Хасаку апельсин - Hassaku orange

Хасаку апельсин
Фрукты Хассаку и поперечное сечение.jpg
Хассаку, целые и разделенные
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Sapindales
Семья:
Rutaceae
Подсемейство:
Aurantioideae
Племя:
Citreae
Род:
Цитрусовые
Разновидность:
С.× хасаку
Биномиальное имя
Цитрусовые × хасаку

Хасаку апельсин (Японский: 八 朔, также называемый «джагада»,[1] ) является Японский цитрус гибридный похожий на апельсин в цвете, но размером с грейпфрут.

Оригинальное растение было обнаружено возле храма Дзёдо в Инно-сима, Префектура хиросима, Япония.[1]

Выращивание и использование

В Японский ешьте «Хассаку» как апельсин, но его можно есть с ложка грейпфрута чтобы избежать горечи остатков альбедо. Он намного более терпкий, чем апельсин, но при этом не лишен сладости. При укусе сок из кусочка этого фрукта вырывается в рот, что считается очень приятным.[2]

В 2010 году 68% из 35 919 тонн японского урожая хасаку было получено из Вакаяма, остальные в основном выращиваются в Хиросиме, Эхимэ и Префектуры Токусима.[1]

Плоды в основном едят сырыми, потому что при приготовлении они становятся более горькими. В настоящее время предлагается использовать ионообменную смолу как способ избавиться от горечи и, таким образом, сделать сок коммерческим. С точки зрения питания фрукт является хорошим источником Витамин С, фолиевая кислота, калий и клетчатка.

Несколько популяций деревьев были заражены Вирус тристезы цитрусовых что привело к задержке роста и уничтожению урожая через 10–15 лет.[3]

Экстракт молодых плодов использовался в медицине для ухода за кожей пациентов с атопический дерматит.[1]

Другие

Хасса-кун - местный талисман, который представляет Инносима в префектуре Хиросима для улучшения имиджа и продвижения туризма.[4]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Кубо М, М .; Matsuda, H .; Tomohiro, N .; Харима, С. (2005). «Историко-фармакологические исследования Citrus hassaku». Якусигаку Дзасси - Японский журнал истории фармации. 40 (1): 47–51. PMID  16217907.
  2. ^ «Японский фрукт Хассаку». nihonhacks.com. Архивировано из оригинал на 2014-12-19. Получено 2014-12-19.
  3. ^ Уолтер Рейтер Цитрусовая промышленность, том IV, п. 102, в Google Книги
  4. ^ Торгово-промышленная палата Инношима, Профиль Хассакун, Официальный сайт Хассакун, http://cci.in-no-shima.jp/hassakun/profile.html

внешняя ссылка