Ресторан Гордон Рамзи - Restaurant Gordon Ramsay

Эта статья о ресторане Gordon Ramsay на Royal Hospital Road. Для использования в других целях см. Список ресторанов, принадлежащих или управляемых Гордоном Рамзи и Гордон Рамзи (значения).

Ресторан Гордон Рамзи
Блюдо из равиоли в ресторане
Блюдо из равиоли в ресторане
Ресторан Gordon Ramsay находится в Королевском районе Кенсингтон и Челси.
Ресторан Гордон Рамзи
Расположение в Королевском боро Кенсингтон и Челси
Ресторан Информация
Учредил1998; 22 года назад (1998)
Шеф-поварМэтт Абе
ПоварГордон Рамзи
Тип едыфранцузская кухня
Дресс-кодБизнес умный
Рейтинг3 звезды Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыRoyal Hospital Road
ГородЛондон, SW3
Странаобъединенное Королевство
Координаты51 ° 29′08 ″ с.ш. 0 ° 09′43 ″ з.д. / 51,4855 ° с.ш.0,1620 ° з. / 51.4855; -0.1620Координаты: 51 ° 29′08 ″ с.ш. 0 ° 09′43 ″ з.д. / 51,4855 ° с.ш.0,1620 ° з. / 51.4855; -0.1620
Количество сидячих мест45 обложек
БронированиеЗа три месяца вперед
Дополнительная информацияБлижайшая станция:
Лондонское метро Sloane Square
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Ресторан Гордон Рамзи, также известный как Гордон Рамзи на Королевской Госпитальной дороге, это три Звезда Мишлен ресторан принадлежит и управляется Гордон Рамзи, расположен в Royal Hospital Road, Лондон. Он открылся в 1998 году и был первым сольным рестораном Рамзи. В 2001 году это сделало Гордона Рамзи первым шотландским поваром, удостоенным трех звезд Мишлен. В марте 2013 года ресторан вновь открылся после редизайна в стиле ар-деко.

Описание

Гордон Рамзи открыл ресторан в качестве своего первого сольного выхода в 1998 году.

Гордон Рамзи открыл ресторан Gordon Ramsay в 1998 году как свой первый индивидуальный ресторан.[1] Место ранее размещалось Звезды Мишлен ресторан La Tante Claire.[2]

В 2001 году он получил свою третью звезду Мишлен.[1] сделав Гордона Рамзи первым шотландским поваром, который это сделал.[3] В сентябре 2006 года был завершен ремонт стоимостью 1,5 миллиона фунтов стерлингов.[4]

В 2015 году Мэтт Абэ был назначен шеф-поваром и продолжает возглавлять команду.

Прием

В 2002, Джайлз Корен посетил ресторан Гордон Рамзи на обед, пока писал для Times Online. Он обнаружил, что у еды есть свои плюсы и минусы, сказав: «Возможно,« лучший ресторан в Британии »может только разочаровать. Возможно, если я хочу волшебства, я должен подождать Пол Дэниэлс открыть ресторан ».[2] Однако он поставил девять баллов за казнь, восемь за службу и семь за "головокружительное покалывание".[2] Терри Дюрак из Независимый проверил ресторан в 2009 году, охарактеризовав предлагаемую еду как "классическую кухню; изысканную, хорошо отредактированную и ориентированную на вкус".[5] В целом он дал ресторану Gordon Ramsay шестнадцать баллов из двадцати.[5]

В 2009 году ресторан выпал из 50 лучших ресторанов мира в S.Pellegrino впервые и не смог попасть в топ-100.[6] Издание 2011 г. Хардена ресторанный гид помещает ресторан Gordon Ramsay на семнадцатое место в Лондоне в рейтинге «самых упоминаемых», что ниже девятого места в предыдущем году. Кроме того, ресторан занял одно из двух первых мест в категории «Самая разочаровывающая кухня».[7] Ранее Harden's указывал, что этот ресторан является самым дорогим в Великобритании.[8] Тем не мение, Путеводитель по хорошей еде называет ресторан Gordon Ramsay вторым лучшим в стране, только Толстая утка в Брей, Беркшир, и был назван «ближайшим к ресторану мирового класса, который сейчас предлагается в столице».[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «Ресторан Гордон Рамзи: История». GordanRamsay.com. Получено 9 мая 2011.
  2. ^ а б c Корен, Джайлз (21 сентября 2002 г.). "Джайлз Корен у Гордона Рамзи". Times Online. Получено 9 мая 2011.
  3. ^ «Гордон Рамзи: ужасный повар». Новости BBC. 20 июля 2001 г.. Получено 9 мая 2011.
  4. ^ День, Елизавета (16 декабря 2007 г.). «Она одевает еду, как Пикассо». Хранитель. Получено 9 мая 2011.
  5. ^ а б Дурак, Терри (24 мая 2009 г.). «Слово на букву F ... это еда, по крайней мере, для инспекторов Мишлен. Но разве Гордон Рамзи по-прежнему остается именем, которым можно поклясться?». Независимый. Получено 9 мая 2011.
  6. ^ Два австралийских ресторана вошли в список 50 лучших в мире
  7. ^ Принн, Джонатан (1 сентября 2010 г.). «Гордон Рамзи выпадает из 10 лучших лондонских ресторанов». Вечерний стандарт. Архивировано из оригинал 17 августа 2011 г.. Получено 9 мая 2011.
  8. ^ Уоттс, Алекс (2 сентября 2009 г.). "Последний кухонный кошмар Гордона Рамзи". Sky.com. Получено 9 мая 2011.
  9. ^ «Объявлены 60 лучших ресторанов Великобритании по версии The Good Food Guide». Путеводитель по хорошей еде. Получено 9 мая 2011.

внешняя ссылка