Конец животноводства - The End of Animal Farming
 Обложка первого издания | |
| Автор | Джейси Риз Энтис |
|---|---|
| Язык | английский |
| Издатель | Бикон Пресс |
Дата публикации | 6 ноября 2018 г. |
| ISBN | 0807019453 |
Конец животноводства: как ученые, предприниматели и активисты создают систему питания без животных это книга 2018 года Джейси Риз который утверждает, что животноводство закончится к 2100 году на основе эффективный альтруизм рассуждение и стратегия общественного движения.
Резюме
В книге изложены принципы философии эффективный альтруизм и подробно излагает историю человечества моральный прогресс более тысячелетий. Затем он документирует текущее состояние Вед `ение сельского хозяйства промышленными методами и движение сельскохозяйственных животных который стремится реформировать или отменить животноводство. Затем в книге обсуждаются различные стратегии, которые могут быть и используются, например, кампании по выращиванию яиц без клеток, вегетарианский активизм и инновационные пищевые технологии, такие как на растительной основе и клеточное земледелие. Он приводит аргументы в пользу стратегической ориентации на изменение институтов вместо смены людей, акцент на «запускающих событиях», риторику, которая подчеркивает, как есть продукты, не содержащие животных, а не почему, использование историй перед цитированием статистических данных о животноводстве и, наконец, выборочное использование конфронтационного активизма. В конце мы возвращаемся к расширяющемуся моральному кругу и утверждаем, что адвокаты должны порождать широкое моральное понимание, а не решать моральные вопросы один за другим.
Прием
Освещение книги было в основном положительным, отмечен провокационный тезис книги и современное появление пищевых продуктов на растительной и клеточной основе. Некоторые обозреватели подчеркнули, что Риз вырос в Техасе рядом с животноводческими фермами, отметив при этом проблемы охвата широкой аудитории традиционным веганским посланием.[1] Молли Браун в GeekWire и Келси Пайпер в Vox подчеркнули, что происходит переход от традиционной «веганской диатрибы» к подходам, ориентированным на массовую потребительскую привлекательность и инновационные пищевые технологии.[2][3] Книгу хвалили за оптимистичный взгляд на вещи, несмотря на серьезность промышленного животноводства.[4]
Книга подверглась критике со стороны Текущие дела из-за его ориентации на эффективный альтруизм. Натан Дж. Робинсон писал:
Конец животноводства написано с точки зрения «эффективного альтруиста» и несет в себе как лучшие, так и худшие тенденции этого движения. В лучшем случае эффективные альтруисты помогают оттачивать наши моральные рассуждения и сосредотачиваются на том, чтобы быть полезными, а не казаться добродетельными. Вы можете увидеть это в подходе Риза: он хочет убедить вас, что прекращение животноводства возможно, и изложить ряд шагов, с помощью которых этого можно достичь, а не просто показать, что это важно. Фактически, он тратит мало времени на обоснование моральных соображений, которые довольно просты, и большая часть книги посвящена решениям. К сожалению, проявляются и разочаровывающие качества «эффективных альтруистов». В главе о том, как мы могли бы еще больше «расширить наш моральный круг», Риз обсуждает некоторые другие любимые причины движения EA (такие как предотвращение порабощения человечества созданием с искусственным интеллектом) и размышляет над моральными вопросами о колонизации космоса и гражданских правах будущие роботы-слуги. Этот эксцентричный альтруизм основан не на доказательствах, а на мысленных экспериментах о возможном отдаленном будущем (Риз упоминает «имитацию всего мозга») и заставляет некоторых приверженцев EA думать, что их время тратится разумно, пытаясь помочь предотвратить надуманные гипотетические страдания в будущем. а не настоящие страдания в настоящем.[5]
В Новая Республика, Рэйчел Ридерер прокомментировала:
Книга Риза вряд ли понравится многим мясоедам. Его тон прохладно сухой, граничащий с математическим. Частично это происходит из-за приверженности Риза эффективному альтруизму, приверженцы которого говорят, что они используют «доказательства и тщательный анализ, чтобы найти самые лучшие причины», а не «просто делают то, что кажется правильным». Это может быть освежающий сдвиг в тоне от крайнего сострадания и случайного ханжества, которые могут окружать аргументы в пользу благополучия животных, и это, безусловно, разумный способ организовать деятельность группы защиты интересов, но как двигатель научно-популярной работы постоянное упор на эффективность работает немного холодно. Даже рассуждения Риза о страдании являются математическими, поскольку он вычисляет количество вреда, наносимого фермой, по количеству животных, которые она содержит, и по количеству часов, которые они проводят там, без учета различий в их сознании. Он придает страданиям рыбы такой же вес, как и страдания свиньи. Тем не менее, несмотря на структуру и тон, основной аргумент книги важен сам по себе.[6]
Давид Банис в Forbes написал это Конец животноводства "немного больше, чем тщательный обзор темы, а это означает, что автор просто накапливает серию довольно известных фактов о животноводстве, не имея более оригинальных идей. Иногда это похоже на" книгу позиционирования ": книгу, написанную просто позиционировать автора как эксперта в развивающейся области ».[7]
Отрывок из книги на тему гуманного животноводства размещен в Хранитель.[8]
использованная литература
- ^ Питерс, Адель (6 ноября 2018 г.). «Можем ли мы положить конец животноводству к концу века?». Быстрая Компания. Получено 5 августа, 2018.
- ^ Браун, Молли (22 ноября 2018 г.). «В« Конец животноводства »Джейси Риз Энтис излагает будущее без мяса благодаря науке и технологиям». GeekWire. Получено 5 августа, 2019.
- ^ Пайпер, Келси (15 ноября 2018 г.). «Мы можем положить конец промышленному ведению сельского хозяйства в этом веке». Vox. Получено 5 августа, 2019.
- ^ Голт, Мэтью (16 ноября 2018 г.). "Джейси Риз считает, что технологии и этика положат конец животноводству'". Вице. Получено 5 августа, 2019.
- ^ Робинсон, Натан Дж. (12 ноября 2018 г.) «Можем ли мы положить конец животноводству навсегда? Текущие дела
- ^ Ридерер, Рэйчел (13 февраля 2019 г.) «Мясное будущее - веганское» Новая Республика
- ^ Банис, Давиде (27 ноября 2018 г.) «В новой книге подробно изложена дорожная карта того, как мы можем положить конец животноводству» Forbes
- ^ Риз, Джейси (16 ноября 2018 г.). «Нет таких вещей, как гуманное мясо или яйца. Прекратите шутить над собой». Хранитель. Получено 5 августа, 2019.