Mixmole de pescado - Mixmole de pescado
В Mixmole de Pescado это блюдо мексиканской кухни. Он состоит из жареной рыбы, измельченных мангольдов, эпазот и нопалитос, сваренный в зеленом соусе, приготовленный из измельченной смеси зеленые помидоры, перец чили и чеснок, обжаренный в масле. Жареную рыбу добавляют в конце, чтобы не порвать.
Рекомендации
- Баррос, Кристина. (2008). Los libros de la cocina mexicana. ISBN 9786074550740