Цитрус австралийский - Citrus australasica

Австралийский лайм
Зеленый тип кожи пальчиковый лайм
Зеленый тип кожи пальчиковый лайм
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Sapindales
Семья:Rutaceae
Род:Цитрусовые
Разновидность:
C. australasica
Биномиальное имя
Цитрус австралийский
Синонимы[1]

Цитрус австралийский, то Австралийский лайм или же икра лайм, это тернистый подлесок кустарник или маленький дерево низменных субтропиков тропический лес и тропический лес в прибрежном пограничном районе Квинсленд и Новый Южный Уэльс, Австралия.

У него съедобные плоды, которые сейчас выращивают как коммерческую культуру.[2][3]

Согласно Система поворота это не часть рода Цитрусовые, но в родственный род Микроцитрус.[1]

Описание

Высота растения составляет 2–7 м (6 футов 7 дюймов - 23 футов 0 дюймов). Листья маленькие, 1–6 см (0,39–2,36 дюйма) в длину и 3–25 мм (0,12–0,98 дюйма) в ширину, голый, с зубчатым наконечником и зубчатый к вершине. Цветы белые с лепестки 6–9 мм (0,24–0,35 дюйма) в длину. В фрукты цилиндрическая, длиной 4–8 см (1,6–3,1 дюйма), иногда слегка изогнутая, бывает разных цветов, включая розовый и зеленый.[2]

Выращивание и использование

История

Ранние поселенцы употребляли фрукты[4] и сохранили деревья при расчистке для сельскохозяйственных нужд. Колониальные ботаники предложили их культивировать.[4]

Растущий спрос

Красный лайм с частично извлеченными везикулами сока

Пальчиковый лайм в последнее время популяризируется как гурман. кустарник. Шаровидный везикулы сока (также известный как жемчуг) сравнивают с «липовой икрой»,[5][6] которые можно использовать как гарнир или добавлять в различные рецепты. Свежие пузырьки при жевании создают эффект всплеска шипучего острого аромата. Фруктовый сок кислый и похож на сок лайма. Мармелад и соленья также сделаны из пальмовой извести. Кожуру лайма можно сушить и использовать в качестве ароматизатора. пряность.[2]

Коммерческое использование плодов пальмового лайма началось в середине 1990-х годов в бутик мармелады из дикорастущих фруктов. К 2000 году лайм продавался в ресторанах, в том числе на экспорт свежих фруктов.[2]

Пальчиковый лайм недавно выращивали в Австралии на коммерческой основе в ответ на высокий спрос на этот фрукт. Увеличивается диапазон генетических отборов, которые передаются на подвой цитрусовых. В связи с внезапно возросшим рыночным спросом на фрукты, основным источником генетического материала для размножения стала отборная дичь.

Болезни

Два красных пальца лайма, показанные рядом с Австралийская монета в десять центов (Диаметр 23 мм (0,91 дюйма))

При выращивании пальмовую известь выращивают так же, как и другие виды цитрусовых. Он может быть заражен некоторыми вредителями и болезнями, требующими борьбы с вредителями при выращивании сельскохозяйственных культур. Сюда входят чешуя, гусеницы, желчная оса, и конечность отмирание. Исследования плодовой мухи показали, что лайм пальмовый не является растением-хозяином для плодовых мух и как таковой не представляет собой карантинного риска для стран-импортеров.

Исследования, проведенные с 1970-х годов, показали, что дикий отбор C. australasica был очень устойчив к Фитофтора citrophthora корневое заболевание, в результате которого была разработана программа скрещивания с пальмовым лаймом для получения устойчивых к болезням цитрусовых подвой. В 2020 году исследователи начали работать с C. australasica разработать решения для Болезнь озеленения цитрусовых.[4][7]

В CSIRO также разработал несколько Цитрусовые гибриды путем скрещивания пальчатого лайма со стандартным Цитрусовые разновидность. Эти гибриды создали много сорта которые создают лайм на пальцах самых разных цветов от светло-розового до темно-сине-зеленого. Считается, что лайм имеет самый широкий диапазон цветовых вариаций среди любых Цитрусовые разновидность. Цвет мякоти (пузырьков сока) бывает зеленого или розового, включая бледно-салатовый, бледно-розовый, коралловый и алый.

Таксономия

Австралийский лайм
бывшийЭремоцитрус

Цитрус глаука

 
бывшийМикроцитрус
 

Цитрус варбургьяна

 
 
 

 

Цитрусовый инодора

 
 

Citrus maideniana

 
 
 
 

Цитрус garrawayi

 
 

Цитрус австралийский

 
 
 

Цитрус австралийский

 
 
 
 

[8]

Рекомендации

  1. ^ а б "Цитрус австралийский Ф. Муэлл. - Список растений ». www.theplantlist.org.
  2. ^ а б c d "Цитрусовые страницы, Родные австралийские цитрусовые, Цитрус австралийский". users.kymp.net.
  3. ^ Мюллер, Фердинанд фон (2 апреля 1858 г.). Fragmenta phytographiæ Australiæ /. т.1 1858-59. Auctoritate Gubern. Coloniæ Victoriæ, Ex Officina Joannis Ferres.
  4. ^ а б c Низкий, Тим, Дикие пищевые растения Австралии, ISBN  0207143838[страница нужна ]
  5. ^ Карп, Дэвид (23 декабря 2009 г.). «Пальчиковый лайм: икра цитрусовых». Лос-Анджелес Таймс - через LA Times.
  6. ^ Star, Tamborine Mountain Daily. "Жемчужины природы" Экзотическая пальчиковая известь ". www.tamborine-daily-star.com. Получено 2018-06-25.
  7. ^ Аллен, Грег (27 июля 2020 г.). «Экзотические австралийские фрукты могут помочь спасти цитрусовую промышленность Флориды». энергетический ядерный реактор. Получено 28 июля 2020.
  8. ^ Йорма Коскинен и Сильвен Жусс. «Цитрусовые страницы / Аборигенные австралийские сорта». free.fr.

внешняя ссылка