Корниш Блю - Cornish Blue

Корниш Блю
Страна происхожденияобъединенное Королевство
Источник молокакоровье молоко[*]

Корниш Блю это тип голубой сыр от Корнуолл, Англия, объединенное Королевство. Он производится компанией Cornish Cheese Company в Аптон Кросс.

Он выиграл золото в British Cheese Awards 2004, Best Blue & Best English Cheese 2007, Royal Bath & West Supreme Champion Cheese 2010 и был признан в декабре 2010 как сыр-победитель в World Cheese Awards, опередив 2600 других участников из 26. страны.[1][2]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Форт, Мэтью (25 ноября 2010 г.). "Корниш-блю: лучший из сыров | Жизнь и стиль". theguardian.com. Получено 2013-10-26.
  2. ^ «Чемпион мира из голубого сыра». Новости BBC. 2010-12-28. Получено 2013-10-26.