Джеймс Калеб Джексон - James Caleb Jackson

О других людях по имени Джеймс Джексон см. Джеймс Джексон (значения).

Джеймс Калеб Джексон
Джеймс Калеб Джексон1.jpg
Родившийся(1811-03-28)28 марта 1811 г.
Манлий, Графство Онондага, Нью-Йорк
Умер11 июля 1895 г.(1895-07-11) (84 года)
Дансвилл, Нью-Йорк
Род занятийДиетолог
ИзвестенГранула
Супруг (а)Лукреция Эдгертон Брюстер
Часть серии на
Седьмой день
Адвентистская церковь
Джеймс и Эллен Уайт
Адвентизм

Джеймс Калеб Джексон (28 марта 1811 г. - 11 июля 1895 г.) был изобретателем первого сухого, целое зерно сухих завтраков который он назвал гранула.[1] Его взгляды повлияли на реформы здравоохранения Эллен Г. Уайт, основатель Церковь адвентистов седьмого дня.[2]

биография

Джексон родился в Манлий, Графство Онондага, Нью-Йорк,[1] Джеймсу и Мэри Энн Элдеркин Джексон.[3] После завершения обучения в Политехнический институт Читтенанго, он работал фермером до 1838 года. Он женился на Лукреции Эдгертон Брюстер, когда ему было 19 лет.[3] В молодости Джексон был активным аболиционист. Он читал лекции для Массачусетское общество борьбы с рабством, став секретарем общества в 1840 году. С 1844 года он перешел в журналистику, купив аболиционистскую газету. Олбани Патриот с Абелем Брауном. Джексон работал и писал для газеты до 1847 года, когда его слабое здоровье вынудило его уйти на пенсию.

На протяжении всей жизни Джексона беспокоило плохое здоровье, но он ощутимо поправился после того, как принял «водное лечение» в больнице. спа под управлением Сайласа О. Глисона, лечебного центра Greenwood Spring Water Cure в Куба, Нью-Йорк, в 1846-1847 гг.[3][4] В результате он провел вторую половину своей жизни в качестве защитника водолечение, обучение, чтобы стать врач и открытие водолечебница в Glen Haven на Озеро Сканетелес в Округ Кортленд, Нью-Йорк, в 1847 г.

В 1858 году он возглавил «Наш домашний гигиенический институт» в Dansville, Округ Ливингстон, Нью-Йорк. Курорт был основан Натаниэлем Бингхэмом на месте минеральная вода весной примерно на четыре года раньше. Под руководством Джексона спа-центр стал одним из крупнейших в мире, обслуживая около 20 000 пациентов, и был переименован в «Наш дом на склоне холма».[1][4] Джексону помогали его жена, известная как «Мать Джексон», и их приемная дочь, Доктор Харриет Ньюэлл Остин.[5] Санаторий на протяжении многих лет принадлежал семье Джексонов; Джеймс Хэтэуэй Джексон (сын Джеймса Калеба Джексона) и Джеймс Артур Джексон (сын Джеймса Хэтэуэя Джексона и внук Джеймса Калеба Джексона) оба были руководителями учреждения.[6] К 1890 году семья назвала его санаторием Джексона;[6][4] заведение было также известно как курорт Джексона.[5]

Джексон считал, что диета имеет основополагающее значение для улучшения здоровья наряду с лечением водой. Со временем удалил красное мясо от меню в спа и исключил чай, кофе, алкоголь, и табак. Джексон был вегетарианец[7] и продвигал вегетарианскую диету с упором на фрукты, овощи и необработанные зерна. Джексон считал, что его диета может вылечить невоздержанность и мастурбация.[7][8] Хотя он согласился на хирургическое вмешательство, он возражал наркотики.[8] Джексон был против аборт при любых обстоятельствах, описывая это как «одно из величайших преступлений».[9]

В 1863 году он разработал первый сухих завтраков и назвал это Гранула.[10]

Джексон умер 11 июля 1895 г. Дансвилл, округ Ливингстон, Нью-Йорк.

Публикации

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Уильям Ллойд Гаррисон (1 июня 1971 г.). Дом, расходящийся сам с собой, 1836–1840 гг.. Издательство Гарвардского университета. С. 577–. ISBN  978-0-674-52661-7. Получено 6 апреля, 2012.
  2. ^ Рональд Числа (1992). Пророчица здоровья: Елена Г. Уайт и истоки реформы здравоохранения адвентистов седьмого дня. Университет Теннесси Пресс.
  3. ^ а б c Квик, Ф. (1902). Дансвилл: исторический, биографический, описательный. Дансвилл, Нью-Йорк: Инструктор Паблишинг Ко., Стр. 176–180.. Получено 24 августа, 2020.
  4. ^ а б c Кайлефф, Сьюзен (2010). Умойся и исцелися: движение за лечение водой и женское здоровье. Филадельфия: издательство Temple University Press. С. 114–115. ISBN  9781439904275. Получено 25 августа, 2020.
  5. ^ а б Кейлефф, Сьюзен Э. (1991). Умойся и исцелися: движение за лечение водой и женское здоровье. Филадельфия: издательство Temple University Press. С. 94–95. ISBN  9781439904275. Получено 22 августа, 2020.
  6. ^ а б Санаторий Джексона. Дансвилл, штат Нью-Йорк. 1890 г.. Получено 24 августа, 2020.
  7. ^ а б Нападающий, Чарльз В. (1898). Пятьдесят лет продовольственной реформы: история вегетарианского движения в Англии. Лондон: Идеальный союз издателей. п. 66
  8. ^ а б Мрозек, Дональд Дж. (1987). Научные поиски физической культуры и постоянная привлекательность шарлатанства. Журнал истории спорта 14 (1): 76-86.
  9. ^ Мор, Джеймс К. (1978). Аборты в Америке: истоки и эволюция национальной политики. Издательство Оксфордского университета. п. 172. ISBN  0-19-502249-1
  10. ^ "Кто сделал эту мюсли?". Нью-Йорк Таймс. 23 марта 2012 г.. Получено 23 декабря, 2013. В 1863 году доктор Джеймс Калеб Джексон, реформатор здоровья, который считал, что болезнь уходит корнями в желудок, начал экспериментировать с холодными хлопьями, чтобы усилить лечебные свойства минеральных источников в своем санатории в северной части штата Нью-Йорк. ...

внешняя ссылка