Siu yeh - Siu yeh

Siu yeh
Закусочная в Causeway Bay, Гонконг продажа закусок для Сиу Йе
Традиционный китайский	宵夜
Упрощенный китайский	宵夜
Буквальное значение	宵 - ночь 夜 - ночь
Транскрипции Стандартный мандарин Ханю Пиньинь xiāo yè Юэ: кантонский диалект Йельский романизация Сиу Йе Jyutping siu1 je2

Siu yeh (Китайский: 宵夜 / 消夜; пиньинь: Xiāoyè), также известный как Yexiao (夜宵; пиньинь: yèxiāo), это поздняя ночь еда в культуре питания Китай, это особенно связано с кухня Гуандуна. Это происходит после ужин, и похож на ужин. Время приема пищи может начинаться примерно с 21:00 до 4:00, то есть рано утром. ням ча время. Он может варьироваться от закуски до полноценного обеда. Для людей, работающих в ночную смену, siu yeh также ассоциируется с едой после полуночи.^[1]. Первое использование термина «сяо е» появилось во времена династии Тан.^[2]

Смотрите также

• Ужин
• Гонконгская кухня
• Даа Лаанг

Рекомендации

1. Трелевен, Сара. "Секретная ночная еда Гонконга". www.bbc.com. Получено 2020-04-16.
2. "Сяойе (xiāo yè)". Министерство образования Китайской Республики.