| Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. Пожалуйста помоги улучшить эту статью к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален
Найдите источники: "Раги ротти" – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Август 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Раги ротти (Каннада: ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ) - это завтрак в состоянии Карнатака, Индия. Он наиболее популярен в сельских районах южной Карнатаки. Это сделано из раги (пальчатое просо ) мука. Раги-Ротти средства раги-блин на родном языке, Каннада. Готовится так же, как Акки Ротти. Муку раги смешивают с солью и водой и замешанный хорошо придумать мягкое тесто. При замешивании теста; нарезанный лук и морковь, нарезанный кориандр и тмин семена также можно добавить по вкусу. Масло разливается по сковорода (тава ) и аккуратно выкладываем небольшое количество теста, чтобы напоминать тонкий блин (ротти). На него наносится небольшое количество масла и сковорода готовится на огне до ротти становится четким. Раги ротти подают горячим и едят вместе с чатни.
Смотрите также
Рекомендации
внешняя ссылка
