Чонгос Заморанос - Chongos zamoranos

Традиционный глиняный горшок с подготовленным чонго

Чонгос Заморанос это Десерт из Мексиканский кухня из простокваша.[1] Обычно его готовят с таблетки сычужного фермента, молоко, сахар и корица. В результате получилось блюдо мягкой сырной консистенции на сладко-коричневом молочном сиропе. Его происхождение связывают с монастырями колониальной эпохи в городе Замора, Мичоакан.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Херш Грабер, Карен (2001). «Сладкий молочно-творожный десерт: Чонгос Заморанос». Получено 5 марта, 2014.
  2. ^ "El origen del exquisito dulce mexicano" Чонгос Саморанос"" (на испанском). Получено 5 марта, 2014.