные уши. Десерт: ведьмин отвар, кровавые апельсины, сыр с плесенью, паутина кренделя. Судьи: Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Участники: Марк Мюррей, частный шеф-повар из Стэнфорда, Коннектикут (исключен после закуски) Стефани Мишо, шеф-кондитер из Чарльстона, Южная Каролина (выбыла после первого блюда) Т.К. Кайл, поставщик из Квинса, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Роро Моралес, поставщик из Портленда, штат Орегон (победитель) Примечания: Ингредиенты корзины были посвящены Хэллоуину. Кладбищенский пудинг с грязью в первом раунде представлял собой раскрошенный шоколадный торт «грязь» поверх взбитых сливок с белыми вафельными «надгробиями» сверху. Ведьминский напиток в десертном раунде готовился из лимада, имбирного эля и лаймового сорбета.
266	2	"День благодарения нарезанной семьей"	11 ноября 2014 г. (2014-11-11)
Ингредиенты: Закуска: копченые окорочка индейки, кореш, кукурузный хлеб, мармеладные ножки индейки Основное блюдо: соленая грудка индейки, савойская капуста, кукурузная запеканка, сладкий картофель бониат. Десерт: водка со вкусом тыквенного пирога, клюквенный пирог, жир индейки, картофельное пюре. Судьи: Аарон Санчес Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Скотт Конант Участники: Манеет Чаухан (устраняется после закуски) Марк Мерфи (исключен после входа) Крис Сантос (устраняется после десерта) Алекс Гуарнашелли (победитель) Примечания: Это был особый эпизод на День Благодарения, в котором участники регулярно выступали. Нарезанный судьи, которые играли, чтобы выиграть деньги на благотворительность Нет голодных детей. Это первый эпизод, в котором четыре судьи в судейской бригаде вместо обычных трех, поэтому участникам пришлось сделать пять тарелок вместо обычных четырех.
267	3	"Безумие с фрикадельками"	2 декабря 2014 г. (2014-12-02)
Ингредиенты: Закуска: баранина, крем-брюле, имбирь, молодой лук-порей Вход: кабанье плечо, etouffée соус, бекон, бамия Десерт: шоколадные равиоли, клубничный сироп, цукаты апельсина, французская ванильная смесь для торта. Судьи: Майкл Чернов Аарон Санчес Джеффри Закарян Участники: Мирна Аттар, шеф-повар и ресторатор из Портленда, штат Орегон (исключена после закуски) Ева Винанс, Line Cook из Чарльстона, Южная Каролина (выбыла после входа) Захари Келл, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Джузеппе Фанелли, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: От поваров требовалось готовить фрикадельки для каждого блюда. Каждому повару на своем посту была предоставлена ​​мясорубка.
268	4	«Праздничная кухня»	9 декабря 2014 г. (2014-12-09)
Ингредиенты: Закуска: марроновые ледники, просекко, хала хлеб, салат из морепродуктов Вход: Святочное бревно, грудинка, печеный картофель, глинтвейн. Десерт: тесто для печенья в прессе, мятные конфеты, цукаты, королевская глазурь. Судьи: Манеет Чаухан Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Солнечный Андерсон (устраняется после закуски) Джефф Мауро (исключен после входа) Марсела Вальядолид (устраняется после десерта) Кэти Ли (победитель) Примечания: Это была праздничная серия с участием четырех ведущих Кухня как участники, играющие на благотворительность. Все участницы, за исключением Кэти Ли, ранее выступали на Chopped. Все четыре участника получили пожертвования на благотворительность, выиграли или проиграли.
269	5	"Семейный кулинарный бой"	23 декабря 2014 г. (2014-12-23)
Ингредиенты: Закуска: пиадина, шпинат пурпурный малабар, лимон консервированный, котлета из телятины Вход: Бранзино, французская зеленая чечевица, твердый тофу, Mostarda Десерт: выпечка из хвоста лобстера, чипсы с корицей, звездчатый анис, ликер из фундука. Судьи: Аарон Санчес Джеффри Закарян Крис Сантос Участники: Рафаэль Мартоне (отец), шеф-повар из Бостона, Массачусетс (исключен после закуски) Джон Мартоне (сын), шеф-повар и совладелец из Бостона, Массачусетс (исключен после входа) Рози Мартоне (дочь), шеф-повар и совладелец из Бостона, Массачусетс (исключена после десерта) Джеральдин Мартоне (мать), шеф-повар из Бостона, Массачусетс (победитель) Примечания: В соревнованиях участвовали мать, отец, дочь и сын, которые вместе управляли рестораном, соревнуясь друг с другом.
270	6	"Причудливые корзины"	20 января 2015 г. (2015-01-20)
Ингредиенты: Закуска: мороженое из лосося, микрозелень васаби, розовая спаржа, верблюжий толчок. Вход: холодец, пылающий шисо, синие опята, козья голова Десерт: куриные яйца без накладки, сметана, рамбутан, турецкий Тавук Гогсу Судьи: Эндрю Циммерн Аарон Санчес Джеффри Закарян Участники: Нико Ромо, кулинарный директор и французский шеф-повар из Чарльстона, Южная Каролина (исключен после закуски) Джефф Райн, шеф-повар из Чарльстона, Южная Каролина (исключен после первого блюда) Аарон Барнетт, шеф-повар и ресторатор из Портленда, штат Орегон (исключен после десерта) Тимоти Петерсон, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Судья Эндрю Циммерн - ведущий нескольких программ на Канал путешествий с участием «причудливые» продукты. Во всех корзинах были очень необычные ингредиенты. Шеф-повар Петерсон работает в Beauty & Essex, которым управляет Нарезанный судья Крис Сантос.
271	7	"Звезды реалити-шоу"	17 февраля 2015 г. (2015-02-17)
Ингредиенты: Закуска: копченая моцарелла, эндивий, бисквитное тесто, террин из фазана Основное блюдо: лобстер, капуста динозавров, сливочный сыр из овощей, киноа. Десерт: ракушки канноли, зефир, шоколадный соус, начинка для вишневого пирога. Судьи: Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Кэти Вакил (Настоящие домохозяйки Нью-Джерси ) (исключается после закуски) Рене Грациано (Жены мафии ) (удаляется после входа) Эми Ролофф (Маленькие люди, большой мир ) (устраняется после десерта) Трэвис Лофтленд (Смертельный улов ) (победитель) Примечания: Конкурсанты были все реалити-шоу звезды и соревновались в благотворительности.
272	8	"Ночная кулинарная драка"	24 февраля 2015 г. (2015-02-24)
Ингредиенты: Закуска: итальянские сосиски в булочках, помидоры, сморчки, путин. Вход: слайдеры быстрого питания, бельгийское стаут-пиво, японские баклажаны, мексиканская кукуруза. Десерт: буррито из риса и сыра, шоколадное молоко, яблочный пирог, взбитые сливки. Судьи: Аарон Санчес Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Мария Охала, частный шеф-повар из Бель-Эйр, Калифорния (исключена после закуски) Райан Уайт, су-шеф из Портленда, штат Орегон (исключен после первого блюда) Анастейша Сонг, су-шеф из Манхэттена, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Адам Гринберг, корпоративный шеф-повар из Норуолка, Коннектикут (победитель) Примечания: Еда поздно вечером была темой корзины.
273	9	"Драка любителей"	7 апреля 2015 г. (2015-04-07)
Ингредиенты: Закуска: колбаса с куриным трюфелем, пекорино, банановый перец, винегрет из шпината Основное блюдо: жаркое из кабана, соус кацу, кабачок, каперси. Десерт: зефирное шоколадное печенье, клубничное варенье, острый соус, творог. Судьи: Крис Сантос Манеет Чаухан Скотт Конант Участники: Грегори Дженет, джазовый вокалист из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Мэрилин Мэнсфилд, кукольник из Стейтен-Айленда, штат Нью-Йорк (выбыла после входа) Мелисса Наккарато, парикмахер из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Дрю Мэгэри, Писатель из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Все участники были домашними поварами. Дрю Мэгэри, писатель-фантаст и юмористический обозреватель спортивного сайта Deadspin, ранее разместил сатирическое приложение к шоу в 2012 году.[1]
274	10	"Сказочные Бейкер Бойз"	21 апреля 2015 г. (2015-04-21)
Ингредиенты: Закуска: тесто фокачча, черная треска, паста мисо, рисовый пудинг Основное блюдо: слоеное тесто, шатобриан, куриная печень, шампанское, шоколадные трюфели. Десерт: паштет из заварного теста, марципановые апельсины, сусальное золото, засахаренные крабы Судьи: Кристина Този Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Камель Сачи, главный пекарь из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Фредерик Акино, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Марио Бачерини, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Тьяго Силва, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это был эпизод на тему выпечки с участием четырех профессиональных пекарей. Участницы были одеты в футболки и фартуки Chopped, а не в традиционных шубах от шеф-повара. Участники конкурса должны были испечь что-нибудь в каждом туре, и каждая корзина содержала определенный вид теста для выпечки. У поваров было 30 минут на приготовление закуски вместо 20 из-за дополнительного времени, необходимого для выпечки.
275	11	"Горячая штучка"	2 июня 2015 г. (2015-06-02)
Ингредиенты: Закуска: Том Ям суп, йогурт из козьего молока, свиные ребрышки, перец хабанеро Основное блюдо: соус виндалу, пальмовое сердце, морской черт, вяленая говядина с призрачным перцем. Десерт: торт devil's tres leches, розовые лимоны, канареечная дыня, мед с перцем чили. Судьи: Мишель Бернштейн Джеффри Закарян Аарон Санчес Участники: Мей Чау, шеф-повар и ресторатор из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Эндрю Гарретт, предприниматель по приготовлению острого соуса из Портленда, штат Орегон (исключен после первого блюда) Дензил Ричардс, шеф-повар из Нью-Рошель, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Мени Вакнин, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: В каждой корзине были пряные ингредиенты.
276	12	"Азарт гриля"	23 июня 2015 г. (2015-06-23)
Ингредиенты: Закуска: рыба-меч, арбуз, холодильники для вина, кожура картофеля. Вход: тарамосалата, стейк-вешалка, грибы портобелло, фасоль Десерт: персики, лимонад, фунтовый пирог, пилончилло Судьи: Элизабет Кармель Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Джейсон Френч, шеф-повар и владелец из Портленда, штат Орегон (исключен после закуски) Тоня Митчелл, кулинарный директор из Чарльстона, Южная Каролина (выбыла после входа) Тимоти Ведьмак, инструктор по кулинарии из Уэстхэмптона, штат Нью-Джерси (исключен после десерта) Бен Беттингер, шеф-повар из Портленда, штат Орегон (победитель) Примечания: Участники соревнований должны были использовать гриль каждый раунд и не могли пользоваться духовками. Шеф-повар Ведьмак был учителем Данте Фогги, занявшего второе место в турнире Chopped Teen Tournament 2014 года. Шеф-повар Френч и шеф-повар Беттингер знали друг друга до этого эпизода, Джейсон был боссом Бена в какой-то момент.
277	13	"Совки!"	30 июня 2015 г. (2015-06-30)
Ингредиенты: Закуска: имбирное мороженое в рожках, английский горошек, филе палтуса, Faloodeh Основное блюдо: сыр азиаго, стейк по бокам, итальянский острый перец, мороженое с оливковым маслом. Десерт: банановые кусочки с мороженым из пальмового сахара, белый шоколад, красные оливки, сырое молочное саке. Судьи: Наташа Кейс Скотт Конант Крис Сантос Участники: Клио Гудман, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Крис Старкус, шеф-повар из Портленда, штат Орегон (исключен после первого блюда) Эммануэль Делькур, частный шеф-повар и эксперт по фитнесу из Беверли-Хиллз, Калифорния (исключен после десерта) Стейси Гивенс, шеф-повар и ресторатор из Портленда, штат Орегон (победитель) Примечания: В корзинах каждого раунда было мороженое, и, в соответствии с темой мороженого, каждому шеф-повару был предоставлен поднос с различными начинками. Была принесена дополнительная машина для мороженого, чтобы оба повара могли приготовить обязательное мороженое на десертном раунде.

Сезон 23 (2014-15)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
278	1	"Every 'Wich Way"	16 декабря 2014 г. (2014-12-16)
Ингредиенты: Закуска: полента, тушеная говяжья грудинка, араукана яйца, помидоры Основное блюдо: паштет, лакрица из манго, соус "тысяча островов", свиная лопатка. Десерт: бутерброды с арахисовым маслом и желе, паста из зефира, тайская паста карри, бобы эспрессо в шоколаде. Судьи: Джефф Мауро Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Ли Энн Като, внештатный шеф-повар из Лос-Анджелеса, Калифорния (исключена после закуски) Сьюзи Блю МакВильям, шеф-повар и владелец из Портленда, штат Орегон (выбыла после первого блюда) Джош Льюис, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Дэниел Шарп, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: От участников требовалось приготовить бутерброд к каждому блюду. В первом раунде шеф-повар Сьюзи Блю забыла ингредиент корзины, а шеф-повар Ли Энн наотрез отказался подавать ингредиент корзины, потому что она не приготовила его должным образом.
279	2	"Выбор зрителей"	6 января 2015 г. (2015-01-06)
Ингредиенты: Закуска: маринованные яйца, рампы, лапша быстрого приготовления, глазные яблоки теленка. Основное блюдо: говяжий язык, соус чимичурри, грибы шиитаке, макароны в коробках и сыр. Десерт: шкура свиньи, детское питание, пицца маргарита, яйцо страуса Судьи: Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Виктория Нейкирк, шеф-повара из Чарльстона, Южная Каролина (исключена после закуски) Тайнан Гибсон, шеф-повар из Портленда, штат Орегон (исключен после первого блюда) Эмили Хан, шеф-повар из Чарльстона, Южная Каролина (исключена после десерта) Ванди Вандерваркер, су-шеф из Чарльстона, Южная Каролина (победитель) Примечания: Загадочные корзины были заполнены ингредиентами, предложенными фанатами через социальные медиа. Первый раунд был от Twitter; второй из Facebook; и третий из Instagram. Шеф-повар Хан и шеф-повар Вандерваркер были в отношениях до участия в этом эпизоде.
280	3	"Опять порубленный!"	27 января 2015 г. (2015-01-27)
Ингредиенты: Закуска: крылышки конька, патока гранатовая, пурпурная спаржа, засахаренные сардины. Вход: целые куриные ножки, молодые кабачки, винное мороженое, пятнистый пудинг с членом Десерт: тортенбоден, паста из какао-фундука, мирин, пивная соль. Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Крис Сантос Участники: Анжела Майко (Эпизод 15.4 - «Не пропустив свеклу» ) (исключается после закуски) Хан Ли Хван (Эпизод 21.6 - «Битва грузовиков с едой» ) (удаляется после входа) Брэндон Фрон (Эпизод 20.1 - «Страх и завтрак» ) (исключается после десерта) Брэдли Стеллингс (Эпизод 18.11 - «Пиво здесь!» ) (победитель) Примечания: Все участники были поварами, которые безуспешно соревновались в предыдущих эпизодах в поисках искупления.
281	4	"Скажи сыр!"	3 февраля 2015 г. (2015-02-03)
Ингредиенты: Закуска: козий сыр купольный, сыр с плесенью, Mostarda, гуанчиале Основное блюдо: раклет, бри, куриные бедра, чесночные дольки. Десерт: манчего, Гарроча, инжирный спред, эстрагон Судьи: Адам Московиц Аманда Фрейтаг Алексей Ступак Участники: Данг Трин, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Кристиан Фишхубер, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Хосе Чеса, шеф-повар и ресторатор из Портленда, штат Орегон (исключен после десерта) Маурицио Крещенцо, шеф-повар и ресторатор из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Темой этой серии был сыр: в каждой корзине было два вида сыра.
282	5	"Шоколадная лихорадка!"	10 февраля 2015 г. (2015-02-10)
Ингредиенты: Закуска: шоколадный стаут, белый шоколад, свиные отбивные, сухое солодовое молоко. Основное блюдо: шоколадная лепешка с лаймом, темный шоколад, говяжий декель, наранхильяс в сиропе Десерт: шоколадно-чилийский ликер, молочный шоколад, крекеры Грэм, поджаренные кокосовые хлопья. Судьи: Аарон Санчес Кристина Този Марк Мерфи Участники: Келли Кляйснер, шеф-кондитер из Чарльстона, Южная Каролина (исключена после закуски) Эйнав Гефен, корпоративный шеф-повар из Энглвуд-Клиффс, штат Нью-Джерси (исключен после первого блюда) Меган Варгас, шеф-кондитер из Портленда, штат Орегон (исключена после десерта) Минди Симмонс, владелец и шеф-кондитер из Бивертона, штат Орегон (победитель) Примечания: Темой этого эпизода был шоколад в каждом раунде.
283	6	"Двойные неприятности"	3 марта 2015 г. (2015-03-03)
Ингредиенты: Закуска: финиковый уксус, горные устрицы, редис дайкон, жареный горошек чили Основное блюдо: краб в мягком панцире, маракуйя, консервированная свекла, котлеты из батата. Десерт: портвейн, крем-фреш, канадский бекон, кольца леденцов. Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Кимберли Мэйси и Джастин Мэйси, шеф-повара спа из Тусона, штат Аризона (исключены после закуски) Джен Кэтрон и Пол Outlaw, владельцы фудтраков из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключены после входа) Джон Кано и Элизабет Грибко, шеф-повар и кондитер из Восточного Массапекуа, штат Нью-Йорк (исключены после десерта) Адам Саппингтон и Джеки Саппингтон, шеф-повар и кондитер из Портленда, штат Орегон (победитель) Примечания: Все конкурсанты были парами: помолвлены и женаты. Это первый случай, когда одновременно соревновались более четырех участников.
284	7	"T.G.I. Fry-Day"	10 марта 2015 г. (2015-03-10)
Ингредиенты: Закуска: гречневый мед, хот-доги, корень таро, говяжий жир. Основное блюдо: стейк в кубиках, маринованные зеленые помидоры, шоколадное печенье-сэндвич, утиный жир. Десерт: перец серрано, соленый карамельный соус, липкий масляный торт, кокосовое масло Судьи: Марк Мерфи Крис Сантос Скотт Конант Участники: Фред Невиль, шеф-повар и ресторатор с острова Джонс, Южная Каролина (исключен после закуски) Кэтрин Косби, шеф-повар из Саммервилля, Южная Каролина (выбыла после первого блюда) Ань Луу, шеф-повар из Портленда, Орегон (исключен после десерта) Мо Майор, су-шеф из Порт-Честера, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: От участников требовалось что-нибудь жарить в каждом раунде. В дополнение к фритюрнице каждому шеф-повару была предоставлена ​​кастрюля с маслом, предварительно нагретым до температуры жарки в начале каждого раунда. Кэтрин забыла ингредиент как в первом, так и во втором раунде, что привело к ее удалению.
285	8	"Искупление любителей"	17 марта 2015 г. (2015-03-17)
Ингредиенты: Закуска: веганское жаркое, японский майонез, фиолетовый кольраби, миндаль Entrée: перепел, Chermoula, cousa sqush, хлопья с корицей и сахаром Десерт: сыр рикотта, леденцы с кленовым беконом, обертки вонтон, бахарат Судьи: Марк Мерфи Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Рике Урести (Эпизод 15.6 - «Удивительные любители» ) (исключается после закуски) Томми Вертер (Эпизод 19.1 - «Амбициозные любители» ) (удаляется после входа) Солнечный Хостин (Эпизод 19.10 - «День матери» ) (устраняется после десерта) Джеки Ханич (Эпизод 19.1 - «Амбициозные любители» ) (победитель) Примечания: Конкурсанты были домашними поварами, которые все соревновались ранее и проиграли. Томми Вертер и Джеки Ханич ранее соревновались друг с другом в одном эпизоде.
286	9	"Давай займемся обедом"	24 марта 2015 г. (2015-03-24)
Ингредиенты: Закуска: булочки с корицей, кофе по-турецки, перепелиные яйца, тамарилло Основное блюдо: утиная грудка, артишок, шампанское, арахисовое масло и желе. Десерт: жаркое из свиной короны, зеленые мидии, сливочный шпинат, трюфели. Судьи: Аарон Санчес Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Марк Мата, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Сара Аркрайт, владелец фудтрака из Портленда, штат Орегон (исключена после входа) Дайан Виста-Уэйн, повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Джонатан Кавуракис, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Три раунда (закуска, основное блюдо и десерт) были заменены завтраком, обедом и ужином соответственно. Шеф-повар Кавуракис работает в Beauty & Essex, которым управляет Нарезанный судья Крис Сантос.
287	10	«Фальшивый торт, реальные ставки»	31 марта 2015 г. (2015-03-31)
Ингредиенты: Закуска: куриные крылышки (воздушное рисовое угощение с острым соусом), итальянская колбаса, карамельное яблоко (лук в карамели), овца (цветная капуста и оливки) Основное блюдо: слоеный пирог (мясной рулет со сливочным сыром), спагетти из тыквы, стручковая фасоль (помадка), мороженое с фруктами (картофельное пюре и подливка). Десерт: сыр на гриле (пирог с глазурью), молоко (пахта), горох и морковь (конфеты), томатный суп (клубничный суп). Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Крис Сантос Участники: Лорен Миллер, шеф-повар, Sasquatch Brewing Co., Портленд, Орегон (исключена после закуски) Дэниел Дойл, шеф-повар, Poogan's Porch, Чарльстон, Южная Каролина (исключен после входа) Коул Пуллоу, шеф-повар, барса тапас-лаунж, Чарльстон, Южная Каролина (исключено после десерта) Сильвия Бальдини, шеф-повар и поставщик, Strawberry & Sage, New Canaan, CT (победитель) Примечания: Это был День дурака соревнование, в котором ингредиенты в корзинах на самом деле были чем-то замаскированным, и были проведены небольшие розыгрыши (например, прятание резиновой змеи в блендере; присутствие кого-то в костюме медведя, ожидающего в комнате отдыха между раундами).
288	11	"Службы быстрого реагирования"	14 апреля 2015 г. (2015-04-14)
Ингредиенты: Закуска: ягодный микс, молотый бизон, руккола, чипсы хумус Основное блюдо: курица-гриль, жареные челюсти, молодой картофель, текила. Десерт: маракуйя, торт с кулинарией, жареный зефир, леденцы с фруктовыми кольцами. Судьи: Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Ариэлла Дальфен, фельдшер LIJ North Shore из Квинса, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Цзин Конг, фельдшер-лейтенант FDNY из Манхэттена, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Ричард Хендерсон, детектив отделения полиции Нью-Йорка из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Анна Серрано, сержант полиции Нью-Йорка из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Конкурсанты были первыми респондентами, такими как полиция и парамедики.
289	12	«Судейское вбрасывание»	9 июня 2015 г. (2015-06-09)
Ингредиенты: Закуска: запеканка из тунца с лапшой, приправы Tex-Mex, картофельные чипсы барбекю, зелень капусты Основное блюдо: томатный суп, бутерброд со свининой, грязный рис, арахис Десерт: печенье чеддер, дольки яблока, морковный пирог, чатни из манго. Судьи: Крис Сантос Манеет Чаухан Джеффри Закарян Участники: Аманда Фрейтаг (Благотворительность: Божья любовь, которую мы доставляем) (исключено после закуски) Марк Мерфи (Благотворительность: Нет голодных детей ) (удаляется после входа) Алекс Гуарнашелли (Благотворительность: Подставка для лимонада Алекса ) (устраняется после десерта) Аарон Санчес (Благотворительность: Почему голод ) (победитель) Примечания: Все ингредиенты корзины остались остатками. Все участники были судьями Chopped и соревновались в благотворительных целях. Приправы Tex-Mex состояли из гуакамоле, сальсы и сметаны.
290	13	«Большой ужин с барбекю»	16 июня 2015 г. (2015-06-16)
Ингредиенты: Закуска: соус барбекю в стиле Южной Каролины, большие креветки, зелень молодой горчицы, моллюски. Вход: соус барбекю в стиле Северной Каролины, свиные ребрышки, радужный мангольд, авокадо. Десерт: соус барбекю в стиле Канзас-Сити, бананы, цельный кокос, копченый миндаль. Судьи: Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Рэй Лампе Участники: Джими Хаятт, шеф-повар из Чарльстона, Южная Каролина (исключен после закуски) Хизер Эдвардс, шеф-повар из Чарльстона, Южная Каролина (выбыла после первого блюда) Делжуан Мерфи, су-шеф из Чарльстона, Южная Каролина (исключен после десерта) Тейлор Гарриган, шеф-повар из Чарльстона, Южная Каролина (победитель) Примечания: Корзины были посвящены барбекю, с разными региональными вариациями соуса для барбекю в каждой корзине. Все повара были из разных областей Чарльстон, Южная Каролина, а третий судья, Рэй «Доктор BBQ» Лампе, стал финалистом первого конкурса Chopped Турнир Мастеров Гриля. Из-за того, что на приготовление ребер требуется много времени, ребра в корзине для основного блюда были предварительно обжарены.

24 сезон (2015)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
291	1	«Турнир всех звезд: часть 1»	28 апреля 2015 г. (2015-04-28)
Ингредиенты: Закуска: копченые свиные хвосты, куланро, натто, моллюски Entrée: кожа креветок, хамачи, помело, зеленый чеснок Десерт: кленовый копченый сыр чеддер, миндальная мука, майонез, финики. Судьи: Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Скотт Конант Участники: Брайан Маларки, Благотворительность: Chimps Inc. (устраняется после закуски) Мэдисон Коуэн, Благотворительность: Ассоциация Альцгеймера, Нью-Йоркское отделение (исключено после входа) Эрик Гринспен, Благотворительность: Стью и дети (исключен после десерта) Арт Смит, Благотворительность: Реюньон (победитель) Примечания: Первый в серии турниров All-Stars, состоящей из пяти частей, где победитель забирает домой 75 000 долларов на благотворительный фонд по своему выбору. Мэдисон Коуэн ранее выигрывал турнир чемпионов 2010 года. Шеф-повар Коуэн также стал первым шеф-поваром, выступившим как гражданский, так и знаменитый участник.
292	2	«Турнир всех звезд: часть 2»	5 мая 2015 (2015-05-05)
Ингредиенты: Appetizer: Solomillo iberico, preserved lemons, arugula, peanut soup Entrée: veal sweetbreads, fondue cheese, green chili sauce, artichokes Dessert: switchel, lime leaves, meringue cookies, baked sweet potatoes Судьи: Марк Мерфи Алекс Гуарнашелли Chris Santos Участники: Dale Talde, Charity: ЗАБОТА США (eliminated after the appetizer) Mary Sue Milliken, Charity: No Kid Hungry (eliminated after the entrée) Hung Huynh, Charity: Sunflower Mission (eliminated after the dessert) Энн Баррелл, Charity: Фонд исследований ювенильного диабета (победитель) Примечания: Part two of a five-part All-Stars tournament. Anne Burrell was a preliminary round winner in the 2011 All-Stars tournament.
293	3	"All Stars Tournament: Part 3"	12 мая 2015 года (2015-05-12)
Ингредиенты: Appetizer: baby zucchini, marcona almonds, mojama, coconut macaroons Entrée: lamb ribs, kumquats, пестрый radicchio, cherry spoon fruit Dessert: ghee, msemen, walnuts, orange flavored water Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Marcel Vigneron, Charity: L.A. Kitchen (eliminated after the appetizer) Кошка Кора, Charity: Chefs for Humanity (eliminated after the entrée) Antonia Lofaso, Charity: Beit T'Shuvah (eliminated after the dessert) Michael Psilakis, Charity: The Polycystic Kidney Disease Foundation (winner) Примечания: Part three of a five-part All-Stars tournament. Cat Cora also competed in the 2012 All-Stars tournament.
294	4	"All Stars Tournament: Part 4"	19 мая 2015 года (2015-05-19)
Ингредиенты: Appetizer: sea scallops, тахини paste, taro buns, seasoned eggs in soy sauce Entrée: chickpea curry, beef shoulder, finger limes, coffee pods Dessert: pistachio cream, dried plums, fish shaped pretzels, carbonated crystals Судьи: Аарон Санчес Amanda Freitag Скотт Конант Участники: Ли Энн Вонг, Charity: Conservation International, Hawaii (eliminated after the appetizer) Фабио Вивиани, Charity: Ассоциация ALS (eliminated after the entrée) Рокко ДиСпирито, Charity: Кормление Америки (eliminated after the dessert) Джет Тила, Charity: K9s for Warriors (winner) Примечания: Part four of a five-part All-Stars tournament.
295	5	"All Stars Tournament: Grand Finale"	26 мая 2015 года (2015-05-26)
Ингредиенты: Appetizer: fish carcasses, taleso ham, purple potatoes, Calabrian chili peppers Entrée: seafood tower, Арак, fennel pollen, sea urchin Dessert: watermelon fruit bowl, french feta cheese, ghost pepper, cookie cake Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Art Smith, Charity: Reunion (eliminated after the appetizer) Jet Tila, Charity: K9s for Warriors (eliminated after the entrée) Michael Psilakis, Charity: The Polycystic Kidney Disease Foundation (eliminated after the dessert) Anne Burrell, Charity: Juvenile Diabetes Research Foundation (winner) Примечания: Finale of a five-part All-Stars tournament, with a $75,000 prize for the charity of the winning chef's choice. The fish carcasses were from catfish heads and cod. The seafood tower included clams, oysters, lobster, and shrimp. Due to the heat of the ghost peppers, goggles were provided in the dessert basket.
296	6	"Tendon Intentions"	7 июля 2015 г. (2015-07-07)
Ингредиенты: Appetizer: beef tendon balls, портулак, jerusalem architokes, chocolate peanut butter cups Вход: мусорная рыба, olive tapenade, fresh vermicelli noodles, blood oranges Dessert: egg custard tarts, coffee infused tequila, caramelized onions, pretzels Судьи: Джеффри Закарян Amanda Freitag Марк Мерфи Участники: Robert Sevchik, Chef de Cuisine from Seattle, WA (eliminated after the appetizer) Oscar Toro, Executive Sous Chef from New York, NY (eliminated after the entrée) Steven Wambach, Executive Chef from Chicago, IL (eliminated after the dessert) Robyn Almodovar, Food Truck Owner from Miami, FL (winner) Примечания: The "trash fish" in round 2 was scut fish (specifically 'porgy', as stated in the Chopped: After Hours segment for this episode). Chef Almodovar has competed in various food competitions including Головорез Кухня и Адская кухня.
297	7	"Рок-звезды"	18 августа 2015 г. (2015-08-18)
Ингредиенты: Appetizer: drumsticks, corn tortillas, champagne, jam Entrée: lamb t-bones, graffiti eggplants, string cheese, beer Dessert: rock candy, fresh ginger, lemon roll, spiced German liquor Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Chris Santos Участники: Eddie Ojeda, Charity: Carol Baldwin Breast Cancer Fund (eliminated after the appetizer) Лита Форд, Charity: Kids First Parental Alienation Awareness (eliminated after the entrée) Дуизил Заппа, Charity: Guitars Not Guns (eliminated after the dessert) Келли Хансен, Charity: The Grammy Foundation (winner) Примечания: Musicians compete for charity.
298	8	"Дикая поездка"	3 сентября 2015 г. (2015-09-03)
Ингредиенты: Appetizer: corn dogs, candy apples, cream cheese, deep-fried cherry drink Entrée: deep-fried canned ham, deep-fried ravioli, asparagus, hot beef sundae Dessert: deep-fried tequila, nectarines, deep-fried butter balls, red, white and blue ice pops Судьи: Скотт Конант Amanda Freitag Манеет Чаухан Участники: Kris Edelen, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Eileen Andrade, Chef & Restaurateur from Miami, FL (eliminated after the entrée) Derrick Prince, Sous Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Brian Riggenbach, Executive Chef from Chicago, IL (winner) Примечания: Baskets were carnival themed, with each basket containing two deep fried items. Chef Derrick works for fellow Chopped judge Chris Santos, who did not appear as a judge in this episode. In the entree round, Chef Eileen forgot a basket ingredient (fried ravioli). In the dessert round, Chef Derrick cut himself but did not know about it until he was alerted by the medic. Blood was found in enough places that the judges could not taste his dish due to possible contamination.
299	9	"College Challenge"	10 сентября 2015 г. (2015-09-10)
Ингредиенты: Appetizer: ground turkey, bluefoot mushrooms, frozen mixed veggies, instant ramen Entrée: strip steaks, ranch dressing, broccoli, pizza turnovers Dessert: potato chips, strawberry toaster pastries, fast food sundae, mini marshmallows Судьи: Марк Мерфи Chris Santos Роджер Мукинг Участники: Varsha Govindaraju (Senior), University of Washington in Seattle, WA (eliminated after the appetizer) Alex Steinwald (Senior), Northwestern University in Evanston, IL (eliminated after the entrée) O'Shane Elliot (Junior), University of Miami in Miami, FL (eliminated after the dessert) Andrea Galan (Sophomore), New York University in New York, NY (winner) Примечания: Four college students are the contestants. The instant ramen in the appetizer round consisted of dried ramen noodles and a flavoring packet, but the chefs were not required to use both components of the ramen
300	10	"Light Makes Right"	20 октября 2015 г. (2015-10-20)
Ингредиенты: Appetizer: pomegranate yogurt, dandelion greens, pepitas, salmon Entrée: ground buffalo, мухаммара, rainbow carrots, kefir Dessert: matcha chia smoothie, rice crackers, pineapple, dark chocolate Судьи: Марк Мерфи Amanda Freitag Рокко ДиСпирито Участники: Justin Schwartz, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Momo Attaoui, Private Chef from Brooklyn, NY (eliminated after the entrée) Rudy Poindexter, Personal Chef from Arlington, TX (eliminated after the dessert) Ryan Ross, Owner & Private Chef from Bow, WA (winner) Примечания: Lighter and healthier ingredients were featured in the baskets. Chef Poindexter is the personal chef of Техасские Рейнджеры игрок Принц Филдер.
301	11	"Tailgate Fate"	3 ноября 2015 г. (2015-11-03)
Ингредиенты: Appetizer: gameday chili, roasted jalapeño poppers, chicken wings, pretzel rolls Entrée: three bean salad, burger patties, flask of whiskey, football cupcakes Dessert: fried apple pies, wine coolers, strawberries, banana pudding Судьи: Аарон Санчес Chris Santos Роджер Мукинг Участники: Erin Wishon, Executive Chef from Chicago, IL (eliminated after the appetizer) Lamar Moore, Executive Chef from Chicago, IL (eliminated after the entrée) Michell Sanchez, Chef & Restaurateur from Miami, FL (eliminated after the dessert) Seis Kamimura, Executive Chef from Seattle, WA (winner) Примечания: The theme of this episode was tailgating and the baskets were replaced by coolers.
302	12	"Chopped Gastropub"	26 ноября 2015 г. (2015-11-26)
Ингредиенты: Appetizer: house-smoked bacon, monkfish cheeks, deviled eggs, house-made pickles Entrée: bangers and mash, Brussels sprouts, white truffle popcorn, Московский мул Dessert: house-pulled mozzarella, peanut-caramel chocolate bars, house-made potato tots, craft beer Судьи: Джеффри Закарян Amanda Freitag Аарон Санчес Участники: Will Salazar, Executive Sous Chef from Chicago, IL (eliminated after the appetizer) Juan Borjas, Executive Sous Chef from New York, NY (eliminated after the entrée) Fred Maurer, Charcutier from New York, NY (eliminated after the dessert) Dafna Mizrahi, Chef & Restaurateur from Amenia, NY (winner) Примечания: Contestants were asked to prepare dishes that one might find at a gastropub. Each round featured at least two gastropub-themed mystery ingredients. Juan Borjas works for Chopped judge Chris Santos, who did not appear as a judge in this episode.
303	13	"Holiday Cooking"	8 декабря 2015 г. (2015-12-08)
Ингредиенты: Appetizer: whole roasted goose, parsnips, green cherries, brie en croûte Entrée: beef tenderloin, gingersnap cocktail, potato latkes, цимес Dessert: white chocolate apple snowman, pie dough, cranberries, brandy Alexander коктейль Судьи: Маркус Самуэльссон Джеффри Закарян Аарон Санчес Участники: Kelsey Nixon (Kelsey's Essentials ) (Charity: Every Mother Counts) (eliminated after the appetizer) Jim Stacy (Offbeat Eats) (Charity: The Giving Kitchen) (eliminated after the entrée) Gabriele Corcos (Extra Virgin) (Charity: The Food Bank of New York City) (eliminated after the dessert) Роджер Мукинг (Man, Fire, Food) (Charity: Save the Children International) (winner) Примечания: This was a holiday-themed episode and all the competing chefs were hosts of shows on Кулинарный канал playing for charity. Kelsey cut herself in the appetizer round and her food overcooked on the stove while she was getting bandaged, contributing to her being eliminated. Chef Corcos also competed in the 2013 All-Stars tournament prior to this episode. The gingersnap cocktail in the second round was mixed from vodka, ginger-scented аперитив, allspice, and clove.

Season 25 (2015)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
304	1	"Teen Tournament: Episode One"	August 25, 2015 (2015-08-25)
Ингредиенты: Appetizer: swordfish, black garlic mayonnaise, lemon leaves, bear's head mushrooms Entrée: hanger steak, lollipop kale, apple crisp, spray cheese Dessert: fruit chew candy, instant yogurt pudding mix, tortilla chips, blueberries Судьи: Amanda Freitag Манеет Чаухан Скотт Конант Участники: Franco Fugel (age 14), from New York, NY (eliminated after the appetizer) Theo Vicioso (age 17), from White Plains, NY (eliminated after the entrée) Anna Mindell (age 15), from New Haven, CT (eliminated after the dessert) Yazmene Kaylani (age 16), from Sussex County, NJ (winner) Примечания: This is part 1 of 5 in a tournament with all teenage contestants. In this and subsequent rounds, the teen contestants were given 30 minutes for the appetizer round.
305	2	"Teen Tournament: Episode Two"	1 сентября 2015 г. (2015-09-01)
Ингредиенты: Appetizer: wild langoustines, Asian long beans, yuzu juice, Japanese sweet potato Entrée: lamb shoulder, coconut milk, bok choy, dates Dessert: powdered peanut butter, ice cream sandwiches, marshmallows, curry powder Судьи: Amanda Freitag Манеет Чаухан Скотт Конант Участники: Alyssa Chacon (age 17), from Union, NJ (eliminated after the appetizer) Nino Asaro (age 16), from New York, NY (eliminated after the entrée) Salma Zahran (age 15), from Brooklyn, NY (eliminated after the dessert) Peter Wenger (age 13), from New York, NY (winner) Примечания: Part 2 of 5. Teen Chef Wenger is a protégé of Chef Joel Gargano, who competed in the fifteenth-season episode "Cook Your Butt Off!" Throughout the competition Salma cut herself four times.
306	3	"Teen Tournament: Episode Three"	8 сентября 2015 г. (2015-09-08)
Ингредиенты: Appetizer: vegan crispy chicken legs, golden beets, tortilla chip lunch kit, pea leaves Entrée: venison roast, butternut squash, fruity cereal macaroons, okra Dessert: walnuts in honey, assorted cookies, plums, french toast cereal Судьи: Chris Santos Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Jarren Pross (age 14), from Rebersburg, PA (eliminated after the appetizer) Eliza McKelvey age 13), from New York, NY (eliminated after the entrée) Allison Lee (age 13), from New York, NY (eliminated after the dessert) Alexina Chasin (age 14), from Kingston, NY (winner) Примечания: Part 3 of 5. The tortilla chip lunch kit in the appetizer round included tortilla chips and some salsa.
307	4	"Teen Tournament: Episode Four"	15 сентября 2015 г. (2015-09-15)
Ингредиенты: Appetizer: spicy Italian sausage, white asparagus, habañero peppers, soup dumplings Entrée: veal chops, heirloom tomatoes, glazed doughnuts, Swiss chard Dessert: flame grapes, peanut and caramel candy bars, Greek yogurt, mango nectar Судьи: Chris Santos Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Danny Ganzman (age 15), from Buffalo Grove, IL (eliminated after the appetizer) Olivia Neumark (age 13), from Seattle, WA (eliminated after the entrée) Justin Ballenger (age 16), from Chicago, IL (eliminated after the dessert) Veronica Seguin (age 14), from Bedford, MA (winner) Примечания: Part 4 of 5. The candy bars in the dessert round had the brand obscured but it appeared to be Pay Day candy bars. Veronica cut her finger in Round 1 but finished her dish.
308	5	"Viewers' Baskets"	17 сентября 2015 г. (2015-09-17)
Ингредиенты: Appetizer: rum raisin ice cream, broccoli spigarello, potato tots, potted meat Entrée: abalone, wasabi candy canes, beef jerky sticks, yellow snack cakes Dessert: banana ketchup, fruit cocktail, goat's milk, sauerkraut Судьи: Марк Мерфи Аарон Санчес Джеффри Закарян Участники: Erica Nicholls, Executive Chef from Miami, FL (eliminated after the appetizer) Aaron Tekulve, Sous Chef from Seattle, WA (eliminated after the entrée) Jeremy Fleming, Sous Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Mathias Gervais, Executive Chef from Miami Beach, FL (winner) Примечания: All of the mystery ingredients were chosen by the fans via social media. Specifically: Facebook, Instagram, and Twitter.
309	6	"Teen Tournament: Grand Finale"	22 сентября 2015 г. (2015-09-22)
Ингредиенты: Appetizer: tuna in oil, super snap peas, fruit candy squares, gnocchi Entrée: tilefish, baby planet carrots, chanterelle mushrooms, corned beef hash Dessert: coconut chips, Shirley Temple, quail eggs, chocolate wafer cake Судьи: Chris Santos Алекс Гуарнашелли Amanda Freitag Участники: Peter Wenger (age 13), from New York, NY (eliminated after the appetizer) Alexina Chasin (age 14), from Kingston, NY (eliminated after the entrée) Yazmene Kaylani (age 16), from Sussex County, NJ (eliminated after the dessert) Veronica Seguin (age 14), from Bedford, MA (winner) Примечания: Part 5 of 5. The winner received a $25,000 grand prize, while the other three finalists each received a $1,000 Food Network gift certificate and an authentic Chopped chefs coat.
310	7	"Teen Redeem"	24 сентября 2015 г. (2015-09-24)
Ингредиенты: Appetizer: lump crab meat, daikon radish, Japanese mayonnaise, chili garlic coated peas Entrée: Korean-style short ribs, wax soda bottles, romanesco cauliflower, calzones Dessert: cold brew coffee, peanut butter toast, strawberry purée, Italian milk cookies Судьи: Аарон Санчес Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Morgan Goldstein (age 15), from Cleveland, OH (eliminated after the appetizer) Dante Foggy (age 18), from Burlington Township, NJ (eliminated after the entrée) Jay Urena (age 17), from New York, NY (eliminated after the dessert) Max Aronson (age 17), from Woodcliff Lake, NJ (winner) Примечания: This was a redemption episode, and the first redemption episode to feature teen chefs, all four of whom were contestants in the 2014 Teen Tournament. Unlike previous teen episodes, the chefs had the usual 20 minutes in the appetizer round instead of the extended 30.
311	8	"Sitcom Moms"	29 сентября 2015 г. (2015-09-29)
Ингредиенты: Appetizer: TV dinners, portobello mushrooms, fresh spinach, sour cream Entrée: minute steak, rainbow carrots, cream of celery soup, french toast Dessert: tiramisu, bananas, strawberry sauce, almonds Судьи: Chris Santos Amanda Freitag Джеффри Закарян Участники: Джо Мари Пэйтон (Семейные ценности ) (charity: Grandparents Taking Care of Grandchildren) (eliminated after the appetizer) Тичина Арнольд (Все ненавидят Криса ) (charity: We Win Foundation) (eliminated after the entrée) Betsy Randle (Мальчик встречает мир ) (charity: No Kid Hungry) (eliminated after the dessert) Джеки Гарри (Сестра, Сестра ) (charity: Thurgood Marshall College Fund) (winner) Примечания: This was a celebrity episode featuring four actresses who played sitcom moms, all of them competing for charity. The TV dinners in the appetizer round included turkey, stuffing, and mashed potatoes. Betsy Randle accidentally left a piece of plastic in a round 1 dish, then forgot an ingredient in round 2, leading to her ultimately getting eliminated in the final round. (She got through the first two rounds because Jo Marie's dishes were inconsistently cooked and loaded with raw spices, while Tichina didn't transform her ingredients enough).
312	9	"Bizarre Battle"	8 октября 2015 г. (2015-10-08)
Ингредиенты: Appetizer: duckbills, young jackfruit in brine, hand-pulled noodles, fruit-flavored beef jerky Entrée: pork bung, hot sauce jelly beans, farro, pork dust Dessert: smen, aloe mango pudding, warka pastry sheets, poi Судьи: Маркус Самуэльссон Марк Мерфи Скотт Конант Участники: Katie Wentworth, Executive Sous Chef from Seattle, WA (eliminated after the appetizer) Lucerno Martinez Obregon, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the entrée) Josh Elliot, Executive Chef from Miami Beach, FL (eliminated after the dessert) Cory Morris, Executive Chef from Chicago, IL (winner) Примечания: The baskets featured "bizarre" ingredients. Chef Morris works for Iron Chef Jose Garces.
313	10	"Oktoberfest!"	13 октября 2015 г. (2015-10-13)
Ингредиенты: Закуска: sülze, sauerkraut, German soft pretzels, beer cheese soup Entrée: schnitzel, mittelscharf, turnips, keg of beer Dessert: chocolate sausage, spätzle, blackberries, bock beer Судьи: Джеффри Закарян Манеет Чаухан Edi Frauneder Участники: Ivan Giani, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Taylor Erickson, Personal Chef from Los Angeles, CA (eliminated after the entrée) Heiner Aichem, Executive Chef & Owner from Stanhope, NJ (eliminated after the dessert) Deborah Caplan, Line Cook from New York, NY (winner) Примечания: The basket ingredients were inspired by Oktoberfest. The schnitzel was made of pork. The beer keg contained Kölsch.
314	11	"Thanksgiving Soup-er Stars"	9 ноября 2015 г. (2015-11-09)
Ингредиенты: Appetizer: leftover turkey, leftover mashed potatoes, leftover cranberry sauce, leftover green beans Entrée: whole turkey breast, potatoes, cranberries, green beans Dessert: turkey ice cream cake, mashed potato candy, cranberry salsa, green bean ice pops Судьи: Марк Мерфи Amanda Freitag Аарон Санчес Участники: Gretchen Roth, Food Services Manager at The Bowery Mission, New York, NY (eliminated after the appetizer) Bonnie Kepplinger, Volunteer Cook at The Crib at the Night Ministry, Chicago, IL (eliminated after the entrée) Victor Squire, Soup Kitchen Chef at The Open Door Shelter, Norwalk, CT (eliminated after the dessert) Sister Alicia Torres, Franciscan Nun at Franciscans of the Eucharist of Chicago, Chicago, IL (winner) Примечания: This was a Thanksgiving episode featuring four soup kitchen chefs. Each basket contained the same ingredients, but in different forms. Each chef's respective soup kitchen received a donation from Food Network win or lose. The chefs had 30 minutes in the appetizer round instead of the usual 20 minutes.
315	12	"Cooking with Bass"	24 ноября 2015 г. (2015-11-24)
Ингредиенты: Appetizer: popcorn, chicken hearts, escarole, persimmons Entrée: sea bass, Anjou pears, poblano peppers, saffron Dessert: zucchini, chocolate-covered raisins, vanilla liqueur, peanut brittle Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Маркус Самуэльссон Участники: Laura Cheng, Executive Chef from Chicago, IL (eliminated after the appetizer) Alex Rodil, Executive Chef from Miami, FL (eliminated after the entrée) Rob Hafer, Sous Chef from Chicago, IL (eliminated after the dessert) Rosa Soto, Pastry Chef from Seattle, WA (winner)
316	13	"Mac and Cheese"	1 декабря 2015 г. (2015-12-01)
Ингредиенты: Appetizer: mac and cheese, Canadian bacon, swiss chard, monkfish Entrée: pasta shells, chorizo, spring peas, rotisserie chicken Dessert: rigatoni, white chocolate, roasted figs, mac and cheese ice cream Судьи: Манеет Чаухан Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Участники: Matt Jozwiak, Research & Development Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Bun Cheam, Executive Chef from Brooklyn, NY (eliminated after the entrée) Tiffany Minter, Executive Sous Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Joe Cecchini, Chef de Cuisine from Chicago, IL (winner) Примечания: Mac and cheese was the theme of the competition, with a version of the main mac & cheese ingredients found in every basket.

26 сезон (2015)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
317	1	"A Chopped Halloween"	6 октября 2015 г. (2015-10-06)
Ингредиенты: Appetizer: gory ribs, broccoli rabe, blood soup, mozzarella eyeballs Entrée: lobster, pickled pigs lips, squid ink pasta, coffin toast Dessert: Day of the Dead cookies, watermelon brain, chocolate covered bugs, boo-nilla shakes Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Jeny Weimer, Executive Chef & Co-Owner from New York, NY (eliminated after the appetizer) Celinda Norton, Chef & Food Blogger from Seattle, WA (eliminated after the entrée) Leo Mamaril, Chef de Tournade from New York, NY (eliminated after the dessert) Heather Borden, Chef from New York, NY (winner) Примечания: This was a Halloween themed episode. The coffin toast in the entree round consisted of a toasted bread boat filled with seafood and a cream sauce. In Round 2 Celinda forgot the pickled pigs lips and she also cut herself using the same cutting board side she used and there was blood on her dish and the judges did not taste it resulting in her elimination. The "boo-nilla" shakes in the dessert round were vanilla milkshakes.
318	2	"Chopped Catwalk"	15 октября 2015 г. (2015-10-15)
Ингредиенты: Appetizer: tuna in a bag, gazpacho, finger limes, kale chips Entrée: sea bass, veggie tray with hummus, avocados, chia seeds Dessert: strawberry lemonade, butter crackers, coconut fruit pops, cape gooseberries Судьи: Марк Мерфи Маркус Самуэльссон Манеет Чаухан Участники: Din Yates, Model/Chef & Restaurateur from New York, NY (eliminated after the appetizer) Crosby Tailor, Model/Chef & Entrepreneur from, Los Angeles, CA (eliminated after the entrée) Danika Brysha, Model/Private Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Ashley Holt, Model/Pastry Chef & Owner from Brooklyn, NY (winner) Примечания: All of the contestants are models as well as professional chefs. Chef Yates forgot his tuna in Round 1.
319	3	"Food Truck Kitchen"	27 октября 2015 г. (2015-10-27)
Ингредиенты: Appetizer: bao buns, треск, duck sauce, gyros Вход: пибимпап, rainbow chard, fresh chickpeas, footlong hot dogs Dessert: doughnuts, green apricots, cocoa hazelnut spread, ice cream bars Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Джеффри Закарян Участники: Franky Karagiorgos, Chef and Co-Owner from New York, NY (eliminated after the appetizer) Jonny Silverberg, Chef & Owner from Seattle, WA (eliminated after the entrée) Leah Wilcox, Chef & Owner from Chicago, IL (eliminated after the dessert) Hilda Hilman, Chef & Owner, from Seattle, WA (winner) Примечания: All of the competitors in this episode owned food trucks.
320	4	"Military Vets"	10 ноября 2015 г. (2015-11-10)
Ингредиенты: Appetizer: roasted chicken, seven-layer dip, corn on the cob, scalloped potatoes Entrée: meatloaf, corn muffin mix, green tomatoes, yogurt parfait Dessert: lemonade, ballpark peanuts, puffed rice cereal bars, peaches Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Chris Santos Участники: Ellen Adams, Personal Chef/Air Force Veteran from Rochester, NY (eliminated after the appetizer) Alex Magloire, Executive Chef/Navy Veteran from Asbury Park, NJ (eliminated after the entrée) Johnny Ulloa, Sous Chef/Coast Guard Veteran from New York, NY (eliminated after the dessert) Roshara Sanders, Executive Chef/Army Veteran from Milford, CT (winner) Примечания: All contestants are veterans of the United States Military Services.
321	5	"Chopped Desserts!"	23 ноября 2015 г. (2015-11-23)
Ингредиенты: Appetizer: (chocolate round) Mississippi mud pie, brie cheese, Italian maraschino cherries, potato crisps Entrée: (candy round) champagne, wafer sheets, cookie spread, green strawberries Dessert: (cake round) avocado, rangpur limes, hazelnut flour, Persian rice Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Джонни Юзцини Участники: Sarah Mispagel, Pastry Chef, Nightwood, Chicago, IL (eliminated after the appetizer) Anthony Hunt, Corporate Pastry Chef, Restaurant People Group, South Florida, FL (eliminated after the entrée) Jasmin Bell, Manager & Pastry Chef, Le Rêve Bakery & Café, Seattle, WA (eliminated after the dessert) Mathew Rice, Executive Pastry Chef, Girl & The Goat, Chicago, IL (winner) Примечания: Four pastry chefs competed in this episode where all 3 rounds were dessert rounds. Each round focused on a different dessert: chocolate, candy, and cake. The 1st round was extended to 30 minutes instead of the usual 20 minutes. The 3rd round was 60 minutes instead of 30 to allow the chefs enough time to bake and decorate their cakes.
322	6	"In-Laws, in Teams!"	10 декабря 2015 г. (2015-12-10)
Ингредиенты: Appetizer: lasagna, arugula, onion blossom chips, wine purse Entrée: brisket, imitation sunny-side up eggs, mashed potatoes, leeks Десерт: monkey bread, feijoa, cream cheese, orange blossom water Судьи: Amanda Freitag Алекс Гуарнашелли Манеет Чаухан Участники: Ada Santa (MIL) & Jaime Santa (DIL), from New York, NY (eliminated after the appetizer) Joan Low (MIL) & Linda Low (DIL), from Raleigh, NC (eliminated after the entrée) Kathie Leonard (MIL) & Danielle Leonard (DIL), from Salem, MA (eliminated after the dessert) Mara Cristiani (MIL) & Gena Cristiani (DIL), from Sarasota, FL (winner) Примечания: Teams of two amateur cooks, each consisting of a mother-in-law (MIL) and her daughter-in-law (DIL), competed in this episode. The wine purse in the first round contained white Bordeaux. The imitation sunny-side up eggs in the second round were made from tofu and soy.
323	7	"Семейное дело"	15 декабря 2015 г. (2015-12-15)
Ингредиенты: Appetizer: pork roll, baby eggplant, pizza dough, Chinese spaghetti sauce Entrée: chicken breasts, цацики, жгучая крапива, cornbread stuffing Десерт: cassata cake, white chocolate chips, blood orange crackers, pine nuts Судьи: Джеффри Закарян Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Ryan Profetto (Heather's son), College Student from Milford, CT (eliminated after the appetizer) John Profetto (Heather's husband), Business Manager & Co-Owner from Milford, CT (eliminated after the entrée) Kate Campbell (Heather's sister), Chef de Cuisine from Milford, CT (eliminated after the dessert) Heather Profetto, Chef & Co-Owner from Milford, CT (winner) Примечания: This is the second time all four contestants were family members that work at the same family restaurant.
324	8	"Battle of the Grandpas"	17 декабря 2015 г. (2015-12-17)
Ингредиенты: Appetizer: bologna, mango salsa, frozen hashbrowns, maple egg cream Entrée: London broil, rutabaga, broccoli rabe, peanut butter taffy bites Dessert: strawberry pretzel pie, kiwi, chocolate milk powder, orange-flavored liqueur Судьи: Аарон Санчес Манеет Чаухан Chris Santos Участники: Арти Вахтель, менеджер по продажам на пенсии из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Стэнли Майерс, бывший почтовый служащий из Сэйревилля, штат Нью-Джерси (исключен после входа) Гэри Штамм, артист общественного театра из Плезант-Прери, штат Висконсин (исключен после десерта) Нельсон Андреу, начальник полиции Майами, Флорида (победитель) Примечания: Все участники были поварами-любителями и дедами. Участникам было дано 30 минут на раунд закуски вместо обычных 20. Гэри Стамм - отец бывшей участницы Chopped Эйприл Стамм.

27 сезон (2016)

• Рубленый игрок Марк Мерфи не появлялся в качестве судьи ни в одном эпизоде ​​этого сезона.

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
325	1	"Битва ножей"	5 января 2016 г. (2016-01-05)
Ингредиенты: Закуска: Аранчини, кровяная колбаса, лемонграсс, аджо дульсе Вход: порчетта, попкорн в початках, окра, Crema Catalana Десерт: лардо, копченый кленовый сироп, тесто для пиццы, тартуфо Судьи: Кристиан Петрони Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Гэри Ли, су-шеф из Хьюстона, Техас (исключен после закуски) Доун Баррелл, Line Cook из Хьюстона, Техас (выбывает после входа) Джейсон Керр, шеф-повар и поставщик продуктов питания из Хьюстона, штат Техас (исключен после десерта) Раффаэле Ронка, шеф-повар и ресторатор из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Приглашенный судья Кристиан Петрони был бывшим чемпионом Chopped (Эпизод 4.5 - «Мастерство мидий и сахарная вата Can-Do») и участником турнира Chopped (Эпизод 5.7 - «Турнир с бай-ином $ 50 000: Четвертый раунд»).
326	2	«Здоровое соперничество»	12 января 2016 г. (2016-01-12)
Ингредиенты: Закуска: свекла, 100-калорийный миндальный пакет, тесто для пиццы из цветной капусты, филе чилийского морского окуня. Вход: костный бульон, тефф, Edamame лапша, стриптиз говяжьей вырезки травяного откорма Десерт: топленое масло, кокосовый сахар, гуава, мука из нута Судьи: Джеффри Закарян Манеет Чаухан Скотт Конант Участники: Авив Регев, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Чарльз Чен, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Бренден Дарби, частный шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после десерта) Джеса Хеннебери, частный повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Участникам было предложено приготовить здоровые, питательные и легкие блюда, без ничего слишком жирного или тяжелого.
327	3	«Бранч-баттл»	19 января 2016 г. (2016-01-19)
Ингредиенты: Закуска: сига копченая, перепелиные яйца фаршированные, печенье, кровавая мэри. Основное блюдо: утиные яйца, курица (целиком), вафли, мимоза. Десерт: свежие яйца с фермы, капучино, пончики из винограда Конкорд, груши пашот. Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Ник Уильямс, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Кирстен Хокер, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (выбыла после первого блюда) Зак Норткатт, шеф-повар из Остина, Техас (исключен после десерта) Эрик Гиббс, су-шеф из Сан-Франциско, Калифорния (победитель) Примечания: Участникам конкурса было предложено приготовить тематические бранчи.
328	4	"Китайский Новый год"	26 января 2016 г. (2016-01-26)
Ингредиенты: Закуска: утка по-пекински, лук-порей, китайский Новый год рисовый пудинг с восьмью сокровищами, китайская колбаса Вход: куриные ножки, репы, драконий фрукт, весь красный окунь Десерт: гигантское печенье с предсказаниями, конфеты удачи, имбирное пиво, зимняя дыня. Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Крис Чунг Участники: Джастин Эррера, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Ванарин Куч, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Мартин Уивер, шеф-повар из Хьюстона, штат Техас (исключен после десерта) Кэти Фанг, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (победитель) Примечания: Это был китайский Новый год тематический эпизод.
329	5	"Вечеринка в заднюю дверь"	2 февраля 2016 г. (2016-02-02)
Ингредиенты: Закуска: Лебеда бургеры, жареный бекон, отвертка, бобовый соус Основное блюдо: колбасы, тертый чеддер, пиво, кукуруза на гриле. Десерт: кукурузные чипсы, ром и кола, ежевика, бананы. Судьи: Аарон Санчес Крис Сантос Эдди Джексон Участники: Кирк Бронсорд из Окленда, Калифорния (исключен после закуски) Ник Капути из Квинса, штат Нью-Йорк (выбыл после входа) Тим Лайонс из Хьюстона, штат Техас (выбыл после десерта) Джилл Фальджано из Западного Нью-Йорка, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: Тема этого эпизода была последней; корзины были заменены кулерами. В соревнованиях участвовали повара-любители и опытные проводники. Вместо традиционных курток от шеф-поваров участники были одеты в специально сшитые футболки Chopped.
330	6	"Бэкон Бойз"	7 февраля 2016 г. (2016-02-07)
Ингредиенты: Закуска: кусок бекона, молодая репа, попкорн со вкусом бекона, банановое варенье. Основное блюдо: окорок, зелень одуванчика, мороженое с беконом, бекон на спине. Десерт: мармеладки "яичный бекон", инжир, чичаррон, лардо. Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Крис Сантос Участники: Ник Лизотто, шеф-повар из Филадельфии, Пенсильвания (исключен после закуски) Грей Роллин, шеф-повар и ресторатор из Санта-Роза, Калифорния (исключен после входа) Коби Фэрроу, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Джей Абрамс, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (победитель) Примечания: Это был эпизод на тему бекона, в каждой корзине которого было бекон. Жевательные конфеты «бекон» в третьем раунде представляли собой жевательные конфеты с клубникой. Все повара были мужчинами и носили специально сшитые футболки с беконом и синие джинсовые фартуки вместо пальто поваров.
331	7	"Укусы любви"	9 февраля 2016 г. (2016-02-09)
Ингредиенты: Закуска: устрицы, авокадо, клубника в шоколаде, водка на взбитых сливках. Entrée: инжир, медовуха, спаржа, ребрышки на косточке. Десерт: шоколадный мусс, эклеры, гранаты, портвейн. Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Марк Бейли, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Джованна Альварес, су-шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после первого блюда) Рафаэль Солинас, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Джошуа Ван Ден Берг, Line Cook из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Этот эпизод был посвящен любви, и каждая корзина содержала один или несколько ингредиентов, которые считаются афродизиаки.
332	8	«Готов к искуплению»	16 февраля 2016 г. (2016-02-16)
Ингредиенты: Закуска: свиные морды, фасоль, печенье для прорезывания зубов, клубничный джем дайкири Вход: чизкейк, баранина, гарам масала, горькая дыня. Десерт: крупка какао, паста из дуриана, малина, кокосовое молоко Судьи: Крис Сантос Манеет Чаухан Джеффри Закарян Участники: Гилберт Дельгадо (Эпизод 20.12 - «Рубленые отбивные» ) (исключается после закуски) Даника Брыша (Эпизод 26.2 - «Рубленый подиум» ) (удаляется после входа) Анастейша Сонг (Эпизод 22.8 - «Ночная кулинарная драка» ) (устраняется после десерта) Тимоти Ведьмак (Эпизод 22.12 - "Азарт гриля" ) (победитель) Примечания: Каждый участник был бывшим занявшим второе место в поисках искупления.
333	9	«Кулинария Карибского моря»	23 февраля 2016 г. (2016-02-23)
Ингредиенты: Закуска: креветки, папайя, консервированная ветчина со специями, мофонго Основное блюдо: козьи отбивные, нут, Каллалу, цельные кокосы Десерт: сахарный тростник, манго, сладкий картофель, ром Судьи: Аарон Санчес Тино Феличиано Джон Сулей Участники: Кейша Бокаж, шеф-повар и владелец из Хьюстона, штат Техас (исключена после закуски) Рокко Нанкервис, шеф-повар из Хьюстона, Техас (выбыл после первого блюда) Брэндон Совералл, шеф-повар из Хьюстона, Техас (исключен после десерта) Андре Фаулз, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это был эпизод на карибскую тематику. Участников попросили создать блюда в карибском стиле, и каждая корзина содержала карибские ингредиенты. Во время первого раунда участникам давали молоток, чтобы открыть кокосовый орех. Зелень каллалу в первом раунде оказалась разновидностью от таро листья.
334	10	"Truck Stop Stars"	1 марта 2016 г. (2016-03-01)
Ингредиенты: Закуска: подливка с красными глазами, фенхель, черный чеснок, смесь мясного рулета. Основное блюдо: крупа, кола, пурпурная цветная капуста, стейк-кубик. Десерт: картофель фри, кактусовые груши, яблочный пирог, бекон Судьи: Аманда Фрейтаг Крис Сантос Аарон Санчес Участники: Джейк Харбек, шеф-повар из Уолкотта, штат Айова (исключен после закуски) Шон Язбек, шеф-повар из Бангора, штат Мэн (исключен после первого блюда) Ева Дикс, шеф-повар и совладелец из Маклина, штат Иллинойс (исключена после десерта) Дж. Р. Тайгер, шеф-повар из Гаррисберга, Пенсильвания (победитель) Примечания: Каждый участник был поваром на стоянке для грузовиков.
335	11	«Беги, займи или угорь»	8 марта 2016 г. (2016-03-08)
Ингредиенты: Закуска: уова да равиоло, сыр конте, кусочки свежего бекона, угорь Вход: итальянский оливковый салат, куры Корнуолл, хрустящий хлеб, пунтарель Десерт: сатай арахисовый соус, спелые желтые бананы, шоколадные закуски, черный уксус Судьи: Крис Сантос Манеет Чаухан Аарон Санчес Участники: Хейли Соснер, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после закуски) Джейс Гримм, шеф-повар из Брукхейвена, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Райан Лори, су-шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Шеннен Тьюн, шеф-повар Food Truck из Хьюстона, Техас (победитель)
336	12	«Рубленый: Колледж»	15 марта 2016 г. (2016-03-15)
Ингредиенты: Закуска: рис и фасоль, куриные котлеты, томатный суп, энергетический напиток Вход: кофе, брюссельская капуста, замороженные макароны с сыром, стейк с юбкой. Десерт: шоколадная паста из лесных орехов, хлопья для крекеров Graham, рамбутаны, лайм-желатиновые шоты Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Манеет Чаухан Участники: Даниэль Уилк из Университета Ратгерса в Нью-Брансуике, штат Нью-Джерси (исключена после закуски) Элвин Чжоу, из Колумбийского университета в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Дрю Фридман из колледжа Лафайет в Истоне, штат Пенсильвания (исключен после десерта) Дженн Ченг из Нью-Йоркского университета в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Каждый участник был поваром-любителем и студентом колледжа.
337	13	«Смелые и лживые»	17 марта 2016 г. (2016-03-17)
Ингредиенты: Закуска: сырные бутерброды в беконе, карпаччо из трюфелей, детские баклажаны, взбитые сливки Основное блюдо: свиная лопатка, чайная лапша, кольраби, Agua Fresca Десерт: хрустящие яблоки, экстра-острые сырные слойки, рис быстрого приготовления, французское масло. Судьи: Крис Сантос Маркус Самуэльссон Ник Андерер Участники: Шон Кэрролл, шеф-повар из Хьюстона, Техас (исключен после закуски) Анджела Роули, шеф-повар из Хьюстона, штат Техас (выбыла после первого блюда) Мартин Хорси, шеф-повар из Хьюстона, Техас (исключен после десерта) Джастин Тернер, шеф-повар и ресторатор из Хьюстона, Техас (победитель) Примечания: Каждый участник был поваром уличной еды из Хьюстон, Техас.

28 сезон (2016)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
338	1	"Рубленые чемпионы: Битва 1, Лучшие из лучших"	29 марта 2016 г. (2016-03-29)
Ингредиенты: Закуска: мягкие крендели, зеленые романо бобы, папайя, свиные уши Основное блюдо: морской окунь, зелень горчицы с оборками, хлебный сыр, пиво. Десерт: кулинарный соус карри, женские яблоки, кокосовая стружка, артишоки. Судьи: Аарон Санчес Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Стейси Гивенс (Эпизод 22.13 - «Сенсация!» ) (исключается после закуски) Дэниел Шарп (Эпизод 23.1 - "Каждый путь" ) (удаляется после входа) Элдерой Арендсе (Эпизод 20.13 - "Песто Чанго" ) (устраняется после десерта) Мени Вакнин (Эпизод 22.11 - «Горячие штучки» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Первый эпизод турнира из пяти частей. Четыре вернувшихся чемпиона соревнуются за место в финале турнира. Пивная партия во втором туре включала четыре разных сорта пива.
339	2	"Рубленые чемпионы: Битва 2, Боевая форма"	5 апреля 2016 г. (2016-04-05)
Ингредиенты: Закуска: колбаса копченая, Каватаппи, Капуста напа, замороженный йогурт Основное блюдо: говяжьи почки, маленькая французская чечевица, свекла, маринованные. моллюски Десерт: queso arrocero, шоколадные вафли с арахисовым маслом, фрукты ложка малины, кофе из одуванчика Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Маркус Самуэльссон Участники: Джорджанн Лиминг (Эпизод 19.9 - «Пери Пери решительно» ) (исключается после закуски) Тьяго Силва (Эпизод 22.10 - "Сказочные мальчики-пекари" ) (удаляется после входа) Дафна Мизрахи (Эпизод 24.12 - «Рубленый гастропаб» ) (устраняется после десерта) Адам Гринберг (Эпизод 22.8 - «Ночная кулинарная драка» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Второй эпизод пятичастного турнира. Пока Нарезанный обычно скрывает торговые марки, копченая колбаса в первом раунде была продуктом Нарезанный спонсор Хиллширские фермы. Замороженный йогурт в первом туре не был ароматизирован.
340	3	«Измельченные чемпионы: Битва 3, все под контролем»	12 апреля 2016 г. (2016-04-12)
Ингредиенты: Закуска: куриная печень, виски с корицей, эдамаме, виноградная солодка. Вход: утиная грудка, харисса, груша. франжипан пирог, апельсиновый щербет Десерт: вяленое мясо бизона, сметана, сублимированная черника, яичные вафли Судьи: Джеффри Закарян Крис Сантос Кристиан Петрони Участники: Раффаэле Ронка (Эпизод 27.1 - «Битва ножей» ) (исключается после закуски) Мо мажор (Эпизод 23.7 - "T.G.I. Fry-Day" ) (удаляется после входа) Роро Моралес (Эпизод 22.1 - «Мумии и мармеладки» ) (устраняется после десерта) Дебора Каплан (Эпизод 25.10 - «Октоберфест!» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Третий эпизод пятичастного турнира. Приглашенный судья Кристиан Петрони был бывшим чемпионом Chopped (Эпизод 4.5 - «Мастерство мидий и вата Can-Do») и участником турнира Chopped (Эпизод 5.7 - «Турнир с бай-ином $ 50 000: Раунд 4»).
341	4	«Изрубленные чемпионы: Битва 4, Кухонный шторм»	19 апреля 2016 г. (2016-04-19)
Ингредиенты: Закуска: клешни каменного краба, листья бабочки, ванильная глазурь, персиково-клубничная сальса. Основное блюдо: кабан, сушеный пряный манго, молодая капуста, пина колада Десерт: шафран, соты, утиный мусс, морские бобы Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Энджи Мар Участники: Сильвия Бальдини (Эпизод 23.10 - «Фальшивый торт, реальные ставки» ) (исключается после закуски) Адам Саппингтон (Эпизод 23.6 - "Двойные неприятности" ) (удаляется после входа) Джеки Саппингтон (Эпизод 23.6 - "Двойные неприятности" ) (устраняется после десерта) Андре Фаулз (Эпизод 27.9 - «Карибская кулинария» ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Четвертый эпизод пятичастного турнира. Участники Адам и Джеки Саппингтон ранее выиграли эпизод командных соревнований пар, но в этом эпизоде ​​соревновались индивидуально. Приглашенный судья Энджи Мар стала победительницей второго Нарезанные: Мастера гриля турнир (Special 11 - "Grill Masters: Episode Five"). Мусс из утки в третьем раунде содержал утиную печень и портвейн.
342	5	"Chopped Champions: Заключение, 50 000 долларов в день выплаты"	26 апреля 2016 г. (2016-04-26)
Ингредиенты: Закуска: Мангалица гамбургеры из свинины, лапша чау-мейн, тардиво, кровяные моллюски Основное блюдо: баранина, леденцы с голубым сыром, коньяк, кардоны. Десерт: шокофлан, Сацума мандарин, копченый миндаль, карамелизованный лук Судьи: Аманда Фрейтаг Скотт Конант Энджи Мар Участники: Мени Вакнин (Эпизод 22.11 - «Горячие штучки» ) (исключается после закуски) Дебора Каплан (Эпизод 25.10 - «Октоберфест!» ) (удаляется после входа) Андре Фаулз (Эпизод 27.9 - «Карибская кулинария» ) (устраняется после десерта) Адам Гринберг (Эпизод 22.8 - «Ночная кулинарная драка» ) (победитель) Примечания: Пятый выпуск пятичастного турнира. Приглашенный судья Энджи Мар стала победительницей второго Нарезанные: Мастера гриля турнир (Special 11 - "Grill Masters: Episode Five").
343	6	"Синко де Майо Фиеста"	3 мая 2016 г. (2016-05-03)
Ингредиенты: Закуска: пирог с маргаритой, nopales, тесто маса, махи махи Вход: кукурузное печенье, сырная смесь по-мексикански, хикама, говядина. Барбакоа Десерт: пиньята, черная фасоль, пенка, Мексиканский горячий шоколад Судьи: Аарон Санчес Аманда Фрейтаг Ульрих Коберштейн Участники: Художник Торнтон, шеф-повар из Восточного Гарлема, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Сильва Сенат, шеф-повар из Филадельфии, Пенсильвания (выбывает после первого блюда) Тельмо Фариа, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после десерта) Адриан Рамирес, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это был Синко де Майо тематический выпуск и конкурсантов попросили приготовить блюда мексиканской кухни. Пиньята в третьем раунде состояла из различных конфет, включая карамельные квадраты, карамель из клубники и круглые мятные конфеты.
344	7	«Испытания Тортеллини»	10 мая, 2016 (2016-05-10)
Ингредиенты: Закуска: тортеллини, карамель из козьего молока, Боттарга, редис Основное блюдо: джамбалая, марлин, чеснок в шоколаде, капуста Десерт: оливковое масло. Tortas, рамбутан, кокосовое молоко, лаймовый маринад Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Дэвид Лёвенберг Участники: Кристал Вапепах, шеф-повар и владелец из Окленда, Калифорния (исключены после закуски) Дэниел Флеминг, су-шеф из Хобокена, штат Нью-Джерси (исключен после первого блюда) Лаерсио «Джуниор» Чамон, шеф-повар и ресторатор из Литтл Сильвер, штат Нью-Джерси (исключен после десерта) Лорен Ван Лью, поставщик из Red Bank, NJ (победитель)
345	8	«Голодный по любви»	17 мая 2016 г. (2016-05-17)
Ингредиенты: Закуска: морские гребешки, грязный мартини, Рука будды, даты Основное блюдо: жаркое из телятины, паста букатини, тыква с медовым орехом, шоколадные губы. Десерт: чай из бутонов розы, шоколадные конфеты в виде сот, английский крем, мангустины Судьи: Маркус Самуэльссон Манеет Чаухан Кристиан Петрони Участники: Питер Эндригиан и Салли Михан, актер / мэтр из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк и актер / модель из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключены после закуски) Тайо Ола и Елена Нг, фуд-блогер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк, и бодибилдер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключены после входа) Майлз МакКирди и Стефани Риццоло, бармен из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк, и консьерж из Нью-Брансуика, штат Нью-Джерси (исключены после десерта) Ян Филлипс и Сантана Бенитес, бармен из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк, и некоммерческий волонтер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это было командное соревнование, в котором каждая команда состояла из двух поваров-любителей, которые впервые встречались на свидании вслепую. В эпизоде ​​рассказывалось не только о кулинарии, но и о том, насколько удачно сложились свидания.
346	9	"Летняя жара"	24 мая, 2016 (2016-05-24)
Ингредиенты: Закуска: лобстер, цукини, кулер с огурцами и ананасами, песочный торт-замок Вход: карабкаться, свежий нут, картофельные чипсы, радужный мангольд Десерт: фруктовые кебабы, холодный чай, взбитая начинка, бутерброды с мороженым. Судьи: Аарон Санчес Манеет Чаухан Джеффри Закарян Участники: Дин Баркер, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Эллисон Кейв, шеф-повар и владелец из Бруклина, штат Нью-Йорк (выбыла после входа) Адрианна Монтано, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Кен Уэст, шеф-повар из Северного Колдуэлла, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: В этом эпизоде ​​каждая корзина содержала ингредиенты, связанные с летним периодом. Шеф-повар Каве - сестра бывшего Рубленый чемпион и участник турнира Chopped Корвин Кейв. Торт-замок из песка в первом раунде был фунтовый торт с Грэм взломщик "песок". Камбаке во втором раунде состоял из мидий, паровых моллюсков, картофеля, кукурузы и водоросли.
347	10	"Смертоносные корзины"	31 мая 2016 г. (2016-05-31)
Ингредиенты: Закуска: гремучая змея, черимойя, ревень, призрачный перец Вход: аллигатор, абсент, устрицы, нежная тыква. Десерт: Huitlacoche, мускатный орех, ириское пиво, акула Судьи: Марк Мерфи Аарон Санчес Маркус Самуэльссон Участники: Джон Битти, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Майк Бьянко, шеф-повар из Доббс-Ферри, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Митчелл Фабер, поставщик из Сан-Франциско, штат Калифорния (исключен после десерта) Эрин Смит, шеф-повар из Хьюстона, Техас (победитель) Примечания: В каждой корзине были опасные ингредиенты, некоторые из которых были смертельными, если были приготовлены неправильно. «Акула» в десертном круге была резным арбузом, похожим на акулу.
348	11	"Блюз рубящих блоков"	7 июня 2016 г. (2016-06-07)
Ингредиенты: Закуска: яйца скотч, молодой лук-порей, пенка, квашеная капуста Блюдо: скумбрия, основа чернил кальмаров, цукаты из цедры апельсина, граффити баклажан. Десерт: каша с фруктовым кольцом, патока, вишня, кунжутные конфеты Судьи: Джеффри Закарян Марк Мерфи Джанин Бут Участники: Ленни Мессина, шеф-повар из Грейт-Нек, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Брюс Маре, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Кэтрин Фукс, шеф-повар и ресторатор из Квинса, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Марк Либерман, шеф-повар и ресторатор из Сан-Франциско, Калифорния (победитель)
349	12	"Сан-Франчопко"	14 июня 2016 г. (2016-06-14)
Ингредиенты: Закуска: картофель фри с чесноком, усики гороха, перец шишито, буррито в стиле миссии Вход: калифорнийское обычное пиво, китайская окра, айва, перепел. Десерт: ирландский кофе, хлеб на закваске, калифорнийские гранаты, плитки шоколада. Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Крис Сантос Участники: Марико Уилкинсон, повар фермы из Маршалла, Калифорния (исключена после закуски) Шон Томас, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после первого блюда) Эмили Хансен, частный шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключена после десерта) Джо Састо, су-шеф из Сан-Франциско, Калифорния (победитель) Примечания: Все четыре повара из Сан-Франциско Район залива. В каждой корзине был один или несколько ингредиентов на тему Сан-Франциско.
350	13	"Прыжок веры"	21 июня 2016 г. (2016-06-21)
Ингредиенты: Закуска: лосось, зеленый лук, сырой белый мед, Иезекиильский хлеб Основное блюдо: стейки из лопатки ягненка, айва, оливки чериньола, кошерное вино Десерт: инжир, радужная морковь, орехи макадамия, Hamantaschen Судьи: Марк Мерфи Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Отец Джастин Матро, бенедиктинский монах и пастор из Крэбтри, штат Пенсильвания (исключен после закуски) Сестра Сара Маркс, монахиня-францисканка из Филадельфии, Пенсильвания (выбыла после входа) Раввин Ханох Хехт из Рейнбека, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Пастор Арели Биггерс, пастор семейной жизни из Хопкингтона, Массачусетс (победитель) Примечания: Все четыре конкурсанта были поварами-любителями и религиозными лидерами. В корзинах был один или несколько ингредиентов на библейскую или религиозную тематику. Раввин Гехт строго кошерный и поэтому не могли готовить мясо и молочные продукты в одном конкурсе. Чтобы приспособиться к этому, корзины были кошерными, а кладовая была заполнена заменителями молочных продуктов, такими как маргарин и немолочные сливки.

29 сезон (2016)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
351	1	«Время жареной курицы»	7 августа 2016 г. (2016-08-07)
Ингредиенты: Закуска: полуобжаренные куриные бедра, оладьи с луком, кимчи, вишневый соус кола с фруктами Вход: цыплята в рассоле, сыр пименто, окра, персик сапожник Десерт: куриная кожа, горячая куриная паста в Нэшвилле, мороженое из сладкого картофеля, пахта. Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Крейг Сэмюэл Участники: Джейсон Рейнольдс, шеф-повар и поставщик из Остина, Техас (исключен после закуски) Шенис Флеминг, Line Cook из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (выбыла после входа) Тайлер Хендерсон, шеф-повар из Санта-Фе, штат Техас (исключен после десерта) Брэндон Пикок, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (победитель) Примечания: Тема этой серии - жареный цыпленок с какой-то курицей в каждой корзине. Фритюрницу выключили, и каждому шеф-повару выделили подогретую кастрюлю с маслом на своем рабочем месте. Жена повара Рейнольдса - чемпион по нарезке Джанель Рейнольдс.
352	2	"Улитка Снафус"	9 августа 2016 г. (2016-08-09)
Ингредиенты: Закуска: консервированные улитки, ростки попкорна, коктейльные франки, орзо. Основное блюдо: кафельная рыба, тыква чайот, чесночные узлы, шоколадное печенье с маслом. Десерт: помело, миндаль маркона, гренадин, торт ангельская еда Судьи: Джеффри Закарян Аманда Фрейтаг Эдвард Ли Участники: Уильям Гилкрист, шеф-повар из Хьюстона, Техас (исключен после закуски) Элиша Вайц, корпоративный шеф-повар из Парсиппани, штат Нью-Джерси (исключен после первого блюда) Кейли Лэрд, шеф-повар и шеф-кондитер из Сан-Франциско, Калифорния (исключена после десерта) Аарти Сампат, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель)
353	3	"Хот Доггин"	14 августа 2016 г. (2016-08-14)
Ингредиенты: Закуска: хот-доги из альпаки, квашеная капуста, морковный кетчуп, паштет. Вход: хот-доги с говядиной вагю, перепелиные яйца, арбузный редис, консервированный перец чили. Десерт: корн-дог, кофейный ирис, халапеньо в шоколаде, тесто для печенья во фритюре Судьи: Марк Мерфи Алекс Гуарнашелли Аманда Фрейтаг Участники: Кэмерон Кейн, шеф-повар из Хьюстона, Техас (исключен после закуски) Сет Картер, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после первого блюда) Рей Мартинес, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Рэйчел Завала, шеф-повар из Данвилля, Калифорния (победитель) Примечания: Темой этого эпизода были хот-доги, и все три корзины содержали хот-доги в той или иной форме. В первом раунде шеф-повар Картер забыл о морковном кетчупе в своем блюде, но продолжил, поскольку судьи назвали блюдо шеф-повара Каина не таким вкусным, как причину его исключения. Во 2-м раунде шеф-повар Картер и шеф-повар Завала забыли о перепелиных яйцах в своих блюдах, но шеф-повар Завала пошел дальше, поскольку судьи сослались на то, что повар Картер повторил свою ошибку из 1-го раунда, как причину его исключения.
354	4	"Суперные повара"	16 августа 2016 г. (2016-08-16)
Ингредиенты: Закуска: маринованный суп из укропа, красный кресс-салат, лаймовый творог, стальная форель. Основное блюдо: пиво habanero, свиные ребрышки, фиолетовая спаржа, драже из инжира. Десерт: копченый коричневый сахар, молодые ананасы, тесто эмпанада, французский односолодовый виски. Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Кристиан Петрони Участники: Донато Дезерио, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Паскуале Аббатьелло, шеф-повар из Плезантвилля, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Тарик Абдулла-Мухаммад, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Вероника Флорес, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель)
355	5	"Chili Cook-Off"	21 августа 2016 г. (2016-08-21)
Ингредиенты: Закуска: свиная щека, кольраби, мексиканский шоколад, чоризо Entrée: короткие ребрышки без костей, острый мармеладный перец, шоколад, копченые крылышки индейки. Десерт: джалеби, сладкий / острый коктейльный сахар, хабичуэлас кон дульсе, жареный красный перец Судьи: Аарон Санчес Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Участники: Джим Ангелус, шеф-повар и ресторатор из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после закуски) Наташа Сапплис, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после первого блюда) Эрик Аджепонг, личный повар и предприниматель из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Мэтью Арлингтон, шеф-повар и ресторатор из Хобокена, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: Поварам требовалось создавать блюда на тему чили в каждом раунде.
356	6	«Турнир подростков: Битва 1»	23 августа 2016 г. (2016-08-23)
Ингредиенты: Закуска: тако с вафлями, крендели с йогуртом, брокколини, спек Основное блюдо: каплун, пурпурная капуста, соус ранчо, запеканка для пиццы. Десерт: банановые пирожные, авокадо, леденцы, арахис васаби. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Николас Капоне (15 лет) из Парсиппани, штат Нью-Джерси (исключен после закуски) Мила Нджай (15 лет) из Квинса, штат Нью-Йорк (выбыла после входа) Джаред Голдберг (17 лет) из Скарсдейла, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Камрин Колер (16 лет) из Ярдли, Пенсильвания (победитель) Примечания: Часть 1 турнира из 5 частей с участием поваров-подростков. На весь турнир первый раунд длится 30 минут вместо обычных 20.
357	7	«Турнир подростков: Битва 2»	30 августа 2016 г. (2016-08-30)
Ингредиенты: Закуска: соус на краю, киноа, белая харисса, салат из морских водорослей. Основное блюдо: кальмары, лимонные конфеты, кабачок Куса, коктейль из креветок. Десерт: французская выпечка, цитрусовая газировка, клубника, пиратский завтрак (яйца и бекон). Судьи: Скотт Конант Марк Мерфи Аарон Санчес Участники: Натан Спиро (17 лет) из Бедфорда, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Томми МакМонагл (17 лет) из Швеции, штат Нью-Джерси (выбыл после входа) Саманта Хаас (16 лет) из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (выбыла после десерта) Лианна Цинтрон (17 лет) из Квинса, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Вторая часть турнира из 5 частей с участием поваров-подростков.
358	8	«Турнир подростков: Битва 3»	6 сентября 2016 г. (2016-09-06)
Ингредиенты: Закуска: корейские ребрышки, охладители яблочного зеленого чая, брюссельская капуста, горгонзола дульсе. Вход: крыло конька, паста с радугой, бок-чой, Giardiniera. Десерт: Паштет из заварного теста, помидоры черри, бальзамическое желе, шоколадное молоко. Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Аарон Санчес Участники: Бриттани Маттесон (17 лет) из Бойертауна, штат Пенсильвания (исключена после закуски) Муканджо Мукука (17 лет) из Вэлли-Стрим, штат Нью-Йорк (выбыл после входа) Ремми Смит (15 лет), из Талсы, штат Оклахома (исключена после десерта) Габриэль Чиринос (15 лет) из Джексон-Хайтс, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Часть 3 турнира из 5 частей с участием поваров-подростков.
359	9	"Близнецы для победы"	8 сентября 2016 г. (2016-09-08)
Ингредиенты: Закуска: яйца с двойным желтком, маринованная свиная шкура, брокколи, раки, хвосты раков. Основное блюдо: стручковый горох, жаркое из свинины, корнеплод, японский сладкий картофель. Десерт: груши, пыльца фенхеля, паштет сукри, бразильские орехи Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Тэмми Лакатос-Шеймс и Лисси Лакатос, диетологи из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключены после закуски) Памела Дрю и Венди Дрю, шеф-повар и рестораторы из Сан-Франциско, Калифорния (выбыли после входа) Чарли Калиш и Майкл Калиш, инструкторы и рестораторы из Сан-Франциско, Калифорния (исключены после десерта) Мэтт Ромайн и Майк Ромин, шеф-повара и рестораторы из Имлай-Сити, штат Мичиган (победитель) Примечания: Это было командное соревнование с участием четырех команд поваров-близнецов. Брат-близнец Аарона Санчеса Родриго Санчес появился во время десертного раунда.
360	10	«Турнир подростков: Битва 4»	13 сентября 2016 г. (2016-09-13)
Ингредиенты: Закуска: белые грибы, верьюс, печенье линцер торте, кролик в банке Основное блюдо: стейк из бизона, горох, гуанчиале, картофельные чипсы в шоколаде. Десерт: красный виноград без косточек, леденцы из строительных блоков, торт из пчелиного укуса, игристый сидр. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Аманда Фрейтаг Участники: Джеффри Хейлман (18 лет) из Сан-Хосе, Калифорния (исключен после закуски) Джонас Парк (16 лет) из Ардсли, штат Нью-Йорк (выбыл после входа) Шона Делима (17 лет) из Огасты, штат Нью-Джерси (выбыла после десерта) Элиана де Лас Касас (15 лет) из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: Часть 3 турнира из 5 частей с участием поваров-подростков.
361	11	"Наан Мудрый"	15 сентября 2016 г. (2016-09-15)
Ингредиенты: Закуска: кровяная колбаса, кроснес, клюква, наан Основное блюдо: тайская лапша, вешенки, лайм, дуврская подошва. Десерт: гуава, молодые бананы, ром, шевр с изюмом, фисташковые завитки Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Сурбхи Сахни, владелец бизнеса и шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Бриттани Иден, владелец бизнеса и шеф-повар из Хьюстона, штат Техас (выбыла после входа) Джоэл Ламика, шеф-повар из Беркли, Калифорния (исключен после десерта) Флориан Верли, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель)
362	12	«Турнир подростков: финальный бой»	20 сентября 2016 г. (2016-09-20)
Ингредиенты: Закуска: мидии, лук чиполлини, попкорн конфетти, колбаса мергез Основное блюдо: ребрышки, воронки, сушеные крабы, окра. Десерт: желатиновая рыбка, манго, крекеры Грэм, сливочный сыр Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Габриэль Чиринос (15 лет) из Джексон-Хайтс, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Лианна Синтрон (17 лет) из Квинса, штат Нью-Йорк (выбыла после входа) Камрин Колер (16 лет) из Ярдли, штат Пенсильвания (исключен после десерта) Элиана де Лас Касас (15 лет) из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: Финальная часть турнира из 5 частей с участием поваров-подростков. Четыре оставшихся подростка-повара боролись за главный приз в размере 25 000 долларов. Остальные три финалиста получили подарочный сертификат FoodNetwork.com на 1000 долларов каждый и подлинный красный халат от шеф-повара Chopped.
363	13	«Вызов худших поваров»	27 сентября 2016 г. (2016-09-27)
Ингредиенты: Закуска: лягушачьи лапки, красный перец чили, бок-чой, рулет из свиной морды Вход: стейк-вешалка, бэби-кукуруза, текила, лаймовый творог. Десерт: груши боск, дижон из черной смородины, какао-порошок, чипсы из лаваша с коричневым сахаром и корицей Судьи: Энн Баррелл Скотт Конант Крис Сантос Участники: Эмбер Браунер - Победитель 5 сезона (выбывает после закуски) Дженик Фримен - занявший второе место в сезоне 6 (выбывает после первого выступления) Кристен Редмонд - Победитель 6 сезона (выбывает после десерта) Джейми Томас - занявший второе место в сезоне 5 (победитель) Примечания: Участниками конкурса были предыдущие победители и занявшие второе место от Худшие повара Америки. Энн Баррелл выступала в качестве приглашенного судьи в этом эпизоде.

30 сезон (2016)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
364	1	«Кефир и ненависть»	22 сентября 2016 г. (2016-09-22)
Ингредиенты: Закуска: секрето из свинины, спаржа, кефир, чипсы со вкусом трюфеля Вход: черный морской окунь, юка, фасоль, черничная граппа. Десерт: кнафех, маракуйя, фисташковая паста, черный хлеб в жестяной банке Судьи: Джеффри Закарян Аманда Фрейтаг Джорджио Рапикаволи Участники: Энцо Нери, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк. (устраняется после закуски) Сорая Каррингтон, личный повар и поставщик из Нью-Джерси. (исключен после входа) Эрика Шаал, частный повар и поставщик из Сан-Франциско, Калифорния. (устраняется после десерта) Джош Арсилла, поставщик корпоративных услуг из Сан-Франциско, Калифорния. (победитель) Примечания: Приглашенный судья Джорджио Рапикаволи - двукратный чемпион по рубленому спорту.
365	2	"Sweetbread Dread"	29 сентября 2016 г. (2016-09-29)
Ингредиенты: Закуска: пирог с уксусом, бананы, перец поблано, сардины Основное блюдо: сладкое печенье, редис дайкон, бок-чой, сушеные гребешки. Десерт: свежая пчелиная пыльца, консервированное белое вино, съедобные цветы, смесь печенья чеддер. Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Джои Малим, Line Cook из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после закуски) Альфред ДиМартини, шеф-повар больницы и владелец бизнеса из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Криста Эспиналь, шеф-повар из Пикскилла, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Джульета Либхофф, шеф-повар и поставщик из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель)
366	3	"Лучший Хэллоуин когда-либо"	3 октября 2016 г. (2016-10-03)
Ингредиенты: Закуска: рука зомби, капуста динозавров, майонез с призрачным перцем, перец джек о фонарь Вход: налитые кровью глазные яблоки, костный мозг, соленые пальцы, свиная вырезка. Десерт: паук из козьего сыра, кукурузное печенье, черви в грязи, рогатая дыня. Судьи: Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Эбони Эмбер, художник по костюмам из Торрингтона, Коннектикут (исключен после закуски) Джеймс Робертс, клерк из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Джина Гулло, научный сотрудник университета из Лихай-Вэлли, штат Пенсильвания (исключена после десерта) Джошуа Поттер ("Schwa de Vivre"), Drag Queen из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это был эпизод на тему Хэллоуина, в котором все повара-любители были одеты в костюмы. Рука зомби была мясным рулетом в форме руки и картофельным пюре. Джек о фонарь перец был оранжевым болгарским перцем, нарезанным, чтобы напоминать джек о фонарь. Налитые кровью глазные яблоки были окрашены сваренными вкрутую яйцами. Соленые пальцы были морскими бобами. Черви в грязи были мармеладными червями и шоколадным печеньем.
367	4	"На горелке шарлатана"	6 октября 2016 г. (2016-10-06)
Ингредиенты: Закуска: маринованная репа, оробланко, баба гануш, утиные языки Основное блюдо: стейк-вешалка, яйца пашот, смесь итальянских сыров, вакаме тальятелле. Десерт: шоколадно-соленая карамельная солодка, пряный ром, крем канноли, банановый хлеб. Судьи: Маркус Самуэльссон Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Томас Бреннер, винодел и шеф-повар из долины Напа, Калифорния (исключен после закуски) Аннабель Тернер, шеф-кондитер из Остина, штат Техас (исключена после первого блюда) Энтони Ринальди, шеф-повар и владелец из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Хайди Рэй Вайнштейн, личный повар из Мельбурна, Калифорния (победитель) Примечания: Шеф-повар Бреннер забыл свой оробланко в раунде закусок, что привело к его выбыванию.
368	5	"Звезды Сети"	11 октября 2016 г. (2016-10-11)
Ингредиенты: Закуска: печенье эмодзи, фенхель, абрикосы, говяжий фарш Основное блюдо: лопатка кабана, вяленые помидоры, слоеное тесто, консервированный мак-н-сыр. Десерт: ванильный микс, лаванда, сычуаньский перец, миндальная вода. Судьи: Маркус Самуэльссон Алекс Гуарнашелли Лаура Витале Участники: Амир Атари из "Время обедать "(исключается после закуски) Кэти Куинн из "QKatie" (выбыла после входа) Ной Галутен из "Кормушки" (исключен после десерта) Джен Фаномрат из "Just Eat Life" (победитель) Примечания: В этом эпизоде ​​участвуют четыре участника YouTube, которые проводят кулинарные шоу на своем канале.
369	6	"Герои Дня Турции"	14 ноября 2016 г. (2016-11-14)
Ингредиенты: Закуска: тыквенный соус, паста, маше, пернил, индейка Основное блюдо: жареная индейка, кабачок, засахаренная клюква, вишня Десерт: черные грецкие орехи в сиропе, свекольный йогурт, клементины, кексы с кукурузным початком. Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Эмбер Кейзер, Noah's Kitchen в Хьюстоне, Техас (исключена после закуски) Пэм Джонсон, Обещание Элайджи в Нью-Брансуике, штат Нью-Джерси (выбыла после входа) Адам Коулман, «Чистый путь для ветеранов» в Читтенанго, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Алекс Лоуренс, Trinity / Food for the Homeless in New York, NY (победитель) Примечания: Это эпизод, посвященный Дню Благодарения, в котором все четыре участника работали на бесплатных столовых. Каждый участник получил пожертвование от Food Network для своей суповой кухни.
370	7	"Проверка реальности праздника"	5 декабря 2016 г. (2016-12-05)
Ингредиенты: Закуска: хлеб менора, венок из томатов и моцареллы, радиккио пестрый, фазан с трюфелями. Вход: суп из мацевых шариков, вырезка из оленины, брюссельская капуста, уродливое печенье в свитере. Десерт: имбирный зефир, адвокаат, кровавые апельсины, карамельный шоколадный дрейдел. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Участники: Les Gold (устраняется после закуски) Дженни Пулос (исключен после входа) Клаудия Джордан (устраняется после десерта) Карина Смирнова (победитель) Примечания: Это был выпуск на праздничную тематику. Все четыре конкурсанта были звездами реалити-шоу, соревнуясь на благотворительность.
371	8	"Новогодний Баш"	20 декабря 2016 г. (2016-12-20)
Ингредиенты: Закуска: блины с икрой, зеленью капусты, крабовыми ножками, шампанским Основное блюдо: лобстеры, черноглазый горох, грязный мартини, бескостная филейная часть. Десерт: обратный отсчет, 12 ягод винограда, гранаты, съедобные рожки для вечеринок. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Участники: Джавани Кинг, шеф-повар из Хьюстона, Техас (исключен после закуски) Лайонел Хэберле, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после первого блюда) Мэтт Дэвидсон, шеф-повар из Сан-Франциско, Калифорния (исключен после десерта) Шарлин Кэбай, шеф-повар и ресторатор из Окленда, Калифорния (победитель) Примечания: Это была новогодняя тематическая серия. Из-за того, что на приготовление требовалось много времени, крабовые ножки в первой корзине были предварительно приготовлены и расколоты.

31 сезон (2016)

• This is the first season where more than 13 episodes aired.

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
372	1	"Smorgastarta Your Engines"	13 октября 2016 г. (2016-10-13)
Ингредиенты: Appetizer: squid rings, fennel, chickpea miso, smörgåstårta Entrée: pumpkin swordfish, beef tallow, strawberry milk powder, artichokes Dessert: preserved eggplant, wafer sheets, ras el hanout, saturn peaches Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Аарон Санчес Участники: Sylvia Becker, Chef & Owner from Bloomfield, NJ (eliminated after the appetizer) Marc Quiñones, Executive Chef from Santa Fe, NM (eliminated after the entrée) Kristina Sciarra, Executive Chef from Bel Air, MD (eliminated after the dessert) Demetrio Zavala, Corporate Executive Chef from Washington D.C. (winner)
373	2	"Tailgate Greats"	18 октября 2016 г. (2016-10-18)
Ингредиенты: Appetizer: tailgate sandwiches, vegetables and dip, caramel corn, black bean salsa Entrée: baby back ribs, brewmosa, hot Italian peppers, potato salad Dessert: football pies, white nectarines, raspberry lambic beer, potato chips Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Ali Muhammad from Cranford, NJ (eliminated after the appetizer) Catherine Highland from Englewood, CO (eliminated after the entrée) Gina Gray from Ossining, NY (eliminated after the dessert) Frank West from Bayonne, NJ (winner) Примечания: All the contestants were amateur cooks (but experienced tailgaters) and the theme of the episode was tailgating. In keeping with the theme, the contestants wore specially made Chopped football jerseys instead of chef coats, and the baskets were replaced with coolers. The contestants had 30 minutes in the appetizer round.
374	3	"Chopped: Beat Bobby Flay, Part 1"	20 октября 2016 г. (2016-10-20)
Ингредиенты: Appetizer: lutefisk, mache, skordalia, crunchy berry cereal (Bobby's choice) Entrée: beets, rose water syrup, chocolate-covered onions, lamb short ribs (Bobby's choice) Dessert: wine flour, Mayhaw jelly, grilled cheese sandwiches, Marcona almonds (Bobby's choice) Судьи: Бобби Флей Марк Мерфи Крис Сантос Участники: Mackenzie Hilton (Episode 4.1 – "Rattle & Roll" ) (исключается после закуски) Брэдли Стеллингс (Эпизод 18.11 - «Пиво здесь!» ) и (Episode 23.3 – "Chopped Again!" ) (удаляется после входа) Jay Abrams (Episode 27.6 – "Bacon Boys" ) (устраняется после десерта) Demetrio Zavala (Episode 31.1 – "Smorgastarta Your Engines" ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: First part of a 4-part tournament featuring twelve returning Chopped champions. Each episode's winner progressed to the finale, where the three episode winners competed to determine the tournament finalist. The finalist would choose a dish and compete for $40,000 against Bobby Flay in making a better version of the dish. For the whole tournament, one item in each basket was chosen by Bobby Flay.
375	4	"Midnight Snack Attack"	25 октября 2016 г. (2016-10-25)
Ингредиенты: Appetizer: fried chicken, garlic scapes, Московский мул, beet doughnuts Entrée: blue foot mushrooms, pizza, duck fat fries, halal cart lamb & rice Dessert: breakfast sandwich, fruit cereal, sour plums, rum butter ice cream Судьи: Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Аарон Санчес Участники: Alexa Wilkinson, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Mario Roca, Executive Chef from Washington D.C. (eliminated after the entrée) Alysis Vasquez, Chef & Owner from Jersey City, NJ (eliminated after the dessert) Lee Knoeppel, Executive Chef from New York, NY (winner) Примечания: The theme for this episode was late-night food. Chef Vasquez cut her finger in Round 3 slowing her down.
376	5	"Chopped: Beat Bobby Flay, Part 2"	27 октября 2016 г. (2016-10-27)
Ингредиенты: Appetizer: tropical fruit in a can, Delfino cilantro, abalone, fresno peppers (Bobby's choice) Entrée: whole Alaskan king crab, purple snow peas, lemon ice box cake, corn nuts (Bobby's choice) Dessert: licorice flavored liqueur, plums, cinnamon bun pancakes, crème fraîche (Bobby's choice) Судьи: Бобби Флей Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Shania Thomas (Episode 13.3 – "No Kidding!" ) (исключается после закуски) Heather Borden (Episode 26.1 – "A Chopped Halloween" ) (удаляется после входа) Cory Morris (Episode 25.9 – "Bizarre Battle" ) (устраняется после десерта) Seis Kamimura (Episode 24.11 – "Tailgate Fate" ) (выходит в финальный раунд) (победитель) Примечания: Second part of a 4-part tournament. Chef Thomas is the youngest competitor in this tournament, having won the first all-teen episode back in season 13. In round 1, the can of fruit contained peaches, grapes, pears, and cherries. Also, due to the extensive prep time required, the abalone in round 1 was pre-cleaned.
377	6	"Chaudin Chow (aka Hearty Party)"	1 ноября 2016 г. (2016-11-01)
Ингредиенты: Закуска: chaudin, fresh green peas, sorghum, vodka sauce Вход: кобия, crenshaw melon, mezcal, tasso ham Dessert: Thai rolled ice cream, strawberry papaya, croutons, honey & basil seed drink Судьи: Крис Сантос Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Josh Hershkovitz, Chef & Restaurateur from Baltimore, MD (eliminated after the appetizer) ML Carroll, Chef & Owner, Canapés Catering from Frederick, MD (eliminated after the entrée) Renee Blackman, Private Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Fernando Ruiz, Executive Chef from Santa Fe, NM (winner)
378	7	"Chopped: Beat Bobby Flay, Part 3"	3 ноября 2016 г. (2016-11-03)
Ингредиенты: Appetizer: kale chips, gazpacho, mac & cheese stuffed lobster, zucchini (Bobby's choice) Entrée: white currants, egg-stuffed muffin, rainbow chard, goat leg (Bobby's choice) Dessert: Turkish cotton candy, chokladkolasnittar, "the ultimate milkshake", dates (Bobby's choice) Судьи: Бобби Флей Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Участники: Mike Romine (Episode 29.9 – "Twins for the Win" ) (исключается после закуски) Aarthi Sampath (Episode 29.2 – "Snail Snafus" ) (удаляется после входа) Matt Romine (Episode 29.9 – "Twins for the Win" ) (устраняется после десерта) Kathy Fang (Episode 27.4 – "Chinese New Year" ) (победитель) Примечания: Third part of a 4-part tournament. Contestants Matt Romine and Mike Romine previously competed together in a twins' team competition episode, but competed individually in this episode. The "ultimate milkshake" in the third round was reminiscent of "unicorn milkshakes" that are overloaded with rainbow candies, rainbow cereal, and colorful cookies in a large mug.
379	8	"Cheap Eats"	8 ноября 2016 г. (2016-11-08)
Ингредиенты: Appetizer: pho, runner beans, Mexican street corn, pork buns Entrée: ramen burgers, pickled nopales, zucchini blossoms, fried cheese curds Dessert: lemon snack cakes, carrot hot sauce, plums, artisanal caramel Судьи: Аарон Санчес Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Участники: Sage Beausejour, Sous Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Kathy Poland, Chef & Food Truck Owner from Denver, CO (eliminated after the entrée) Shahin Afsharian, Executive Chef from Denver, CO (eliminated after the dessert) Nicky Palamaro, Sous Chef from New York, NY (winner) Примечания: The theme of this episode revolved around inexpensive food items leading to the basket ingredients being convenience food items or street food. Chef Palamaro is a sous chef at Tertulia, owned by Chopped guest judge Seamus Mullen.
380	9	"Chopped: Beat Bobby Flay, Finale"	10 ноября 2016 г. (2016-11-10)
Ингредиенты: Appetizer: slaw sauce, coconut candy, chickpeas, camel tenderloin Entrée: molasses, haricot verts, breakfast nachos, eel Dessert: (wild card round) ribeye steak, black garlic, fish maw, piña colada Судьи: Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Kathy Fang (Episode 27.4 – "Chinese New Year" ) (исключается после закуски) Demetrio Zavala (Episode 31.1 – "Smorgastarta Your Engines" ) (удаляется после входа) Seis Kamimura (Episode 24.11 – "Tailgate Fate" ) (устраняется после десерта) Бобби Флей (победитель) Примечания: Final part of a 4-part tournament. The 3 finalists competed over 2 rounds (appetizer and entree) to win a guaranteed $15,000. The winner faced Bobby Flay in a $25,000 wild card round for a chance to increase their winnings to $40,000. This round was played like the second round on Победите Бобби Флея with both chefs making a dish of the winner's choice, which in this case was пибимпап. The chefs had 45 minutes in the 3rd round instead of the usual 30 to accommodate the crossover format.
381	10	"Battle of the Butchers"	17 ноября 2016 г. (2016-11-17)
Ингредиенты: Appetizer: picnic pork shoulder, heirloom tomatoes, dried porcini mushrooms, head cheese Entrée: goose, rat tail radishes, cornichons, pork rillettes Dessert: pork blood ice cream, peaches, duck fat buttermilk biscuits, marrow bones Судьи: Аарон Санчес Крис Сантос Скотт Конант Участники: Jay Fox, Butcher & Co-Owner from New York, NY (eliminated after the appetizer) Brian Paul Casey, Butcher & Co-Owner from Denver, CO (eliminated after the entrée) Derek Boaz, Master Butcher from Philadelphia, PA (eliminated after the dessert) Cara Nicoletti, Butcher from Brooklyn, NY (winner) Примечания: All four chefs were professional butchers. The chefs were given 30 minutes in the appetizer round and 40 minute in the entrée round in order to butcher their proteins properly.
382	11	"Beast Feast"	November 22, 2016 (2016-11-22)
Ингредиенты: Закуска: sekacz, kale, chicken livers, chicken-on-a-spit Entrée: white chocolate curry cashews, butternut squash, goat’s milk yogurt, whole goats Dessert: marrow chutney, figs, bacon, whole pigs Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Манеет Чаухан Участники: Jared Falco, Chef de Cuisine from Armonk, NY (eliminated after the appetizer) Sarah Murray, Sous Chef from Baltimore, MD (eliminated after the entrée) Brother Luck, Chef & Owner from Colorado Springs, CO (eliminated after the dessert) Christopher Royster, Chef de Cuisine from Boulder, CO (winner) Примечания: Every basket contained whole roasted animals, which were placed in the pantry rather than the baskets due to their size.
383	12	"Назад во времени"	24 ноября 2016 г. (2016-11-24)
Ингредиенты: Appetizer: spiced ham in a can, crab aspic molds, orange space drink, spinach Entrée: TV dinners, flying saucer candies, cheese ball, lima beans Dessert: marshmallow sandwich pie, ambrosia, powdered milk, Shirley Temple Судьи: Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Аарон Санчес Участники: Peter Freeman, Chef & Owner from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Connie Ruel, Chef & Owner from Broomfield, CO (eliminated after the entrée) Geoff "Ozzy" Carson, Kitchen Manager from Chester, VA (eliminated after the dessert) Crystal River Williams, Chef & Owner from Queens, NY (winner) Примечания: The theme of this episode was retro-inspired food. All the basket contained old-fashioned ingredients.
384	13	"Viewers' Vengeance"	29 ноября 2016 г. (2016-11-29)
Ингредиенты: Appetizer: duck blood soup, horseradish pickles, frilly red mustard greens, zombie hand Entrée: elk heart, macapuno, Scotch Bonnet peppers, Tavuk göğsü Десерт: Атоле, horned melon, salted dried plums, pig tails Судьи: Крис Сантос Джеффри Закарян Марк Мерфи Участники: Erick Dally, Executive Sous Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Serge Pambo, Sous Chef from Rockville, MD (eliminated after the entrée) Ashish "Al" Alfred, Executive Chef & Restaurateur from Bethesda, MD (eliminated after the dessert) Lesley Covitz, Chef & Restaurateur from Brooklyn, NY (winner) Примечания: All of the baskets were chosen by viewers via social media. The zombie hand was meatloaf in the shape of a hand and mashed potatoes.
385	14	"Entree Basket Blues"	1 декабря 2016 г. (2016-12-01)
Ингредиенты: Appetizer: canned ham musubi, hon shimeji mushrooms, mussels, passion fruit Entrée: porcelet rib rack, honeydew melon, mache, blue curacao Dessert: french fry chips, dragon fruit, ham glaze, blackberries Судьи: Маркус Самуэльссон Джеффри Закарян Leah Cohen Участники: Christopher Newark, Sous Chef from Annapolis, MD (eliminated after the appetizer) Treeven Dove, Sous Chef from Washington D.C. (eliminated after the entrée) Tressa Wiles, Pastry Chef from Washington D.C. (eliminated after the dessert) Michael Bonk, Chef & Restaurateur from Washington D.C. (winner) Примечания: This episode was mistakenly labelled as "Jump for Bok Choy" on the Food Network website.
386	15	"Taco Time!"	8 декабря 2016 г. (2016-12-08)
Ингредиенты: Appetizer: tripe, oranges, mustard rabe, coffee-flavored liqueur Entrée: pork shoulder, baby watermelon, hearts of palm, hoisin sauce Dessert: churro cake, goat's milk, serrano peppers, Mexican chocolate Судьи: Аарон Санчес Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Elena Cruz, Chef & Co-Owner from Kingston, NY. (устраняется после закуски) David Ruiz, Executive Chef from Albuquerque, NM. (исключен после входа) Jesse Vega, Executive Chef from Denver, CO. (eliminated after the dessert) Faith Paulick, Executive Chef from Baltimore, MD. (победитель) Примечания: The contestants had to make tacos for every round in this episode.
387	16	«Сладкая жара»	13 декабря 2016 г. (2016-12-13)
Ингредиенты: Appetizer: pizza rustica, radicchio, sardines, lemon candies Entrée: baby octopus, Italian orange liqueur, caperberries, ham steaks Dessert: brown butter, blueberry crumb cake, serrano chiles, salt water taffy Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Paddy Rawal, Chef & Owner from Santa Fe, NM. (устраняется после закуски) Christina Hinds, Executive Chef from Bayonne, NJ. (исключен после входа) Catherine O'Brien, Chef & Owner from Santa Fe, NM. (устраняется после десерта) Dante Giannini, Estate Chef for Джимми Баффетт. (победитель)
388	17	"Betting on the Farm"	15 декабря 2016 г. (2016-12-15)
Ингредиенты: Appetizer: local chickens, pickled chilis, baby squash with blossoms, switchel Entrée: grass-fed lamb shoulder, polenta, gummy farm animals, wild arugula Dessert: corn on the cob ice cream, gooseberries, goat's milk, farm fresh duck eggs Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Marjory Sweet, Farmer and Chef from Albuequerque, NM (eliminated after the appetizer) Jhette Gonzales, Chef de Partie from Albuequerque, NM (eliminated after the entrée) Brian Cieslak, Line Cook from Annapolis, MD (eliminated after the dessert) Martyna Krowicka, Chef de Cuisine from Hamburg, NJ (winner) Примечания: All the chefs worked at с фермы на стол style restaurants and the basket ingredients leaned towards local or farm-themed foods.
389	18	"Million Dollar Baskets"	22 декабря 2016 г. (2016-12-22)
Ингредиенты: Appetizer: flight of caviar, dried matsutake mushrooms, purple asparagus, hamachi Entrée: summer black truffles, pure maple syrup, broccoflower, mangalitsa pork Dessert: macadamias, pear brandy, champagne grapes, gold doughnuts Судьи: Маркус Самуэльссон Алекс Гуарнашелли Манеет Чаухан Участники: Faiz Ally, Executive Sous Chef from Washington D.C (eliminated after the appetizer) Ivan Saez, Executive Chef from Washington D.C (eliminated after the entrée) Meena Throngkumpola, Executive Sous Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Nick Browne, Private Chef from Berkshires, MA (winner) Примечания: Each chef specialized in high-end cuisine and each basket contained high-end ingredients, all of which were expensive. The flight of caviar in the first round contained three different varieties of caviar for the chefs to use. Chef Browne is the son of actors Kale Browne и Карен Аллен.
390	19	"Basket Buzz"	27 декабря 2016 г. (2016-12-27)
Ингредиенты: Appetizer: branzino, cucamelon, cava, testaroli pasta Entrée: lamb couscous, white eggplant, chewy cinnamon candies, gorgonzola dulce Dessert: grape leaves, wild blueberries, tahini ice cream, cherry gel candy Судьи: Марк Мерфи Джеффри Закарян Dale Talde Участники: Lien Lin, Executive Chef from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Brendan Neville, Executive Chef from New York City, NY (eliminated after the entrée) Renée Fox, Chef & Restaurateur from Santa Fe, NM (eliminated after the dessert) Maria Petridis, Chef and Restaurateur from Queens, NY (winner)
391	20	"Wild Times"	29 декабря 2016 г. (2016-12-29)
Ингредиенты: Appetizer: venison loin, fennel flowers, huckleberry jam, kelp noodles Entrée: wild boar, dandelion greens, wildflower honey, лопух корень Dessert: mushroom hot chocolate, cranberries, амарант grain, buffalo milk butter Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Jonathon Sawyer Участники: Michele Wright, Chef & Restaurateur from Goochland, VA (eliminated after the appetizer) Justin Goerich, Executive Chef from Boulder, CO (eliminated after the entrée) Peter Martinez, Sous Chef from Englewood Cliffs, NJ (eliminated after the dessert) Mark Henry, Executive Chef from Fountain, CO (winner) Примечания: Each basket had wild ingredients (game and/or wild plants). Guest judge Jonathon Sawyer was the Chopped Champion from the "Grill Masters Napa: Part 1" episode.

Сезон 32 (2017)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
392	1	"Clean Eatin'"	3 января 2017 г. (2017-01-03)
Ингредиенты: Appetizer: muffin tops, Russian red kale, soaked beans, whole milk yogurt Entrée: side of tuna, очиток, чайный гриб, ширатаки лапша Dessert: banana chocolate frozen dessert, raspberries, kaniwa, angel food cake Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Elisa Lyew, Chef & Restaurateur from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Melanie Brown-Lane, Executive Chef from Baltimore, MD (eliminated after the entrée) Rick Vanderplas, Private Chef & Owner from New York, NY (eliminated after the dessert) Adam Kenworthy, Private Chef from New York, NY (winner) Примечания: The contestants were given healthy, fresh ingredients and told to cook healthy, low-calorie meals.
393	2	"Whiskey and Wings"	10 января 2017 г. (2017-01-10)
Ингредиенты: Appetizer: chicken wings, curly fries, Chinese broccoli, Japanese whiskey Entrée: (pre-cooked) turkey wings, hot sauces, (platter of) celery, carrots, & blue cheese, quinoa whiskey Десерт: крылья ангела, peaches, braised bacon, Rock & Rye Судьи: Аарон Санчес Джеффри Закарян Крис Сантос Участники: Russell Stippich, Sous Chef from Denver, CO (eliminated after the appetizer) Chris Burnett, Head Sous Chef from Little Silver, NJ (eliminated after the entrée) Dasha Perez-Haney, Executive Chef from Denver, CO (eliminated after the dessert) Scott McDonald, Executive Chef from Jersey City, NJ (winner) Примечания: Each basket contained different types of whiskey and wings. In the entree round the chefs were given a caddy of five different hot sauces, and the celery, carrots, and blue cheese were all on a platter which counted as one ingredient.
394	3	"Celebrating Veterans"	17 января 2017 г. (2017-01-17)
Ингредиенты: Appetizer: cheeseburgers, haricot verts, potato tots, sweet tea Entrée: chicken pot pie, watercress, pork chops, "stars & stripes" pasta Dessert: candy apples, blondies, vanilla pudding mix, American cheese Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Paul Maloney, Executive Chef and Navy Veteran from Doswell, VA (eliminated after the appetizer) Candace Gracik, Executive Chef and Coast Guard Veteran from Los Lunas, NM (eliminated after the entrée) Jon Coombs, Sous Chef and Army Veteran from Ashburn, VA (eliminated after the dessert) Gary Gonzalez, Line Cook and Marine Veteran from Edison, NJ (winner) Примечания: All four contestants were military veterans. While Chopped normally obscures brand names, the pot pie in the entrée basket was Мари Каллендер бренд. Each of the chopped chefs had $5000 donated in their name from Marie Callender's to a different charity. The winner also received a $10,000 donation to charity in addition to the usual $10,000 prize.
395	4	"Oodles of Noodles"	24 января 2017 г. (2017-01-24)
Ингредиенты: Appetizer: tilefish, roasted grapes, Chinese preserved vegetables, Yakisoba noodles Entrée: (platter of) sausage & meatballs, chayote squash, tomato sorbet, fresh pasta dough Десерт: struffoli, maraschino cherries, cinnamon whisky, Falooda мороженое Судьи: Крис Сантос Джеффри Закарян Маркус Самуэльссон Участники: Cristian Petitta, Executive Chef from White Plains, NY (eliminated after the appetizer) Thach Tran, Executive Chef from Denver, CO (eliminated after the entrée) Zack Mills, Executive Chef from Baltimore, MD (eliminated after the dessert) Christina Jackson, Chef from Brooklyn, NY (winner) Примечания: This was a noodle themed episode with noodles/pasta in every round. The sausage and meatballs were all on a platter which counted as one ingredient.
396	5	"Game Day Party"	31 января 2017 г. (2017-01-31)
Ингредиенты: Appetizer: truffled mac & cheese, spigarello, pale ale, sliders Entrée: purple potatoes, sangria artichokes, mortadella hot dogs, chili Dessert: soft pretzels, husk cherries, blue sports drink, pig skin Судьи: Скотт Конант Джеффри Закарян Эдди Джексон Участники: Jon "DJ Dallas Green" Rosa, Caterer & DJ from Harlem, NY (eliminated after the appetizer) Dean Dupuis, Executive Chef from Washington D.C (eliminated after the entrée) Pete Santero, Culinary Arts Teacher from Passaic County, NJ (eliminated after the dessert) Carrie Eagle, Executive Chef from Albuquerque, NM (winner) Примечания: The baskets were game day (American Football) themed.
397	6	"Chocolate Obsession"	7 февраля 2017 г. (2017-02-07)
Ингредиенты: Appetizer: soft-shell crabs, chocolate olive oil, pomegranate seeds, white chocolate-covered caviar Entrée: milk chocolate mille crêpe cake, chocolate whiskey, pork shanks, purple spinach Dessert: dark chocolate decadence cake, dark chocolate seaweed candy, pistachio cream, apricots Судьи: Манеет Чаухан Katrina Markoff Zac Young Участники: Jenny Dorsey, Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Arnaud Devulder, Events Chef from New York, NY (eliminated after the entrée) Doug Wetzel, Executive Chef from Baltimore, MD (eliminated after the dessert) Brooke Siem, Pastry Chef & Restaurateur from New York, NY (winner) Примечания: The theme of the episode was chocolate. Each basket contained two chocolate ingredients.
398	7	"Blue Plate Fate"	14 февраля 2017 г. (2017-02-14)
Ингредиенты: Appetizer: BLTs, marionberry jam, string beans, disco fries Entrée: cube steak, beets, craft beer, deep-fried deviled eggs Dessert: coconut Аранчини, variegated figs, cheesecake, coffee with creamer Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Arleen Harkins, Executive Chef & Owner from Red Hook, NY (eliminated after the appetizer) Nonna Riekert, Chef from Collingswood, NJ (eliminated after the entrée) Mike Perseo, Executive Chef from Albuquerque, NM (eliminated after the dessert) Ype Von Hengst, Chef & Restaurateur from Rockville, MD (winner) Примечания: The theme of this episode is diner-style food. All four contestants are diner chefs.
399	8	"Chefs in a Pickle"	21 февраля 2017 г. (2017-02-21)
Ингредиенты: Appetizer: sliced pickled pork, brussels sprouts, pickleback, clotted cream Entrée: flank steak, half-sour pickles, perilla leaves, rainbow carrots Dessert: bread-and-butter pickles, pretzel croissants, chunky peanut butter, cherries Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Mandla Nkiwane, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Brian Hohl, Sous Chef from Annapolis, MD (eliminated after the entrée) Jaclyn Beasley, Executive Sous Chef from Washington, D.C (eliminated after the dessert) Dave Hadley, Sous Chef from Denver, CO (winner) Примечания: This episode had pickled ingredients in every basket.
400	9	"Raw Deal"	February 28, 2017 (2017-02-28)
Ингредиенты: Appetizer: sushi burgers, fresh wasabi, лонган berries, pork floss Entrée: buffalo top sirloin steaks, porcini mushrooms, ají dulce, sea buckthorn juice Dessert: polenta cake, béchamel sauce, plums, pink Himalayan sea salt Судьи: Крис Сантос Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Участники: Steven Londoño, Sous Chef from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) MiKala Brennan, Chef and Owner from Arlington, VA (eliminated after the entrée) Timothy Walker, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Marie Yniguez, Chef and Restaurateur, Bocadillos, Albuquerque, NM (winner) Примечания: The buffalo steaks in round 2 were given to the chefs as a whole sirloin roast.
401	10	"Something Dumpling"	7 марта 2017 г. (2017-03-07)
Ингредиенты: Appetizer: pork belly, savoy cabbage, black walnuts in syrup, red yuzu kosho Entrée: ground lamb, mashed potatoes, swiss chard, dried kiwi Dessert: sriracha potato chips, farmer's cheese, rambutan, ginger shrub Судьи: Крис Сантос Джеффри Закарян Аарон Санчес Участники: Mauro Maccioni, Chef and Co-Owner from New York, NY (eliminated after the appetizer) Naji Boustany, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the entrée) Jackie Jeong, Chef de Cuisine from New York, NY (eliminated after the dessert) Andrew Riccatelli, Chef de Cuisine from New York, NY (winner) Примечания: The chefs were required to make dumplings of any form in each round. To accommodate the theme, each chef was provided with a preheated pot of oil, and the pantry was stocked with assorted dumpling wrappers. In the appetizer round, Chef Maccioni didn't get any food onto his plates and though the judges tried the food in his pans, he was chopped (making this the second time in the series that a contestant didn't plate anything before time ran out.)
402	11	"Latin Cuisine Dream"	14 марта 2017 г. (2017-03-14)
Ингредиенты: Закуска: sancocho, lulo, blue masa dough, chicharrón de cerdo Entrée: stewing hens, pinto beans, альфахорес, yuca Dessert: yellow rice, candy-covered peanuts, mangos, coquito Судьи: Крис Сантос Джеффри Закарян James Tahhan Участники: Miguel Samanez, Sous Chef from New York, NY (eliminated after the appetizer) Val Wasilewski, Executive Pastry Chef from Briarcliff Manor, NY (eliminated after the entrée) George Rodrigues, Executive Chef from Washington D.C. (eliminated after the dessert) Adriana Urbina, Chef and Owner from New York, NY (winner) Примечания: This episode features chefs from different Latin American countries who emigrated to the United States. There were also Latin American ingredients in each basket.
403	12	"Jump for Bok Choy"	2 мая, 2017 (2017-05-02)
Ингредиенты: Appetizer: toybox eggplant, mission figs, sweetened condensed milk, matambre Вход: хамачи collar, bok choy, grass jelly drink, watermelon feta salad Dessert: tofu sheets, baked lemon ricotta, blackberries, lavender salt Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: T.J. Ingraham, Chef & Restaurateur from Boulder, CO (eliminated after the appetizer) Judee Obcena, Chef de Partie from New York, NY (eliminated after the entrée) James Horn, Director of Operations from New York, NY (eliminated after the dessert) Frida Karani, Executive Chef from Washington D.C. (winner)

Сезон 33 (2017)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
404	1	"Best Laid Pans"	21 марта 2017 г. (2017-03-21)
Ингредиенты: Appetizer: duck and armagnac sausage, mixed berry applesauce, leeks, okra Entrée: spaghetti pie, tomatillos, coulotte steak, burrata cheese Dessert: trifle, Thai chili peppers, orange blossom water, anjou pears Судьи: Маркус Самуэльссон Манеет Чаухан Джеффри Закарян Участники: Jennifer Lopez, Executive Chef from Washington D.C (eliminated after the appetizer) Carolina Saavedra, Sous Chef from Bronx, New York (eliminated after the entrée) Sophia Manatakis, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Heather Carr, Sous Chef from Denver, CO (winner) Примечания: All four of the contestants were women.
405	2	"Star Power: Web Stars!"	28 марта 2017 г. (2017-03-28)
Ингредиенты: Appetizer: blood sausage, shishito peppers, Japanese mayonnaise, dates Entrée: duck breast, broccoli rabe, mashed potato pancakes, Thai iced tea Dessert: mango mochi ice cream, quince paste, instant oatmeal packets, dragon fruit Судьи: Джеффри Закарян Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Жюстин Эзарик (устраняется после закуски) Хила Джонсон (исключен после входа) Josh Elkin (eliminated after the dessert) Lazarus Lynch (winner) Примечания: Часть 1 турнира знаменитостей, состоящего из 5 частей, в котором 16 знаменитостей соревнуются за приз в размере 50 000 долларов США на благотворительность. В этом соревновании участвовали интернет-личности с большим количеством поклонников в сети.
406	3	"Звездная сила: кулинарные мускулы!"	4 апреля 2017 г. (2017-04-04)
Ингредиенты: Закуска: говяжий фарш вагю, мангольд, роллатини из баклажанов, сода для заправки ранчо Основное блюдо: жаркое из баранины, авокадо, хлеб задар, замороженный мятный лимонад. Десерт: булочки с рисовым пудингом, кровяные апельсины, шарики из протеинового порошка, клубничный леденец. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Эдди Джексон Участники: Ламар Вудли (устраняется после закуски) Мариэль Загунис (исключен после входа) Дороти Хэмилл (устраняется после десерта) Пейдж ВанЗант (победитель) Примечания: Часть 2 турнира знаменитостей из 5 частей. Участниками этого забега были действующие и бывшие спортсмены.
407	4	"Звездная сила: последний смех!"	11 апреля 2017 г. (2017-04-11)
Ингредиенты: Закуска: клешни ионского краба, сладкий перец пиканте, спаржа, арепас Основное блюдо: стейки Нью-Йорка, брюссельская капуста, зефир, картофельный пюрин. Десерт: копченый чили с медом, рулет из корицы, клубника, Белая русская Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Рон Фанчес (устраняется после закуски) Иллеана Дуглас (исключен после входа) Джули Уайт (устраняется после десерта) Джонатан Садовски (победитель) Примечания: Часть 3 турнира знаменитостей из 5 частей. Все участники конкурса были комиками.
408	5	"Звездная сила: экранные ощущения!"	18 апреля 2017 г. (2017-04-18)
Ингредиенты: Закуска: филе полосатого окуня, пюре из кабачков, микрозелень, ледяное мороженое из маракуйи Основное блюдо: куриные шашлычки, маринованный крыжовник, пурпурная цветная капуста, трюфельный попкорн. Десерт: финансисты, черника, дольки цукатов, леденцы статуэтки. Судьи: Маркус Самуэльссон Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Алан Тик (устраняется после закуски) Алисия Райнер (исключен после входа) Рик Фокс (устраняется после десерта) Джоди Лин О'Киф (победитель) Примечания: Четвертая часть турнира знаменитостей из 5 частей. Конкурсантами в этом заезде стали актеры кино и телевидения. Этот эпизод знаменует последнее появление Алана Тика на телевидении перед его смертью.
409	6	"Звездная сила: гранд-финал"	25 апреля 2017 г. (2017-04-25)
Ингредиенты: Закуска: хвосты омара, листовой салат айсберг, карамболы, тостеры с корицей. Основное блюдо: чипсы юка, горькая дыня, бренди, свинина. Десерт: макароны, сметанное яблоко, питьевой йогурт, фисташки. Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Пейдж ВанЗант (устраняется после закуски) Джоди Лин О'Киф (исключен после входа) Джонатан Садовски (устраняется после десерта) Лазарь Линч (победитель) Примечания: Часть 5 турнира знаменитостей из 5 частей. Свиниас во втором туре представлял собой ананас, фаршированный ребрышками и покрытый беконом.
410	7	"Игра молодоженов"	16 мая, 2017 (2017-05-16)
Ингредиенты: Закуска: манильские моллюски, романеско, баранина Мергез, тост с шампанским Основное блюдо: свиная вырезка, пиккалилли, бобы из клюквы, свадебный рис. Десерт: портвейн, сыр, хлопья сладкие, сливы, топ свадебного торта Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Ральф Феррара и Тони Феррара из Брика, штат Нью-Джерси (выбывают после закуски) Генри Хиноски и Лаура Хиноски из Secaucus NJ (выбыла после входа) Джонатан Феннелл и Корри Феннелл из Филадельфии, штат Пенсильвания (выбыли после десерта) Кам Хазай и Карен Хазай из Гейтерсбурга, Мэриленд (победитель) Примечания: Это было командное соревнование с участием молодоженов (домашних поваров) на «Рубленной кухне». Генри Хиноски был членом Суперкубок XLVI победа Нью-Йорк Джайентс.
411	8	"Уродливый поворот"	30 мая, 2017 (2017-05-30)
Ингредиенты: Закуска: креветочные головы и панцири, черствые бублики, черные бархатные помидоры, корявая морковь. Основное блюдо: морская шкура, ботва редьки, свечи из говяжьего жира, скрученные огурцы. Десерт: взбитый аквафаба, обожженное шоколадное печенье, какао-бобы с мякотью, коричневые бананы Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Джонатон Сойер Участники: Маурисио Нуньес, шеф-повар с горы Киско, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Миранда Розенфельт, шеф-повар из Вашингтона, округ Колумбия (исключена после первого блюда) Джордан Ллойд, шеф-повар и ресторатор из Истона, штат Мэриленд (исключен после десерта) Николас Феррейра, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Поварам приходилось работать с некрасивыми ингредиентами в каждой корзине. Приглашенный судья Сэйвер стал финалистом Chopped: Grill Masters Napa.

Сезон 34 (2017)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
412	1	"Спасибо, мама!"	9 мая 2017 г. (2017-05-09)
Ингредиенты: Закуска: утиная грудка, молодая репа, перепелиные яйца, чай из бутонов розы. Основное блюдо: красный окунь, гуанчиале, семечки, лимоны сорренто. Десерт: ревень, грецкие орехи, мадлен, кровавые апельсины Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Маркус Самуэльссон Участники: Джефф и Пэм Мауро (исключена после закуски) Тед и Донна Аллен (выбывает после входа) Jet и Мэри Тила (исключена после десерта) Крис и Мэри Лу Сантос (победитель) Примечания: В конкурсе приняли участие повара Food Network, которые вместе со своими матерями участвовали в благотворительном мероприятии. Тед Аллен был одним из участников, и судьи по очереди исполняли его обязанности хозяина. На раунд закуски у поваров было 30 минут вместо обычных 20.
413	2	«Гриль-игра»	23 мая, 2017 (2017-05-23)
Ингредиенты: Закуска: Longaniza, фаршированный лук гриль, спаржа, дайкири замороженная вишня Основное блюдо: ребрышки из оленины, обугленный сэндвич с капрезе, бэби-кукуруза, мясной соус Десерт: жареный зефир, инжир, миндаль, персики на гриле и кремовый торт. Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Участники: Эрин Кэмпбелл, соревновательный чемпион по барбекю из города Язу, штат Миссисипи (выбывает после закуски) Шейн Видович, шеф-повар и ресторатор из Лейквуда, Огайо (выбыл после первого блюда) Эусебио Гонгора, кулинарный директор из Батон-Руж, Лос-Анджелес (исключен после десерта) Таня Каутен, мясник из Ричмонда, штат Вирджиния (победитель) Примечания: Это был эпизод на гриль. Духовки были выключены, а на плитах стояли сковороды и сковороды. В то время как Chopped обычно скрывает торговые марки, мясной соус в корзине для первого блюда был Соус для стейка A1, продукт спонсора Chopped. Шеф-повар Кэмпбелл - дочь Лесли Рорка Скотта, финалистки второго сезона Chopped Grill Masters.
414	3	"Большой татер"	6 июня 2017 г. (2017-06-06)
Ингредиенты: Закуска: фиолетовый картофель, картофельные котлеты, чесночный лук, канадский бекон. Вход: картофель Кеннебек, картофель фри с сыром чили, стейки портерхаус, свежий васаби. Десерт: запеченный картофель с начинкой, пирог из сладкого картофеля, сушеная клюква, английский ирис. Судьи: Маркус Самуэльссон Аманда Фрейтаг Али Хан Участники: Беа Роккетти, су-шеф из Фармингтон-Хиллз, штат Мичиган (исключен после закуски) Мигель Франко, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Майкл Чатман, Line Cook из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Шакафрика Симмонс, поставщик из Таллахасси, Флорида (победитель) Примечания: Темой этой серии был картофель, который был представлен в двух формах в каждой корзине. Шеф-повар Чатман - линейный повар для судьи Chopped Алекса Гуарнешелли.
415	4	"День отца"	13 июня 2017 г. (2017-06-13)
Ингредиенты: Закуска: говяжий фарш, японский баклажан, финиковый сироп, печенье с дистанционным управлением. Основное блюдо: филе лосося, сахарная свекла, палочки из маниоки, фасоль. Десерт: джелато с беконом, бельгийский эль, кактусовая груша, кора кренделя Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Майк Ханна и Мелисса Ханна из Кливленда, Огайо (выбыли после закуски) Марк Шеридан и Кевин Шеридан из Кливленда, Огайо (выбыли после входа) Джонни Холл и Яхайра Холл из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключены после десерта) Саби Бивас и Даниэль Бивас из Хиллсборо, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: Это были домашние повара, командные соревнования: четыре отца в паре со своими взрослыми детьми. На раунд закуски командам было дано 30 минут вместо 20.
416	5	"У тебя есть коза?"	20 июня 2017 г. (2017-06-20)
Ингредиенты: Закуска: раковые хвосты, горох, плавленый сыр, водка на овощах Основное блюдо: козьи отбивные, мелкий чеснок с зеленью, маринованная фасоль, леденцы из пивной бочки. Десерт: цукини, карамельный попкорн с арахисом, сок юзу, сыр манчего Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Участники: Грег Пауэр, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Эшли Джоник, частный шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключен после первого блюда) Феликс Кастро, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Скотт Маки, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель)
417	6	"Прикрепи горох к нему!"	27 июня 2017 г. (2017-06-27)
Ингредиенты: Закуска: шашлык из баранины, гранатовый сок, китайская брокколи, тост с авокадо. Основное блюдо: куры Корнуолл, черный рис, горох, арбузный редис. Десерт: торт с оливковым маслом, папайя, киви, кефир Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Маркус Самуэльссон Участники: Джимми Рондон, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Элли Литтл, шеф-повар из Детройта, штат Мичиган (исключена после первого блюда) Вилли Андерсон, поставщик из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Шарли Пьер, шеф-повар и совладелец из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: Пока Нарезанный обычно скрывает торговые марки, гранатовый сок в закусках был Пом замечательный, продукт Нарезанный спонсор.
418	7	"Bangin 'Backyard Cookout"	4 июля 2017 г. (2017-07-04)
Ингредиенты: Закуска: хот-доги в бургере, соленые огурцы, касунди, салат из макарон Основное блюдо: курица в банке с пивом, баклажаны, бекон двойного копчения, классические закуски для бургеров. Десерт: арбузный гриль, кукурузные чипсы, клубничное песочное печенье, водка сладкий чай. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Элизабет Хейскелл Участники: Джессика Джонсон, шеф-повар и ресторатор из Кливленда, Огайо (исключена после закуски) Крейг Уокер, шеф-повар и ресторатор из Нового Орлеана, штат Луизиана (исключен после входа) Грег Бекхэм, шеф-повар и ресторатор из Кливленда, Огайо (исключен после десерта) Кристин Вендланд, шеф-повар из Честерфилда, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: Тема этой серии - барбекю на заднем дворе. Классические закуски для бургеров во втором раунде состояли из лука, помидоров и салата. Арбузный гриль в третьем раунде представлял собой половину выдолбленного арбуза с фруктовыми шпажками наверху, которые напоминали решетки для гриля.
419	8	«Мука Сила»	11 июля 2017 г. (2017-07-11)
Ингредиенты: Закуска: тесто пядина, стейк из юбки, горькая дыня, овощной запеканка Вход: паштет из заварного теста, куриная грудка, капуста, жареные грибы. Десерт: мелисса, обжаренный в духовке виноград, пастообразный зефир, мучная выпечка. Судьи: Нэнси Сильвертон Скотт Конант Аманда Фрейтаг Участники: Трейси Уилк, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Софи Джагер, шеф-кондитер и ресторатор из Бруклина, штат Нью-Йорк (выбыла после первого блюда) Анна Фиттинг, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Кристал Смит, шеф-кондитер из Детройта, штат Мичиган (победитель) Примечания: В этом эпизоде ​​были все женщины-кондитеры. От них требовалось что-нибудь испечь в каждом раунде. Поварам было дано 30 минут на закуску и 45 минут на десерт, чтобы продемонстрировать свои кондитерские таланты.
420	9	"Вызов Альтона, часть 1"	10 октября 2017 г. (2017-10-10)
Ингредиенты: Закуска: макароны с копченым лососем, черный чеснок, микроредис, чилийский морской окунь. Основное блюдо: яйца вкрутую, кардоны, красный перец шишито, копченые тефтели Десерт: свиная кожа, анжуйские груши, моцарелла, Suanmeitang Судьи: Альтон Браун Манеет Чаухан Хью Ачесон Участники: Лия Гурли, шеф-кондитер и владелец из Кливленда, Огайо (исключена после закуски) Джамал Бланд, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Джессика Чейни, шеф-кондитер из Детройта, штат Мичиган (исключена после десерта) Гэвин Джоб, шеф-повар и ресторатор из Батон-Руж, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: Это первая часть турнира, состоящего из 5 частей, где Олтон Браун выбирает корзины, руководствуясь определенными научными и гастрономическими методами. Тема этого выпуска - дым, и участники должны вдыхать дым в каждое блюдо. Ингредиент корзины в первом раунде (фрикадельки) курил сам Альтон.
421	10	"Вызов Альтона, часть 2"	17 октября 2017 г. (2017-10-17)
Ингредиенты: Закуска: картофельное пюре быстрого приготовления, нить тунца, огурцы с цветком, бакалао Основное блюдо: моллюски, томатные чипсы, оливки, вяленая говядина. Десерт: космический ледяной сон, Шэрон фрукт, сушеные зерна граната, обезвоженная яичница Судьи: Альтон Браун Аманда Фрейтаг Маркус Самуэльссон Участники: Лиза Пуччи Дельгадо, частный повар из Кливленда, Огайо (исключена после закуски) Винни Чимино, шеф-повар из Кливленда, Огайо (исключен после первого блюда) Бен Бебенрот, шеф-повар и ресторатор из Кливленда, Огайо (исключен после десерта) Ник Уоллес, шеф-повар из Джексона, штат Массачусетс (победитель) Примечания: Это вторая часть турнира из 5 частей, где Олтон Браун выбирает корзины, руководствуясь определенными научными и гастрономическими методами. Тема этого эпизода - обезвоживание, с использованием как минимум одного обезвоженного ингредиента в каждом раунде. Ингредиент корзины в первом раунде (вяленое мясо говядины) было сделано Альтоном из соленого обезвоженного бифштекса.
422	11	"Вызов Альтона, часть 3"	24 октября 2017 г. (2017-10-24)
Ингредиенты: Закуска: прозрачные равиоли, радужная морковь, крабовые ножки, тапиока. мальтодекстрин Основное блюдо: цветки цуккини, лапша с рукколой, груши-пашот, жаркое из ребрышек ягненка. Десерт: торт с каплями дождя, кровавые апельсины, хлопающие сорго, печенье, тесто, мороженое, бутерброды Судьи: Альтон Браун Аманда Фрейтаг Уайли Дюфрен Участники: Тиффани Шлей, шеф-кондитер из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Луи Горал, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Андреа Аном, повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Крис Холланд, шеф-повар из Спаркилла, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это третья часть турнира, состоящего из 5 частей, где Олтон Браун выбирает корзины, руководствуясь определенными научными и гастрономическими методами. Тема этого выпуска - молекулярная гастрономия, в каждом раунде которой присутствует как минимум один модернистский ингредиент. Ингредиент корзины для первого раунда (жаркое из ребрышек ягненка) был отложен на отдельном столе. Это было приготовлено су-вид внутри иммерсионного циркулятора.
423	12	"Вызов Альтона, часть 4"	31 октября 2017 г. (2017-10-31)
Ингредиенты: Закуска: баранины, кимчи, какао-крупка, шампанское. Основное блюдо: красный окунь, хлеб на закваске, пурпурная цветная капуста, натто. Десерт: пирог с квашеной капустой, маринованная зеленая клубника, пиво, маракуйя Судьи: Альтон Браун Аманда Фрейтаг Алекс Гуарнашелли Участники: Джейсон Родригес, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Риган Рейк, шеф-повар из Кливленда, Огайо (исключен после первого блюда) Каши Смит, шеф-повар Tournant из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Майкл Нельсон, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: Это четвертая часть турнира, состоящего из 5 частей, где Олтон Браун выбирает корзины, руководствуясь определенными научными и гастрономическими методами. Тема этого эпизода - ферментация, по крайней мере, с одним ферментированным / маринованным ингредиентом в каждом раунде. Ингредиент корзины в закуске (шампанское) был первоначально представлен как флейта для шампанского, и повара были приглашены на небольшой урок от Альтона о том, как ферментация винограда приводит к получению алкоголя.
424	13	«Вызов Альтона, гранд-финал»	7 ноября 2017 г. (2017-11-07)
Ингредиенты: Закуска: копченая голавли, свекла, кетчуп карри, травы, жареные в микроволновке Основное блюдо: жаркое из свиной короны, молодые артишоки, смэн, сушеные ягоды мирта Десерт: сушеные птицееды, цельный кокос, марципан, сорбет из вишневой колы. Судьи: Альтон Браун Алекс Гуарнашелли Джордж Мендес Участники: Майкл Нельсон, шеф-повар из Нового Орлеана, штат Луизиана (исключен после закуски) Ник Уоллес, шеф-повар из Джексона, штат Массачусетс (1-й нарезанный десерт)* (исключен после входа) Гэвин Джоб, шеф-повар и ресторатор из Батон-Руж, Луизиана (2-й нарезанный десерт)* (устраняется после десерта) Крис Холланд, шеф-повар из Спаркилла, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это заключительная часть турнира из 5 частей, где Олтон Браун выбирает корзины, руководствуясь определенными научными гастрономическими приемами. Нет конкретной темы для финала. Ингредиент корзины в круглом десерте (сорбет) был показан как созданный Олтоном с помощью огнетушителя из сухого льда и смеси сорбета в кухонном комбайне. Это первый эпизод, в котором есть не-исключение, и первый эпизод, в котором есть двойное исключение. * Впервые в истории Chopped три участника перешли в десертный раунд.

Сезон 35 (2017-18)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
425	1	"Clam Clash"	18 июля 2017 г. (2017-07-18)
Ингредиенты: Закуска: шейные моллюски, ультра Mizuna, Вадуван, банановые чипсы Вход: красный морской окунь, покрытый конфетами лакрица, чернила кальмара, маленькая фиолетовая брокколи Десерт: пирог с морской фасолью, гуава, фрукты ложка вишни, sgroppino Аль Лимоне Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джордан Андино Участники: Кристина Меллегард, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Уильям Гогер, шеф-повар и совладелец из Лонг-Айленд-Сити, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Кимани Хайнс, шеф-повар из Нью-Рошель, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Джули Коул, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Приглашенный судья Джордан Андино был участником 15-го сезона 15-го сезона. Берегись!
426	2	"Clock Shock"	25 июля 2017 г. (2017-07-25)
Ингредиенты: Закуска: тигровые креветки, усики гороха, Corzetti макароны, салями с уткой Основное блюдо: стейки из свинины, шампиньоны, паста из артишока, хрустящие закуски для пиццы Десерт: музыкальный бумажный хлеб, гала-яблоки, биттеры, мини-вишневые леденцы. Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Участники: Омар Митчелл, шеф-повар и владелец из Детройта, штат Мичиган (исключен после закуски) Джен Шер, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Джорджио Джачинто, шеф-повар и владелец из Нью-Рошель, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Маркус Вудхэм, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель)
427	3	"Food Truck Luck"	5 сентября 2017 г. (2017-09-05)
Ингредиенты: Закуска: тако из козьего барбакоа, длинная азиатская фасоль, обертки от спринг-роллов, куриные сувлаки Основное блюдо: роллы с лобстером, бок-чой, лапша рамэн, чили де арбол. Десерт: сладкие тропические фрукты, цукаты, бананы в шоколаде, десертные начо. Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Маркус Самуэльссон Участники: Сюзетт Монтальво, владелец фургона с едой («Новая йориканская вещь») из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Эндрю Зурика, владелец фудтрака ('Hard Times Sundaes') из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Хасан Массельмани, Владелец фудтрака («Пьяный петух») из Детройта, штат Мичиган (исключен после десерта) Кейтлин Наполитано, совладелец Food Truck (Los Viajeros) из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Все участники соревнований были владельцами фургонов. Шеф-повар Массельмани также участвовал в 15-м сезоне Адская кухня.
428	4	«Вафли на победу»	12 сентября 2017 г. (2017-09-12)
Ингредиенты: Закуска: вафельное тесто, куриные котлеты, чили де арбол, Картофельные чипсы Lay's Classic Основное блюдо: вафельное тесто, нарезанные говяжьи рульки в соевом соусе, кумкваты, зелень горчицы. Десерт: вафельное печенье, пахта, сливочное органическое арахисовое масло, сушеная клубника. Судьи: Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Джозеф «Джей Джей» Джонсон Участники: Брайан Линдси, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Брэнди Мартер, шеф-повар и ресторатор из Мемфиса, штат Теннесси (выбыл после входа) Хуан Карлос Гонсалес, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключен после десерта) Адам Боствик, шеф-повар и ресторатор из Кливленда, Огайо (победитель) Примечания: Участникам конкурса было поручено приготовить блюда в паре с вафлями.
429	5	"Зона комфорта"	19 сентября 2017 г. (2017-09-19)
Ингредиенты: Закуска: жареный цыпленок, радужный мангольд, молодой картофель, жир из бекона. Основное блюдо: мясной рулет, семейные помидоры, лисички, макароны и сыр в коробках. Десерт: бутерброды с арахисовым маслом и желе, клубника, ванильные вафли, шоколадное молоко. Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Джайда Аткинсон, шеф-повар из Нового Орлеана, штат Луизиана (исключена после закуски) Дарвелл Йегер III, шеф-повар и владелец из Перла, штат Массачусетс (исключен после первого блюда) Джесс Данн, шеф-повар и владелец из Саутолда, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Джон Повали, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Темой этой серии была легкая еда в каждой корзине.
430	6	"Свекла продолжается"	26 сентября 2017 г. (2017-09-26)
Ингредиенты: Закуска: Sosis Bandari, мостарда, серповидное тесто, кукуруза в початках Вход: лобстер, маше, лепестки роз, мексиканский чоризо Десерт: крем-брюле, ежевика, радужная свекла, итальянские миндальные вафли. Судьи: Маркус Самуэльссон Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Участники: Мелисса Арауджо, поставщик провизии из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключена после закуски) Джордж Георгиадес, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Чейз Сандерс, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Эрик Арболеда, шеф-повар из Колумбии (победитель)
431	7	"Напуганный"	3 октября 2017 г. (2017-10-03)
Ингредиенты: Закуска: страшное блюдо из черепа, бармбрак, Пунш на Хэллоуин, спаржа Вход: жуткие яичные глазные яблоки, уколы крови, кровавый мозг, авокадо. Десерт: сладкий торт на Хэллоуин, мартини «поцелуй вампира», причудливый бри, смесь ягод. Судьи: Джеффри Закарян Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Участники: Майкл Монзон, шеф-повар теппаньяки из Лос-Анджелеса, Калифорния (исключен после закуски) Дани Маччиа, частный шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Кимберли «Ким» Гибсон, шеф-повар и ресторатор из Чагрин-Фоллс, Огайо (исключена после десерта) Дастин Гонсалвес, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это был эпизод на тему Хэллоуина. В закуске раунде, «страшный череп блюдо» был прошутто расположен на опоры черепа, чтобы посмотреть, как кожу и «Хэллоуин удар» представляет собой смесь зеленого яблочного сока, ананасовый сок и лимонад. В первом раунде «яичные глазные яблоки» - это яйца-пашот на сковороде, капли крови - это декоративные шприцы, наполненные красным сиропом, а «кровавый мозг» - глазированный мясной рулет из индейки в форме мозга. В десертном раунде «леденцовый торт Хэллоуина» представлял собой шоколадный торт, украшенный различными хеллоуинскими конфетами, а «причудливое бри» представляло собой сырное колесо бри, обернутое полосками из слоеного теста, чтобы выглядеть как лицо мумии.
432	8	"Почувствуй ожог"	19 октября 2017 г. (2017-10-19)
Ингредиенты: Закуска: острые куриные ножки, персидские огурцы, мандарины, соус из цветной капусты буйвола. Основное блюдо: перец чили, булочки с корицей, лопатка ягненка, корень хрена. Десерт: леденцы шрирача, кукурузный хлеб халапеньо-черника, детские ананасы, белый шоколад Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Участники: Илиана Негрон, шеф-повар из Наяка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Алекс Диас, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Кен Хэтфилд, шеф-повар и ресторатор из Кливленда, Огайо (исключен после десерта) Эйрис Джонсон, частный повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Это был конкурс, основанный на использовании специй в каждом блюде. Шеф-повар Хэтфилд является фактическим потомком знаменитого семейства Хэтфилдов. Вражда Хэтфилда и Маккоя.
433	9	"Gimme Gator"	26 октября 2017 г. (2017-10-26)
Ингредиенты: Закуска: ножки камчатского краба, свежесрезанная цельнозерновая кукуруза, черный чеснок, кокосовый уксус. Основное блюдо: аллигатор, морковное варенье, зеленый миндаль, кальвадос. Десерт: персидское печенье из нута, клубничный желатин, бананы, черимойя Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Тиффани Фэйсон Участники: Руди Стрейкер, частный шеф-повар из Квинса, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Бен Брукенталь, су-шеф из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Тиффани Сенин, шеф-повар и владелец из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Джейкоб Бенсли, су-шеф из Нью-Йорка (победитель)
434	10	"Ароматизатор"	2 ноября 2017 г. (2017-11-02)
Ингредиенты: Закуска: фаршированные рисом виноградные листья, молодой осьминог, вяленые оливки, брезаола Вход: дорада, крапива, арбузный редис, деревенский салат. Десерт: сироп из розовой воды, инжир, фисташковый крем, торт с ангельской едой. Судьи: Крис Сантос Эйнат Адмони Майкл Псилакис Участники: Cosmo Bisticas, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Джордж Крингас, шеф-повар и владелец из Уайт-Плейнс, штат Нью-Йорк (исключен после входа) Тара Чианелла, шеф-повар и владелец из Наяка, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Габриэль Исраэль, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: В каждой корзине были средиземноморские ингредиенты. Оба приглашенных судьи, Эйнат и Майкл, были прошлыми победителями Chopped. .
435	11	"Пирог Джинкс"	9 ноября 2017 г. (2017-11-09)
Ингредиенты: Закуска: Яблоки Honeycrisp, мармеладки, тыквенный пирог, колбаса Мергез. Вход: взбитый топпинг, смесь молодой капусты, панчетта, пастуший пирог. Десерт: лаймовый пирог, ревень, засахаренный имбирь, пряный ром Судьи: Джеффри Закарян Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Джеймс Грэм, шеф-повар из Стейтен-Айленда, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Зак Стапельман, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Натали Колледж, владелец и кулинарный директор из Монтклера, штат Нью-Джерси (исключена после десерта) Кеннет Темпл, частный повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: В каждой корзине был пирог, и повара должны были делать пирог в каждом раунде. Поварам было дано 30 минут на закуску и 45 минут на закуски и десерт, чтобы правильно приготовить пироги.
436	12	«День благодарения железного повара»	14 ноября 2017 г. (2017-11-14)
Ингредиенты: Закуска: конфи из индейки, брюссельская капуста, коктейль из сидра на День Благодарения, субпродукты индейки. Основное блюдо: куры из кукурузы, фасоль верт, конфеты со вкусом подливки на День Благодарения, террин из клюквы и граната. Десерт: запеканка из сладкого картофеля, груши, портвейн, сыр, сэндвич с вафлями на День Благодарения. Судьи: Алекс Гуарнашелли Хосе Гарсес Марк Форджоне Участники: Роксана Спруанс, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (благотворительная организация: American Farmland Trust) (исключена после закуски) Джорджио Рапикаволи, шеф-повар, из Майами, Флорида (благотворительная организация: Our Pride Academy) (исключен после входа) Хью Мангам, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (благотворительная организация: Поделитесь нашей силой) (исключен после десерта) Эмили Чапман, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (благотворительная организация: Shepherd's Circle Foundation) (победитель) Примечания: Это был эпизод на тему Дня благодарения. Все четыре участника были Chopped Champions, которые вернулись, чтобы выиграть деньги на благотворительность. Их судили три Iron Chefs из Iron Chef America (Алекс также был постоянным судьей Chopped). Выиграв этот эпизод, шеф-повар Чепмен становится первым четырехкратным чемпионом Chopped.
437	13	«Эспрессо Экспресс»	21 ноября 2017 г. (2017-11-21)
Ингредиенты: Закуска: кобия, фенхель, дыня, молотый эспрессо Основное блюдо: телятина, напини, вареники, паста из черной мяты. Десерт: конфеты из семян кунжута, манго, меласса, малиновые закуски. Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Участники: Сибилл Сент-Од, су-шеф из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Брэндон Уильямс, шеф-повар из Кливленда, Огайо (исключен после первого блюда) Лоуренс Офори, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Майкл Кастеллон, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель)
438	14	"Странный поворот"	28 ноября 2017 г. (2017-11-28)
Ингредиенты: Закуска: баббуш, кочанная капуста, свиная голова террин, рамэн из черного риса Вход: фаршированные бараньи кишки, вяленое сердце тунца, мороженое с чесноком, цветки красной фасоли. Десерт: королева муравьев-ткачей, Тан Юань, сладкий авокадо (сливки), сычуаньские пуговицы Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Джей Рейфель, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Том Кофлан, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Ана Гонсалес, шеф-повар из Мемфиса, Теннесси (исключена после десерта) Ник Теста, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Темой корзин была «странная еда». (The баббуш в закусках - блюдо из марокканских улиток.)
439	15	«Рубленый Гранд Холидей»	5 декабря 2017 г. (2017-12-05)
Ингредиенты: Закуска: гусиная грудка, водка из коры мяты, овощная тарелка под елку, ханукальный гелевый торт Вход: декель из говядины, кугель, белые грибы (в оливковом масле), сваренные вкрутую яйца снеговики. Десерт: каштановый мед, праздничные крендели, дыня Деда Мороза, Springerle печенье Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Аманда Фрейтаг Участники: Дайана Сабатер, шеф-повар из Филадельфии, штат Пенсильвания (благотворительность: Esperanza) (исключается после закуски) Дариус Пикок, шеф-повар из Трентона, штат Нью-Джерси (благотворительность: Good Shepherd Services) (удаляется после входа) Софина Уонг, шеф-повар из Окленда, Калифорния (благотворительность: лагерь Окизу) (устраняется после десерта) Адам Гринберг, шеф-повар из Норуолка, Коннектикут (благотворительность: синдром Мовата-Вильсона) (победитель) Примечания: Это был выпуск на праздничную тематику. Все четыре участника были Chopped Grand Champions и вернулись, чтобы выиграть деньги на благотворительность. Поварам было дано 30 минут на закуску вместо обычных 20, чтобы дать время хорошенько разделать и приготовить гусиную грудку. Вегетарианская тарелка в закуске в основном состояла из брокколи, цветной капусты и помидоров черри, оформленных в виде рождественской елки. Праздничные крендели в круглом десерте представляли собой палочки для кренделя, смоченные зеленой ледяной глазурью и посыпанные серебром. непревзойденные. Благодаря своей победе в этом эпизоде ​​шеф-повар Гринберг стал первым чемпионом по рубленым блюдам среди мужчин, выигравшим четыре раза, а также вторым победителем в общем зачете.
440	16	"Настоящая крупа"	7 декабря 2017 г. (2017-12-07)
Ингредиенты: Закуска: зелень капусты, цедра маринованного арбуза, креветки с головой, крупа из гомини. Основное блюдо: полента, ветчина по спирали, стручковая фасоль, сыр пименто. Десерт: голубая крупа, ежевика, масло лимона, арахис вареный. Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Би Джей Честер-Тамайо, шеф-повар и владелец из Мемфиса, штат Теннесси (исключен после закуски) Жан Габриэль, шеф-повар и совладелец из Стэмфорда, штат Коннектикут (выбыл после входа) Трес Барнард, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключен после десерта) Стив Костанцо, шеф-повар и владелец из Стэмфорда, Коннектикут (победитель) Примечания: В каждой корзине была крупа. Шеф-повар Честер-Тамайо порезался в последние секунды раунда закуски, оставив достаточно крови на своем рабочем месте и тарелках, чтобы посчитать ее блюдо небезопасным для еды. Судьи разрешили ей принести свои незагрязненные компоненты со своего места для дегустации после того, как другие повара дали ей на это разрешение.
441	17	"Коктейльная вечеринка"	19 декабря 2017 г. (2017-12-19)
Ингредиенты: Закуска: тунец, коктейль из крабового мяса, лайм, водка Вход: филе миньон, коктейльный лук, летние трюфели, односолодовый шотландский виски. Десерт: паста из зефира, фруктовый коктейль, сусальное золото, джин Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Лорен Джерри Участники: Джош Мур, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Кэтт Роллан, кондитер и су-шеф из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключен после первого блюда) Чарльз Диса, шеф-повар и поставщик из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Дэйв Мартин, шеф-повар-консультант из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: Темой эпизода была коктейльная еда, каждый участник должен был приготовить небольшие блюда, подходящие для коктейльной вечеринки. Они также должны были приготовить алкогольный напиток, чтобы сочетаться с каждым блюдом. Раунды были продлены на дополнительные 10 минут с учетом приготовления коктейлей (30 минут в первом раунде и 40 минут во втором и третьем раундах). Приглашенный судья, Лорен Джерри, была предыдущей победительницей Chopped из 6 сезон («Корнуоллский беспорядок») и часть 3 в турнире Chopped Champions 2011 года.
442	18	"Усиленный для пандусов"	26 декабря 2017 г. (2017-12-26)
Ингредиенты: Закуска: кальмары, рампы, вишневый перец, ливерная колбаса Основное блюдо: говяжьи почки, щавель фиолетовая бабочка, печенье пиньоли, имбирное пиво. Десерт: лемонграсс, папайя, козье молоко, желейные бобы из попкорна Судьи: Марк Мерфи Тиффани Фэйсон Дейл Талде Участники: Рошель Ханиган, су-шеф из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключена после закуски) Даллас Мартинес, шеф-повар из Кливленда, Огайо (исключен после первого блюда) Джон Бреннан, шеф-повар и владелец из Нью-Хейвена, Коннектикут (исключен после десерта) Тристен Эппс, шеф-повар из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель)
443	19	"Голы Марди Гра"	6 февраля 2018 г. (2018-02-06)
Ингредиенты: Закуска: поабой из креветок, ветчина тассо, кольраби, молочный пунш Основное блюдо: раки, карамельная кукуруза Cajun, бамия, темный соус Десерт: королевский торт, вишня, кафе-брюло, пралине Судьи: Марк Мерфи Манеет Чаухан Дэвид Гуас Участники: Байрон Брэдли, шеф-повар из Нового Орлеана, штат Луизиана (исключен после закуски) Брэндон Грин, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключен после первого блюда) Остин Кирзнер, шеф-повар из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (исключен после десерта) Сирена Джонсон, частный повар и поставщик из Нового Орлеана, Лос-Анджелес (победитель) Примечания: Все участники были из Нового Орлеана, и тема корзин была сосредоточена вокруг Марди Гра. Шеф-повар Сирена забыла о бамии во время первого раунда, но продолжила, исходя из того, насколько вкусным было ее блюдо.
444	20	«Дим Сам Ям»	6 марта 2018 г. (2018-03-06)
Ингредиенты: Закуска: кисло-острый суп, лук по-токийски, конфеты со вкусом жевательной резинки, свиной фарш. Entrée: короткие ребрышки по-корейски, галангал, вино из сорго, димсам Десерт: воздушные рисовые каши, мангустин, паста из цветков вишни, сваренные вкрутую перепелиные яйца. Судьи: Скотт Конант Крис Сантос Марк Мерфи Участники: Адам Шерис, суши-повар из Денвера, Колорадо (исключен после закуски) Кейтлин Солсбери, шеф-повар из Кингстона, штат Нью-Йорк (выбыла после первого блюда) Лина Линн, шеф-повар и владелец из Джексона, штат Массачусетс (исключена после десерта) Крис Пауликас, су-шеф из Филадельфии, Пенсильвания (победитель)

Сезон 36 (2017-18)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
445	1	"Лучше утка в следующий раз"	12 декабря 2017 г. (2017-12-12)
Ингредиенты: Закуска: многоярусная сырная башня, кавателли, замороженные бобы Лимы, утиные языки Основное блюдо: жаркое из сосисок, небольшой баклажан с граффити, Карела сок, козья нога Десерт: лосиные уши, персики Сатурна, крепкий сидр, иорданский миндаль Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джонатон Сойер Участники: Джонатан Скинто, Частный шеф-повар из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Аманда Хенсон, шеф-повар и владелец из Лас-Вегаса, штат Невада (выбыла после входа) Эндрю Веленкен, шеф-повар из Луисвилля, штат Кентукки (исключен после десерта) Джамаал Тахерзаде, шеф-повар из Лас-Вегаса, штат Невада (победитель) Примечания: Многоярусная сырная башня в раунде закусок содержала Tete de Moine, Tomme de Savoie, купол и испанский сыр. «Жаркое в короне сосисок» в первом раунде представляло собой связку хот-догов, собранных вместе в постоянное кольцо, чтобы напоминать «жаркое в короне» из мяса. «Лосиные ушки» в десертном раунде представляли собой кусочки жареного сладкого теста, сбрызнутого карамельным соусом. Приглашенный судья Джонатан Сойер ранее был участником Chopped (Grill Masters Napa).
446	2	"Игры за золотую медаль: жарка"	2 января 2018 г. (2018-01-02)
Ингредиенты: Закуска: Аллигатор, корень лотоса, вишневый пунш во фритюре, соус песто Основное блюдо: крылышки конька, маринованные огурцы, лепешки, хаггис в жестяной банке. Десерт: обжаренные во фритюре шоколадные плитки в беконе, клубника, порошок матча, равиоли из фиолетового батата. Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Абель Гонсалес, шеф-повар и партнер из Далласа, Техас (исключен после закуски) Энтони Серрано, шеф-повар и владелец из Чандлера, штат Аризона (исключен после первого блюда) Аллен Нгуен, шеф-повар и партнер из Нового Орлеана, штат Луизиана (исключен после десерта) Сара Уэйд, шеф-повар из Бостона, Массачусетс (победитель) Примечания: Часть 1 турнира из 5 частей. В каждом заезде участвуют повара, специализирующиеся на определенных блюдах, и их фирменные блюда станут темой их соответствующей забеги. Победитель этого эпизода выходит, чтобы побороться за 50 000 долларов в финале. В этом эпизоде ​​все четыре повара известны своим опытом жарки и должны были что-то жарить в каждом раунде. В отличие от прошлых эпизодов жарки, на кухне была дополнительная фритюрница, вместо того, чтобы давать каждому шеф-повару заранее разогретую кастрюлю с маслом.
447	3	"Игры за золотую медаль: гриль"	9 января 2018 г. (2018-01-09)
Ингредиенты: Закуска: Белый соус BBQ, тесто для пирога, манго, стейки на косточке. Основное блюдо: цыплята, запеченные в кокосе, кимчи с огурцами, красная капуста, сырные лепешки. Десерт: мини-зефир, лимонад на гриле, цуккини, пирог со свининой. Судьи: Крис Сантос Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Мария Мазон, шеф-повар и владелец из Тусона, штат Аризона (исключена после закуски) Джей Дукот, шеф-повар и ресторатор из Батон-Руж, штат Луизиана (исключен после входа) Эрик Томас, шеф-повар и питмастер из Атланты, Джорджия (исключен после десерта) Линнэ Оксли-Луп, шеф-повар и питмастер из Портленда, штат Орегон (победитель) Примечания: Вторая часть турнира из 5 частей. Победитель этого эпизода выходит, чтобы побороться за 50 000 долларов в финале. В этом эпизоде ​​все четыре участника известны своим мастерством игры на гриле, и им требовалось что-то жарить в каждом раунде. The stove tops were outfitted with grill sheets, but the chefs were permitted to use the ovens.
448	4	"Gold Medal Games: Fast!"	16 января 2018 г. (2018-01-16)
Ингредиенты: Appetizer: Torch lollipops, edamame, neonata, raw oysters Entrée: Dover sole, grilled corn on the cob, poblanos, sandia loca Dessert: Whole coconut, duck fat upside-down cake, cheddar cheese ice cream, nopales Судьи: Джеффри Закарян Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Manny Slomovitz, Executive Chef from Cincinnati, OH (eliminated after the appetizer) Joe Passanante, Chef de Cuisine from Queens, NY (eliminated after the entrée) Griffin Paulin, Chef and Owner from Louisville, KY (eliminated after the dessert) Ken Harvey, Executive Chef from Tucson, AZ (winner) Примечания: Part 3 of a 5-part tournament. The winner of this episode moves on to compete for $50,000 in the grand finale. In this episode, all four competitors are known for their speed in the kitchen. Keeping in line with this theme, each round was 5 minutes shorter than normal (the appetizer round was 15 minutes, while the entrée and dessert rounds were 25 minutes each).
449	5	"Gold Medal Games: Baking"	23 января 2018 г. (2018-01-23)
Ингредиенты: Appetizer: Lamb noisette roast, ginger liqueur, forelle pears, cinnamon roll dough Entrée: Smoked turkey legs, roasted head of cauliflower, spaghetti rings, shredded phyllo dough Dessert: Banana curd, caneles, freeze-dried blueberries, hot chocolate Судьи: Скотт Конант Марк Мерфи Джеффри Закарян Участники: Jeremy Fogg, Pastry Chef from New Orleans, LA (eliminated after the appetizer) Keris Kuwana, Executive Pastry Chef from Las Vegas, NV (eliminated after the entrée) Michael Gillet, Executive Pastry Chef from Las Vegas, NV (eliminated after the dessert) Winnette McIntosh Ambrose, Pastry Chef and Owner from Washington, D.C (winner) Примечания: Part 4 of a 5-part tournament. The winner of this episode moves on to compete for $50,000 in the grand finale. In this episode, all four contestants were pastry chefs who specialized in desserts and baking, and were required to bake something in every round. The roasted head of cauliflower was topped with pomegranate seeds and mint. In the dessert round, Chef Gillet failed to bake anything in his dish. This led to his elimination.
450	6	"Gold Medal Games: Grand Finale"	30 января 2018 г. (2018-01-30)
Ингредиенты: Appetizer: Rattlesnake, pomelo, golden snack cakes, grilled avocado Entrée: Lamb ribs, red currants, hard-boiled quail eggs, far far Dessert: Confetti frosting, soft shell almonds, deep-fried champagne, rambutan Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Ken Harvey, Executive Chef from Tucson, AZ (eliminated after the appetizer) Winnette McIntosh Ambrose, Pastry Chef and Owner from Washington, D.C (eliminated after the entrée) Lynnae Oxley-Loupe, Chef and Pitmaster from Portland, OR (eliminated after the dessert) Sarah Wade, Executive Chef from Boston, MA (winner) Примечания: Final part of the gold medal tournament. The winner gets $50,000. Unlike the previous episodes, there's no set theme for the finale (though different ingredients seem to represent the past four themes; something grilled, something fried, something baked etc.)
451	7	"Chocolate, Chocolate, Chocolate!"	13 февраля 2018 г. (2018-02-13)
Ингредиенты: Appetizer: (candy round) dark chocolate superworms, chocolate pudding mix, animal crackers, candy cane beets Entrée: (cake round) cookie and caramel chocolate bars, chocolate hummus, habanero peppers, lamb tallow Dessert: (ice cream round) white chocolate chunks, love potion cocktail, taleggio cheese, Spanish chorizo Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Zac Young Участники: Josip Franc, Executive Pastry Chef from Bernardsville, NJ (eliminated after the appetizer) Philippe Fallait, Chef and Owner from Astoria, NY (eliminated after the entrée) Marissa Delgado, Executive Pastry Chef from Phoenix, AZ (eliminated after the dessert) Melanie Moss, Pastry Chef and Owner from Brooklyn, NY (winner) Примечания: The theme of the episode is making chocolate desserts in every round; specifically candy in the first round, cake in the second, and ice cream in the third. The first round was extended to 30 minutes, the second round was extended to 60 minutes, and the third round was the usual 30 minutes (with an extra ice cream machine so each contestant could make ice cream easily in the allotted time). The love potion liquor in the third round was composed of white chocolate liqueur, vodka, pomegranate juice, and strawberries.
452	8	"The Light Stuff"	20 февраля 2018 г. (2018-02-20)
Ингредиенты: Appetizer: wild salmon fillets, cottage cheese, zucchini noodles, vegan bacon Entrée: pork chops, cauliflower rice, protein-packed snack box, lemon cayenne drink Dessert: citrus salad, acai berry powder, 'dumbbell' cookies, rice cakes Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Jason Kieffer Участники: Joshua Wiggins, Sous Chef from Red Bank, NJ (eliminated after the appetizer) Isaac Rios, Chef and Cafe Manager from Chandler, AZ (eliminated after the entrée) Mattia Meneghetti, Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Celeste Rogers, Chef and Instructor from New York, NY (winner) Примечания: The theme of the episode is "healthy eats" with relatively healthy/light ingredients in every basket. The snack box in the entree round consisted of two eggs, cheese, apple slices, grapes, peanut butter, and bread.
453	9	"Epic Eats"	27 февраля 2018 г. (2018-02-27)
Ингредиенты: Appetizer: mac & cheese mega burger, buffalo chicken soda, Brussels sprouts, everything bagel seasoning Entrée: gravy mashed potato cake, tomahawk steak, red noodle beans, cold brew ice pops Dessert: cookie bowl ice cream sundae, gummy worm, finger grapes, huitlacoche Судьи: Крис Сантос Аманда Фрейтаг Маркус Самуэльссон Участники: C.J. Hamm, Executive Chef from Tucson, AZ (eliminated after the appetizer) Joseph Yoon, Private Chef from Brooklyn, NY (eliminated after the entrée) Jennifer Russo, Chef and Owner from Phoenix, AZ (eliminated after the dessert) Jillian Moskites, Food Truck Chef from Middletown, CT (winner) Примечания: The theme of the episode is at least one "epic", indulgent ingredient in every basket. In round 2, Chef Jennifer left out the red noodle beans from her dish, which ultimately led to her being chopped in the final round.
454	10	"Pork on the Brain"	20 марта 2018 г. (2018-03-20)
Ингредиенты: Appetizer: pig face roulade, Berkshire pork chops, pork chop cocktail, fish peppers Entrée: canned pork brains, Iberico collar, козлобородник, huckleberries Десерт: sanguinaccio dolce, mangalitsa lardo, peppermint pig, tiger figs Судьи: Adam Sobel Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Donald Hawk, Sous Chef, The Gladly, Phoenix, AZ (eliminated after the appetizer) Laura Licona, Culinary Director, Emma's Torch, Brooklyn, NY (eliminated after the entrée) Ryan Andre, Executive Chef, City Pork Brassierie & Bar, Baton Rouge, LA (eliminated after the dessert) Christian Hayes, Chef and Owner, Dandelion Catering, Yarmouth, ME (winner) Примечания: The theme of this episode is pork in every basket. The pork chops in the first basket were given to the chefs as a whole rib roast.
455	11	"Отличный шанс"	27 марта 2018 г. (2018-03-27)
Ингредиенты: Appetizer: duck confit, baby turnips, basket of biscuits, narutomaki Entrée: watermelon curry, acorn squash, kalekale, caul fat Dessert: lingonberry syrup, papaya, Greek yogurt, vanilla sandwich cookies Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Крис Сантос Участники: Marco Barrila, Chef and Owner from Southampton, NY (eliminated after the appetizer) Tami Treadwell, Chef and Owner from Harlem, NY (eliminated after the entrée) Christopher Harris, Executive Chef and Owner from Portland, ME (eliminated after the dessert) Jennifer Caraway, Chef and Founder from Phoenix, AZ (winner)
456	12	"You've Been Canned"	10 апреля 2018 г. (2018-04-10)
Ингредиенты: Appetizer: baby octopus, calamondin limes, crumpets, cream cheese Entrée: tilefish, canned steamed beef, Asian long beans, fideo pasta Dessert: Persian love cake, lychee, strawberry milk powder, gorgonzola dolce Судьи: Крис Сантос Манеет Чаухан Марк Мерфи Участники: Sunshine Flagg, Chef & Owner from Louisville, KY (eliminated after the appetizer) Dave Sclarow, Chef & Co-Owner from Brooklyn, NY (eliminated after the entrée) Christopher Zabita, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Hannah Wong, Sous Chef from New York, NY (winner)
457	13	"Million-Dollar Meals"	5 июня 2018 г. (2018-06-05)
Ингредиенты: Закуска: toro tartare with caviar, high-roller bagel, Ibérico ham, petite snow peas Вход: Вагю double cheeseburger with gold chocolate bacon, 20 year old bourbon, arugula blossoms, white Alba truffle Dessert: geode cake, этрог citron, fruit pops in champagne, camel milk chocolate bars Судьи: Марта Стюарт Джеффри Закарян Крис Сантос Участники: Jonathan Scallion, Private Chef, Las Vegas, NV (eliminated after the appetizer) Madeleine Dee, Executive Chef & Owner from Louisville, KY (eliminated after the entrée) Chris Brugman, Executive Sous Chef from Scottsdale, AZ (eliminated after the dessert) Johnny Church, Executive Chef from Las Vegas, NV (winner) Примечания: Each basket had high-end, expensive ingredients. This was the first episode that touted Martha Stewart as a new Chopped judge (though she has guest judged on Chopped Junior in the past). The high-roller bagel was topped with cream cheese, Riesling gelee, and gold leaf. The Wagyu bacon cheeseburger was topped with lettuce and goose pate. The camel milk chocolate was provided by Martha Stewart from her trip to Dubai. Chef Scallion has competed on the 11th season of Hell's Kitchen and placed 3rd.

Сезон 37 (2018-19)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
458	1	"Ирландское везение"	13 марта 2018 г. (2018-03-13)
Ингредиенты: Appetizer: black radishes, dry stout, mushy peas, blood pudding Вход: crubeens, cabbage, farmhouse Irish cheddar, Irish чемпион Dessert: granny smith apples, 99, Irish whiskey, plum pudding Судьи: Stuart O'Keeffe Аманда Фрейтаг Скотт Конант Участники: Andrei Enikeev, Executive Chef from Boston, MA (eliminated after the appetizer) Alex Galvis, Sous Chef from Boston, MA (eliminated after the entrée) Scott Hynes, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Kathleen O'Brien-Price, Private Chef from New York, NY (winner) Примечания: Each basket in this episode has at least one food from Ireland.
459	2	"Wild Game Plan"	3 апреля 2018 г. (2018-04-03)
Ингредиенты: Appetizer: rack of wild boar, alligator jerky, burgundy truffle, bison grass vodka Entrée: antelope strip loin, elk heart, bear claws, dandelion greens Dessert: venison sausage, moose milk cocktail, honeycomb, black forest cake Судьи: Энджи Мар Марк Мерфи Маркус Самуэльссон Участники: John Chambers, Company Chef from Phoenix, AZ (eliminated after the appetizer) Tandy Peterson, Chef de Cuisine from Scottsdale, AZ (eliminated after the entrée) James Richards, Chef de Cuisine from Las Vegas, NV (eliminated after the dessert) Noam Bilitzer, Sous Chef from Louisville, KY (winner) Примечания: Every basket featured wild game in some form. Guest judge Angie Mar was the winner of the second Chopped: Grill Masters tournament.
460	3	"A Frog Leg Up"	17 апреля 2018 г. (2018-04-17)
Ингредиенты: Appetizer: sushi doughnuts, purple spinach, littleneck clams, toasted corn nuts Entrée: frog legs, green peppers, shirataki noodles, cricket bolognese Dessert: Chinese steamed buns, grapefruit, coffee jelly, rosemary Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Paco Cortes, Executive Chef from Las Vegas, NV (eliminated after the appetizer) Frank Bilotti, Sous Chef from Staten Island, NY (eliminated after the entrée) Austin Miller, Chef & Owner from Portland, ME (eliminated after the dessert) Aerin Zavory, Corporate Chef from Hamden, CT (winner) Примечания: Chef Bilotti has also competed on the 13 season of reality cooking competition Адская кухня.
461	4	"Sensational Sandwiches"	24 апреля 2018 г. (2018-04-24)
Ингредиенты: Appetizer: roast beef sandwich, rainbow fingerling potatoes, fresh wasabi, chile con queso Entrée: turducken, broccoli rabe, pickleback shots, deep-fried mayo Десерт: ham & cheese lunch kit, soursop, salt & vinegar potato chips, ice cream sandwich cake Судьи: Джефф Мауро Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Danielle Leoni, Chef & Owner from Phoenix, AZ (eliminated after the appetizer) Adam Burress, Chef & Co-Owner from Louisville, KY (eliminated after the entrée) Justin Beckett, Chef & Owner from Phoenix, AZ (eliminated after the dessert) Matt Storch, Chef & Owner from Norwalk, CT, (winner) Примечания: The chefs were required to make sandwiches in every round.
462	5	"Leftover Takeover"	1 мая 2018 г. (2018-05-01)
Ингредиенты: Appetizer: chicken parmesan, kale salad, brown avocado, leftover lo mein Entrée: leftover steak, veggie platter, flat cola, half of a бань ми Dessert: leftover ice cream, concord grapes, cold coffee, lemon chess pie Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Маркус Самуэльссон Участники: Michael Compean, Executive Chef from Scottsdale, AZ (eliminated after the appetizer) Ashley Goddard, Sous Chef from Phoenix, AZ (eliminated after the entrée) Rich Hinojosa, Executive Chef & Co-Owner from Phoenix, AZ (eliminated after the dessert) Evan Hennessey, Executive Chef & Owner from Dover, NH (winner) Примечания: Все ингредиенты корзины остались остатками. The leftover steak was bone-in strip steak cooked to rare. The veggie platter contained celery sticks, cherry tomatoes, and romanesco cauliflower.
463	6	"Hush Puppy Love"	8 мая 2018 г. (2018-05-08)
Ингредиенты: Appetizer: catfish, black-eyed peas, jalapeño hush puppy batter, bananas Entrée: fried chicken, purple sweet potatoes, green tomatoes, peach cobbler Dessert: creamed corn, blackberries, biscuit dough, butter pecan ice cream Судьи: Скотт Конант Манеет Чаухан Маркус Самуэльссон Участники: Kelli Thompson, Executive Chef from Portland, ME (eliminated after the appetizer) Greg Nalley, Chef & Owner from Baltimore, MD (eliminated after the entrée) Julian Elfedayni-Connell, Sous Chef from Mystic, CT (eliminated after the dessert) Rachel LeGloahec, Executive Chef from Las Vegas, NV (winner) Примечания: All basket ingredients in this episode featured southern ingredients. The fried chicken in the second round was Кентукки жареный цыпленок, still in its bucket (presumably marking it as a sponsor of the show because most name brand ingredients are usually obscured).
464	7	"Прибой и газон"	29 мая 2018 г. (2018-05-29)
Ингредиенты: Appetizer: gooseneck barnacles, Korean-style short ribs, ramen beer, mache Entrée: whole lobsters, chateaubriand, frozen creamed spinach, almond chocolate bars Dessert: candied crabs, brownie t-bones, bananas foster, passion fruit Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Alexis Trolf, Chef & Owner from Long Beach, NY (eliminated after the appetizer) Sasha Grumman, Chef de Cuisine from Los Angeles, CA (eliminated after the entrée) Jason Daly, Executive Chef from Vinalhaven, ME (eliminated after the dessert) Franco Robazetti, Executive Chef from Jersey City, NJ (winner) Примечания: This episode featured some form of seafood and meat ("surf and turf") in every basket.
465	8	"Under the Cuban Sun"	11 сентября 2018 г. (2018-09-11)
Ингредиенты: Appetizer: red snapper, Cuban coffee, bok choy, yuca Entrée: pork shoulder, buñuelos, pineapple, sofrito Dessert: guava and cheese skewers, Cuba libre cocktail, plantains, black bean brownies Судьи: Манеет Чаухан Крис Сантос David Guas Участники: Louie Estrada, Chef and Owner from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Ricardo Barreras, Chef and Owner from Brooklyn, NY (eliminated after the entrée) Claudia Muñiz, Sous Chef from Brooklyn, NY (eliminated after the dessert) Tatiana Rosana, Executive Chef from Boston, MA (winner) Примечания: The theme of the episode was Cuban ingredients in every basket with Cuban-born chefs participating.
466	9	"Tacos and Tequila"	25 сентября 2018 г. (2018-09-25)
Ингредиенты: Appetizer: chayote, hot sauce packets, tequila blanco, beef tongue Entrée: pork shoulder, chile rellenos, refried beans, reposado tequila Dessert: flan, guava, cinnamon sugar taco shells, mezcal Судьи: Марк Мерфи Крис Сантос Jordan Andino Участники: Samantha Roberts, Corporate Chef from Scottsdale, AZ (eliminated after the appetizer) Jake McPeck, Food Truck Chef/Owner from Orange County, CA (eliminated after the entrée) Eric Tran, Private Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Tommy D'Ambrosio, Executive Chef and Owner from Phoenix, AZ (winner) Примечания: Each basket contains taco ingredients and a certain type of tequila.
467	10	"Rocky Mountain Masters"	December 25, 2018 (2018-12-25)
Ингредиенты: Appetizer: radicchio la rosa, noni toki, spinach dip, rocky mountain oysters Entrée: striped bass, green chile pickle, couscous, root beer float Dessert: baba al limoncello, blueberry jam, pepitas, jackfruit Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Скотт Конант Участники: Dylan Boepple, Lead Line Cook from Portland, ME (eliminated after the appetizer) Cedric Gayon, Chef Tournant from Las Vegas, NV (eliminated after the entrée) James Trees, Chef and Owner from Las Vegas, NV (eliminated after the dessert) Tara Khattar, Caterer and Food Consultant from New York, NY (winner)
468	11	"Chicken Challenge"	19 февраля 2019 г., (2019-02-19)
Ингредиенты: Appetizer: escarole, egg drop soup, dumpling mix, confit black chicken Entrée: poussin, shakshuka, pea tendrils, whipped cream vodka Dessert: chicken fried rice, cream-filled chocolate eggs, dried apricots, chili oil Судьи: Крис Сантос Аманда Фрейтаг Стефани Изард Участники: Christian Souvenir, Chef de Tournant from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Peng Looi, Executive Chef from Louisville, KY (eliminated after the entrée) Erica Lent, Executive Sous Chef from Greenwich, CT (eliminated after the dessert) Dallas McGarity, Chef & Owner from Louisville, KY (winner) Примечания: The theme of this episode was chicken in every round. Chef Christian forgot a basket ingredient (dumpling mix) in round 1, due to using it all in multiple cases and failing with a use that worked for it, which resulted in his elimination.
469	12	"Beer and Brats"	26 февраля 2019 г., (2019-02-26)
Ингредиенты: Appetizer: Thuringian bratwurst, beer cheese dip, beer potato chips, baby leeks Entrée: smoked bratwurst, rutabaga, beer flight, zwiebelkuchen Dessert: cake brats, Bavarian cream, beer caramel, gooseberries Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Hans Röckenwagner Участники: Meghan Levins, Executive Chef from Louisville, KY (eliminated after the appetizer) Marc Lamash, Chef from Garrison, NY (eliminated after the entrée) Ian Ray, Private Chef from Phoenix, AZ (eliminated after the dessert) Lanny Chin, Executive Chef from Las Vegas, NV (winner) Примечания: This episode had a German slant (and a German judge) by having every basket feature beer and bratwurst. The "beer flight" in the second round consisted of two sour ales, an IPA, and a Scottish ale.
470	13	"Team Ice Cream"	11 июня 2019 г., (2019-06-11)
Ингредиенты: Appetizer: ice cream cheeseburger, mizuna, lasagna noodles, enchilada sauce Entrée: duck breast, savory ice cream salad, maraschino cherries, delicata squash Dessert: goat's milk, chocolate shell coating, fruit pizza, horseradish Судьи: Скотт Конант Крис Сантос Tyler Malek Участники: Brant Dadaleares, Chef and Owner from Portland, ME (eliminated after the appetizer) Alycia Harrington, Line Cook from New York, NY (eliminated after the entrée) Sakari Smithwick, Chef de Partie from New York, NY (eliminated after the dessert) Jessica Quinn, Pastry Sous Chef from Brooklyn, NY (winner) Примечания: The theme of this episode was ice cream in every round, with the chefs having to make ice cream in the dessert round. The cheeseburger in round 1 had a fried ice cream ball as one of the toppings (along with lettuce, cheese and tomato). Chef Brant forgot one of his ingredients, which led to his elimination. A second ice cream machine was brought in for the dessert round.

Сезон 38 (2018-19)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
471	1	"Plum Luck"	15 мая 2018 г. (2018-05-15)
Ингредиенты: Appetizer: pad thai pancakes, frozen peas, plums, duck sausage Entrée: sirlion tip center roast, cinamon toaster pastries, upland cress, salad cream Dessert: cereal cake, coconut jam, persimmons, almond butter Судьи: Джеффри Закарян Тиффани Фэйсон Крис Сантос Участники: Alejandro Perez, Executive Chef (eliminated after the appetizer) Anthony Brynildsen, Chef de Partie (eliminated after the entrée) Dalia David, Private Chef (eliminated after the dessert) Adam Allison, Chef and Owner (winner)
472	2	"Hot Off the Grill!"	22 мая 2018 г. (2018-05-22)
Ингредиенты: Appetizer: corn on the cob milkshake, zucchini ribbon skewers, camel ribeye, smoked butter Entrée: brook trout, candy apples, fermented kale slaw, hickory smoked sausage Dessert: frozen s'mores, whiskey-smoked sugar, fennel, charcoal burger buns Судьи: Скотт Конант Маркус Самуэльссон Джеймс Бришионе Участники: Matthew Katakis from Queens, NY (eliminated after the appetizer) Jacob Styburski from Irvington, NY (eliminated after the entrée) Elizabeth Bova from Point Pleasant Beach, NJ (eliminated after the dessert) Lynette Mosher from Danvers, MA (winner)
473	3	"Bowled Over"	12 июня 2018 г. (2018-06-12)
Ингредиенты: Appetizer: tuna loin, finger radishes, soy cooked eggs, seven layer dip Entrée: canned cheese ravioli, broccoli rabe, lime pickle, pork secreto Десерт: нимб, vincotto, blondies, candy-glazed kettle corn Судьи: Марта Стюарт Джеффри Закарян Марк Мерфи Участники: Jeff Kraus, Chef and Owner from Tempe, AZ (eliminated after the appetizer) Chris Castro, Chef de Cuisine from Scottsdale, AZ (eliminated after the entrée) Carinna Acevedo, Executive Chef from New York, NY (eliminated after the dessert) Yuri Szarzewski, Executive Chef and Owner from Las Vegas, NV (winner) Примечания: The theme of this episode was presenting every dish in a bowl.
474	4	"Doughnut Dash"	19 июня 2018 г. (2018-06-19)
Ингредиенты: Appetizer: a dozen doughnuts, corned beef brisket, Chinese celery, mostarda Entrée: three ring doughnut, ground bison, rainbow carrots, pastry cream Dessert: Martha's sour cream doughnut dough, beet chips, раклет, yuzu Судьи: Марта Стюарт Маркус Самуэльссон Крис Сантос Участники: Francis Legge, Executive Pastry Chef from Queens, NY (eliminated after the appetizer) Lindsey Farr, Pastry Chef from New York, NY (eliminated after the entrée) Huascar Aquino, Pastry Chef & Owner from New York, NY (eliminated after the dessert) Joyce Bucad, Assistant Pastry Chef from Las Vegas, NV (winner) Примечания: The theme of this episode was doughnuts in every basket, and making doughnuts in the final round. The dough in the third round basket was made by Martha Stewart.
475	5	"Room for 'Shrooms"	10 июля 2018 г. (2018-07-10)
Ингредиенты: Appetizer: mushroom cocktail, winter melon, snow pea tips, monkfish liver Entrée: porcini creme brulee, veal chops, purple asparagus, bacon shell mac & cheese tacos Dessert: mushroom jerky, grenadine, granola, lemon meringue pie Судьи: Марта Стюарт Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Richard Daniel Meissner, Line Cook from South Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Enzo Pezone, Chef & Owner from Manhattan, NY (eliminated after the entrée) Emily Brubaker, Chef from Las Vegas, NV (eliminated after the dessert) Matthew Ginn, Executive Chef from Portland, ME (winner) Примечания: This was a mushroom-centric competition with mushrooms found in every basket and a wide variety of mushrooms stocked in the pantry. The chefs had to feature mushrooms in every dish (in addition to the basket ingredients).
476	6	"Beach Bites"	24 июля 2018 г. (2018-07-24)
Ингредиенты: Appetizer: deluxe seafood platter, coconut chutney, coleslaw mix, deviled egg boats Entrée: whole red snapper, sweet starfish, arugula, clam bake Dessert: rum runners, bucket of sand pudding, salt water taffy, watermelon Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Маркус Самуэльссон Участники: Sean Collins, Chef de Cuisine from Las Vegas, NV (eliminated after the appetizer) David Belknap, Executive Chef & Co-Founder from New York, NY (eliminated after the entrée) Paul Castro, Chef de Cuisine from New York, NY (eliminated after the dessert) Rachael Polhill, Executive Chef from New York, NY (winner) Примечания: This episode had beach and sea-themed ingredients in each basket (which means seafood as well as picnic-type items that people might take and eat at the beach). The sweet starfish in round 2 were rice crispy treats shaped like stars. The rum runner in round 3 was a cocktail consisting of dark and light rums, pineapple juice, banana liqueur, and cranberry juice.
477	7	"Bar Fight"	1 января 2019 г. (2019-01-01)
Ингредиенты: Appetizer: fried chicken Bloody Mary, bubble blossoms, star pasta, kola nut syrup Entrée: lamb chops, shishito peppers, peppermint shot glasses, pommes Anna Dessert: strawberry rhubarb pie, worm salt, empanada wrappers, frozen Роза Судьи: Манеет Чаухан Крис Сантос Аманда Фрейтаг Участники: Juyoung Kang, Lead Bartender from Las Vegas, NV (eliminated after the appetizer) Moses Laboy, Beverage Manager from New York, NY (eliminated after the entrée) Jeremy Ross, Beverage Director from Ashburn, VA (eliminated after the dessert) Jason Asher, Owner & Mixologist from Phoenix, AZ (winner) Примечания: Each basket had at least one bar food/ingredient and all four contestants were bartenders. Though it was not mandatory, some contestants made cocktails to pair with their dishes.
478	8	"Nourish and Flourish"	8 января 2019 г., (2019-01-08)
Ингредиенты: Appetizer: sardines, Jew's mallow, bone broth, turmeric ice cream Entrée: radicchio, savory oatmeal, beef tenderloin, chocolate with chili Dessert: blueberries, walnuts in the shell, white bean cookie dough dip, ginger tonic Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Seamus Mullen Участники: Danielle Ennesser-Quirino, Chef & Owner from Scottsdale, AZ (eliminated after the appetizer) Lex Grant, Private Chef & Owner from Newark, NJ (eliminated after the entrée) Jacob Pitts, Executive Sous Chef from Manassas, VA (eliminated after the dessert) Jermain Edwards, Executive Chef from New York, NY (winner) Примечания: The theme of this episode was "good food that's good for you", meaning lighter and healthier ingredients in every basket and every dish.
479	9	"Deadly Catch"	15 января 2019 г., (2019-01-15)
Ингредиенты: Appetizer: Alaska king crab, kelp jerky, saltwater & finger limes Entrée: Striped marlin loin, jellyfish salad, sea beans & cracked freekeh Dessert: Tidal wave cake, Indian blackberries, water caltrops & sea urchin Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Джеффри Закарян Участники: Ken Arneson, Executive chef from Scottsdale, AZ (eliminated after the appetizer) Sarah Wong, Butcher & Catering Chef from Philadelphia, PA (eliminated after the entrée) Will Gilson, Chef & owner from Cambridge, MA (eliminated after the dessert) Joshua Moore, Executive chef & co-owner from Louisville, KY (winner) Примечания: Each basket had seafood ingredients that are dangerous to obtain. In the dessert round, hammers were provided to help the chefs crack open the caltrops, and Ted warned the chefs that the caltrops were toxic if not cooked.
480	10	"Wonton Wonder"	12 февраля 2019 г., (2019-02-12)
Ингредиенты: Appetizer: scallions, water chestnuts, wonton wrappers, hot dog éclairs Entrée: pheasant, green tomatoes, tepache liqueur, trash can nachos Dessert: moon grapes, apricot paste, bagel chips, pickle cupcakes Судьи: Джеффри Закарян Манеет Чаухан Крис Сантос Участники: Nicole Palazzolo, Chef & Co-Owner from Malden, MA (eliminated after the appetizer) Tarun Kapoor, Chef & Owner from Las Vegas, NV (eliminated after the entrée) Patrick Carter, Executive Chef from New Albany, IN (eliminated after the dessert) Kristina Wisneski, Executive Chef from Bryn Mawr, PA (winner)
481	11	"Meat Your Match"	5 марта 2019 г., (2019-03-05)
Ингредиенты: Appetizer: ambrosia salad, dandelion greens, charcuterie cone, beef short loin Entrée: Moroccan mint tea, fresh chickpeas, pâté en croûte, lamb shoulder Dessert: Asian pears, steamed buns, 'nduja, pork leg Судьи: Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Kari Underly Участники: Samantha Naomi, Butcher from Brooklyn, NY (eliminated after the appetizer) Judy Yao, Butcher from Cambridge, MA (eliminated after the entrée) Erin Hockey, Butcher from Worcester, MA (eliminated after the dessert) Elise Miller, Butcher from Portland, ME (winner) Примечания: All four chefs were female butchers. All rounds were entree rounds consisting of 45 minutes to allow enough time to butcher the proteins. The meat in each basket were pieces so large that they had to be grabbed from the pantry.
482	12	"Gefilte Dish"	12 марта 2019 г., (2019-03-12)
Ингредиенты: Appetizer: gefilte fish, margarita cotton candy, rainbow beets, jumbo pretzels Entrée: lomo Ibérico de Bellota, black rice congee, circus peanuts, moringa drumsticks Dessert: cheese tea, chocolate-covered corn, Bing cherries, fried peanut butter & jelly balls Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Маркус Самуэльссон Участники: J. Amonson, Executive Chef from Scottsdale, AZ (eliminated after the appetizer) Carolina Curtin, Executive Chef from Cambridge, MA (eliminated after the entrée) Justin Kingsley Hall, Chef de Cuisine from Las Vegas, NV (eliminated after the dessert) Claude Lewis, Chef de Cuisine from Jersey City, NJ (winner)
483	13	"Dill Dilemma"	28 мая, 2019 (2019-05-28)
Ингредиенты: Appetizer: Arctic char fillets, shiso leaves, chicken liver pâté, dill pickle lollipops Entrée: pork crown roast, sundried tomatoes, острый, marsala wine Dessert: banana pudding, gjetost сыр, арбуз, семена фенхеля в конфете Судьи: Марк Мерфи Аманда Фрейтаг Джордан Андино Участники: Джон «Док» Догерти, шеф-повар из парка Эсбери, штат Нью-Джерси (исключен после закуски) Мелисса О'Ши, шеф-повар из Пойнт Плезант, Нью-Джерси (выбыла после первого блюда) Лиз Квон, шеф-повар и совладелец из Бруклина, штат Нью-Йорк (исключена после десерта) Джон Кортни, кулинарный директор из Лас-Вегаса, штат Невада (победитель) Примечания: Джон порезал сустав в 3-м раунде.

Сезон 39 (2018-19)

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
484	1	"Думай о малом!"	26 июня 2018 г. (2018-06-26)
Ингредиенты: Закуска: молодые баклажаны, маринованный дайкон, баранина Мергез, жареный сыр и томатный суп с клецками Вход: Пататас Бравас, дзадзики, перепелиные яйца, бутерброды со свининой Десерт: чуррос в шоколаде, жареный нут, мандарины сацума, карамель. Будино Судьи: Марта Стюарт Крис Сантос Марк Мерфи Участники: Тэвис Роквелл, шеф-повар из Луисвилля, штат Кентукки (исключен после закуски) Адам Пусатери, шеф-повар и владелец из Лас-Вегаса, штат Невада (выбыл после входа) Паула Аленкар, су-шеф из Филадельфии, штат Пенсильвания (выбывает после десерта) Томас Тапат, су-шеф из Лас-Вегаса, штат Невада (победитель) Примечания: Для каждого блюда / раунда повара в этом эпизоде ​​должны были создать как минимум две разные маленькие тарелки, чтобы судьи могли поделиться ими.
485	2	"Баранина"	3 июля 2018 г. (2018-07-03)
Ингредиенты: Закуска: зеленый лук, порги, нори, корн-дог в картофеле Основное блюдо: филе ягненка, ветчина, пирог с кузнечиком, анчоусы в рассоле. Десерт: бригадейро, панеттоне, бергамот, масло кофе Судьи: Марта Стюарт Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Эллиот Уильямс, кулинарный директор из Уэстфорда, Массачусетс (исключен после закуски) Асия Мэй, шеф-повар и владелец из Южного Бостона, Массачусетс (выбыла после входа) Зак Пратт, шеф-повар и владелец из Льюистона, штат Мэн (исключен после десерта) Николас Поулментис, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (победитель)
486	3	"Веллингтонские беды"	18 сентября 2018 г. (2018-09-18)
Ингредиенты: Закуска: говядина в веллингтоне, кольраби, шпецле с пряностями, консервированная ветчина с пряностями. Основное блюдо: щеки палтуса, бульон для хот-догов, консервированные лимоны, цветки цуккини. Десерт: шокофлан, фруктовый букет, арахис хрупкий, Мамахуана Судьи: Марта Стюарт Джеффри Закарян Крис Сантос Участники: Джастин Вудард, корпоративный шеф-повар из Феникса, штат Аризона (исключен после закуски) Ланден Гарсия, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (выбыл после первого блюда) Элисса Каплан, су-шеф из Кембриджа, Массачусетс (исключена после десерта) Лаура Гонсалес, шеф-повар из райской долины, Аризона (победитель)
487	4	«Битва за завтраком»	18 декабря 2018 г. (2018-12-18)
Ингредиенты: Закуска: завтрак в хлебе, апельсиновый сок, замороженные картофельные оладьи, ростки капусты. Вход: бегхрир, стейк из юбки, острые конфеты, свежие яйца с фермы. Десерт: колбаса для завтрака, сыр кленовый сироп, отвар, французский тост Судьи: Марта Стюарт Аманда Фрейтаг Марк Мерфи Участники: Тиравонг "Йо" Нантхаватсири, шеф-повар и владелец из Манхэттена, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Ник Диксон, шеф-повар из Бостона, Массачусетс (исключен после первого блюда) Брианна Бауэринг, су-шеф из Бостона, Массачусетс (исключена после десерта) Эрик Фелитто, шеф-повар и владелец из Фэрфилда, Коннектикут (победитель) Примечания: Темой этого эпизода было приготовление вариантов завтрака для каждого раунда с как минимум одним ингредиентом для завтрака в каждой корзине. Ингредиентом первого раунда «завтрак в хлебе» были яйца и бекон в хлебной миске на закваске.
488	5	«Поэзия пиццы»	19 марта 2019 г., (2019-03-19)
Ингредиенты: Закуска: макароны с сыром, эскарол, тесто по-нью-йоркски, свиная голова. Основное блюдо: бычий хвост, сладкая кола, цветы банана в рассоле, детройтское тесто. Десерт: дульсе де лече, консервированные зеленые оливки, мини-шоколадки. Тесто по-неополитански Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Джеффри Закарян Участники: Джулио Адриани, ресторатор и пиццайоло из Атланты, Джорджия (исключен после закуски) Винсент Ротоло, владелец и глава пиццайоло из Лас-Вегаса, штат Невада (выбыл после входа) Джон Арена, владелец и соучредитель из Лас-Вегаса, штат Невада (исключен после десерта) Нино Конильо, шеф-повар и владелец из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: В соревнованиях участвовали повара «пиццайоло» - повара, специализирующиеся на приготовлении пиццы. Тема отражала это; им приходилось готовить пиццу на каждом этапе. Раунд 1 был продлен до 30 минут, чтобы повара могли приготовить пиццу.
489	6	«Долларовые блюда»	26 марта 2019 г., (2019-03-26)
Ингредиенты: Закуска: замороженный такитос, дюжина яиц, замороженная кукуруза, домашний базилик. Основное блюдо: тушеный говяжий рубец, куриные ножки, брокколи, картофельное пюре быстрого приготовления. Десерт: смесь черничных маффинов, сливочный сыр, морковь, кубики льда из белого вина. Судьи: Скотт Конант Алекс Гуарнашелли Тиффани Фэйсон Участники: Стефан Брезинский, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Аллен Фишер, су-шеф-повар из Вудстока, штат Нью-Йорк (исключен после первого блюда) Себастьян Виджата, шеф-повар из Скоттсдейла, штат Аризона (исключен после десерта) Фигги ДиБенедетто, шеф-повар и владелец из Портленда, штат Мэн (победитель) Примечания: Тема этого выпуска - «бюджетные корзины», в каждом раунде которых есть недорогие ингредиенты.
490	7	«Возможности макаронных изделий»	2 апреля 2019 г., (2019-04-02)
Ингредиенты: Закуска: хамачи воротник, костный мозг, усики гороха, шкурки маринованные Основное блюдо: тушеные бараньи рульки, артишоки, иорданский миндаль, салат из томатов и моцареллы. Десерт: гигантские канноли, клубничный тостер выпечка, ромашковая граппа, кумкваты Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Эван Функе Участники: Массимилиано Энди, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Эллисон Фазано, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (выбыл после первого блюда) Энди Ричмер, шеф-повар и владелец из Мэдисона, Индиана (исключен после десерта) Паван Пинисетти, шеф-повар из Лас-Вегаса, штат Невада (победитель) Примечания: От поваров требовалось готовить пасту на каждом этапе. В кладовой был целый прилавок, заполненный различными видами пасты, которые могли использовать повара.
491	8	"У тебя улитка"	9 апреля 2019 г., (2019-04-09)
Ингредиенты: Закуска: щенки, газированные конфеты, чили Фресно, молодой фенхель Основное блюдо: морские гребешки в ракушке, мортаделла, пурпурная брюссельская капуста, фаршированные круассаны. Десерт: свиные лапки, кровяные апельсины, соленый медовый заварной пирог, меласса. Судьи: Скотт Конант Аманда Фрейтаг Манеет Чаухан Участники: Ильсон Гонсалвес, шеф-повар и владелец из Монтклера, Нью-Джерси (исключен после закуски) Дариус Чейз, су-шеф из Луисвилля, штат Кентукки (исключен после первого блюда) Алесс Мак Карти, владелец / поставщик из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Анна Вокатуро, шеф-повар-партнер из Вашингтона, округ Колумбия (победитель) Примечания: Круассан с начинкой во втором раунде был приправлен чаем матча и начинен лимонным творогом. В конце второго раунда Дариус обнаружил, что порезался, и в результате его блюда нельзя было попробовать из-за возможного заражения. В третьем раунде Анна тоже порезалась, но вовремя поймала травму, и ей пришлось переделать блюдо.
492	9	"Свабские голы"	16 апреля 2019 г., (2019-04-16)
Ингредиенты: Закуска: каша, консервированный арахисовый суп, зелень горчицы, персики соленые. Основное блюдо: гигантская двуустка, жареные спагетти-тыквы, тропический пунш, шарики из осьминога Десерт: смесь печенья с крикетом, яблоки горной розы, миндальный веганский йогурт, приправа для джек Судьи: Марк Мерфи Алекс Гуарнашелли Крис Сантос Участники: Крис Мур, шеф-повар из Мемфиса, штат Теннесси (исключен после закуски) Коко Ким, су-шеф из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключена после первого блюда) Дженен Холиг, шеф-повар и соучредитель из Миннеаполиса, Миннесота (исключена после десерта) Ник ЛаРоса, шеф-повар и владелец из Феникса, штат Аризона (победитель)
493	10	«Правило зрителей»	23 апреля 2019 г., (2019-04-23)
Ингредиенты: Закуска: радужный желатин, замороженная пицца, корень хрена, телятина в жестяной банке. Вход: приятель по бургерам шрот, горькая дыня, малиновый винегрет, балют Десерт: коктейльный лук, латте с тыквенными специями, мороженое из лосося, начинка для яблочного пирога. Судьи: Крис Сантос Манеет Чаухан Маркус Самуэльссон Участники: Лекс Тейлор, шеф-повар и владелец из Оссининга, штат Нью-Йорк (исключен после закуски) Ставрос Карипидес, шеф-повар и владелец из Гринвича, Коннектикут (исключен после первого блюда) Азиза 'Z' Янг, шеф-повар из Филадельфии, Пенсильвания (выбывает после десерта) Эйхаб «Хэппи» Хатаб, шеф-повар из Маунт-Лорел, штат Нью-Джерси (победитель) Примечания: Все ингредиенты корзины были выбраны фанатами через социальные сети: Facebook, Instagram и Twitter. Chef Z участвовал в 16 сезоне Hell's Kitchen.
494	11	"Брюхо зверя"	30 апреля 2019 г., (2019-04-30)
Ингредиенты: Закуска: брюшко тунца, черные грибы, маринованные рампы, рыбный паштет. Основное блюдо: грудинка ягненка, салат ягненка, смесь риса и вермишели, коктейль из прерийной курицы Десерт: свиная грудинка, кристаллизованный имбирь, яблоки леди гала, пельмени с поросенком Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Марк Мерфи Участники: Джастин Лу, шеф-повар из Лас-Вегаса, штат Невада (исключен после закуски) Мак Джарвис, шеф-повар из Джексон-Хоул, штат Вайоминг (исключен после первого блюда) Лукас Бильхаймер, шеф-повар из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Мэтт Мильоре, су-шеф из Бруклина, штат Нью-Йорк (победитель) Примечания: В каждой корзине были разные виды мяса живота. Куриный коктейль во втором раунде содержал джин, соль, перец и сырое куриное яйцо. Пельмени со свиньей в третьем раунде представляли собой приготовленную на пару булочку, похожую на свинью (со съедобным носом, глазами и ушами), наполненную заварным кремом. Все 4 повара были мужчинами.
495	12	"Brunch Brilliance"	7 мая, 2019 (2019-05-07)
Ингредиенты: Закуска: утиный бекон, мороженое с курицей и вафлями, помидоры, кукурузные лепешки Основное блюдо: яйца-пашот, копченая черная треска, арбузный редис, луковые закуски. Десерт: сладкая каша, розовый грейпфрут, страусиное яйцо, блинчики из красного бархата. Судьи: Крис Сантос Алекс Гуарнашелли Maneet Chauhaun Участники: Мэтт Драммонд, шеф-повар из Южного Бостона, Массачусетс (исключен после закуски) Джейми Ландерс, шеф-повар и владелец из Филадельфии, штат Пенсильвания (выбыл после входа) Бахр Рапапорт, шеф-повар и владелец из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк (исключен после десерта) Грегори Хеден, су-шеф из Филадельфии, Пенсильвания (победитель) Примечания: Темой этого выпуска был поздний завтрак, и каждая корзина содержала ингредиенты, связанные с поздним завтраком. Пьяная каша в 3-м раунде была квадраты корицы в чашке сливок и карибского рома.
496	13	"Ешьте овощи"	14 мая 2019 (2019-05-14)
Ингредиенты: Закуска: зеленая фасоль, ассорти из цветной капусты, репа, капуста динозавров. Основное блюдо: радиккио из роз, тыква кабоча, тост с авокадо, молодые артишоки. Десерт: сверчки в шоколаде, молодой шпинат, ревень, лимонный хлеб с кабачками. Судьи: Марта Стюарт Алекс Гуарнашелли Маркус Самуэльссон Участники: Джо Кадина, су-повар из Лас-Вегаса, штат Невада (исключен после закуски) Тамара Стангер, шеф-повар из Феникса, штат Аризона (выбыла после первого блюда) Майк Джойс, шеф-повар из Филадельфии, штат Пенсильвания (исключен после десерта) Кори Опполд, шеф-повар из Скоттсдейла, Аризона (победитель) Примечания: Это был овощной эпизод с овощами в каждой корзине.

Сезон 40 (2018-19)

#invoke: Таблица эпизодов

Смотрите также

• Список нарезанных: эпизоды Канада

Рекомендации

1. Чоу, Джессика (10.07.2012). «Лучшее приложение, которое вы будете читать весь день». Ежедневное питание. Получено 20 августа 2016.

внешняя ссылка

• Нарезанный руководство по эпизодам на FoodNetwork.com
• Рубленый Младший руководство по эпизодам на FoodNetwork.com