Crucolo - Crucolo

Crucolo коровье молоко кустарного производства сыр изготовлен единственным производителем в Rifugio Crucolo, расположенном в устье Val Campelle в Трентино, северный Италия.

Сыры, которые созревают не менее двух месяцев, имеют цилиндрическую форму и обычно весят 13 кг (29 фунтов). Они цвета слоновой кости коричневого цвета с неровными отверстиями по всей поверхности, доступны в трех вариантах.[1]

Рекомендации

  1. ^ «Сыр - Рифуджио Крукколо». Архивировано из оригинал 2 апреля 2012 г.. Получено 22 сентября 2011.

внешняя ссылка