Papas chorreadas - Papas chorreadas

Papas chorreadas
Место происхожденияКолумбия
Основные ингредиентыКартофель, лук, помидоры, крем, незначительный сыр

Papas chorreadas площадь красный картофель и сливочно-сырное блюдо в Колумбийская кухня. Вареный картофель подается с луком и помидорами. Название происходит от глагола чоррер это означает «течь» или «налить», а соус предназначен для перелива картофеля. В состав входят красный картофель, лук, помидоры, крем, и мягкий плавленый сыр. В альтернативных рецептах используются зеленый лук, топпинг из покрошенного бекона, кинза, тмин и перец чили.[1]

Рекомендации

  1. ^ Blazes, Мэриан. «Рецепт Papas Chorreadas (Картофель с сырным соусом)». Southamericanfood.about.com. Получено 2018-03-27.