Лесное хозяйство - Forest farming

Не путать с Ферма деревьев.

Лесное хозяйство выращивание ценных специальностей посевы под полог леса которые намеренно модифицируются или поддерживаются для обеспечения уровней тени и среды обитания, которые способствуют росту и повышению уровня продуктивности. Лесное земледелие включает в себя ряд систем выращивания, от внедрения растений в предыстория древостоя для модификации лесных насаждений для повышения товарность и устойчивое производство на существующих заводах.[1]

Лесное хозяйство - это вид агролесоводческой практики, характеризующийся «четырьмя Я»: преднамеренным, интегрированным, интенсивным и интерактивным.[2] Агролесоводство это землеустройство система, которая объединяет деревья с зерновыми культурами или домашним скотом, или и тем и другим, на одном участке земли. Он направлен на увеличение выгод для землевладельца, а также на сохранение целостности леса и состояние окружающей среды. Практика включает выращивание недревесных лесных продуктов или нишевых культур, некоторые из которых, например, женьшень или же шиитаке грибы, могут иметь высокую рыночную стоимость.

Недревесные лесные товары (НДПЛ) - это растения, части растений, грибы и другие биологические материалы, собранные изнутри и на окраинах естественных, обработанных или нарушенных лесов.[3] Примеры сельскохозяйственных культур - женьшень, грибы шиитаке, декоративные папоротники и сосновая солома.[4] Продукты обычно попадают в следующие категории: съедобные, лечебный и пищевые добавки, цветочные или декоративные, или специальные продукты на основе древесины.

История

Тоёхико Кагава пионер лесного хозяйства

Лесное земледелие, хотя и не всегда так называется, практикуется во всем мире. На протяжении веков люди полагались на фрукты, орехи, семена, части листвы и стручки деревьев и кустарников в лесах, чтобы прокормить себя и свой скот.[5] Со временем некоторые виды были выбраны для выращивания возле домов или домашнего скота, чтобы обеспечить пищу или лекарства. Например, на юге Соединенных Штатов тутовые деревья используются в качестве корма для свиней и часто выращиваются вблизи свинарников.

В 1929 году Дж. Рассел Смит, почетный профессор экономической географии Колумбийского университета, опубликовал книгу «Посевы деревьев - постоянное сельское хозяйство», в которой утверждалось, что урожайные деревья могут служить полезными заменителями злаков в программах кормления животных, а также сохранять здоровье окружающей среды. .[6] Тоёхико Кагава читал и находился под сильным влиянием публикации Смита и начал экспериментальное выращивание под деревьями в Японии в 1930-х годах. Посредством лесного хозяйства или трехмерного лесоводства Кагава решил проблемы эрозии почвы, убедив многих японских фермеров с возвышенностей сажать кормовые деревья для сохранения почвы, обеспечения продовольствием и кормления животных. Он объединил обширные посадки ореховых деревьев, собрал орехи и скормил их свиньям, а затем продал свиней в качестве источника дохода. Когда деревья грецкого ореха созревали, их продавали в обмен на древесину и высаживали новые деревья, так что существовал непрерывный цикл хозяйственного выращивания, который приносил как краткосрочный, так и долгосрочный доход мелкому землевладельцу.[7] Успех этих испытаний побудил аналогичные исследования в других странах. Вторая мировая война нарушила связь и замедлила развитие лесного хозяйства.[8] В середине 1950-х годов исследования возобновились в таких местах, как юг Африки. Кагава также был источником вдохновения для Роберт Харт пионер лесного садоводства в умеренном климате в шестидесятых годах в Шропшире, Англия.[9]

Раньше животноводство часто считалось частью системы лесоводства. Сейчас они, как правило, исключаются, а системы агролесоводства, объединяющие деревья, корма и домашний скот, называются лесопастбищами.[10] Потому что лесное хозяйство объединяет экологическая стабильность естественных лесов и систем продуктивного сельского хозяйства считается, что он обладает большим потенциалом для восстановления почв, восстановления запасов грунтовых вод, борьбы с наводнениями и засухами и обработки маргинальных земель.[11] В дополнение к этим преимуществам для восстановления продуктивных лесов на маргинальных землях, лесное хозяйство является способом увеличения финансовой стоимости при сохранении земель, которые в настоящее время покрыты лесами, как описано в разделе о методах.

В последние годы в Соединенных Штатах растет интерес к выращиваемым здесь и органическим продуктам. Увеличилось количество фермерских рынков и малых сельскохозяйственных предприятий, поддерживаемых общинами. Они также стали выходами для НДЛП. Чтобы оставаться конкурентоспособными, многие фермеры стремятся добавить уникальные культуры в свою продуктовую линейку. Благодаря количеству и качеству ресурсов, разрабатываемых в Интернете, которые предлагают учебные пособия и образовательную информацию о том, как создавать и поддерживать лесные фермы, лесные сады, как выращивать определенные культуры, такие как грибы шиитаке, и как успешно продавать эти товары, лесное хозяйство расширяется как жизнеспособная практика землепользования. Хорошие места для поиска ресурсов, основанных на исследованиях, - это раздел публикаций Национального центра агролесоводства Министерства сельского хозяйства США, Центр агролесоводства при Университете Миссури, Cornell Cooperative Extension, веб-сайт по недревесным лесным товарам Департамента древесных наук и лесов Вирджинии. Products, Южную исследовательскую станцию ​​Лесной службы Министерства сельского хозяйства США и Центр исследований и разработок в Озарксе в Миссури, а также совместное сообщество практикующих лесных фермеров на eXtension.org, онлайн-присутствие Совместной системы расширения университетов США по земельным грантам.

Принципы

Принципы ведения лесного хозяйства представляют собой экологический подход к управление лесами. Лесные ресурсы используются разумно, пока биоразнообразие и дикая природа среда обитания сохранена. Лесные хозяйства имеют потенциал восстановления экологический баланс к фрагментированным второстепенным лесам путем преднамеренных манипуляций для создания желаемой лесной экосистемы.

В некоторых случаях преднамеренная интродукция видов для растений, лекарственных препаратов, пищевых продуктов или декоративных продуктов осуществляется с использованием существующих лесов. Древесный покров, тип почвы, водоснабжение, форма рельефа и другие характеристики участка определяют, какие виды будут процветать. Чтобы использовать эти ресурсы для производственных нужд, необходимо развивать понимание взаимоотношений между видами / участками, а также понимать ограничения участков, при этом сохраняя адекватные ресурсы для долгосрочного здоровья леса.

Помимо экологических выгод, лесоводство может повысить экономическую ценность лесной собственности и принести землевладельцу краткосрочные и долгосрочные выгоды. Лесное хозяйство обеспечивает экономическую отдачу от нетронутый лес экосистемы, но продажа древесины может оставаться частью долгосрочной стратегии управления.

Методы

Методы ведения лесного хозяйства могут включать: Интенсивное, но осторожное прореживание затовариваемых, заглушенных древостоев; несколько интегрированных входов для прореживания, чтобы минимизировать системный шок; и интерактивное управление для поддержания поперечного сечения здоровых деревьев и кустарников всех возрастов и видов. Физический беспокойство к прилегающей территории следует свести к минимуму. Ниже приведены методы ведения лесного хозяйства, описанные в Учебном пособии, выпущенном Центром агролесоводства Университета Миссури.[12]

Требуемый уровень управления

(от наиболее интенсивного к наименее интенсивному)

1. Лесное озеленение является наиболее интенсивным из способов ведения лесного хозяйства. В дополнение к прореживанию насаждения, этот метод включает в себя очистку подстилки от нежелательной растительности и другие методы, которые тесно связаны с агрономией (обработка почвы, внесение удобрений, прополка, борьба с болезнями и насекомыми, а также управление дикой природой). Из-за уровней затрат этот метод часто дает более низкую стоимость продукции по сравнению с другими методами. Лесные сады используют преимущества вертикального уровня освещенности и пространства под пологом леса, так что при желании можно выращивать более одной культуры одновременно.

2. Имитация дикой природы стремится поддерживать естественную среду выращивания, но при этом обогащает местное население НДПЛ для создания обильных возобновляемых источников продукции. Минимальные неудобства и естественные условия выращивания гарантируют, что продукты будут похожи по внешнему виду и качеству на продукты, собранные в дикой природе. Вместо того, чтобы обрабатывать землю, практикующие часто сгребают листья, чтобы обнажить почву, сеют семена прямо в землю, а затем снова засыпают листьями. Поскольку этот метод дает НДПЛ, очень напоминающие дикие растения; они часто стоят дороже, чем НДЛП, произведенные методом лесного садоводства.

3. Уход за лесами включает корректировку корона дерева плотность, чтобы управлять уровнями света, которые способствуют естественному воспроизводству желательных NTFP. Этот подход с низкой интенсивностью управления не предполагает дополнительных посевов для увеличения популяций желаемых НДПЛ.

4. Дикие ремесла сбор естественно растущих NTFP. Это не считается практикой ведения лесного хозяйства, так как в создании и обслуживании завода не участвует человек. Тем не менее, лесорубы часто предпринимают шаги для защиты недревесных плодородных культур с учетом будущих урожаев.[13] Это становится агролесоводством, когда рубки ухода за лесом или другие вводимые ресурсы применяются для поддержания или поддержания популяций растений, которые в противном случае могли бы погибнуть от сукцессионных изменений в лесу. Наиболее важное различие между лесным хозяйством и диким промыслом состоит в том, что лесное хозяйство намеренно производит NTFPS, тогда как дикое ремесло ищет и собирает из естественно растущих NTFP.

Производственные соображения

Лесное хозяйство может быть возможностью для малого бизнеса для землевладельцев и требует тщательного планирования, включая бизнес-план и маркетинговый план. Изучение того, как продавать НДЛП в Интернете, является вариантом, но может повлечь за собой более высокие транспортные расходы. Землевладельцы должны рассмотреть все варианты продажи своей продукции, в том числе на фермерских рынках или в ресторанах, специализирующихся на местных ингредиентах. Этап разработки должен включать план управления лесами, в котором указываются цели землевладельца и инвентаризация ресурсов. Начальные затраты следует проанализировать, поскольку для сбора урожая или обработки продукта может потребоваться специальное оборудование, тогда как для других культур требуются минимальные начальные инвестиции. Следует изучить местные стимулы для устойчивого управления лесами, а также правила и политику. Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС ) регулирует международную торговлю некоторыми растениями (американский женьшень и желтокорень ) и виды животных. Для законного экспорта регулируемые растения должны быть собраны, а записи должны вестись в соответствии с правилами и ограничениями СИТЕС. Во многих штатах также есть правила сбора определенных местных растений, которые можно найти в Интернете. Еще один хороший источник информации для начала - это отчет «Лекарственные растения в опасности» за 2008 год, подготовленный Центром биологического разнообразия] в США.[14]

Примеры культур

(от Национального центра агролесоводства)

Лекарственные травы:

Орехи:

Фрукты:

Другие продовольственные культуры:

  • Рампы (дикий лук-порей) (Allium tricoccum )
  • Сиропы (клен)
  • Медовый
  • Грибы
  • Другие съедобные корни

Другие продукты: (мульча, украшения, поделки, красители)

  • Сосновая солома
  • Веточки ивы
  • Лозы
  • Медвежья трава (Ксерофиллум тенакс )
  • Папоротники
  • сосновые шишки
  • Мох

Родные декоративные растения:

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Чемберлен, J.L .; Д. Митчелл; Т. Бригам; Т. Хобби (2009). «Лесохозяйственные практики». Североамериканское агролесоводство: интегрированная наука и практика (2-е изд.). Мэдисон, Висконсин: Американское агрономическое общество. С. 219–254.
  2. ^ «Лесное хозяйство». Dnr.cornell.edu. Получено 2016-01-20.
  3. ^ Чемберлен 2009
  4. ^ Vaughan, R.C .; Дж. Ф. Манселл; Дж. Л. Чемберлен (2013). «Возможности для улучшения управления недревесными лесными товарами в Соединенных Штатах». Журнал лесного хозяйства. 111 (1): 26–33. Дои:10.5849 / jof.10-106.
  5. ^ Douglas, J.S .; Р. А. де Дж. Харт (1984). Лесное хозяйство: к решению проблем мирового голода и сохранения. Лондон: Публикации по промежуточным технологиям.
  6. ^ Дуглас 1984
  7. ^ Дуглас 1984
  8. ^ Дуглас 1984
  9. ^ Харт, Роберт А. де Дж. (1996). Лесное садоводство: выращивание съедобного ландшафта. Уайт-Ривер-Джанкшен, Вирджиния: Chelsea Green Pub. Co.
  10. ^ Гаррет, Х. (2009). Североамериканское агролесоводство: интегрированная наука и практика (2-е изд.). Мэдисон, Висконсин: Американское агрономическое общество.
  11. ^ Гаррет 2009
  12. ^ Центр агролесоводства Университета Миссури (2006 г.). Учебное пособие по прикладным практикам агролесоводства. Колумбия, штат Миссури: Центр агролесоводства Университета Миссури.
  13. ^ Вон и др. 2013
  14. ^ «Лекарственные растения в группе риска» (PDF). Biologicaldiversity.org. Получено 2016-01-20.

внешняя ссылка