Solanum quitoense - Solanum quitoense
| Solanum quitoense | |
|---|---|
 | |
| Целые и поперечно нарезанные фрукты | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Астериды |
| Заказ: | Solanales |
| Семья: | Пасленовые |
| Род: | Solanum |
| Разновидность: | S. quitoense |
| Биномиальное имя | |
| Solanum quitoense | |
| Синонимы[1][2] | |
| |
Solanum quitoense, известный как Наранхилла[3] (Испанское произношение:[naɾaŋˈxia], "маленький апельсин ") в Эквадор, Коста-Рика, и Панама и, как Луло ([ˈLulo], из кечуа ) в Колумбия, это тропический многолетнее растение с северо-запада Колумбия. Видовое название этого вида паслен означает "от Кито."[4]
Луло красивое, с крупными продолговатыми сердцевидными или овальными листьями до 45 см в длину. Листья и стебли растения покрыты короткими пурпурными волосками. Наранхилла - нежное растение, которое необходимо защищать от сильных ветров и прямых солнечных лучей. Лучше всего они растут в полутени.
Плод имеет цитрусовый вкус, иногда описываемый как комбинация ревень и Лайм. Сок наранхиллы зеленый и часто используется как сок или для напитка, называемого Лулада.
Классификация
Внутри рода Solanum, S. quitoense входит в подрод Leptostemonum. Внутри этой клады S. quitoense принадлежит к разделу Lasiocarpa. Другие виды в пределах Lasiocarpa включают: С. Candidum, С. hyporhodium, S. lasiocarpum, S. felinum, С. псудолуло, S. repandum и S. vestissimum.[1]
Остальные растения имеют морфологическое сходство с S. quitoense, но они могут быть или не быть тесно связаны. Некоторые из этих растений: S. hirtum, С. myiacanthum, S. pectinatum, С. сиделифлорум и, С. веррогенеум. Многие из этих растений, связанных или нет, можно спутать с S. quitoense. Более того, Solanum quitoense 'Физические характеристики варьируются от растения к растению, что затрудняет идентификацию: как минимум три разновидности (с колючками, без колючек или третья разновидность, известная как Бакича с красными плодами и гладкими листьями). Одна характеристика, уникальная для S. quitoense кольцо зеленой плоти внутри спелого плода.[1] Единственный родственный фрукт с зеленой мякотью - это культивируемый вариант S. lasiocarpum.
Новообразование этого растения густо покрыто защитным трихомы. Окраска трихом растения вокруг новообразования и цветков варьируется от пурпурного до белого. По этой причине идентификация может быть затруднена.
Новый лист.
Бутон.
Бутон и детский лист.
сельское хозяйство
Наранхилла была предложена в качестве нового ароматизатор для мировой пищевой промышленности,[5] но это плохо в больших масштабах выращивание, что является препятствием для его более широкого использования.[1] Его плоды, как и помидоры, легко повреждаются при созревании, поэтому обычно их собирают незрелыми.[5] Фрукты продаются на рынках. Местные жители обычно готовят напитки, добавляя в свежевыжатые фрукты сахар и воду.[5]
Вредители и болезни
Solanum quitoense имеет ограниченный потенциал в сельском хозяйстве из-за крайней уязвимости растения к вредителям и болезням при выращивании в качестве сельскохозяйственной культуры. Один общий тип инфекционное заболевание вызвано корневым узлом нематода. Спелые плоды очень нежные и часто поражаются грибком, особенно при механических повреждениях, поэтому их часто собирают незрелыми, чтобы избежать гниения.[5] S. quitoense-специфическое сосудистое увядание вызывается грибком и приводит к вялым плодам и опаданию листьев.[6]
Гибриды становятся все более популярным решением проблемы нематод-вредителей. S. quitoense был гибридизирован с другими растениями, чаще всего с С. сиделифлорум, растение со схожими фенотипическими признаками. Листья, цветы и плоды С. сиделифлорум похожи по форме на S. quitoense, но имеет гораздо более крупные плоды желтого цвета; Полученные гибриды имеют плоды с желтоватой мякотью плодов.[1]
Питание
Состав фруктов варьируется от региона к региону. Эта статистика основана на Коста-риканец фрукты:[5]
| питательные вещества фруктов | процент содержится во фруктах |
|---|---|
| Вода | 90% |
| Протеин | 1% |
| Толстый | менее 0,0001% |
| Углеводов | 3.8% |
| Волокно | 1.4% |
| Сахар | 3% |
| Калорий | (ккал / 100г) 18 |
| Витамин С | 2.6% |
Эта статистика основана на фруктах, найденных в Колумбия и Эквадор:[7]
| Питательные вещества фруктов | мг на 100 г питательных веществ. |
|---|---|
| Кальций | 5,9–12,4 мг |
| Фосфор | 12,0–43,7 мг |
| Утюг | 0,34–0,64 мг |
| Каротин | 0,071–0,0232 мг |
| Тиамин | 0,04–0,094 мг |
| Рибофлавин | 0,03–0,047 мг |
| Ниацин | 1,19–1,76 мг |
Рекомендации
- ^ а б c d е Источник пасленовых (2005): Solanum quitoense. Версия от декабря 2005 г. Проверено 25 сентября 2008 г.
- ^ Тропикос
- ^ "Solanum quitoense". Служба охраны природных ресурсов База данных РАСТЕНИЙ. USDA. Получено 17 ноября 2015.
- ^ Ламарк, Жан Батист Антуан Пьер де Моне де. Tableau Encyclopédique et Methodique ... Botanique 2: 16. 1794.
- ^ а б c d е Оскар Акоста, Ана М. Перес, Фабрис Вайан (2009) Химические характеристики, антиоксидантные свойства и летучие компоненты наранхиллы (Solanum quitoense Lam.) Выращивается в Коста-Рике. В архиве 2009-12-23 в Wayback Machine. Archivos Latinoamericana de Nutrición 59(1): 88-94
- ^ Авила, Ана Кристина; Очоа, Хосе; Проаньо, Карина; Мартинес, М. Кармен (апрель 2019 г.). «Жасмоновая кислота и оксид азота защищают наранхиллу (Solanum quitoense) от заражения Fusarium oxysporum f. Sp. Quitoense, вызывая защитные реакции растений». Физиологическая и молекулярная патология растений. 106: 129–136. Дои:10.1016 / j.pmpp.2019.01.002.
- ^ Наранхилла