Макс Ресторан - Maxs Restaurant

Макс Ресторан кафе
Ресторан Макса logo.svg
Тип продуктаСеть ресторанов
ВладелецГруппа Макса
СтранаФилиппины
Введено1945; 75 лет назад (1945)
РынкиФилиппины, Северная Америка, Объединенные Арабские Эмираты
Интернет сайтwww.maxschicken.com

Ресторан Макс, иногда известный как Макс из Манилы или просто Макс, это Филиппинский - международная сеть ресторанов, где подают жареную курицу и другие Филиппинские блюда. Он принадлежит и управляется Группа Макса.[1]

История

Ресторан Max's начал свою деятельность в 1945 году, после Второй мировой войны. Максимо Хименес, учитель, получивший образование в Стэнфорде, подружился с американскими оккупационными войсками, дислоцированными в Кесон-Сити. Из-за этой дружбы солдаты регулярно посещали ближайший дом Максимо, чтобы выпить или два. Позже военные настаивали на том, чтобы они платили за напитки. Это побудило Максимо открыть кафе, где солдаты могли насладиться едой и напитками.[2] Он открыл свой первый ресторан по адресу 21 South F Street (ныне Scout Tuason), Brgy. Лагинг Ханда, Кесон-Сити.

В кафе изначально подавали курицу, стейки и напитки. Племянница Максимо, Руби, которая управляла кухней, создала особый рецепт курицы, который сразу же стал фаворитом среди солдат. Вскоре филиппинская публика услышала о рецепте восхитительной курицы, и они пришли в небольшой ресторан, и так родился ресторан Max's.

С годами популярность ресторана Max's росла, и он стал известен как «дом, который построил жареный цыпленок». Он расширился в Метро Манила, Южный и Северный Лусон, Себу, а также в Калифорнию и другие места в Соединенных Штатах. Он также расширился на Канаду с планами открытия ресторанов в других странах.

Ресторан Max's зарекомендовал себя на Филиппинах как заведение, известное каждой семье, и гордится своей филиппинской традицией. Второе и третье поколения семьи продолжают ревностно придерживаться стандартов и традиций, установленных Maximo и Ruby для всех ресторанов Max's.

Он открыл свои двери для франчайзинга во втором квартале 1998 года.[3]

Компания, которая управляет рестораном Max's, Группа Макса, также в настоящее время управляет Pancake House, Dencio's, Kabisera, Teriyaki Boy, Sizzlin 'Steak, Le Coeur De France, Maple, Yellow Cab, Singkit и The Chicken Rice Shop.[4]

Локации

Ресторан Max's в настоящее время имеет более 127 филиалов на Филиппинах. Сеть также имеет филиалы в штатах США Калифорния, Гавайи, Нью-Джерси и Невада филиал скоро откроется. Имеет 5 офисов в Канаде в Торонто, Онтарио, Ванкувер, британская Колумбия, Эдмонтон, Альберта, Виннипег, Манитоба, и Калгари, Альберта. На пресс-конференции в сентябре 2014 года было объявлено, что к 2015 году будет открыто больше филиалов в: Сидней, Австралия; Дубай, Объединенные Арабские Эмираты; и Королевы, Нью-Йорк. В 2016 году Max's также открылся в Салмия, Кувейт.

Товары

Половина жареного цыпленка Макс подается с картофелем фри из сладкого картофеля.

Фирменное блюдо ресторана - жареный цыпленок. Помимо этого, Max's Chicken также предлагает традиционные Филиппинский такие блюда, как, каре-каре, Nilagang Báka, Sinigang, хрустящая пата, тапсилог, lóngsilog, и litsón kawalî.[5][6][7]

Маркетинг

В более ранних рекламных роликах на телевидении и в кино ресторан обычно позиционировался как место, где собираются филиппинские семьи. В 1993 году он также установил свой слоган "Сарап до костей! »(« Вкусно до костей! »).

С апреля по июнь 2004 года в популярной серии телевизионных рекламных роликов под названием «Forever Yours» рассказывалась история сотрудника Макса, который был детской любовью популярной телевизионной знаменитости, которую сыграл Пиоло Паскуаль. В сериале оба персонажа были детьми, а затем взрослыми, случайно встретившимися у Макса. Развязка истории - когда знаменитость узнает сотрудника с детства. Этот ролик стал настолько популярным, что положил начало карьере шоу-бизнеса. Изабель Оли, модель, сыгравшая сотрудника.[8][9]

Помимо рекламы, история о том, как появился ресторан Max's Restaurant, вошла в массовую культуру. Он был изображен в эпизоде ​​"Сино Си Макс? »(« Кто такой Макс? ») Давно работающей антологии филиппинской драмы. Маалала Мо Кая.[10] На данный момент у Макс было 4 спонсора знаменитостей: Гэри Валенсиано (1996–1999, теперь с Джоллиби ), Пиоло Паскуаль (2002–2009 гг., Сейчас с турками и Dunkin 'Donuts ), Изабель Оли-Пратс (2004–2009) и Коко Мартин (2012–2014 гг., Теперь с Ман Инасал ), и все они по контракту ABS-CBN.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Прости, Джанет (27 января 2006 г.). «Основатель сияет, его акции достигли 45,1 миллиона долларов». Новости Скалистых гор. Архивировано из оригинал 5 июля 2007 г.. Получено 15 декабря, 2009.
  2. ^ «10 самых старых ресторанов Манилы».
  3. ^ "Ресторан Макс - О нас". Цыпленок Макса онлайн. Получено 25 августа 2014.
  4. ^ «Корпоративный профиль - Max's Group». investor.maxsgroupinc.com.
  5. ^ Кам, Надин. (9 апреля 2006 г.)."До максимума". Honolulu Star-Bulletin.
  6. ^ Ресторан Макс - Меню.
  7. ^ Бернардино, Минни. (27 сентября 1990 г.). «Завтрак - 8 заведений вдали от привычных намеков - национальная кухня: как доказывают рестораны Лос-Анджелеса, завтрак - это многое для многих. Образец из разнообразия, доступного авантюристам. - Филиппинский». Лос-Анджелес Таймс.
  8. ^ Профиль - Изабель Оли. Сеть GMA. Проверено 23 сентября 2010 года.
  9. ^ «Почему Изабель Оли цветет в наши дни». Бюллетень Манилы. 20 июня 2007 г.. Получено 23 сентября 2010.
  10. ^ Лоренцо, Альфи. (17 ноября 2005 г.) (на филиппинском языке). Pasalamatan natin si George Canseco ... В архиве 2012-03-25 в Wayback Machine (Спасибо Джорджу Кансеко ...). Абанте. Получено 23 сентября 2010 г. с сайта telebisyon.net.

внешняя ссылка