Ритц Физз - Ritz Fizz

В Ритц Физз был создан как Ритц-Карлтон подпись гостиничной сети коктейль в 1934 году после отмены запрет в США. Впервые его состряпали в баре на Отель Ритц-Карлтон в Бостон, Массачусетс.

Версии

Ритц Физз (Boston Ritz Fizz)

В смеси бокалов для шампанского флейты:

1/2 унции. (12,5 мл) Дисаронно Амаретто
1/2 унции. (12,5 мл) Де Кайпер Синий Кюрасао
1/2 унции. (12,5 мл) свежего сока лимона или лайма
Сверху шампанское.
Перемешайте.
Украсить лепестком розы.

Варианты

В некоторых рецептах используется Кислая смесь или же Кисло-сладкий микс вместо сока лайма или лимона.

Le Ritz Fizz (канадский Ritz Fizz)

Отель Ritz-Carlton в Монреаль делает их версию с 1/2 унции. (12,5 мл) яблочного ликера вместо Амаретто и Блю Кюрасао и украсить его кубиком сахара, смоченным в малиновом ликере. Вероятно, это связано с нарушением авторских прав, поскольку Montreal Ritz-Carlton находится в частной собственности и не входит в группу Ritz-Carlton с 1970-х годов, когда владелец отеля уехал из Монреаля из-за экономического спада в городе.

Смотрите также

Питьевой портал