Тападо - Tapado
Чаша тападо с крабом и другими видимыми ингредиентами | |
Альтернативные названия | Tapado Costeño |
---|---|
Тип | Суп |
Место происхождения | Белиз, Гватемала, Гондурас |
Связанный национальная кухня | Белизская кухня, Карибская кухня, Гватемальская кухня, Гондурасская кухня |
Температура сервировки | Горячей |
Основные ингредиенты | Морепродукты, в том числе: сиг, краб, гребешок, креветки и креветки в пищу, и другие; кокосовое молоко, подорожник; овощи как софрито. |
Тападо это суп из морепродуктов, который подается в Центральная Америка такие страны как Гватемала и Гондурас.[1] Он использует кокосовое молоко и морепродукты, а также бананы. В этих странах тападо ассоциируется с Гарифуна сообщество.[2]
Рекомендации
- ^ «Tapado Costeño: суп из гондурасских морепродуктов и кокосового молока». Испанская кухня. Получено 2018-10-24.
- ^ Роза, Натали (2012-11-03). «Кокосовое молоко и свежие морепродукты создают фирменное блюдо Рио Дульсе и самое любимое блюдо гарифуны». Ревю Журнал. Ревю Журнал. Получено 24 октября 2018.
Этот суп -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |