Цикломальтодекстриназа - Cyclomaltodextrinase
| цикломальтодекстриназа | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 3.2.1.54 | ||||||||
| Количество CAS | 37288-41-8 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| IntEnz | Просмотр IntEnz | ||||||||
| БРЕНДА | BRENDA запись | ||||||||
| ExPASy | Просмотр NiceZyme | ||||||||
| КЕГГ | Запись в KEGG | ||||||||
| MetaCyc | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| PDB структуры | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимология, а цикломальтодекстриназа (EC 3.2.1.54 ) является фермент который катализирует то химическая реакция
- цикломальтодекстрин + H2О линейный мальтодекстрин
Таким образом, два субстраты этого фермента цикломальтодекстрин и ЧАС2О, тогда как его товар является линейный мальтодекстрин.
Этот фермент принадлежит к семейству гидролазы особенно те гликозидазы, которые гидролизуют O- и S-гликозильные соединения. В систематическое название этого класса ферментов цикломальтодекстриндекстрин-гидролаза (дециклизирующая). Другие широко используемые имена включают циклогептаглюканаза, циклогексаглюканаза, и циклодекстриназа. Этот фермент участвует в метаболизм крахмала и сахарозы.
Структурные исследования
По состоянию на конец 2007 г. структуры были решены для этого класса ферментов, с PDB коды доступа 1EA9 и 1H3G.
Рекомендации
- ДеПинто Дж. А., Кэмпбелл Л. Л. (1968). «Очистка и свойства циклодекстриназы Bacillus macerans». Биохимия. 7 (1): 121–5. Дои:10.1021 / bi00841a016. PMID 4922856.
| Этот EC 3.2 фермент -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |